መግለጫ እና ማዘጋጀት ምግቦች መካከል ዘዴዎች: ብሮኮሊ ጋር Omelet

ብሮኮሊ ጋር Omelet - ጣፋጭ, የተመጣጠነ እና በጣም ቀላል ዲሽ. በውስጡ ጥንቅር ውስጥ የተካተተ ነው ጎመን ልዩ ዓይነት, ምስጋና, የመጨረሻውን ምርት ከጊዜ ወደ ተወዳጅ እየሆነ ነው. ምን ልዩ ነው, እና እንዴት በትክክል በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት?

አንድ መጥበሻው ላይ Omelette

ማናቸውም ማብሰያ ብሮኮሊ ጋር አንድ omelet በብዙ የተለያዩ መንገዶች የበሰለ መሆኑን ያውቃል. ይህም, stewed የተጋገረ ወይም በቀላሉ በድስት ውስጥ ፍራይ ይቻላል. በሆነ ምክንያት, ዛሬ የመጨረሻው አማራጭ እጅግ ተወዳጅ እንደሆኑ.

- ብሮኮሊ ሩብ ኪሎ, ትኩስ ወተት, ሽንኩርት, 1 ካሮት, እና ጥቂት ባሲል, ጨው እና የአትክልት ዘይት 50 ግራም 5 ጥሬ እንቁላሎች: አንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስባችን ያስፈልገናል.

አበሳሰል ሂደት በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ ቦታ ይወስዳል:

1. በመጀመሪያ, ጥራጥሬውን የተላጠ ሽንኩርት, ግማሽ-ቀለበቶች (ወይም አራተኛ) ቈረጠ. ካሮት አንድ ድኩላ ላይ የተሻለ ሲያስተጋባበት ናቸው. ብሮኮሊ ፍሬነት ንፁህ ሲሆን ብቻ እጅ መላቀቅ አለበት.
2. ሽንኩርት እና ካሮት ትንሽ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ.
3. 5-7 ደቂቃዎች በኋላ ብሮኮሊ ለማከል እና ማለት ይቻላል የበሰለ ድረስ ፍራይ እናድርግ.
4. ጨው እና ባሲል ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
5. የተለየ ሳህን ውስጥ ለስላሳ ድረስ እንቁላልና ወተት ደበደቡት ከዚያም ምክንያት ድብልቅ የተዘጋጀ አትክልት አፍስሱ. ፓን ሽፋን.

10 ደቂቃዎች በኋላ, ብሮኮሊ omelet ዝግጁ ነው. በዚህ ጊዜ, ፈሳሽ ሚዛን ትንሽ መነሳት እና ይተናል. በማገልገል በፊት, ምርቱ ቅጠሎች ጋር ረጨ ይችላል ወይም ሰላጣ ሌሎች አትክልቶችን ለማከል.

ጠቃሚ ምግብ

ብሮኮሊ ለመጀመሪያ በጥንቷ ሮም ዘመን ጀምሮ በዓለም ዘንድ የታወቀ ሆነ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ሰዎች በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ስለ ብዙ ነገር ተምረናል. ቫይታሚን ቢ, ኤ, E ና ገጽ, እንዲሁም ቤታ ካሮቲን, ካልሲየም, የሲሊኒየም, ፖታሲየም እና phosphor ይዘት የነርቭ እና የልብና ሥርዓቶች መካከል normalization ይህን የአትክልት ልዩ መንገድ ይፈጥራል. በተጨማሪ, ሳይንቲስቶች ያልተለመደ ጎመን አደገኛ ጨረር ከ ይጠብቃል ይልቅ ከባድ ብረቶችና አካል ያሳያል ይላሉ. በተጨማሪም ብሮኮሊ ከእንግዲህ ወዲህ ከ 30 ካሎሪ ይዟል እንደሆነ የታወቀ ነው. ይህ ብዙ ምግቦች አንድ ፑልኬን እንደ አጠቃቀሙ ያስችላል. ልዩነቶች ብቻ በግለሰብ አለመቻቻል ወይም contraindications መካከል ሁኔታዎች ሊሆኑ ይችላሉ.

አንዳንዶቹ የአካል ብቃት መምህራን ሙሉ ምሳ ወይም እራት እንደ ብሮኮሊ ጋር አንድ omelet ማብሰል ይመከራሉ. በዚህ አስፈላጊነት ያህል: ብሮኮሊ 50 ግራም - ቅባቱ የወጣለት ወተት (1.5 በመቶ) 20 ሚሊ, ቅቤ, 3 5 ግራም, እና 1 እንቁላል ፕሮቲን.

የወጭቱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው:

1. ብሮኮሊ, ታጠበ; ከዚያም ትኩስ ቅቤ ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ. ጎመን እርጥብ ታየ ዘንድ, ይህ ከፈላ ውሃ ውስጥ 10 ደቂቃ ቅድሚያ መያዝ ይቻላል.
2. ፕሮቲን ጋር እንቁላል ለብቻው በአንድ ሳህን ውስጥ እየተሸጠላቸው. ለመስራት በቂ ከመደበኛው ሹካዎች ነው.
3. ድስቱን ወደ በገፍ በማፍሰስ አንድ መክደኛው ጋር ይሸፍናሉ.

ያለቀለት ምርት, የራሱ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት በተጨማሪ, ካርቦሃይድሬት ብቻ 5 ግራም ይዟል. ይህ እውነታ, በጣም, ወደ መለያዎ ጠቃሚ እና የተመጣጠነ ምግብ ለማግኘት ራሳቸውን ለማደራጀት እየሞከሩ ነው ሰዎች መውሰድ ይኖርብናል.

ቤኪንግ ስልት

ልምምድ ያነሰ ጣፋጭ ሳይሆን ምድጃ ውስጥ ብሮኮሊ ጋር omelet አገኘሁ መሆኑን ያሳያል. ስለዚህ ቢያንስ አንዴ ማብሰል ሞክረዋል ሰዎች ይላሉ.

በእርስዎ ዴስክቶፕ ላይ ይህንን ሳህን ያህል, እርስዎ ሊኖርዎት ይገባል: መካከለኛ መጠን ያለው ሙሉ ራስ - ጎምዛዛ ክሬም 200 ግራም, 5 እንቁላል, ዱቄት, በርበሬ እና በጣም ጥቂት ጨው 4 የሾርባ.

ሂደቱ ደረጃ በ አመራር ደረጃ መሆን አለበት:

1. በመጀመሪያ በቆልት ግለሰብ ፍሬነት ወደ disassembled ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም እነርሱ ጨው ጋር የተቀቀለ መሆን አለበት, እና ከዚያ - የበረዶ ውሃ ላይ አፍስሱ እና ለመጋገር ዲሽ ልበሱ.
2. እንቁላል, ዱቄት, ጨው እና ጎምዛዛ ክሬም በአንድነት ለመሰብሰብ የቻለ ማስቀመጫ ውስጥ, ከዚያም ለስላሳ ለጥፍ አንድ እጅ በብሌንደር ጋር እየተሸጠላቸው.
3. በ ምክንያት ቅልቅል, ወደ ጎመን አፍስሰው ቅመማ ለማከል እና ነገም ወደ እቶን መልክ ማስቀመጥ. ቀደም ሲል ይህ 190 ዲግሪ እንዲያነድዱት አለበት.

በምርቱ በጎ በምስል ሊታወቅ ይችላል. የጨዉን ቡናማና እና መውጣት ማቆሚያዎች የተትረፈረፈ, የወጭቱን በጥንቃቄ ተወግዷል እና ላ Carte ምግቦች ላይ ሊሰራጭ የሚችል ጊዜ.

ተጨማሪ ክፍሎች

ጋር omelet ማብሰል አዲስ መንገድ ለማወቅ የሚረዱ በርካታ አማራጮች አሉ ብሮኮሊ. የ አዘገጃጀት ይህ የወጭቱን የበለጠ የሚበቃው በማከል ወተት እና ጎምዛዛ ክሬም በመተካት, ትንሽ ለውጥ ሊሆን ይችላል. ጣዕም አንድ እውነተኛ በዓል ያግኙ.

በውስጡ ዝግጅት ምርቶች መካከል በጣም ትንሽ ይጠይቃል ያህል: አንድ እፍኝ ብሮኮሊ inflorescence - 6 እንቁላል, ጨው, ቅቤ, 3 የሾርባ ዝቅተኛ የስብ ጎምዛዛ ክሬም, መሬት በርበሬ 30 g, እና ጎመን 8 ቅጠል (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርትና) ቅጠሎች.

እርምጃዎች ተከታታይነት በተግባር ሳይለወጥ ሊሆን ይችላል:

1. የተፈጨ ቅጠል የተከተፈ.
2. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ለመጀመሪያ 3 እንቁላሎች ደበደቡት. የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ እና በቀስታ እየተሸጠላቸው. ከዚያም በርበሬ, ጨው እና ቀሪ እንቁላሎች ያክሉ. ተገርፏል መጨረሻ በኋላ በቂ ጫጩት የጅምላ ማግኘት አለባቸው.
3. አሁን ጥቂት ጎመን ማዘጋጀት ይኖርብናል. እርስዎ 3 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ በዚህ ቦታ ውስጥ, ትኩስ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፍሬነት ማስቀመጥ ለመሸፈን እና መተው አለብን ይህን ማድረግ.
4. በዚያ ደግሞ ምርቶች የቀሩት ውጭ ተኛ እና ይጠብቁ. ክዳኑ ተዘግቶ ከሆነ ማሳ የተሻለ ይወጣል.

Omelette ምክንያት ቅጠል እና ጎምዛዛ ክሬም በጣም ከአንጀት እና ጣዕም ይንጸባረቅበታል.

Multivarki ጋር

ሁሉ ከላይ የተሰጠው, አንድን omelette እንደማንኛውም ወጥ መሳሪያ በመጠቀም ዝግጁ ሊሆን እንደሚችል ግልጽ ነው. ሆኖም በአሁኑ ጊዜ ብዙ አዳዲስ ዘዴዎች አሉ. እርስዎ ብሮኮሊ multivarka ጋር አንድ ቆንጆ ጣፋጭ ቫይታሚን omelet ማድረግ እንደሚችል ይንጸባረቅበታል.

ብቻ የቅድሚያ ግዢ አለብዎት: ብሮኮሊ 200 ግራም, ቅቤ 2 እንቁላሎች መካከል 50 ግራም, በ የታሰሩ አረንጓዴ አተር 100 ግራም, ወተት, ጨው, የአትክልት ዘይት እና ትንሽ በርበሬ ግማሽ አንድ ብርጭቆ.

ሥራ ነጥብ በ ይጠቅሳሉ በግልጽ መከናወን አለበት:

1. multivarku ትንሽ ውሃ, ከተዋቀረ «ማብሰል" ሁነታ ውስጥ አፍስሱ እና መግል ድረስ ይጠብቁ.
2. ብሮኮሊ ፍሬነት መወርወር እና ለ 5 ደቂቃዎች በዚያ እነሱን ለመያዝ.
3. በተለየ ሳህን ውስጥ ወተት መጨረሻ ላይ ወደ እነርሱ በማከል, ጨው ጋር እንቁላሎች ደበደቡት.
4. ብሮኮሊ አንድ colander ውስጥ ውሃ እና ቦታ ከፈላ ከ ያስወግዱ.
5. ወደ ቅቤ እና "ሆት" ሁነታ ማስቀመጥ ከፈላ ውሃ ውስጥ. የ በውጤቱም ወፍራም emulsion ፍራይ ውስጥ በትንሹ ፍሬነት ጎመን እንደቀዘቀዘ.
6. አተር ያክሉ.
7. እንቁላሉ ቅልቅል አፍስሱ እና ማብሰያ መጨረሻ ድረስ ብቻውን ያለውን ምግብ መተው.

Omelette Multivarki ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ነው.

አንድ ታዋቂ አማራጭ

በጣም ብዙ ሰዎች ብሮኮሊ እና አይብ ጋር omelet ማድረግ ይወዳሉ. ይህ ብቻ አይደለም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ፈጣን እና በጣም ርካሽ ነው.

ምርቶች ቢያንስ ሊኖራቸው ይገባል: polstakana የበሰለ ብሮኮሊ inflorescence ወደ - tablespoon ወተት, ጨው, grated አይብ, ቃሪያ, አንዳንድ የአትክልት ዘይቶችን እንዲሁም እንቁላል 3 የሾርባ እና በተጨማሪም 2 ፕሮቲን.

የወጭቱን በጣም ቀላል ነው; አዘጋጁ:

1. በመጀመሪያ, እናንተ ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ ጎመን በመቀቀል ያስፈልገናል. ከዚያም ለማግኘት እና ሊጨርሰው እንመልከት.
2. በዚህ ጊዜ, ጨው, በርበሬ እና ወተት ጋር እንቁላል ምርቶች እየተሸጠላቸው.
3. የጦፈ መጥበሻ ውስጥ ያለውን በገፍ በማፍሰስ አነስ እሳት ማድረግ.
4. grated አይብ እና ብሮኮሊ ፍሬነት ጋር አናት.
5. ወደ ቅልቅል በጽኑ አዘጋጅቷል, እና አይብ መፍሰስ ይጀምራል በኋላ, ግማሽ ውስጥ ኬክ አጥፈህ.
6. ያለቀለት ምርት ወዲያውኑ ከዚህ በፊት በትንሹ ሞቅ አስፈላጊ ነበር ይህም ሳህን, መልበስ ነው.

ይህ ሁሉ ከ 15 ደቂቃዎች በላይ ከእንግዲህ ወዲህ ይጠይቃል. የ ዲሽ በጣም የጨረታ እና በጣም ጣዕም ይንጸባረቅበታል. ቁርስ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው የሚያደርጉ ብዙ ቫይታሚኖች አሉ.