በፍጥነት እና በቀላሉ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም ማድረግ እንደሚችሉ

የታሸጉ ምርቶች እጅግ ለእያንዳንዱ ባለቤት ለማግኘት በየዕለቱ ምግብ ማብሰል ያለውን ሂደቱን. ይህ ሚስጥር አይደለም. ሁልጊዜ በተወሰነ ሳህን ለማድረግ እጅ ላይ መብት ቅመሞች ይጠብቃል መደብር ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ አዝመራ. ምንም ፍላጎት ወደ ሱቆች ውጭ እና ሂደቱን እና ቁሳቁሶች ለመጀመር ዝግጅት ላይ ጊዜ ማሳለፍ. በጣም ቀላል ከመደርደሪያ የተፈለገውን ማሰሮ ለማግኘት እና ማንኛውም ተጨማሪ ጥረት ያለ ችግር ለመፍታት.

በአንድ ቅጽ ወይም በሌላ ውስጥ ቲማቲም የማይጠቀሙ ይህም በመጀመሪያው ወይም በሁለተኛው ኮርሶች, መገመት አስቸጋሪ ነው. ይህ ልዩ ፍራፍሬ የሚያሟላ እና ለማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ ነው. እሱ ግን ደግሞ ለየት ብቻ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው: ብዙ ምግቦች መልክ ብቻ ሳይሆን እያጡ ናቸው ያለ የተለያዩ ወጦች እና zazharok አባል ነው. አንድ ሃሳባዊ ተለዋጭ preform ቲማቲም indisputably የተፈጥሮ የሙሌት ጠብቆ ላይ ይቆጠራል. ይህንን እኛ ማድረግ እንደምንችል ማወቅ ይኖርብናል በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም. ምንም ትልቅ ጉዳይ የለም. አንተ ብቻ ቀስ በቀስ አስፈላጊ እርምጃዎች ማከናወን ያስፈልገናል. እና ውጤቱ ዋስትና ይሆናል.

በጣም ብዙ አስተያየቶች - አንተ, ምን ያህል ሰዎች ታውቃለህ መጠን. በመሆኑም እያንዳንዱ ቤተሰብ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም ማድረግ እንዴት የራሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው. ነገር ግን ሁሉም ግልጽ ቅደም ተከተል ማብሰል ሂደት ውስጥ ተከትሎ መሆን ያጋሩ. ሂደቱ ራሱ በጣም ጥቂት ጊዜ ይወስዳል. ይህ ሰንጠረዥ ሁለት ሰዓት መዓዛ አሞላል ውስጥ ሲዋኙ ጣፋጭ ቲማቲም ጠርሙስ ነበሩ በላይ መውሰድ ይሆናል.

ታዲያ እንዴት ማድረግ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም? በመጀመሪያ እርስዎ አስፈላጊ መነሻ ቁሳቁሶች ማዘጋጀት ይኖርብናል. አትክልት canning ያህል ትንሽ መውሰድ የተሻለ ነው. እነዚህ አንድ ማሰሮ ውስጥ መቆለል ቀላል ናቸው. ጥቂት ትልቅ ቲማቲም ፈሳሽ ጠሪ ዝግጅት መጠቀም ይቻላል.

የ ምርቶች እርስዎ ሊያስፈልጋቸው ይችላል: 2 ነገሥ ትንሽ 3 ኪሎግራም ትልቅ ቲማቲም, መደበኛ ስኳር እና ጨው 2 የሾርባ.

ሂደቱ በራሱ በርካታ ደረጃዎች ያካትታል:

1. አትክልቶች በደንብ ያለቅልቁ.
2. አነስተኛ ቲማቲም በቀስታ ወደ አናት ማሰሮዎች ወደ አጣጥፎ. ከእነሱ ውስጥ ቅድመ-ልጣጭ በበርካታ ቦታዎች ላይ የሚወጋኝ በመርፌ ያስፈልገናል.
3. ትልቅ ቲማቲም በዘፈቀደ አንድ ሽፋን ስር በድስት ውስጥ ማስቀመጥ እና ቀስ በቀስ reflux አመጡ, ይቆረጣል.
4. የ ድብልቅ ከዚያም ነበረ በወንፊት በኩል የተላጠው. ውጤቱ አንድ ተፈጥሯዊ ነው የቲማቲም ጭማቂ.
5. በጥንቃቄ መንቀሳቀስ, ሙቅ እየዳከረ 1.5 ሊትር በቀን ጨው እና ስኳር ተፈላጊውን መጠን ያክሉ.
6. ወደ ቅልቅል, ማሰሮዎች ፈሰሰ አንድ መክደኛው ጋር እነሱን ለመሸፈን እና 8-10 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ጋር ሰፊ ኮንቴነር ውስጥ ተመችቶት ማስቀመጥ ነው.
7. ባንኮች resealed እና ተገልብጦ ተመለሱ. አሪፍ ድረስ በዚህ ቦታ ውስጥ ይተዉት. በማንኛውም ቦታ ሊሆን ይችላል ጠብቃቸው.

ይህ ብቸኛው መንገድ ቀላሉ ነገር ግን አይደለም በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም ማድረግ እንደሚችሉ በቤት. ሌሎችም አሉ.

ምግብ ማብሰል ውስጥ, በራሱ ጭማቂ ውስጥ ማብሰል ቲማቲም አብዛኛውን ጊዜ በሁለት መንገዶች ነው. ይህ ዋና መነሻ ቁሳዊ ዓይነት ይወሰናል. ነገር ሳይበላሽ ሕክምና ካላገኘ ወይም የተላጠ ቲማቲም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እዚህ ዝግጅት ቴክኖሎጂ ትንሽ የተለየ ነው. እንደሚከተለው ሂደቱን ይሆናል:

1. አነስተኛ ቲማቲም ታጠብ.
2. በበርካታ ቦታዎች ላይ, እያንዳንዱ መቅደድ ቲማቲም ቁሩ.
3. ከፈላ ውሃ አንድ ለትንሽ ወደ የተጣጠፈ አትክልቶች, አንድ መክደኛው ጋር በጥብቅ ለመሸፈን እና 15-20 ደቂቃዎች በዚህ ሁኔታ ውስጥ መተው.
4. ጊዜ መጨረሻ ላይ ውሃ, ልጣጭ ከ ቲማቲም ለማግኘት እና ቀስ sterilized ጋኖች አስቀድመህ ውስጥ ማስቀመጥ.
5. የቀሩት መንፈሳቸው ቲማቲም ፈጪ, ወደ ምክንያት ቅልቅል 15 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተቀቀለ ነበር.
6. ከዚያም ስኳር እና ጨው መጨመር.
7. የ ሞቃት ቅልቅል ምክንያት እና በጠበቀ ብረት ክዳኖች ጋር ማጠራቀሚያዎቹን ይዘት አፍስሰው. በዚህ ጉዳይ ላይ አጸዳ አስፈላጊ አይደለም.

እነዚህ ቲማቲም ብቻ ራሱን የቻለ ዲሽ እንደ መብላት አይችልም. እነዚህ የተለያዩ መዓዛ ወጦች መካከል ዝግጅት የሚሆን ፍጹም ናቸው.

በጣም በገዛ ጭማቂ ውስጥ ጣፋጭ ቲማቲም ማንኛውም ተጨማሪዎችን አጠቃቀም ያለ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ በጣም በቀላሉ አላደረገም;

1. የ በደንብ ከታጠበ አትክልቶች ጀምሮ እስከ እህሉ ማስወገድ.
2. ከቲማቲም በዘፈቀደ አይቆርጡም. ቁርጥራጮች በቂ ትልቅ መሆን አለበት.
3. ምርቶች አንድ ለትንሽ በሚነድድ ትንሽ እሳት ልበሱ. ከፈላ በኋላ, የመገናኛ 20 ደቂቃዎች መፍላት.
4. ያለቀለት ቅልቅል ወደ ዝግጁ ብልቃጦች እና ጥቅል ውስጥ ማስቀመጥ ነው.