እርጎ ማጣጣሚያ: አዘገጃጀት ንጉሣዊ cheesecakes

የንጉሳዊ cheesecake - አንድ ታላቅ ነው cheesecake. አሜሪካ ውስጥ ለምሳሌ ያህል, cheesecake ይባላል. ቀላል ነው ማብሰል, ብቻ, አንድ ተወዳጅ የምግብ አሰራር ንጉሣዊ cheesecakes መምረጥ ሁሉ መመሪያ ለማድረግ እና ቤተሰብ እና ጓደኞች በዚህ በቋፍ ማጣጣሚያ ሊያስገርመን.

የምግብ አዘገጃጀት ንጉሣዊ cheesecakes

አይብ zhirnyy- 500 ግ, 3 ተኮዎች እንቁላል syrye-, ስኳር -: - 2.5 ኩባያ, ዘይት - ሶዳ አንድ ፓኮ - - 5 g, ስኳር (ለመሙላት) እርጎ ያለውን የጅምላ ለ 100 ግራም የዱቄት: ቺፕስ (ሊጥ) ለ ቅመሞች. 100 ግ ክሬም - 50 ሰ.

ንጉሣዊ cheesecake ማብሰል

ስኳር, ቅቤ እና ቤኪንግ ሶዳ ለማከል, አንድ ሳህን ወደ ዱቄት አድርገህ ንገረው. ሌላ ሳህን ውስጥ ጥቂት ይገረፋል እንቁላል, ጎጆ አይብ, ስኳር እና ጎምዛዛ ክሬም ቀላቅሉባት. አንድ ዩኒፎርም, ዳለቻ የጅምላ ማግኘት አለባቸው. አሁን, እየተሰራ ዘይት ላይ የጋጋራ ወረቀት በላዩ ላይ በእኩል ሊጥ አንድ ትልቅ ድርሻ ከመስጠት - አይብ መሙላትን. "ዝጋ" ኬክ ፍርፋሪ ዱቄት ይቀራል. 25 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ላክ. ይኖረው ለመጋገር ሙቀት - 180 ዲግሪ.

የምግብ አዘገጃጀት ንጉሣዊ አይብ ኬኮች ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር

ክፍሎች ዱቄት (2 ኩባያ), ስኳር (ጽዋ), ቤኪንግ ሶዳ, ጨው, ማርጋሪን (150 ግራም) ፍርፉሪ.

የ አሞላል ቅመሞች: ጎጆ አይብ (400 ግ), እንቁላል (. 4 ፒሲኤስ), ዘቢብ, ለውዝ, የደረቀ አፕሪኮት, ስኳር መስታወት.

የማብሰያ cheesecake

የ ሊጥ ለ ፍርፋሪ ቅመሞች ወደ ይፈጨዋል አለ. ዳለቻ ድረስ ድብልቅ stuffing ለ አካሎች. ዘይት ጋር መታከም ለመመስረት እና ለመጋገር ወረቀት ደለደለ. ቀሪ ዱቄት ይሙሉ, ለውዝ እና የደረቁ ፍሬ መጨመር, ጎጆ አይብ - በላዩ ላይ ሊጥ 2/3 አስወግዱ. 180 ዲግሪ በ 45 ደቂቃ ጋግር.

የምግብ አዘገጃጀት ንጉሣዊ cheesecakes (ማለት ይቻላል cheesecake ያሉ)

ፍርፋሪ ለማግኘት ቅመሞች:

- አንድ ዘይት እዳሪ 100 ግ;.

- 2 ኩባያ / ዎች ዱቄትና;

- ቤኪንግ ፓውደር የጥቅል ሦስተኛ ክፍል;

- ስኳር 100 ግ;

- ጨው.

የ አሞላል ቅመሞች:

- አይብ (ይመረጣል ቤት) 500 ግ;

- 100 ግ ስኳር (ዱቄት);

- 3 እንቁላሎች;

- ቫኒላ;

- አፕሪኮት;

- የሎሚ ጭማቂ 10 ሚሊ.

ንጉሣዊ cheesecake ማብሰል

ፕላኔቱ ወደ በብሌንደር ዱቄት, ይቆረጣል ቅቤ የቦታው እና በተመሳሳይ ወደ ላክ. ጨው አክል እና እየተሸጠላቸው. ጣፋጭ አንድ መግለጽም የጅምላ. ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር ማስቀመጥ ይቆያል. በተለየ 2/3 ሊጥ ወደ ዝግጁ ድስቱን ላይ ማስቀመጥ እና. አሁን አሞላል ማድረግ ይችላሉ. ይህ አዘገጃጀት ላይ ያለው ሚስጥር ውስጥ ነው - አንድ soufflé እንደ ተልባ የሚያስገባ መሆን ይኖርበታል. ይህን ለማድረግ, አንተ ጎጆ አይብ, ነጮች እና አስኳሎች ውስጥ በስብሶ እንቁላል መውሰድ ይኖርብናል. ከዚያም, ከዚያም ቫኒላ ማንነት አፍስሰው, ስኳር ጋር አራግፉ ወደ አይብ ማስቀመጥ እና ቀላቃይ ጋር ደበደቡት ያስፈልገናል. አንድ ፕሮቲን ጅራፍ የተረጋጋ አረፋ ላይ የሎሚ ጭማቂ ጋር. አሁን ቀስ, ወደ ክሬም አይብ እና ፕሮቲን mousse ያዋህዳል እና በቀስታ ያስነሣል. በ ቺፕስ ላይ ልበሱ ጀምሮ, የደረቀ አፕሪኮት ተሰንጥቆ ካደረግንና. ቀሪ ሊጥ ለመቅሰም እና 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት. 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ.

የንጉሳዊ cheesecake: meringue ጋር አዘገጃጀት

ንጉሣዊ cheesecake ይህ ዓይነቱ ቀደም የዶሮና (ፍርፉሪ, እርጎ) ተመሳሳይ ተዘጋጀ. ልዩነቱ - የበሰለ ምግብ እስከ 3 ደቂቃ ውስጥ cheesecake አናት ላይ ተግባራዊ የሆነውን ክሬም meringue,. ኬክ browned ጊዜ, ወደ meringue ቀለጠ ወተት ቀለም አይሆንም ድረስ, እንደገና ጥቂት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ለመላክ, ከላይ ያለሰልሳሉ ፕሮቲን ክሬም ላይ ማግኘት ሊሆን ይገባል. ክፍሎች ወደ ይቆረጣል, ያግኙ. አንተ ትኩስ ፍሬ ጋር ማጌጫ ይችላሉ. በጣም "ግርማ" ስናገኘው, እና ጣፋጭ ኬክ ማሽተት. እዚህ ላይ ነው ንጉሣዊ ለ አዘገጃጀት cheesecake. እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ ሂደት ልዩ ችሎታ እና የጌጥ ምርቶች አይጠይቅም.