ካሪሺክ ሰላጣ. ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ምግብ አዘገጃጀት

ካሪሺክ - ወፍራም, ፈጣን እና ዋናው ነገር ጣፊጭ ነው! ክራሪፒ ክሬከር ለባሪያ ወይም ለስላሳ መጠጦች ብቻ ከመሆን ባለፈ ለረዥም ጊዜ ሲቆዩ , አሁን ለብዙ የተለያዩ አይነት መክፈያ እና ሰላጣዎች ምርጥ ምግቦች ሆኗል.

የታሸጉ ዓሳዎች ከ kirieshkas ይጠበቁ

ሰላጣ የቡና ዱቄት ይሠራል.

የመጀመሪያው ንብርብር አንድ ሰፊ የሳይበር ዜጎች ናቸው.

ሁለተኛው ሽፋን - በቆሻሻ ፍሳሽ የተከተለ. ሮዝ ሳልሞን, ሳርዲን መጠቀም ይችላሉ. Mayonnaise ይልበቱት;

ሦስተኛው ሽፋን ጥቁር ግማሽ (ናashinkovat ያነሰ) ነው. ቀይ ሽንኩርት መራራ አይሆንም.

አራተኛው ንብርብ - ሦስት የተቀቀለ እንቁላሎች, የተጣራ ወይም የተጨቆነ ቢላዋ;

አምስተኛው ሽፋን - የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥሬዎች;

ስድስተኛው እና የመጨረሻው የተሰራ ትኩስ ቲማቲም ነው. በተሸፈነ ማይኒዝ ሽፋን ላይ ከላይ.

ከኩሪሽካዎች ባቄላዎች ሰላጣ

በጣም ፈጣን የአሰራር አሰራር, ይህ ሰላጣ «ቶሎ ቶሎ» ተብሎ ሊጠራ ይችላል, የማብሰያው ጊዜ ደግሞ ከ 15 ደቂቃ ያልበለጠ ነው.

አንድ ትልቅ እና ትንሽ የኪሳስ ቅርጫት ያላቸው የተለያዩ ቂቶች በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይከተላሉ, በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የታሸገ ስኳር መጨመር (ቀይ ቀለም መውሰድ, የተሻለ መስሎ ይታያል) እና የበቆሎ ዱቄት. ከጣፋዩ ምግብ ሙሉ በሙሉ መጨመር አለበት, ሙሉ በሙሉ ቦታ የለውም.

በመቀጠልም በትልልቅ ወይም በትንንሽ ስጋጃዎች ላይ ጥራቱን አድኑ, ሶስት ወይም አራት ጉልበተ ኩፍሎችን በሜሶኒዝ ላይ ይድፉ. ደረቅ ፍራፍሬዎች ማይኒዝ ይልካሉ, ስለዚህ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ እንደገና ማይኒዝ መጨመር አስፈላጊ ይሆናል. ያ ነው ሁሉም ሰላጣ ዝግጁ ነው!

ካያኔ እና በተጨማዘዘ ሶስቴላ ሰላጣ

200 ግራም የሚጨሱ ሳርሳዎች በትንሽ የቀዘቀዘ ገለባ እና በቀሚም ወይም በአትክልት ዘይት ውስጥ ቅቤን ተቆራርጦ ባለ አንድ ሽንኩርት መካከለኛ መጠን ይልካሉ.

ሰሃን በሳባ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ሁለት ትኩስ ዱባ እና ሁለት ቲማቲሞችን ቆርጠው. አንድ ትልቅ የሳይያንን ሽርሽር ለመውሰድ በሳሙና, ሙሌት, እና በደረጃ በሚታዘዝ በደረቁ.

ከሲላንትሮ እና ወይራዎች ጋር ሰላጣ

የታሸገ አረንጓዴ አተርና በቆል, ጣፋጩን በሙሉ አጣጥጥና ውስጡን በሳጥ ውስጥ አስቀምጥ. አንድ የወይራ ዘይት አንድ ላይ መጨመር ሁሉንም የወይራ ፍሬዎች ወደ ቀዲዶች ወይም ቀለበቶች መቁረጥ. በጣም ጥራቻ 200 ግራም የስኳር መቁረጫዎችን ወይም የዓሳ ሥጋን, ሁለት ኩፋያዎችን ነጭ ሽንኩርት ይፍቱ.

የመጨረሻው - ሁለት የትንሽ (ወይም አራት) ጥቁር ሱሪዎችን እና የቦካን ጣዕም ይተኛል. ሁሉንም እና ወቅቱን ከሜሶኒዝ ጋር አቀናጅ.

ሌላ ጣፋጭ ሰላጣ በዌትሪምብሎች እና በቆሎ ዶሮ

ግማሽ ኪሎግራም የሚጨስ የዶሮ ስጋ (ጡት, ጭ ብሎ, ዶሮ እና የተጠበሰ ዶሮን መጠቀም ይችላሉ) ዲያሜትር አንድ ሴንቲሜትር በሚመስሉ ክሮች ውስጥ ተቆራርጦ ወደ ኩባያ ተጣብቋል. የ 200 ግራም አይብ እና የሳምባ ጥጥን ያለ ቆዳ አክል, ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ክሮች ይቀንሱ. በእራስዎ ጭማቂ የባቄላ ዘይት ለመሙላት (ለማጣሪያ ብረትን). የመጨረሻው ንጥረ ነገር የተለያየ ጣዕም ያላቸው ሁለት ብስኩቶች ነው (ኦርኬና እና ቢከን (ቅመሞች) የመጀመሪያው ቅልቅል ይገኙበታል), ከሜሶኒዝ ጋር የተቆራረጡ እና ወደ ገበታ ሊቀርቡ ይችላሉ!

ከዕፅዋት እና እንጉዳዮች ጋር

እንጉዳዮች የደረቁባቸው 70 ግራም ይጠቀማሉ. በመጀመሪያ ለብዙ ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይረጫሉ. እንጉዳዮቹ ለስላሳዎች ከተለቀቁ በኋላ በትንሽ እንቁዎች ላይ ተቆራርጠው እስኪሞቅ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይልካቸው. ከሳራሹ ከማስወገድ 5 ደቂቃዎች, በተደጋጋሚ በማንሳት ወደ እንጉዳሮዎች ጭምር.

ድስቱን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, እስኪቀንስ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያም ሁለት ጥቃቅን የሳይሚዮዎችን ፓምፕ በተለያዩ ጣፋጭ ጥሬዎች ይሞሉ እና 300 ግራም የተጋገረ ሰፍላፍ ከቆርጡ ወይም ከጉበሎች ጋር ይቀንሱ. ማዮኔዜን ለመሙላት ብቻ ይቀርባል እና ሰላጣ ዝግጁ ነው.

ሁሉም የሻኩሳ ሰላጣዎችን በሙሉ ከመብላቱ በፊት በትክክል መዘጋጀት አለባቸው, ስለዚህ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ቀለል ያለ እና ፈጣን ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. ዶሮዎችን ከቀላቹ ንጥረ ነገሮች ጋር በመቀላቀል ለአራት ሰዓታት ካሳለፉ በኋላ ወደ ገንፎ ይቀይራሉ.