እንጉዳዮች ጋር የዶሮ በጡት ጋር ጣፋጭ እና አርኪ ሰላጣ

እርስዎ እራት ጋር ነጭ ስጋ ትንሽ አለኝ, ወይም ልክ ጠቃሚ ፕሮቲን ከፍተኛ ይዘት ጋር አምጣልኝና ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, እንጉዳዮች ጋር የዶሮ በጡት ጋር ሰላጣ ማድረግ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ጣዕም ወደ እንግዶች እና የቤተሰብ አባላት አድናቆት ይሆናል. ካሉት አማራጮች ውስጥ አንዱን ይምረጡ, እና 15-20 ደቂቃዎች በኋላ ዲሽ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል.

እንጉዳዮች ጋር የዶሮ በጡት ጋር ሰላጣ

በርካታ servings ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• 1 ትልቅ የዶሮ በጡት 2 ወይም ያነሰ;
• 2-3 ሽንኩርት ሽንኩርት;
• 4 ካሮት;
• 1 ማሰሮ የታሸገ እንጉዳዮች መካከል (200 ግ);
• በመቀቀያ, ዘይት, ኮምጣጤ, ቅመማ እና ጨው ለ ቅቤ አንድ ትንሽ.

ይጠብ እና በጡት የሚቀቅሉባቸው - ስጋ ዝግጁ መሆን ለ 25 ደቂቃ ብቻ በቂ ይሆን ነበር. መረቁንም በምንቸት ውስጥ ለማቀዝቀዝ ከተዉት, ስለዚህ ጣዕም የበለፀጉ ይሆናል. እርስዎ ይመርጣሉ እንደ ከዚያም ቅቤ ውስጥ ፍራይ - ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት ወይም ትንሽ ወደ ይቆረጣል. መጨረሻ ላይ አንድ ትንሽ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. አንድ ሳህን ውስጥ የበሰለ አትክልት አስወግዱ. ካሮት, ሽንኩርት ውስጥ አኖረው ጠበሰ, መከታ ከዚያም ንጹሐን ናችሁ;. ፈንጋይ ጀምሮ ውኃ ሊጨርሰው, እና በደቃቁ በኋላ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይንኮታኮታል. በተጨማሪም ፍራይ ይኖርብናል - በመጀመሪያ ንጹሕ መጥበሻ ላይ ያለውን ትርፍ ውሃ ሲተን አድርጓል ይሁን; ከዚያም ቅቤ ትንሽ ቁራጭ ማከል ይችላሉ. መጨረሻ ላይ አንተ ደረቅ የእንጉዳይ መረቅ ለማከል ከሆነ ጉድጓድ, - ይህ ከ ሰላጣ ጣዕም ያለው ይሆናል. ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ዶሮ ጡቶች, የአትክልት ዘይት እና ከሽቱ ጋር አትክልት, ወቅት ጋር ቀላቅሉባት; ከዚያም በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እንጉዳይ, ጋር ሰላጣ የዶሮ በጡት እና አትክልት ዝግጁ ነው, ነገር ግን አንተ ዲሽ ትንሽ ጠመቀ መስጠት ከሆነ ጣዕም በጣም የተሻለ ነው. እንዲሁም ለበዓሉ ሰንጠረዥ በዚህ ሰላጣ በፊት ምሽት ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

እንጉዳዮች እና እንቁላል ጋር የዶሮ በጡት ጋር ሰላጣ

ሲገነዘብ "ርኅራኄ" ተብሎ - የወጭቱን ማዘጋጀት እና ራስህ ተመልከት. ውሰድ:

• ቆዳ ያለ የተቀቀለ የዶሮ በጡት 400 ግ;
• 3 መካከለኛ በተቀመመ ከታሹ ወይም ዱባ;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• 1 የሚችሉት የታሸገ የእንጉዳይ ፈንጋይ መካከል ;
• አምፖል ሽንኩርት;
• አሞላል ማዮኒዝ ክሬም, ታማኝነትንም 100 ግ.

አንድ ሰላጣ ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት: ዶሮ የጡት, እንጉዳይን, ዱባ እና ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ እና መብሰል አለበት ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው. ሽንኩርት የተነሳ ጨካኝ ጣዕም ለማስወገድ, አቅልለን ወርቃማ ነጭ, ነገር ግን ቡኒ ድረስ ጠበሰ, ወይም ከፈላ ውሃ ጋር scalded ይችላሉ. ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም እና ታማኝነትንም ቅልቅል ጋር አንድ ሰላጣ ሳህን, በጊዜው ሁሉም ምግቦች ለማጣመር, እና ከዚያ ያገለግላሉ. መንገድ በማድረግ, አንድ ልብስ መልበስ ወይም ስብ ማድረግ ይችላሉ: አንተ የተፈጥሮ እርጎ መጠቀም ይችላሉ - ጣዕም አይደለም የባሰ ነው, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ያነሰ ካሎሪ.

እንጉዳዮች ጋር የዶሮ በጡት ጋር ሰላጣ

በዚህ ሳህን ያህል, እኛ የታሸገ እና አይጠቀሙ የተጠበሰ እንጉዳይ. ስለዚህ ጣዕም ይበልጥ ብሩህ የተሞሉ ሊሆኑ, እና ምግብ ራሱ - በጣም መከራቸው. አዘጋጅ:

• 1 የተቀቀለ የዶሮ በጡት;
• 300 ግ (1 ጥቅል) እንጉዳይ;
• 4 ጠንካራ-የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል;
• አቅራቢያዎች ለ አይብ እና ማዮኒዝ 100 ግራም;
• አንድ ትንሽ አትክልት ዘይት, ጨው እና ተወዳጅ ቅመሞች.

ቅቤ ውስጥ ገባዎች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ወደ እንጉዳይ, ይታጠቡ - 5 ደቂቃዎች ዝግጁነት እነሱን ለማምጣት በቂ መሆን አለበት. የ አስኳሎች ከ ነጮች ይለያቸዋል: ባለፉት (አስኳሎች) መከታ, ታዲያ, ማዮኒዝ ጋር የተከተፈ ዶሮ, ወቅቱ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት ጨው እና ቅመሞች, እና በተነከረበት ይረጨዋል - አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ማግኘት አለባቸው. ፕሮቲኖች ደግሞ በአንድ ድኩላ ላይ አይቆርጡም እና እንጉዳዮች ጋር መገናኘት አለበት. እንደገና ከዚያ እንጉዳይ ላይ የዶሮ የጅምላ ፕሮቲኖችን ጋር የመጀመሪያ እንጉዳይ, እና: አሁን እነዚህ ሁለት ቦታዎቹን ባሕርያትንና ሰላጣ አድርግ. የወጭቱን grated አይብ ጥሩ ክፍል ይረጨዋል. ይህ ሰላጣ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ በተለይ ጥሩ ነው. አሁን በፍጥነት አንዳንድ ጣፋጭ ምግብ የምንችለው እንዴት እንደሆነ ማወቅ የዶሮ እና እንጉዳይ መካከል ምግቦች.