ዓሣ ጋር ሰላጣ የተለየ ሊሆን ይችላል. ሳቢ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ሁሉም ሰው ዓሣ ሁልጊዜ ከማንኛውም ከስጋ ይልቅ በጣም ፍጥነት ዝግጁ መሆኑን ያውቃል. እሷ እና የሚያንገጫግጭ, እና ያነሰ ካሎሪ. ዓሣ ጋር ሰላጣ በጣም ብዙ ጊዜ የአመጋገብ የአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ለዚህ ነው. ይሁን እንጂ እነዚህ ምግቦች ብሎ አዞናልና አሉ. ሌሎች pokorpet ሊሆን በላይ አንዳንዶች, ይቅር ለማለት ፈቃደኛ ናቸው. እና እርስዎ ብቻ ጨው ዓሣ, ነገር ግን ደግሞ የታሸገ, ትኩስ, የተጠበሰ, የተቀቀለ, ወይም ጨሰ ምክንያት, አንድ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ.

tinned ዓሣ ጋር ሰላጣ

ለማዘጋጀት አንድ ጣፋጭ ሰላጣ የታሸገ ሳልሞን መካከል የበለስ ያስፈልጋል. አንድ ኩባያ ጋር በቂ. ያስፈልጋቸዋል እና የተቀቀለ ቦታ እንቁላል, 4 ቁርጥራጭ, ዓሣ (2 ቁርጥራጭ), መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት, ማዮኒዝ ጨው ጣሳዎች.

በመጀመሪያ ሩዝ የተቀቀለ. እኛ መሞከር አለበት, ስለዚህ ለመፍጨት እና ተፈርፍሯል መቆየት አይደለም. የ ዓሣ ለስላሳ አጥንት እና ያልተፈለገ ቆዳ ተለያይተው እና አንድ ነጠላ የጅምላ ማግኘት ድረስ በጥንቃቄ ለውሺውም አለበት. እዚህ ሽንኩርቶች ማሻሸት አስፈላጊ ነው. የ ሩዝ ወደ ሰላጣ ታክሏል ጋር እንቁላል በደቃቁ በአንድነት ይቆረጣል. ይህ ሁሉ, ማዮኒዝ ተቀመመ ይቀመማልና ወደ ማዕድ አገልግሏል ነው. በጣም የተዋጣለት ጋባዧ እንኳ ዓሣ ሰላጣ ቅርጽ ውጭ ማድረግ እና ትኩስ አትክልቶችን በዚህ ሳህን ጋር ስለምታስጌጡና ይችላሉ.

ይቀመማልና ዓሣ ጋር ሰላጣ

በ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ታላቅ መክሰስ ይቀመማልና ሳልሞን ጋር በጣም ብርሃን ትኩስ ሰላጣ ይሆናል. ማንኛውም ሌላ ቀይ ዓሣ አስማማ. ይህ 3-4 ትንሽ ወጣ ገባዎች መውሰድ ነበር. በቂ ኪያር አለ መሆን አለበት. ይህ ትኩስ ከታሹ ወይም ሊሆን ይችላል. እኛ ደግሞ ያስፈልገናል ሰላጣ, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ሆምጣጤ ትንሽ. የ ጣዕም ያለውን ሰላጣ እና ስኳር ታክሏል ነው.

በጣም በፍጥነት ዝግጁ ምግብ. ሰላጣ የተፈጨ ይቆረጣል ነው, ነገር ግን ኪያር (ቀጭን ረጅም) ዡልየን ወደ ይቆረጣል. ይህ በአንድ ጊዜ አትክልት ዘር ሙሉ በሙሉ መወገድ መሆኑ መታወቅ አለበት.

በተናጠል, አንድ ታንክ ድብልቅ የሎሚ ጭማቂ, ኮምጣጤ እና ስኳር ውስጥ. ይህ ወጥ ኪያር ለማዳረስ እና 5 ደቂቃዎች ውስጥ መሆን ነው.

ዓሣው ትንሽ በየብልቱ ቈረጠ እና ኪያር እና ሰላጣ ጋር የተቀላቀለ ነው. ከዚያ በኋላ ዲሽ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል.

የተቀቀለ ዓሣ ጋር አዘገጃጀት ሰላጣ

እያንዳንዱ በዓል ሰንጠረዥ ዓሣ ጋር ሰላጣ ማጌጫ ይችላሉ. በተለይ ከሆነ በፍቅር ጋር የበሰለ ነው. የራሱ ጥንቅር እና ጣዕም ውስጥ ማራኪ የተቀቀለ ዓሣ አንድ ሳህን ተደርጎ ነው. እና ምርጥ ሰላጣ የተገኙ ነው በወንዙ አሳ.

ትንሽ ትዕግስት እና የሚከተሉት ንጥረ ያስፈልግዎታል ይህን ልዩ ሰላጣ ማዘጋጀት:

• ዓሣ ፓውንድ (fillets);
• አረንጓዴ አተር እንስራ;
• ያሽጉታል ፈንገሶች (እንጉዳይ, ቅቤ እንጉዳይ, እንጉዳዮች);
• የተቀቀለ እንቁላል;
• ሰናፍጭ (የሻይ ማንኪያ);
• ሽንኩርት;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• ማዮኒዝ;
• ጨው;
• በርበሬ;
• ቤይ ቅጠል.

እባጩ ዓሣ fillets ከሽቱ ጋር ውኃ ውስጥ መሆን አለበት. ከዚያም እንዲቀዘቅዝ ቁርጥራጮች ይቆረጣል እና የተዋረደ እንጉዳዮች እና አረንጓዴ አተር ጋር መያያዝ አለበት አድርገዋል. የመጀመሪያውን ሰላጣ የተቀመመ ወጥ (የሰናፍጭ እና ማዮኒዝ) ያግኙ.

የዓሳ ሰላጣ ካሮት ጋር

ግሩም ጋር ሰላጣ ማውጣት ዓሣ አጨስ ነበር. በማንኛውም ዓሣ ሊሆን ይችላል. ይህ boneless መሆኑን ዋናው ነገር (እነሱን ለመለያየት አለብዎት). ይህ ምርት በግምት 200 ግራም ይወስዳል. በተጨማሪም, 2 መካከለኛ ድንች ማብሰል. ሌላ አለበት: ካሮት, ማዮኒዝ, ጨው እና አካሄድ በርበሬ ነው.

የተቀቀለ ድንች, እጥበት አስቀድሞ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አንድ ካሮት መናኛ ድኩላ ላይ አሽተው እና ዓሣ ጨሰ መሬት. ሁሉም ምግቦች ቅልቅል ናቸው ሽቱና ማዮኒዝ ጋር የተሞላ ነው. ዓሣ ጋር ይህን ሰላጣ ለስለስ ሆነ ለማድረግ, ፋንታ ማዮኒዝ ውስጥ መራራውን ክሬም ሊታከል ይችላል.

አንድ ሰላጣ ውስጥ ዓሣ የተጠበሰ

አንተ ሰላጣ እና የተጠበሰ አሳ ላይ ማከል ይችላሉ. ስለ ምግቦች መካከል አዘገጃጀት አንዱ የአፕል ሰላጣ ነው. በውስጡ ዝግጅት ለ 300 ግራም ማንኛውም ዓሣ (ይመረጣል fillet), የእንቁላል ተመሳሳይ መጠን, 100g ያሽጉታል ዱባ, ሽንኩርት በርካታ መሪዎች, የኮመጠጠ ክሬም ይጠይቃሉ.

የ ዓሣ በደንብ የአትክልት ዘይት እና ፈጪ ውስጥ ፍራይ መሆን አለበት. ይህ ደግሞ ዱባ እና ፖም ፕላኔቱ አነስተኛ መጠን ወደ ይቆረጣል. ቀስት ተኩል-ቀለበቶች ውስጥ ሰላጣ ውስጥ ይወድቃል. መላው ቅልቅል ቃሪያ, ይጣፍጣል እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ለብሰው.

አጨስ ዓሣ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ

እርግጥ ነው, ማንኛውም ዓሣ ቀዝቃዛ ማጨስ አንድ ሰላጣ ውስጥ ርኅሩኅ ይበልጥ በጣም ጣፋጭ, ነገር ግን ይበልጥ ቆንጆ ነው. ለመፍጠር እርስዎ ማዘጋጀት አለብዎት:

• 1 ዓሳ;
• ነጭ ጎመን አንድ ሩብ;
• ካሮት;
• 1 parsnip ሥር;
• ያሽጉታል ሽንኩርት (ገደማ 3 የሾርባ);
• ደወል ቃሪያ;
• አንቀጽ 0.5. አረንጓዴ አተር;
• አኩሪ አተር መረቅ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር የተቀላቀለ ያለበት የትኛው ክሬም;
• ሆምጣጤ tablespoon.

ይህ ጎመን ሰላጣ ማብሰል አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, ይህም መክተፍ እና ኮምጣጤ ጋር የተቀመመ. ጎመን እልባት ወደ ቅልቅል ትንሽ ጠመቀ መስጠት, ዘገምተኛ እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ከዚያ በኋላ አስቀድሞ ቁራጮች እና ዓሣ እየቆረጡ ይቆረጣል የሆነውን ካሮት እና ቃሪያ, አክለዋል. ይህ ሁሉ ደግሞ የቀሩትን አትክልቶችን እና የተቀመመ ልዩ ክሬም የተመሠረተ መረቅ ማስቀመጥ.