አትክልት ማከማቻ. በአግባቡ ቫይታሚኖች ለማቆየት - ለሁሉም ይገኛል

እያንዳንዱ አትክልቶችን የተለያዩ ንብረቶች አይነት እና ብርሃንና ሙቀት, እርጥበትን, ሊቀንስባቸው ዕጣን ፊት ወደ የተለየ ምላሽ. ስለዚህ, አትክልት ማከማቻ - ቪታሚንና ማዕድናት ጠብቆ ረገድ ወሳኝ እርምጃ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ዜሮ ዲግሪ በታች የሆነ የሙቀት ይጠይቃሉ እና አንዳንድ ዝቅተኛ የሙቀት ያህል, እንዲያውም ጎጂ, ለምሳሌ, ድንች አይደለም. ስለዚህ, አትክልትና ፍራፍሬ አብዛኛውን ጊዜ አትክልት ወይም ጉድጓድ ውስጥ, ወይም የሙቀት መጠን በላይኛው ቅርንጫፎች ውስጥ ይልቅ አብዛኛውን ጊዜ ያነሰ ነው ቦታ ማከማቻ ክፍሎች ከታች ውስጥ ይከማቻሉ.

እንደ ሰላጣ, ሩባርብና, ጎመን እና የመሳሰሉትን እንደ ትኩስ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች,, ለሦስት ቀናት ያህል አትክልት ወደ ማከማቻ የሚሆን ምርጥ ሙቀት የተከማቹ - ዜሮ ዲግሪ, እንዲሁም 90% ወደ እርጥበት ያስፈልጋል. አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ሳጥኖች ወይም ቅርጫት ውስጥ ይከማቻሉ, እና አትክልቶችን እርስ በርስ ቅርብ የሚቀመጡ ናቸው. ቲማቲም ዱባ, ስለ ሁለት ሳምንት ወይም ከዚያ በታች ተመሳሳይ ሙቀት ሳጥኖች ውስጥ ማስቀመጥ እና የተከማቸ ቃሪያ. እነዚህን ለማቆየት ከፈለጉ አትክልቶችን ዓይነት ወዲህ ይቆያል, እኛ እነሱን በማንኛውም ሙቀት ህክምና ለመያዝ, ነው, marinate ወይም በጪዉ የተቀመመ ክያር እንመክራለን.

Zucchini ስኳሽ እና ወረቀት ውስጥ ተጠቅልሎ, እነርሱም ፍጹም ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ሙሉ ክረምት ይከማቻሉ. ከእነዚህ ውስጥ, ከሌሎች አትክልቶች በተጨማሪም ጋር ቁርጥራጮች የተለያዩ ዓይነት ማድረግ ደግሞ ይቻላል.

ምርቶች ሌሎች አይነቶች በተቃራኒ አትክልት ማከማቻ, በተለይም ድንች ውስጥ, ተጨማሪ ስልጠና ያስፈልጋቸዋል. የድንች መጀመሪያ ልዩ ልዩ ውስጥ መቀመጥ ይኖርበታል ፕላስቲክ ከረጢቶች ወደ ምድር ቤት ወይም ጉድጓድ ውስጥ, አሥር ወይም ሃያ ኪሎ ግራም የሚሆን የተጠቀለሉ እና በጥንቃቄ ሳጥኖች ውስጥ ከተቀመጠ. ድንች, ካሮት, በመመለሷ, አለበለዚያ እነርሱ የሰው ፍጆታ ተስማሚ አይደሉም, የፀሐይ ብርሃን ወደ ውስጥ ዘልቆ ለ በማይደርሱበት ቦታ መቀመጥ አለበት. የስር አትክልቶችን በበጋ ውስጥ ተተክለዋል: ወዲያው ውርጭ አትክልት ሳጥኖች ወይም ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና ጕድጓድ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ ለመጀመሪያ ውርጭ አልከበደውም እንደ ያስወግዱ.

ሙቀት ድንች ማከማቻ የታወከውን የለበትም, ወይም በቀላሉ እየተባባሰ (በሰበሰ) ወይም በግልባጩ - ከፍተኛውን ሙቀት ከ አንድ እስከ አራት ዲግሪ ነው, ለመብቀል ይሆናል. የማቀዝቀዣ - ደግሞ ዋና ዋና ነጥቦች መካከል አንዱ ነው. አትክልት ማከማቻ በከፍተኛ እርጥበት ላይ ሊከናወን ይገባል, እና ስለዚህ አትክልት ላይ ብቻ ጥሩ መንሸራሸር ያስፈልገናል, እርጥብ ሆኖ አይደለም. ብቻ የክረምት መስፋፋቱን አትክልቶችን ሊከማች ይችላል በኩል. ድንች ማከማቻ ሁኔታዎች ሌሎች አትክልቶችን ማከማቻ ሁኔታዎች የተለየ, ስለዚህ እርግጥ አንተ በመላው ክረምት የእርስዎ በድካማቸው ፍሬ ይበላሉ: ይልቅ ለመግዛት ገንዘብ ማሳለፍ የሚፈልጉ በስተቀር ተጨማሪ, ማከማቻ ውስጥ ይህ የአትክልት ዝግጅት ይህንን ጉዳይ, እና ተጨማሪ ኃላፊነት አቀራረብ ለማሰስ አስፈላጊ ነው.

ጎመን የድንች እንደ በተመሳሳይ ሁኔታዎች ውስጥ የተከማቹ, ነገር ግን ቅድመ-ከፈነው ጋዜጣ የተለያዩ ንብርብሮች ውስጥ ነው, ስለዚህ ይህ, እንዲያሰማሩ ወደ የበሰበሰ ቅጠሎች ለማስወገድ እና ወረቀት ተጨማሪ ንብርብሮች ተጠቅልሎ ይኖርብናል አንዳንድ ጊዜ እንኳ እሷ ቢሆንም, መላው ክረምት የተቀመጡ ጎመን በሰበሰ እንደሆነ - በተጨማሪ ክፍሉ የአየር ጥራት ላይ ይወሰናል. ይህ በቂ ነው, እና ክፍል የሙቀት መጠን በቅደም ተከተል, ከዚያ ማለት ይቻላል, ሁሉም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለረጅም ጊዜ መቀመጥ የማይችል ከሆነ.

አትክልት ማከማቻ - በአግባቡ ተደራጅተው ከሆነ ረጅም ሂደት, ችግሮች ሊነሱ ይገባል. እርስዎ የቸልተኝነት ዝንባሌ ይህን ጉዳይ ከሆነ ጉድጓድ,, ከዚያ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ድንገት እንኳ የሚያስቆጭ አይደለም በረዳህ መሆኑን ይገረማሉ. ስለዚህ ወደ ፊት መከር የት እንመልከት እና እንዴት እናከማቻለን. ይህም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አንዳንድ ዓይነቶች አብረው መቀመጥ የለበትም መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ይህን ዓላማ አንዳንድ ንብረቱ ለማዘጋጀት ወይም በማንኛውም ሁኔታ መፍጠር አለብዎት. በመጀመሪያው መልክ ሂደት ያለ ሊቀመጥ አይችልም ይህም እነዚህ ምርቶች, መታከም እና ከዜሮ ወይም ደረቅ በጪዉ የተቀመመ ክያር, በጪዉ የተቀመመ ክያር, ወይም ህክምና ሌሎች ዘዴዎችን ለመምረጥ ላስገዛለት ይችላል.