የሚጣፍጥ የተቀቀለ ምላስ: አዘገጃጀት

የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ ምላስ, እንዲሁም ኩላሊት, ልብ እና ሳንባ እንደ በ-ምርቶች ሆነው ይመደባሉ. ብዙ ሰዎች ይቀፍ እንዲያውም የሚያስጠሉ ከግምት, ይህን ምግብ ውስጥ ንቀትን ናቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ያላቸውን ባዮኬሚካላዊ ጥንቅር ውስጥ የተቀቀለ ምላስ, ይህም ያለውን አዘገጃጀት በተገለጸው ይደረጋል በኋላ, ስጋ አላንስም ነው. ምርቱ ጠቃሚ መከታተያ ክፍሎች እና በቪታሚኖች ሙሉ ቡድን ውስጥ ይዘዋል.

Nutritionists እና ዶክተሮች በጥብቅ የእሱን ነርሲንግ እናቶች መጠቀም ይመከራል እና ብረት እና የካልሲየም እጥረት የቆዩ ሰዎች. ምግብ ብቻ ሳይሆን ኦርጋኒክ ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ደግሞ ቅመሱ. ሥጋ እና ቋንቋ አወቃቀር በጣም በቋፍ ነው. ሁለተኛ ምርት ጣዕሙ ደስ ዘንድ, ይህም, ቢያንስ አንድ ሰዓት ተኩል ማብሰል አስፈላጊ ነው. ይህ ሁሉ እንስሳ እና የሰውነት መጠን ዕድሜ ላይ ይወሰናል. በዚህ ርዕስ ላይ, የተቀቀለ ምላስ ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ. አዘገጃጀት አያስደንቅም ቀላልነት እና ምቾት.

የመጀመሪያው ተለዋጭ. መረቁንም በምንቸት ውስጥ ኩክ

ውሃ ሦስት ሊትር (10 ኮምፒዩተሮችን.) የበሬ ምላስ, ትኩስ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት አንድ ራስ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ, lavrushku (ሁለት ቅጠል), ጥቁር በርበሬ አተር መካከል ግማሽ ኪሎግራም መወሰድ አለበት, የአታክልት ዓይነት የስር እና ጨው.

ዝግጅት ሂደት

እኛ ከውስጥ ምራቅህን ስጋ ጋር እስከ መጨረሻ የሚፈልጉ ከሆነ, በ-ምርት ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ. የ የተቀቀለ ውኃ አፍስሰው ይገባል መረቁንም evaporating ሂደት ውስጥ. ይህ በየጊዜው አረፋ ለማስወገድ ደግሞ አስፈላጊ ነው. ወዲያውኑ አትክልቶችን ጋር ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ ቅመሞች ማከል እና የበሰለ ድረስ በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. አንዴ ስጋ ዘወር መሆን አለበት. ግምታዊ የማብሰያ ሰዓት - ሁለት ሰዓት.

በሚቀጥለው ቀን ለመጠቀም የተቀቀለ ምላስ (ከላይ አዘገጃጀት) እቅድ ከሆነ, ሙሉ በሙሉ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ ድረስ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ምርት መተው, ከዚያም አንድ መያዣ እና refrigerate ወደ ፈረቃ ነው የሚመከረው. ስለዚህ ስጋ ፈሳሽ ያለው ለጋ ይቆያል. የሚቻል በመሆኑ ደግሞ የተለያዩ ምርጥ ምግብ ለማዘጋጀት እና ትኩስ አትክልቶችን ጋር አገልግሏል ዘንድ.

ሁለተኛ የተላበሰ. የአትክልት መረቅ ጋር

የተቀቀለ ምላስ ዝግጅት ለሁሉም ተገዢ ነው. ዎቹ ጋር ለማድረግ ጥረት እናድርግ የአትክልት መረቅ. የምግብ ጥንቅር አንድ ወይም zucchini ስኳሽ, በርበሬ, ሽንኩርት, ጨው እና Lavrushka ይይዛል. በ-ምርቶች የበሬ መግዛት አይርሱ.

የ ብሩሽ ጋር ቋንቋውን ጋር በደንብ ከታጠበ, ቀዝቃዛ ውኃ ጋር መሙላት እና 5-10 ደቂቃዎች መቆም ይሰጣል. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ መፍላት, እንደገና ለማጽዳት ይጎትቱ. ከፈላ በኋላ, ቃሪያ, coarsely የተከተፈ zucchini እና ሽንኩርት ራስ አኖረ.

አንተ ጣዕም ምርጫዎች አትክልቶችን ጋር መሞከር ይችላሉ. የሚፈቀድ በታሰሩ ምግቦችን መጠቀም. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ ይሣቀያሉ. የተቀቀለ ምላስ በወጭት ልበሱ, የ አዘገጃጀት በቂ ቀላል ነው; መረቁንም በማከል, በብሌንደር የመፍጨት አትክልትና ጉዞዋን. ሩዝ እና መረቅ ጋር ያገለግላሉ.

ሦስተኛ የተላበሰ. multivarka ውስጥ

ይበልጥ ጠቃሚ እና እንደዚህ ያለ መሣሪያ ውስጥ ምግብ ማዘጋጀት ቀላል. የ አዘገጃጀት ለማግኘት እባክዎ. ተመሳሳይ ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል: (. 3 ፒሲኤስ) ካሮት, ሽንኩርት, ደወል ቃሪያ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው እና የአሳማ ምላስ.

ስነጻ ስጋ 8 ደረጃ ስብስብ ተግባር "የዶሮ ሾርባ" ወደ የተቀቀለ ውኃ አፍስሰው እና ጅምር ላይ ጠቅ ያድርጉ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቀይ ሽንኩርት ጋር (ቈረጠ አይደለም) እና ካሮት Multivarki አንድ ሳህን ውስጥ አኖሩት. ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ገደፈ ሁለተኛ ምርት ማብሰል እና ቆዳ ከ አጸዱ በኋላ.

ወደ ሳህን ወደ ተመልሶ የሚላክ, በርበሬና ጨው በመጨመር, ፈሳሽ አፍስሰው. ለግማሽ ሰዓት ያህል አማራጭ "Multipovar" እና ጊዜ ያጋልጣሉ. ሰናፍጭ, horseradish ወይም adzhika ጋር ለማገልገል ቋንቋ የአሳማ የተቀቀለ. አዘገጃጀት, እርስዎ ማየት እንደ በፍጹም ቀላል ነው.

በአግባቡ ዝግጁ ምርት አፍ ውስጥ እንደሚቀልጥ እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር አካል ያበለጽጋል. ይህ ምግብ ውስጥ መክሰስ, ሳንድዊች የተለያዩ አደረገ: የመጀመሪያው ኮርሶች ለማከል. ታማኝነትንም, cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት: bioavailability ለማሻሻል እርስዎ ትኩስ ቅጠላ ጋር ያገለግላሉ. እንዲህ ያለ ታላቅ appetizer ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ጸጋ ነው.