ክሬም ውስጥ ፓይክ ለማዘጋጀት እንዴት ዝርዝሮች

እንዴት አንድ ፓይክ ማብሰል ክሬም ውስጥ? ለዚህ ጥያቄ ያደርጋል ማለት ይቻላል ሴት ሁሉ መልስ. እርስዎ ማብሰል አዲስ ከሆኑ እና በጣም ጣፋጭ ጋግር እና በፍጥነት ዓሣ ውጪ ወይም ማስቀመጥ እንዴት የማያውቁ ከሆነ ግን, ከዚያ እኛ አሁን ስለ አንተ እነግራችኋለሁ.

ደረጃ በደረጃ ፓይክ ስለ አዘገጃጀት ክሬም ውስጥ

የኮመጠጠ ክሬም ጋር በድስት ውስጥ ፓይክ ፍራይ በጣም ቀላል ነው. ከዚህም በላይ ይህ ዓሣ የተሻለ የቀረበውን ሙቀት ህክምና ተስማሚ ነው. ይህ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው በኋላ አበቃለት እና በጣም ሊያስመስለው አይደለም. ይህን ለማየት, ብቻውን ይህን ዲሽ በማድረግ ከግምት.

ስለዚህ, መውሰድ ይኖርብናል:

• ስቴክ ሳይሆን በጣም ትልቅ ፓይክ ናቸው - 400 ግ;
• ክሬም ከፍተኛ አዲስነት - 200 ሚሊ;
• ; እንዲቀምሱ ጥቅም - ጥሩ የባሕር ጨው, በርበሬ, መንፈሳቸው allspice
• ይበጠራል ዱቄት ብርሃን - አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• የአትክልት ዘይት - በግምት 25 ሚሊ;
• ትኩስ የተቀመሙ - ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ.

ዝግጅት ሂደት

በድስት ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ ፓይክ ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. ይህ ከተሰራ ዓሣ ስቴክ በርበሬና ጨው ጋር ጥሩ ጣዕም መሆን አለበት; ከዚያም የነጠረ ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ በሁለቱም ላይ ፍራይ. በመቀጠል, የ ወጥ የስንዴ ዱቄትና ሽፋን ጋር ትኩስ ክሬም ማደባለቅ ሁሉ የበሰለ ምግብ ተቀበለ ያስፈልገናል. ክዳኑ ተዘግቶ ጋር በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ፓይክ ስለ 8 ደቂቃ የሚሆን ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው የተፈለገውን ነው.

እንዴት ነው እኔ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይገባል?

አሁን ክሬም ውስጥ ፓይክ ማብሰል እንዴት እናውቃለን, በድስት ውስጥ ቅድመ-ጠበሰ. ወተት መረቅ ውስጥ ዓሣ ወጥ የሆነ ትንሽ, ይህ ሰሌዳዎች ላይ ሊሰራጭ ይገባል በኋላ, የሚበቃው ጋር ለማስጌጥ, ከዚያም የእርሱ ቤተሰብ ትኩስ አቅርቡ. በዚህ ሳህን በተጨማሪ, እናንተ ቁርሳቸውን ጎን ሳህን ማድረግ ይችላሉ.

ክሬም መረቅ ውስጥ ፓይክ: አንድ skillet ውስጥ ዘዴ ማብሰል

እርስዎ ዘይት ውስጥ አንድ ዓሣ ፍራይ የማይፈልጉ ከሆነ, ከዚያ እኛ በአፎቻቸው ሊያጠፉ ያቀርባሉ. ይህን ለማድረግ አንተ መግዛት አለባቸው:

• ትኩስ ፓይክ - 1 አሃድ. 1.5 ኪግ;
• አይደለም መራራ አምፖል ሽንኩርቶች - 2 ራሶች;
• ካሮት ሳይሆን በጣም ትልቅ ሊያስመስለው - 1 ፒሲ;.
• ቲማቲም ለጥፍ - አንድ ትንሽ ጭልፋ;
• ወፍራም ክሬም ከፍተኛ ስብ - ሙሉ ብርጭቆ;
• ቤይ ቅጠል - 1 ፒሲ;.
• የደረቁ ቅጠላ - schepotochku;
• ; እንዲቀምሱ ጥቅም - ጥሩ የባሕር ጨው, በርበሬ, መንፈሳቸው allspice
• የአትክልት ዘይት - በግምት 15 ሚሊ;
• ከባድ አይብ - በግምት 100 ግራም

ሂደት ክፍሎች

እኛ ክሬም ውስጥ ፓይክ ለማዘጋጀት እንዴት መረዳት. ይህ በደንብ ሚዛን መጽዳት አለበት, ጅራት, ሁሉ ክንፍና ራስ ቈረጠ. በመቀጠል, ዓሣ አንጀት እና ስቴክ ወደ መቁረጥ አለበት. ከዚያ በኋላ እርስዎ ማጽዳት እና ሁሉም አትክልቶችን አይቆርጡም ይፈልጋሉ.

አንድ skillet ውስጥ ወጥ

ይህ ጨረታ እና ጣፋጭ ውጭ ዘወር ዘንድ እንዴት ክሬም ውስጥ ፓይክ ማብሰል? ይህንን ወደ አንድ ለትንሽ ውስጥ ሙቁ አለባቸው የነጠረ ዘይት, ከዚያም የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት spasserovat. አትክልቶችን ለስላሳ ናቸው በኋላ, እነርሱ ፓይክ ስለ ቁርጥራጮች ማስቀመጥ ይኖርብናል. አንድ ማንኪያ ጋር ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ እነርሱ ወዲያውኑ ቲማቲም ለጥፍ እና ትኩስ ክሬም ከ የተሠራ መረቅ አፍስሰው ይገባል. ዕፅዋት, ቅመማ እና በሎረል የደረቀ ልምድ ክፍሎች, እነርሱ መዝጋት እና ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ተዳፍነው መሆን አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ዲሽ grated አይብ ይረጨዋል; አሁንም ገደማ 3 ደቂቃ እሳት መቋቋም ያስፈልጋል.

ጠረጴዛው ላይ ያገለግላሉ

ጠረጴዛው አቅርብ ዓሣ ወጥ ጊዜ ብቻ ትኩስ ይመከራል. በተጨማሪም, አትክልቶች, ጥራጥሬ ወይም ፓስታ አንድ ስለምታስጌጡና ማስመዝገብ ይኖርበታል. የ ምግብ ይደሰቱ!

በዓሣው የምትጋግሩትን ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ

እንዴት ጣፋጭ ብዙውን አሁንም ምድጃ ውስጥ ይዞራል, የተጠበሰ ወይም stewed ዓሣ አይደለም ነበር. ይህን ምሳ ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ፓይክ - 1 አሃድ. 1.5 ኪግ;
• ይበጠራል ዱቄት ብርሃን - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• መካከለኛ ድንች - 3-4 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይደለም መራራ አምፖል ሽንኩርቶች - 2 ራሶች;
• ወደ ካሮት በጣም ትልቅ ሊያስመስለው አይደለም - 1 ፒሲ.
• ወፍራም ክሬም ከፍተኛ ስብ - ሙሉ ብርጭቆ;
• የአትክልት ዘይት - በግምት 15 ሚሊ;
• አይብ - 100 ግ;
• ጥሩ የባሕር ጨው, በርበሬ, መንፈሳቸው allspice - እንዲቀምሱ ተግባራዊ ለማድረግ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

እርስዎ ማየት እንደ ምድጃ ክሬም ውስጥ ፓይክ ውድ ክፍሎች ለመጠቀም አይጠይቅም. በዚህ ረገድ, አንድ እራት ከሞላ ጎደል ሁሉም ማብሰል ይችላሉ. ወደ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ በፊት, ይህ ሁሉ ምርቶች ማስኬድ አስፈላጊ ነው.

ፓይክ ወደመ እና ሚዛን እጥበት, ከዚያም ራስ, ክንፍና ጅራት እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በተጨማሪም, ትልቅ ዓሣ 2 ሴንቲሜትር ወፍራም ስቴክ ወደ ይቆረጣል ይጠይቃል. ከዚያ በኋላ, እነርሱ በርበሬና ጨው ጋር ጣዕም ይገባል.

የስንዴ ዱቄት ውስጥ ፓይክ ያንከባልልልናል; ይህም የጠራ ዘይት ውስጥ በሁለቱም ላይ ፍራይ ነው የሚመከረው. ይህ በተናጠል አትክልቶችን ለማጽዳት ደግሞ አስፈላጊ ነው. አምፖል ሽንኩርት ፕላኔቱ, መከታ ካሮት እና ድንች ብቻ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ ሁለቱ የመጀመሪያ ንጥረ ያስፈልጋል spasserovat የአትክልት ዘይት. ድንቹን በተመለከተ, ይጣፍጣል ውሃ, ቀዝቃዛ ውስጥ የተቀቀለ ያለበት ሲሆን ወፍራም እየቆረጡ ይቆረጣል.

ወደ እቶን ውስጥ ዲሽ እና ጋገረ ከመመሥረት

የ አትክልቶችና የዓሣ ዝግጁ ይሆናሉ አንዴ ያላቸውን ለመጋገር ጋር መቀጠል አስፈላጊ ነው. ይህንን ወደ ማብሰያ ዘይት ጥልቅ መልክ የመወያየት መሆን አለበት, ከዛ ፓይክ ስለ እሷ የተጠበሰ ስቴክ ልበሱ. ዓሣ ቀጥሎ እርስዎ browned አትክልትና የተቀቀለ ድንች ገባዎች ቦታ ይፈልጋሉ.

ነገም በጣም ጣፋጭ ነበረ ውስጥ ክሬም ውስጥ ፓይክ ዘንድ, አንድ ልዩ መረቅ መሙላት እርግጠኛ መሆን ይገባል. እንደሚከተለው እየሆነ: ወደ ክሬም ውሃ, ጨው እና በርበሬ ውስጥ 130 ሚሊ ተበርዟል. ቀጥሎም ሁሉም ቅርጽ ዲሽ በመልበስ አፍስሱ እና grated አይብ ጋር መሸፈን. በዚህ ቅጽ ውስጥ, ምሳ 230 ዲግሪ አንድ ሙቀት ገደማ 17 ደቂቃ ያህል ምድጃ የተጋገረ.

አሁን ምድጃ ውስጥ ክሬም ውስጥ ፓይክ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ይህ አዘገጃጀት በመጠቀም, በእርግጠኝነት መከራቸው እና ጣፋጭ ሁሉም የቤተሰብ አባላት ለመመገብ ይሆናል.