እንዴት እንጉዳይ መሙላትን ጋር ወደ እቶን ውስጥ የአሳማ ጋገሩ?

እንዴት ነው ጋገሩ : ነገም ውስጥ የአሳማ ነው, ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና መዓዛ, ነገር ግን ደግሞ ውብ ያጌጠ ውጭ ብቻ አይደለም ተመለሱ? ይህ ጥያቄ እንግዶች መካከል ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ መምጣት መጠበቅ እና በእውነት የመጀመሪያው ነገር ጋር እነሱን መያዝ የሚፈልጉ ሰዎች እመቤቶች ውስጥ በተለይ ፍላጎት ነው. ይህ አዘገጃጀት የምግብ እና ጊዜ ቢያንስ እንጂ የፈጠራ እና ትጋት ቢበዛ ለ የሚሰጥ መሆኑ መታወቅ አለበት.

ጋገሩ እንዴት እንጉዳይ ጋር ወደ እቶን ውስጥ የአሳማ እና አይብ

ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት (ትልቅ) - 2 ቅርንፉድ ነው;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 150 ግ;
• የአሳማ (ብቻ የስብ ንብርብሮች ጋር ቅያዎችና) - 800 ግ;
• አይብ - 120 ግ;
• አስቀምጣቸው - 100 ግ;
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርቱ - polpuchka;
• paprika - ½ ጭልፋ;
• ማንኛውም ዓይነት ማር - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቲማቲም መረቅ - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትንሽ ዮዳይዝድ ጨው - 1 አነስተኛ ጭልፋ;
• የደረቀ ባሲል - 1 አነስተኛ ጭልፋ.

ስጋ በመስራት ላይ

ከእናንተ በፊት ወደ እቶን ውስጥ የአሳማ ጋግር ሊሆን በጥንቃቄ ዋና ቅመም መያዝ አለበት. ማጠቢያ ስጋ የጥርስህ ይጠይቃል, ከዚያም 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት በውስጡ ለረጅም-ፋይበር ንብርብሮችን ወደ transversely ይቆረጣል. አንድ መዶሻ እንደገና ማዳበር የሚደገፍ በዚህ ሰፊና ረጅም ቁርጥራጮች በኋላ, ዮዳይዝድ ጥሩ ጨው, በርበሬ, የደረቀ ባሲል ያብሳል, ከዚያ ፈቀቅ መተው.

የ ለመሙላት ዝግጅት ሂደት

አንተ ምግብ በማብሰል ሁሉ ደንቦች ማክበር ከሆነ, ከዚያም ጣፋጭ እና ጨረታ ሊወጣ ይገባል የተጋገረ የአሳማ, ምድጃ. እንደሚከተለው ይህም ለ Marinade ነው: ይህም, ዝቅተኛ ስብ አንድ ሳህን ውስጥ ማዮኒዝ አኖረ grated አይብ እና ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, leek እና ታማኝነትንም መጨመር አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ይህ ቁርሳቸውን ዲሽ ለ አስቀምጣቸው መጠቀም ይመከራል. እነዚህ ነባር wormholes መካከል እጥበት, ታጠበ, ከዚያም ቢላዎች ጋር በብሌንደር በሚነድድ ገለፈት ያላቸው ወደ መፍጨት ይገባል. ቀጥሎም ምክንያት የመገናኛ ወደ ማዮኒዝ አፍስሰው እና በደንብ ሁሉ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

በፊት ምድጃ ጋገረ የአሳማ, ይህ መዓዛ በማይሆን የጅምላ ይጥለዋል ይገባል. ይህን ለማድረግ, ስጋ ሁሉ የተሰበረ-ጠፍቷል ቁርጥራጮች ጭን ተጨማሪ እንኳ ንብርብር (20 30 በ ሴንቲሜትር) ማግኘት መሆኑን የፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ተኛ ያስፈልጋቸዋል. ሙሉ ካፖርት ቀደም የተዘጋጀ ድብልቅ አስፈላጊ እና በጠበቀ አንድ ጥቅልል ውስጥ ተጠቅልሎ ተጨማሪ የአሳማ. ጊዜው ደግሞ ቁርጥራጮች ሰብሮ ገብቶ አይደለም ሙቀት ህክምና ወቅት ልዩ የምግብ አሰራር ክር ለመታጠቅ የሚፈለግ ነው. የተጠናቀቀውን ስጋ በከፊል ያለቀላቸው ምርት አናት ላይ ስሚር የቲማቲም ወጥ እንዲሁም ማር ይመከራል.

ምግብ የሙቀት ህክምና

ኩክ ገደማ 1 ሰዓት መሆን ይኖርበታል ምድጃ ላይ አዞረች. ይህም አንድን ክፍት ቅጽ መልክ ውስጥ ያለውን የምግብ አሰራር ወይም ማብሰል ፎይል ውስጥ ሊቀመጥ እንደሚችል መታወቅ አለበት. በማንኛውም ሁኔታ, ይህ ዲሽ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ crispy, ወደ ውጭ ይመልሳል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ለስላሳ እና ለጋ የአሳማ ጋር ምድጃ የተጋገረ እንጉዳይ መሙላትን, ብቻ እንግዶች ትኩስ መገኘት አለበት. ይህ ጥቅል ማግኘት ይገባል ለማግኘት ለመምዘዝ, ከዚያም ክፍሎች ወደ ቈረጠ. በተጨማሪም እንዲህ ያለ መዓዛ እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ የተቀጠቀጠውን ድንች ወይም የተቀቀለ ፓስታ አንድ ጎን የጽዋውንና የወጭቱን መልክ መገኘት አለባቸው.