እያንዳንዱ ጣዕም የሚሆን ስጋ ጋር ሾርባ

መረቅ - ስጋ ሾርባ ማብሰል የመቀመጫዎችን መገኘት ያመለክታል. ይህ ጠንካራ, ስብ ብቻ "ሳይሆን" ጋር, በራሱ ውብ ነው: በአግባቡ ለማብሰል ከሆነ. ይህን ማድረግ አስቸጋሪ ይሆናል ጀምሮ በፊትና, እኔን ባመናችሁ ፈሳሽ ጸያፍ-ማሽተት, ማንም ሰው, እና ጣፋጭ ሾርባ በዚያ ይሆናል.

በመሆኑም, የማዕዘን - የተጣደው መረቅ. ይህን ለማድረግ አንተ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁሉም ቢያንስ ሁለት ሰዓት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ስጋ, ሥር አትክልቶችን አንድ ቁራጭ መላክ እና ማብሰል ይኖርብዎታል. የስጋ በማንኛውም (ዶሮ, የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም የበግ) ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ሲያስተጋባበት ቁራጭ መውሰድ የተሻለ ነው. ስሮች መካከል ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት ሥር እና ካሮት መውሰድ ተመራጭ ነው. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ አትክልቶችን ወጥቷል. መረቁንም ኢዮብንም ጊዜ, የ አረፋ ለማስወገድ (በተጨማሪም ወጥቷል ነው ማብሰል መጨረሻ ላይ) ወደ አረንጓዴ በሞገድ ወደ ጣለው, በርበሬ እና ቤይ ቅጠል. መረቁንም የአጥንት ተለዩ ነው ከ ያለቀለት ስጋ ተወግዷል ነው. መረቁንም ተጣርቶ እና ስጋ የእሱን ቁርጥራጮች ተመለሰ (ስለዚህ እነርሱ በተዘጋጀው ሊያስመስለው ይቀራሉ) ነው.

ይህን ረጅም ሂደት, ለግማሽ ሰዓት ያህል ብቻ የማብሰያ ክፍሎች ችላ ይችላል, ነገር ግን ... እኔ በጣም መረቁንም ይህን ምግብ ጊዜ ወስደው አይደለም, እኛ ልምከርሽ. ይህም ለበርካታ ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. አንተ ጊዜ ሁሉ ይልቅ በከፊል መረቁንም በመጠቀም ትኩስ ሾርባ, የተለያዩ በእያንዳንዱ ጊዜ, በአንድ ጊዜ ዝግጁ ይሆናሉ.

ስጋ ጋር ሾርባ

ይህ በእኛ የሚቀርቡት አማራጮች በጣም ቀላል ነው. ይህ የተቀጠፈ የተጠመቀው, ገና ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ መረቅ ላይ ማብሰል የተሻለ ነው. የሚያስፈልግህ ሁሉ ይቆረጣል አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ታማኝነትንም ብዙ ነው. የተከተፈ ቅልቅል ከፍተኛ እፍኝ ክፍል ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት እና የሚፈላ; መረቁንም አፍስሰው. ጋር ለማገልገል የተቀቀለ ስጋ እና ትኩስ ዳቦ.

ስጋ እና ኑድል ጋር ሾርባ

እሱ ስለ አንተ ለስላሳ ድረስ ውኃ ውስጥ ኑድል የሚቀቀሉባቸው ያስፈልገናል. ስጋ ጋር በደንብ ሙቁ መረቅ ውስጥ ኑድል አኖረው እና ጠመቀ ይሁን ለአገልግሎት ዝግጁ ነው. ቅጠል ጋር ያገለግላሉ.

ስጋ እና ሩዝ ጋር ሾርባ

የ ቀዝቃዛ ውኃ ፕላኔቱ ተሰንጥቆ ድንች እና ካሮት ወደ መቀመጡን. ውኃ በጣም ትንሽ መሆን አለበት. አትክልቶች በፍጥነት በተበየደው ናቸው, እና መልካም መረቅ ቦታ ይሆናል በመሆኑ. ሁሉም ነገር አፍልቶ ሲመጣ, ሩዝ አንድ እፍኝ ለማከል እና አሥር ደቂቃ ያህል ቀቀሉ እንመልከት. ከዚያም የተፈለገውን መጠን ወደ መረቁንም እስከ top እና ጥብስ ሽንኩርቶች ተኛ. ጨው እና ውሳኔ ቅመሞች. ቅጠል እና የተቀቀለ ሥጋ ጋር ያገለግላሉ.

ስጋ እና buckwheat ጋር ሾርባ

ይህ ሾርባ ስለ እናንተ ከቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ብቻ የሩዝ buckwheat መተካት ይኖርብናል.

Recipe ሾርባ ስጋ ጋር

ድንች, እሷ ጥሩ ዓይነት ነው በተለይ ከሆነ, ማንኛውንም ሾርባ ማጌጫ ይችላሉ. ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ ጥብስ ሽንኩርት, ካሮትና እና የአታክልት ዓይነት ስርወ ጋር መገናኘት አለበት ይህም ያልቆየ የተጠመቀው ተፈርፍሯል ድንች, የመጀመሪያ ሳህን ይኖርብዎታል. Pyurirovat ሁሉ ተፈላጊውን ወጥነት ድረስ አስነሣለሁ; ወደ የጦፈ ሾርባ ያክሉ. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. የተቀቀለ ስጋ እና croutons ጋር ያገለግላሉ.

ስጋ ጋር ሾርባ. saltwort

ለስላሳ ድረስ የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ. ከዚያም (ይህ አዘገጃጀት ሦስት ክፍሎች ቢያንስ, ቢያንስ አንድ አጨስ አለበት ይጠቀማል) ስጋ ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ወደ በደቃቁ የተከተፈ pickles እና ቲማቲም ለጥፍ መካከል የሾርባ አንድ ሁለት ያክሉ. እሳት ውስጥ ለማሞቅ. የተፈለገው ወጥነት ወደ መረቁንም እስከ top. ጨው እና በርበሬ, ስኳር ያክሉ. እባጭ መጻፍ, ለማጥፋት, እና ለአጭር ጊዜ ውስጥ ለሚነሱት መተው. የወይራ እና ሎሚ ክትፎዎች ጋር ያገለግላሉ.