ስለምታስጌጡና የምግብ, መክሰስ እና ጣፋጮች: ሙዝ ጋር የጣሊያን ሰላጣ

ይህም ከተለመደው የጣሊያን ምናሌ ንዲጎለብት ሰዓት ነው! በቂ ፓስታ, ፒዛ እና lasagna ውስን. ይህ አቀረቡ አዲስ ቦታዎችን ለመዳሰስ ሰዓት ነው የጣሊያን ምግብ. ብዙውን ጊዜ አንዳንድ አስገራሚ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ ሰላጣ የተለያዩ, - ይህ በደቡባዊ አገር ፍራፍሬዎችንና eekuhnya ውስጥ ሀብታም መሆኑን አይርሱ. በቋፍ ላይ ጨምሮ ዋና ምግቦች ወደ ማሟያ እና እንደ መክሰስ ከ - ለምሳሌ ያህል, የጣሊያን ሰላጣ ሙዝ በርካታ የሚል የወል ያለው ብርሃን ማጣጣሚያ.

ድንች እና ሙዝ ጋር የመጀመሪያውን ሰላጣ

እሱም አንድ ጎን ዲሽ ጋር ስጋ ጥሩ ተጨማሪ ይሆናል. ምክንያቱም ሞቃታማ ፊት ያንን አይመስለኝም ፍሬ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል - የጣልያን የሚሠሩትን ያውቃሉ. ይህም በማዘጋጀት የጣሊያን ሰላጣ ውጥረት እና ውስብስብ የምግብ አሰራር ሂደቶች ያለ ድንች እና ሙዝ ጋር. እሱን ለማግኘት, ሦስት ሀረጎችና ይወሰዳል ከታጠበ እና በትንሹ prisolennoy ውኃ ውስጥ, "የደንብ ልብስ ውስጥ" የተቀቀለ. እነርሱ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, እነርሱ የቆዳ ማስወገድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ማግኘት አለባቸው. የአፕል ቆዳዎች ነፃ ታጠበ መካከል አራቱ ዋና ፕላኔቱ ወደ እንደገና, ቆርጠህ እና ይንኮታኮታል ነው ከ ገባዎች ቈረጠ. አራት ቲማቲም (እሱ "ክሬም" እንደ, ትንሽ መውሰድ የተሻለ ነው) Plastal ቀጭን ክበቦች, እና ሙዝ - ተመሳሳይ netolstym ቀለበቶች. አብረው አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉም አትክልትና ፍራፍሬ, የተቀላቀሉ, የኮመጠጠ ክሬም አፈሳለሁ የጋራ impregnation ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት ያሳልፋሉ.

ሙዝ ጋር የዘመነ የጣሊያን ሰላጣ

ለምን ማዘመን? ምክንያቱም የሚታወቀው ኦቾሎኒ ያለ የተዘጋጀ ነው. ይሁን እንጂ, empirically ሙዝ, ሀብታም ለውዝ ጋር የጣሊያን ሰላጣ, ጣዕም ውል ውስጥ ይበልጥ ሳቢ "ድምፆች" እንዲጸና. ቁርጥራጮች አንድ ሁለት - - በመጀመሪያ ትናንሽ ቲማቲም መወሰዳቸውን እና ንጹሕና ክበቦች ቈረጠ. ቀለበቱን መጠን እርስዎ (በጣም ትልቅ) የማትወድ ከሆነ, እናንተ ግማሽ ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ. ሁለት ሙዝ እና የተቀቀለ እና በጣም ትልቅ ካሮት የተላጠ አንድ, ክበቦች ተከፋፍለዋል. ኦቾሎኒ (በተቻለ መጠን ብዙ ቢያንስ ግማሽ ኩባያ,) በሙቀጫ ውስጥ መሬት ወይም ስጋ ፈጪ ውስጥ ከለወሰ ነው. ሁሉም ክፍሎች (እስካሁን ጣሊያን!) የወይራ ጋር ረጨ, አንድ ሳህን ውስጥ የተገናኙ ናቸው ኦይል እና prisalivaem. ይህ ያልተለመደ ቅንብር ይመስላል, ነገር ግን ታላቅ ጣዕም ነበር!

በጣሊያንኛ ዶሮ, ኪያር እና ሙዝ

አይደለም የግድ ሙዝ ጋር የጣሊያን ሰላጣ ብቻ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሊያካትት ይገባል. ዋና "ማድመቅ" ፍጹም ስጋ, በተለይ የዶሮ ጋር ይጣመራሉ. እና እንደ ኩባንያ, እንዲሁም ዶሮ እና ፍሬ እና አዳዲስ ጣፋጭ የድምፁን ለማግኘት. ማስፈጸም የአንደኛ ነው: ብርቱካን, ሁለት ሙዝ እና ያህል ትኩስ ዱባ እና ንጹህ ቁረጥ. ለውጥ የለውም ልዩ መቁረጥ ቅጽ, ነገር ግን ሙዝ ጋር ውበት ኪያር ለ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ናቸው ክፍሎች የተከፈለ ወፍራም ከዚያም አራተኛ ወደ ይቆረጣል ናቸው ክበቦች, እና ብርቱካንማ ጋር ይንኮታኮታል. ዶሮ በጥንቃቄ አጥንት (ወይም የተቀቀለ ጡት) ተወግዷል እና ክሮች ወደ ተለየ. ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ prisalivaem ይህን የምግብ አሰራር ድንቅ አለባበስ. አንድ ያጌጠ መመገብ ቅርንጫፎች አረንጓዴ እና ኪዊ ክትፎዎች.

የፍራፍሬ ማጣጣሚያ በ ይወብቃል በጣሊያንኛ

ሙዝ ጋር ይህን ጣፋጭ የጣሊያን ሰላጣ ለማዘጋጀት, ደረጃ የምግብ አሰራር በኩል አንድ እርምጃ የግድ ነው.

• ተወግዷል ትልቅ ሙዝ ቆዳ ጋር; ይህ እየቆረጡ ይቆረጣል ነው.
• ሐብሐብ አቁማዳውን እና ዘሮች የመጡ ስነጻ የሁለት መቶ ግራም መካከል ቁራጭ, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
• ሁለት ሙዝ ጋር ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ዘሮች ያለ ልጣጭ እና ቅያዎችና ይቆረጣል ነው.
• ይህም ሁሉም ክፍሎች የሚገባ ባላጋራ አሰልቺ ጣፋጮች አንድ ሳህን ውስጥ የተቀላቀሉ ጣፋጭ የጣሊያን ሰላጣ ሙዝ ማግኘት.
• የ የሎሚ ጭማቂ ስኳር ይሟሟል - ሁለቱም ክፍሎች በብቸኛ ውስጥ ይወስዳሉ. ይህ መልበስ የ ሰላጣ ላይ የተሰራጨ ነው - እና በሩን ከኋላ ረጅም peep ያላቸው ልጆች ተጋብዘዋል.