ክሬም መረቅ ውስጥ ጎመን: ማዘጋጀት ምግብ መካከል መንገዶች

የበልግ - በየቀኑ ትኩስ ፍራፍሬና አትክልት ጋር ራስህን አይለቅም ማድረግ የምንችለው መቼ ጊዜ. ከእነርሱም አንዳንዶቹ ልዩ ባህሪያት የተሰጠ እድል ለመጠቀም እንጂ ደደብ መሆን. በውስጡ ዝግጅት ቀላልነት አሳታፊ ከሌሎች ነገሮች ይህም በጣም ጠቃሚ የአትክልት ምግቦች ብዙ አሉ. እነዚህ ምንም ጥርጥር, ይገኙበታል ጎመን ክሬም መረቅ ውስጥ. በደርዘን እነዚህን የምግብ አሰራር ድንቅ የመፍጠር ቴክኒክ የሚገልጹ በርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት. ይህን ማረጋገጫ ውስጥ በጣም ሳቢ አንዳንድ አማራጮች ተደርጎ ሊሆን ይችላል.

ክላሲክ መንገድ

አብዛኛውን ጊዜ ውስጥ ጎመን ክሬም መረቅ ሙሉ ቁርስ ወይም ብርሃን እራት ሆኖ ያገለግላል. በተለይም አክብሮት ቬጀቴሪያኖች እና ጤናማ ምግብ የሚወዱ. 600 ግ ጎመን, ዱቄት, 1 ሎሚ, ጨው ውስጥ 20 ግራም, 300 ሚሊ ክሬም, ትንሽ ስኳር እና ቅቤ 30 ግራም: ቅመሞች የሚያስፈልገውን አነስተኛ ስብስብ ለማዘጋጀት.

ክሬም መረቅ የተደረገው ጎመን በጣም ቀላል ነው:

1. በመጀመሪያ, ዋና ምርት ሊካሄድ ይገባል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ኮምጣጤ እና ጨው ጋር በውኃ የተሞላ በድስት ውስጥ ዝቅ ወደ ቅጠሎች እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ መጽዳት አለበት. ይህ ሂደት ማንኛውም ነፍሳት ለማስወገድ ሲሉ አስፈላጊ ነው.
2. ይህ የተለየ inflorescences ያስፈልገዋል መስራት, ስለዚህ በጥንቃቄ ራስ መፈታታት አስፈላጊ ነው. ይህ በእጅ ሊደረግ ይችላል.
3. ከዚያም ይጣፍጣል ከፈላ ውሃ አንድ ለትንሽ ውስጥ ጎመን በመቀቀል ይኖርብናል.
4. ከዚያ በኋላ, ወደ inflorescence የቻለችውን ሁሉ ውኃ እንዲፈስ ማድረግ አንድ colander ላይ ጣሉት አስፈላጊ ነው.
5. በመጀመሪያ ደረቅ መጥበሻ ላይ, መረቅ ለማዘጋጀት የ ዱቄት አስፈላጊ ነው ፍራይ.
6. ቀስ በቀስ ክሬም ለማከል እና መጎርበጥ ለማስቀረት በሚገባ ያስነሣል.
7. ስኳር, ዘይት, ጨው እና ሎሚ ትንሽ ቁራጭ አክል (መጨረሻ ላይ መወገድ ይኖርብዎታል). ያለማቋረጥ ቀስቃሽ የጅምላ መፍላት,.
8. 3 ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ መረቅ ማከል በኋላ መቁጠር ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ብቻ ጎመን የተቀቀለ አፈሳለሁ.

የ ዲሽ አንድ ልዩ piquancy ይሰጣል በጣም ከአንጀት እና ትንሽ ጎምዛዛ መረቅ ይንጸባረቅበታል.

የመጀመሪያው በተጨማሪ

ክሬም መረቅ ውስጥ እንዲያውም ጎመን ውስጥ - ይህ የተቀቀለ አትክልቶችን ብቻ ቁርጥራጮች ነው, አንድ ልዩ ለዚህ ክብደት ዝግጁ ጋር እንደሞላ. ይህ ድብልቅ የወጭቱን ልዩ ጣዕም ይሰጣል ነው. የተፈለገውን እንደ ሁኔታው ሊስተካከል ይችላል. 500 ግራም የታሰሩ ወይም ትኩስ 1 ራስ አበባ ጎመን, እና በጣም ትንሽ ጨው: በቅመም ምግብ የሚወዱ የሚፈልጉትን ለዚህም አማራጭ መከተል ይቻላል.

ክሬም (15%) 400 ሚሊ, ትኩስ ኪያር, ጨው, በትንሹ ቅጠል (ባሲል, ታማኝነትንም), 3 ሽንኩርት ቅርንፉድ, እንዲሁም በርበሬና (ጥቁር እና ቀይ): መረቅ ፍላጎት ለ.

ወደ ሥራ አራት ደረጃዎች ውስጥ ቦታ ይወስዳል:

1. በመጀመሪያ ጎመን በ 7 ደቂቃ ወቅት አቅልለን ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ አስፈላጊ ነው. እናንተ ፍሬነት ወደ ይህን መተንተን ይችላሉ ቅድሚያ, ነገር ግን በዚያን ጊዜ ማድረግ የተፈቀደ ነው.
2. እዳሪ እና ቀዝቀዝ ጎመን.
3. የ ወጥ ለማዘጋጀት, ከሁሉም በመጀመሪያ, አንድ ጋዜጣዊ ሽንኩርት በኩል በደቃቁ የተከተፈ ኪያር እና የተከተፈ ቅጠል በመጭመቅ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች ለእርስዎ ጥሩ ቀላቅሉባት አለብዎት.
4. የተዘጋጀ ድብልቅ ፍሬነት ጎመን እንዲቀዘቅዝ ይለዋልና.

ሙቅ መረቅ የመጀመሪያውን የቂጣ የአትክልት ጣዕም እና ጣዕም ይሰጣል.

Multivarki አዘገጃጀት

ምክንያት አስፈላጊ መሣሪያዎች ፊት ወደ ማንኛውም ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ችግር አይደለም. ዛሬ, ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤት multivarka, ለምሳሌ, አለው. መጠቀም ክሬም መረቅ ውስጥ ፈሳሽ ያለው እና ጣዕም ጎመን እንደ ቀላል ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉት ክፍሎች ለመጠቀም ያካትታል: 0.5 ኪሎ ግራም አበባ ጎመን - ዱቄትና ቅቤ, 4 ቅርንፉድ ተመሳሳይ መጠን 30 ግራም, 0.5 multistakana ክሬም እና ሁለት ጊዜ ያህል ወተት, አይብ 75 ግራም, 3 የአተር ጥቁር በርበሬ, nutmeg እና ጨው ውስጥ 10 ግራም ቆንጥጦ.

ሁሉም እርምጃዎች በቅደም ውስጥ መካሄድ አለበት;

1. የመጀመሪያው ነገር ወደ ፍርግርግ ላይ አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ ጎመን ማስቀመጥ እና ማዋቀር "ተፈትልኮ" ሁነታ, 20 ደቂቃ ያህል እዚያ መተው ይኖርብናል.
2. ክሬም ወተት በርበሬ, ቤይ ቅጠል, ቅርንፉድ በመጨመር, የ ለትንሽ እና በእባጩ ውስጥ ፈሰሰ. ከዚያ በኋላ እነሱም ሽቱ ጣዕም እይመጠጣችሁ ይችላል የወተት ምርቶች እስከ መቆም 15 ደቂቃ ሊሰጠው ይገባል. ወደ ጥንቅር መጨረሻ ላይ ውጥረት ይኖርብዎታል.
3. በዚህ ጊዜ: እናንተ ደግሞ ቅቤ ይቀልጣል ይችላሉ ዱቄት ጋር ለማጣመር, እና ከዚያም ወተት ያክሉ ለስላሳ እና አፍልቶ ያመጣል.
4. በሌላ ሞቃት ቅልቅል ውስጥ grated አይብ መሙላት እና መቀረፃቸውን ሌሎች ቅመሞች ማስቀመጥ. በዚህም ምክንያት, ወደ semolina ጋር ተመሳሳይ የሆነ astringent, በመጠኑ ጥቅጥቅ የጅምላ, ማግኘት አለባቸው.
5. መደምደሚያ ላይ, አንድ ሳህን ውስጥ ጎመን ማስቀመጥ እና በልግስና የተዘጋጀ መረቅ ይረጨዋል አስፈላጊ ነው. ይህ ይቆያል የ "መጋገር" ሁነታ መጫን, እና 35-40 ደቂቃዎች ጊዜ ልብ ነው.

ደስ የሚል ጥላ ጋር ጎመን በቋፍ ክሬም ለምሳሌ የተለየ ዲሽ, ወይም, ስጋ መልካም ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ጎመን መረቅ ጋር ፓስታ

በጣም ሳቢ መንገድ የለም, ጊዜ ፓስታ በማዘጋጀት ጋር መጥበሻ ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ ጎመን. ምርቶች መካከል እኛ አለብዎት: ጎመን 400 ግራም, ወተት (ወይም ክሬም), ጨው 150 ሚሊ, ፓስታ 300 ግራም (ፓስታ), ዱቄት 90 ግራም, ቅቤ 40 ግራም, አይብ ከአትክልትም 100 ግራም.

የወጭቱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው:

1. በመጀመሪያ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ አስፈላጊ ፓስታ ማብሰል.
2. ጎመን ደግሞ መፍላት አስፈላጊ ነው. ከዚህም በላይ, ውኃ ደግሞ ይቀመማል አለበት.
3. በ ዱቄት ውስጥ ለ 30 ሰከንዶች ያለ መጥበሻ ውስጥ ቅቤ እና ፍራይ ይቀልጣሉ.
4. ወተት (ክሬም) አክል, በደንብ ቀላቅሉባት እና አንድ ደቂቃ ወደ ምክንያት ቅልቅል ያነሰ እስከ እሳት ይሞቅ ነበር.
5. ሶልት, grated አይብ ያስገቡ እና ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ይጠብቁ.
6. አበባ ጎመን ጋር ድስቱን ፓስታ ወደ መልካም ቀላቅሉባት, እና ከጥቂት ደቂቃዎች አብረው ምርቶች ለማሞቅ.

ጠረጴዛው ላይ ተሰማርቶ, የሚበቃው ጋር ለማስጌጥ ወደ ሳህን የበሰለ. የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ grated Parmesan አይብ ማከል ይችላሉ.

ምድጃ ግሏል

ምንም ያነሰ ጣፋጭ ተራዎችን ምድጃ ክሬም መረቅ ውስጥ ጎመን. እና ማዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው. - ወተት 80 ግራም, ምንም ዓይነት ከባድ አይብ 30 ግራም, ዱቄት አንድ tablespoon, ቅቤ 20 ግራም እና ተመሳሳይ ክሬም, ጨው, የዳቦ ፍርፋሪ ጎመን ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም: አስፈላጊውን ክፍሎች ለማዘጋጀት, እንደተለመደው, ጋር መጀመር.

ሁሉም ነገር በጣም በቀላሉ አላደረገም;

1. አንድ ለመጋገር ሉህ እንዲገቡ ግማሽ ጎመን ውጭ ድረስ የተቀቀለ, ይፈስሳል የመወያየት ቅቤ ቅድመ.
2. በተናጠል አንድ መጥበሻ ውስጥ, ዱቄት ፍራይ ይህም ወደ ወተት ለማከል እና እባጩ ወደ ቅልቅል ያመጣል.
3. የ የጅምላ ጨው ምክንያት, ከዚያም በቅድሚያ እና በከፊል ክሬም grated አይብ ውስጥ አኖረው. ወደ ቅልቅል ሙቀት ተጽዕኖ ሥር በትንሹ መጋገር አለበት.
4. ከዚያም ምድጃ ውስጥ 20 ደቂቃ ያህል ጋግር; መረቅ የበሰለ ጎመን አፍስስ ጥቂት ዘይት ጋር አይብ እና ካፊያ አናት ላይ ይረጨዋል.

ከዚያ በኋላ መዓዛ ጎመን አንድ ስለምታስጌጡና ወይም በተለየ ዲሽ እንደ ጠረጴዛው የሚቀርቡ ሊሆን ይችላል.

ቁርሳቸውን እራት

ይህ ስጋ እና ሌሎች አትክልቶችን ማብሰል በተመሳሳይ ጊዜ ከሆነ ክሬም መረቅ ውስጥ ጎመን, ሙሉ ምግብ ሊሆን ይችላል. ቀላል አድርግ. አንተ ብቻ ቦታ ሊኖራቸው ይገባል: ትልቅ ጥቅል ጎመን ራስ, የድንች 750 ግራም, 2 እንቁላል, የካም 100 ግራም, ክሬም የተሞላ አንድ ብርጭቆ, አንድ tablespoon መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ለእያንዳንዱ, 50 ግራም grated አይብ, ጨው, የደረቀ ቅመማ ቅመም እንዲሁም በርበሬ አንድ የሻይ ማንኪያ.

ዝግጅት ምርት ሂደት ይጀምራል:

1. በመጀመሪያ ከታጠበ ድንች ንፁህ እና እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ 5 ደቂቃ የሚፈላ ይገባል; ከዚያም ውኃ ሊጨርሱ የሚችሉ አንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል.
2. ካም እና በጥንቃቄ እየቆረጡ ይቆረጣል.
3. ጎመን አነስተኛ ፍሬነት ይከፈላሉ.
4. 190 ዲግሪ ሞቅ ምድጃ.
5. - ጎመን - አረንጓዴ - የካም የድንች: ምርቶች እሷን ንብርብሮች ውስጥ fluff እና ስብ E ቃው ቅጽ.
6. እንቁላል እና ክሬም, በርበሬ, ጨው ቢት እና ምርቶች ምክንያት ቅልቅል አፍስሰው.
7. አይብ ጋር ይረጨዋል; 35 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር.

የ ዲሽ, ጣፋጭ መዓዛ, ነገር ግን በጣም የተመጣጠነ ይንጸባረቅበታል. ይህ መለያ ወደ ያላቸውን ክብደት ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ መውሰድ አለባቸው. ሌሎች በደህና ይዝናናሉ.