"የበረራ" ኬክ. የምግብ አዘገጃጀቶች የልደት ኬኮች

የ ኬክ - በማንኛውም የበዓል ላይ ምርጥ የጣፋጭ ምግቦች. ያላቸውን ስብስብ አይነቶች. አንተ ራስህ ማብሰል ወይም በመደብሩ ውስጥ ለመግዛት መሞከር ይችላሉ. እንደ ደንብ ሆኖ, እናንተ እንጎቻ ጋግራ ልዩ ቅጽ ያስፈልግዎታል. ጠቃሚ ደረጃ ላይ ለ ኬክ ቦርሳ. ይህ ጣፋጭ ዝግጅት አንድ እንጐቻ "የበረራ", መሳሪያዎች ቢያንስ ስብስብ የሚጠይቅ ነው. ስለዚህ በቅድሚያ ይህንን ጥንቃቄ መውሰድ አስፈላጊ ነው.

ቼሪ ጋር cake "የበረራ"

ማድረግ ያለብዎት:

• ስምንት እንቁላሎች;
• ግማሽ ኩባያ ስኳር;
• ከሁለት ማንኪያ ዱቄት ግሏል .;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው .;
• ኮኮነት ውስጥ ጥቅል;
• vanillin ጥቅል;
• gelatin ውስጥ ጥቅል;
• Cherries አራት ግራም;
• ዋንጫ ዱቄት;
• . ሦስት ሰዓት ኮኮዎ ጭልፋዎች;
• አንቀጽ ዘጠኝ. ወተት spoonfuls;
• ስድስት አርት. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• አንቀጽ ሦስት. ድንች የድንች ዱቄት ማንካ;
• ከባድ ክሬም ውስጥ ሦስት መቶ ሚሊ;
• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ሦስት መቶ ግራም;
• እንቅማለን ስኳር ሁለት መቶ ግራም.

"የበረራ" ኬክ. የመጀመሪያው ኬክ

አራት የተለያዩ እንቁላል ነጮች ውስጥ. ጥቂት ጨው ጋር እየተሸጠላቸው ከዚያም ቀስ ስኳር አራት የሾርባ ጋር ቀላቅሉባት. አስኳሎች የመፍጨት እና ነጭ ድረስ ስኳር ተኩል ስኒዎች. ሙቅ ውሃ ጽዋ አንድ ሦስተኛ ውስጥ ሁለት ማንኪያ ኮኮዎ እና ወተት ሁለት የሾርባ አኖረ. ቤኪንግ ፓውደር አንድ ማንኪያ ጋር ዱቄት ግማሽ ኩባያ ሊያበጥራችሁ ለመነ. የ ዱቄት, ኮኮዋ እና ከእንቁላል አስኳል ያዋህዳል. ከዚያም ቀስ በቀስ የፕሮቲን ያስገቡ. ወደ ቅቤ ይቀልጣል እና ሊጥ ጋር ቀላቅሉባት. አወጡ መልክ. ብራናውን ለመሸፈን አርባ ደቂቃዎች ለ ኬክ ጋግር. ቅርጽ ውጪ አሪፍ ድረስ ማስወገድ አይደለም.

"የበረራ" ኬክ. ሁለተኛው ኬክ

ቀሪው እንቁላል ነጮች ለዩ. ቀደም ጠፍጣፋ ኬክ ውስጥ እንደ ጨው ጋር መሰብሰቢያ ይፍጠሩ, እና አስኳሎች - ስኳር ጋር. አንድ ለመጋገር ፓውደር መካከል ጭልፋ እና የድንች ዱቄት ሦስት የሾርባ ጋር ዱቄት ግማሽ ኩባያ ሊያበጥራችሁ ለመነ. ውኃ እና ወተት, ከእንቁላል አስኳል, የኮኮናት ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ወደ ለማከል ተመታሁ እንቁላል ነጭ. ወደ ቅቤ ይቀልጣሉ. የ ሊጥ ጋር ቀላቅሉባት. ቅጹን ያለሰልሳሉ. ብራናውን ለመሸፈን እና ኬክ አፍስሰው. በበረሀም አርባ ደቂቃ ያህል ጋግር. አሪፍ ነው.

የማብሰያ ክሬም

ወተት አምስት ማንኪያ ውስጥ gelatin ዘፈዘፈ. ጅራፍ ክሬም, ከዚያም ጥቂት ስኳር እና ቫኒላ ያክሉ. ፓውደር ጥቂት የሾርባ ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም. አንድ ውኃ መታጠቢያ በመጠቀም ወተት ውስጥ gelatin ሊፈርስ. ክሬም, የኮመጠጠ ክሬም, gelatin ያገናኙ.

ይቀቡ ዝግጅት

ወተት አምስት ጭልፋዎች ውስጥ ቅቤ መካከል ሃያ ግራም, ኮኮዋ ሦስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር አንድ ግማሽ ኩባያ ማማ. ዝቅተኛ ሙቀት እና አሪፍ ላይ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ.

የመጨረሻው እርምጃ - ሰብስቦ

ከታች ያለውን ሊነቀል ቅጽ በመጠቀም ኮኮዎ ጋር በሰፍነግ ኬክ አስቀመጠ. እርሱ Cherries አናት, ለመዋጋት እና ክሬም ላይ ተኛ. በማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ብርሃን ብስኩት, ቦታ ይዝጉ እና ሙሉ ለሙሉ እንዲቀዘቅዝ ድረስ, ከዚያም ድረስ ማስወገድ አይደለም. የ ክሬም እልከኛ ጊዜ, ቅጽ ለማስወገድ. ከፍተኛ ካፖርት ይቀቡ ኬክ ወደ ክሬም ውስጥ በካዮች ጎንና ጎን በሚረዱበት ጋር ይረጨዋል; የኮኮናት. የቤሪ Cherries ጋር ስለምታስጌጡና.

ክሬም እና እንጆሪ ጋር cake

ማድረግ ያለብዎት:

• ዱቄት አንድ መቶ ግራም;
• ከሁለት ማንኪያ ዱቄት ግሏል .;
• ስኳር ኩባያ;
• vanillin;
• ትንሽ ጨው;
• የእንፋሎት እንቁላል;
• እንጆሪ ንጥር;
• Gelatin ወረቀቶች - ስምንት ቁርጥራጮች;
• የሰባ ክሬም - ስድስት መቶ ሚሊ.

አንድ መቶ አምሳ ዲግሪ ነገም በማገዶ. ዱቄት, ለመጋገር ዱቄት, እንቁላል, ግማሽ ኩባያ ስኳር, ቫኒላ እና ጨው ይቀላቅሉ. እየተሸጠላቸው. ግማሽ ሰዓት መልክ አጠገብ አኖረው ይቀቡታል እና ብራና ላይ ጋግር. አሪፍ ነው. እንጆሪ ያጥባል እንዲሁም ተፈጭተው ወደ አዋህዳቸው. gelatin ማዘጋጀት. ጅራፍ ስኳር የቀሩት ግማሽ ኩባያ ጋር ክሬም. አምስት የሾርባ አስወግዱ. የተላለፈ ክሬም gelatin አነስተኛ መጠን ጋር መገናኘት, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከእነርሱ ሌላ ክፍል gelatin እና እንጆሪ ተፈጭተው ጋር የተቀላቀለበት. የእርሱ ላይ ኬክ አድርግ ኬክ ልዩ መልክ እንጆሪ እና ክሬም ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት እና refrigerate. የተቀሩት ክሬም ውስጥ ኬክ ስለ አበቦች ለማድረግ kornetika በመጠቀም. የተፈለገውን ከሆነ, ኬክ መጠን ጨምሯል ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, ጥቂት ደርቦች ማድረግ. ከዚያም አንድ ትልቅ ኩባንያ አንድ ትልቅ ኬክ ያግኙ.