የቪታሚን "ቦምብ" - የዱር ሽንኩርት አንድ ሰላጣ

ኑ , እና ስፕሪንግ እሷንና beriberi ጋር. የእኛ አካል ትኩስ አትክልቶችን ሲናፍቁ, እና አሁንም በረዶ ያቀልጣል ዙሪያ. ነገር ግን እኛ ተፈጥሮ አሁንም የሞላበት ነበር. ተመለስ ሚያዝያ ውስጥ, ችግኞች ሽንኩርት-ቡቃያ ይታያሉ. በሸለቆው ውብ አበባ ይህ የቅርብ ዘመድ እና በላይዳና ይመስላል, እና ጣዕም እና ሽታ - ወጣት ሽንኩርት. በውስጡ መዋቅር ውስጥ ወሳኝ ዘይት, እንዲሁም ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የተለያዩ አለ. ስለዚህ, ነጭ ሽንኩርት ምግቦች - ሰላጣ, ሾርባ - ብቻ ጣፋጭ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ, በጸደይ ሰላጣ የሚሆን የተለያዩ አማራጮችን እንመለከታለን.

የዱር ሽንኩርት እና እንቁላሎች ጋር ሰላጣ

የሚመግበውና መነቃቃት - ቁርስ የሚሆን ታላቅ ዲሽ. ሶስት ወይም አራት እንቁላሎች ኩክ, ንጹህ እና ቅንጣትም የተቀቀለ. አንድ ኪያር የተላጠ ደግሞ የተከተፈ. ስንዴውም ጫፍ ጋር ግንኙነት ምርት ሉሲፈሬስ ምክንያቱም የዱር ሽንኩርት የሆነ ጥቂት ቅጠሎች, እጅ እበጥሳለሁ. የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን እና ሽንኩርት - እርስዎ እጅ ላይ ካለህ, ቅጠል ወደ ሌሎች መጠቀም ይችላሉ. ማዮኒዝ ጋር ሁሉም ድብልቅ እና ወቅት.

አይብ ሰላጣ ሽንኩርት ውስጥ

ይህ አዘገጃጀት የሚሆን አንድ ማሰሮ ውስጥ 4 አስቸጋሪ-የተቀቀለ እንቁላል እና shredded, የተቀደደ ምሰሶውን እጅ ሽንኩርት, ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም, ፕላኔቱ ወይም አይብ ወደ አይብ የተቆረጠ 150 g ቀላቅሉባት ይኖርብናል. የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ጨው, በርበሬ እና ረጪ ጋር ትዕይንት. የ ቅመሞች መካከል አንዳንዶቹ አንድ ግምታዊ ድኩላ ካሮት ላይ grated ማከል ይችላሉ.

ሽንኩርት, በመመለሷ እና እንዲያፈራ ያጠራዋል መካከል በዓል ሰላጣ

በቆዳው ላይ አነስተኛ የአታክልት ዓይነት (300 ግ) መፍላት ወይም ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ቀዝቀዝ ያለ, ምድጃ ውስጥ ጋግር እና ቆዳ አጠገብ አጥሩ. በተመሳሳይም, 100 g ቢጫ ጠንካራ አይብ እና scalded 100 g እንዲያፈራ ለመዋጋት ይፈጨዋል. ትኩስ ነጭ ሽንኩርት መካከል የፈኩ, ለመደርደር ይጠብ; በደቃቁ እፈልጣለሁ. ጨው ጋር ይበትነው እና በእርስዎ እጅ ላይ አዋህዳቸው. የዱር ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ, calcined መንፈሳቸው ወደ nucleoli walnuts 100 ግ,. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ, ማዮኒዝ ጋር ሁሉም ምግቦች, ወቅቱ ያዋህዳል እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.

አትክልቶች ጋር የዱር ሽንኩርት መካከል ሰላጣ

የአታክልት መክሰስ ይህ ውትወታ የሚያስፈልጋቸው ምግቦች ዓይነት አይደለም, ምክንያቱም, ከፍተኛ መጠን ማዘጋጀት አስፈላጊ አይደለም. እና ፍጁል መካከል ሰላጣ እና በተለይ ፍላጎት ውስጥ ሽንኩርት በአንድ ጊዜ መበላት አለበት. እኛ ድርጭቶች እንቁላል ጥቂት (6-8 ቁርጥራጮች) ያስፈልግዎታል - እነሱ ከፈላ ውሃ በኋላ 4 ደቂቃ ማብሰል አለብን. እነሱ ማብሰል እና ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይቆማል በኋላ ከቀፎው መጽዳት አለባቸው. አንድ ለማስጌጥ ወደ ግራ, እና የተቀረው ቈረጠ. የዱር ሽንኩርት አንድ ጥቂት የፈኩ, ሲያስተጋባበት ታጠብ. ተመሳሳይ ይቻል 200 g ጋር እንዳደረገ ነው. እየቆረጡ ኪያር ልጣጭ እና የተቆረጠ. ሶልት, ቅመማ ቅመም, የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. ከፍተኛ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል የተከበቡ መላው እንቁላል ማጌጫ.

ነጭ ሽንኩርት ስለ ከእርጎ ሰላጣ

ሁለት ቁርስ ለማዘጋጀት, እናንተ ገለልተኛ እርጎ 200 ሚሊ, አንድ ኪያር, ሽንኩርት, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ትንሽ የጥቅል መውሰድ ይኖርብናል. የ በብሌንደር ብቻ አምስት ደቂቃ በመጠቀም ቫይታሚን ዲሽ ማዘጋጀት. ልክ ቁሩ እና በዱባ ማወራረድ ያስፈልጋቸዋል, እና ሁሉም ነገር ሌላ መሣሪያ ያደርገዋል. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ እና ለስላሳ ድረስ ሁሉንም ነገር በጥይት. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ለጥፍ ሳንድዊች

ማን ጋዜጣዊ ሊሰራ አይብ በኩል በግዳጅ በመላምት ቀላል ዘዴ በተመሳሳይ መንገድ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ጋር አሽተው እንደነዚህ ስለ Zaneta አያደርግም? የዱር ሽንኩርት ጋር ብልሃት ለመድገም ይሞክሩ. የፕሬስ በኩል አይብ "ጓደኝነት" ጭመቅ ውስጥ ጥቅል. ከዚያም የተፈጨ በቂ የተከተፈ, የዱር ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት.