ክሬም መረቅ ጋር ravioli መካከል ጣፋጭ በሆነ ጎድጓዳ

የተጋገረ በሳምቡሳ አንተ በውስጡ ዝግጅት ለ የራሱን ምርት በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ በተለይ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ሁሉም መደብር ምርቶች በኋላ ሁልጊዜ ባሕርይ አይደለም. በተጨማሪም ልንለው ይገባል በቀላሉ እና በፍጥነት ይህ ዲሽ በማዘጋጀት ነው.

ravioli መካከል ጣፋጭ በሆነ ጎድጓዳ (ፎቶ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዝግጅት ጋር)

ፈተና የሚፈለግ ምርቶች:

• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - የመጀመሪያው ግራም ከ (ጥግግት ለማከል);
• የዶሮ እንቁላል ከተለመደው መጠን - 2 አሃዶች.
• ጨው - 1/4 ትንሽ ጭልፋ;
• የመጠጥ ውሃ - 1/2 ኩባያ.

ዝግጅት እንቁላል-የተመሰረተ

ጎድጓዳ ravioli በደንብ ለወሰች በጣም አንገተ ሊጥ ተከትሎ, ሙቀቱ ህክምና ወቅት ተሰብስቧል አይደለም ጣፋጭ እና ከፊል ዘወር. ይህም እነሱን ለመጨመር, እረፍት እንቁላል ይጠይቃል , ጠረጴዛ የጨው ውሃ እና የስንዴ ዱቄት መጠጣት. ቀጥሎም, አንድ በገደል መሰረት ማድረግ እና 30-50 ደቂቃዎች የሚሆን የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

የ አሞላል የሚያስፈልጉ ምርቶች:

• ትኩስ የበሬ - 900 ግ;
• ሽንኩርት (ትንሽ አምፖሎች) - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው - 2/3 ትንሽ ጭልፋ;
• ቀይ በርበሬ 1/2 አነስተኛ ጭልፋ.

የማብሰያ ስጋ በዉስጥ የሚገኝ

የተጋገረ ravioli ማንኛውም ዓይነት ጣፋጭ ሊያስመስለው ስጋ ያገኛሉ. እኛ ስብ አነስተኛ መጠን ጋር ትኩስ የጥጃ ሥጋ ለመግዛት ወሰንኩ. ከዛ በደንብ ጨው እና በርበሬ የተቀመመ እጆች, ቀላቅሉባት; ስነጻ ሽንኩርት ጋር አብረው አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ የተሰበረ, መታጠብ ይኖርበታል.

semis ሞዴሊንግ

ravioli የተፈጨ የተጠናቀቁ ክፍል መሠረቶች ያንከባልልልናል መሆን ቅጽ, ከዚያም (4 ሴንቲሜትር እስከ ዲያሜትር) አንድ ክብ ቢላ ወይም ጽዋ በመጠቀም ክበቦች ውስጥ ቆረጥኩት. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ ፈተና ቁራጭ በመጀመሪያው ጭልፋ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል እና በጥብቅ semifinished semicircular ቅርጽ በመስጠት, ወደ ጠርዝ ቆንጥጦ minced ነው. በተመሳሳይ የፈጸማቸው ሁሉ የቀሩትን ንጥሎች.

የተፈለገውን ምርት ማዘዣው:

• እንቁላል ከተለመደው መጠን - 2 አሃዶች.
• የኮመጠጠ ክሬም የ 20% - 180 ግ;
• ቲማቲም ለጥፍ - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አይብ ዝርያዎችን - 145 ግ

ዝግጅት አቅራቢያዎች ሂደት

የተጋገረ ravioli መጠቀም ጥሩ መዓዛ አሞላል ይጠይቃሉ. ጥብቅ ተደብድበዋል እንቁላል, እንዲሁም 20% ክሬም እና ቲማቲም ለጥፍ ድብልቅ እርምጃ ያደርጋል እንደመሆኑ. ምሳ ይበልጥ ውብ ነበረች ወደ ይህም ደግሞ grated ከባድ አይብ መጠቀም አለባቸው.

ምስረታ ኮርሶች

አንድ ጥልቅ መልክ መውሰድ አለበት እንዲህ ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ምግብ ለመፍጠር, ቅቤ ጋር ላዩን መቦረሽ; ከዚያም በቀስታ ራስን አደረገ በሳምቡሳ ያኑሩ. ከእነሱ በላይ የቲማቲም ወጥ ጋር ክሬም ማስቀመጥ እና በልግስና grated አይብ ጋር የተሸፈነ ከዚያም ተገርፏል እንቁላል አፍስሰው እና ይጠይቃል.

ሙቀት ህክምና

የተጋገረ ምድጃ ravioli 35-43 ደቂቃዎች የበሰለ. በዚህ ጊዜ, በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ለስላሳ ናቸው እና ሙሉ ለሙሉ መዓዛ መረቅ የራሰውን. ነገም ዲሽ ማጥፋት በመቀየር በኋላ በትንሹ, ከዚያም ይቆረጣል ወደ portioned ምግቦች ውስጥ ተስፋፍቷል ለማቀዝቀዝ ይመከራል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ravioli የቤተሰብ አባላት አንድ ጎድጓዳ ትኩስ የተቀመሙ እና አትክልቶች, እና ስንዴ ዳቦ ጋር ትኩስ ሊቀርቡ ይገባል ያቅርቡ.