የፔኪንግ ጎመንን ለስላሳ ስጋ ለማዘጋጀት ምን ያህል ፈጣን እና ጣፋጭ ነው

ከካይነርስ ከፒኬንግ ጎመን ጋር ያለው ሰላጣ በጣም ፈጣን ነው, ነገር ግን እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ቀላል እቃ ነው. እራስዎን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ቢያንስ አነስተኛውን ተመጣጣኝ እና ርካሽ ምርቶችን መግዛት አለብዎት. ነገር ግን ስለ ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል.

እንዴት የቻይና የጉጉላ ሾርባ አዘጋጅን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

እንደዚህ ቀላል እና ፈጣን ምግብ ለማቅረብ የሚከተሉትን መግዛት አለብዎት:

• ኦቾሎኒ በጣም ከባድ ነው ("ጎዳ" ደረጃ መስጠት ይችላሉ) - 90 ግ.
• የዶሮ ዝቶ ሬሳ ወይም አይስክሬም - 200 ግ.
• ጎመን ፓትኪንግ ትኩስ - 150 ግ.
• ሩዝ ዳቦ - ከ 300 ግራም;
• ጨው ለማብሰያ ስጋ - ለማብሰያ;
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዜ - በማስተዋል ተጨማሪ ይጨምሩ;
• በቆሎ የታሸገ ጣፋጭ - ½ ደረጃዎች ሊሆኑ ይችላሉ,
• የዱቄትና የፓሲሌ ግሪን - ትንሽ ቡደሬ.

ክፍለ አካላትን በማዘጋጀት ላይ

ከፐርክን ጎመን ከስጋ ብራሾች ጋር ሰላጣ በተለያየ መንገድ መዘጋጀት ይቻላል. ሆኖም ግን ለዚህ ምግብ ለማቅረብ ወሰንን. በመሠረቱ, ይህ ሰላጣ በጣም ፈጣንና አስገራሚ ጣዕም አለው. ስለዚህ የዶሮ ሥጋን በጨው ውሃ (በ28-38 ደቂቃዎች), ከታጠበ, ከቆዳው እና ከአጥንት ያጸደቁ, እና በጣም በጥንቃቄ ይቀለበሱ.

ለዚህ ሰላጣ የበለስ ፍየል ከፍተኛውን ትኩስ ድግግሞሽ ለማግኘት የተሻለ ነው. በዛፉ ተከፍሎ በሚገባ መታጠብና ቀጭን ሽቦዎች መቆራረጥ አለበት.

ከቤት ውስጥ ፍራፍሬዎች ብቻ ከተዘጋጀ የቀረበው ምግብ የበለጠ ጣፋጭና ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ, በመደብሮች ውስጥ የሚሸጥ እንዲህ ያለው ምርት በጣም ጥቃቅን እና ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ቅመሞችን ይጨምራል. ለራስዎ ጣፋጭ ጥሬ ዕቃዎችን ለመሥራት, የተቆረጠ ዳቦ (በስንዴ) መግዛት እና በአንድ ሴንቲሜትር ጎኖዎች ወደ ጫፎች መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ከዚያም በጋ መጋለቢያ (ደረቅ) ላይ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. ቂጣው ከተከረቀ በኋላ ተወስዶ ማቀዝቀዝ አለበት.

ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, ክሬንተን የሚባል የፔኪንግ ጎመን ስጋ እንደ ደረቅ ቢሴስ የመሳሰሉት ያካትታል. በትልቅ ግርዶሽ ላይ መታጠፍ አለበት. በተጨማሪም, ብርቱካንቹን በንጥል ያጠቡ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ.

ምግብ የማዘጋጀት ሂደት

እንደዚህ ያለ ቀላል እና ፈጣን ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ነገሮች ካሟሉ, ወፍራም እና ሰክሮው ሰላጣ ያገኛሉ. የፔኪ ጎመን, ክራከሮች, ዶሮ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከሜሶኒዝ ጋር የሚለብሱት በተለይም ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ነው. አብዛኛውን ጊዜ የሚቀርቡት ምግብ ለተለመደው ቤተሰብ ብቻ ሳይሆን ለደስታ ምግቦችም ጭምር ነው.

አንድ አይነት ሰላጣ በፍጥነት ለማምረት ከሚከተሉት ምርቶች ውስጥ አንዱን ወደ አንድ ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ ማስገባት ይጠበቅበታል. የተከተፈውን የዶሮ ዝይ, የተጠበቀና ደረቅ ቺስ, ጣፋጭ ዱቄት ዱቄት, የተቆረጠ የፔኪ ጎመን, የተቆራረጠ አረንጓዴ ተክል እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ጥፍሮች. ከዚያን በኋላ, ሁሉም በስም የተጠቀሱ አካላት መካከለኛ እና ወፍራም ወፍራም ልብሶች ይመረታሉ.

ወደ ሰላጣው ሰላጣ በአግባቡ ለማገልገል እንዴት?

ምናልባት እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለጎብኞች ወይም ለቤተሰብ አባላት ማቅለጫ ከሜሶኒዝ ከተለቀቁ በኋላ ወዲያውኑ ይመከራል. በእርግጥ በእንደዚህ ዓይነት መዋቅር ውስጥ ሰሃባዎችን ለመደገፍ ረዘም ያለ ጊዜ ከመውጣቱ በላይ ሙሉ በሙሉ እርጥብ ይሆናል.

የቤት እመቤቶችን በተመለከተ ጠቃሚ ምክር

ከላይ እንደተገለፀው ይህን ሰላጣ ጣፋጭ እና ፈጣን እንዲሆን ለማድረግ ብዙ አማራጮች አሉ. ፒኪ ጎመን, አይብስ, ክራከርስ እና ማዮኔዝ በመዋሉ ውስጥ ዋናዎቹ ናቸው. ነገር ግን ዶሮ በቃጫ ወይም በስጋ ይተካል. በተጨማሪም ከጣፋ በቆሎ ይልቅ አረንጓዴ ኮምፓስ ብዙውን ጊዜ በዚህ ምግብ ላይ ይጨመራል. እዚያም ሰላጣ በቤት ውስጥ ለመምረጥ እንደወሰኑ እና በቤት ውስጥ የዶሮ ሥጋ ወይም ሻጮዎች አልነበሩም, ከዛም ዋናዎቹ ቅመሞች ወደ ውስጡ የተጨመሩ ትኩስ የሽያጭ ዘይቶችን ለመጨመር ይችላሉ.