እንዴት ቼሪ አምባሻ ማብሰል?

ሻይ የሚሆን ታላቅ ተደረገልን - አቅልለን ስለሚያድሩና ትኩስ Cherries, ቫኒላ እና የለውዝ የማውጣት አንድ አሞላል ጋር በቤት ቼሪ ኬክ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት እና አንድ ኬክ ጋገሩ ነው - በተጨማሪ, ይህ ጣፋጭ ለ አዘገጃጀት የሚያስፈልግህ ዘንድ ያላቸው ሁሉ በጣም ቀላል ነው. እሱን ለማግኘት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• 1 ጥቅል ኬክ;
• 4-5 ኩባያ ትኩስ Cherries, ለመዋጋት;
• አንድ ሩብ ዋንጫ cornstarch (30 ግራም);
• 2/3 ጀምሮ ዋንጫ ¾ ወደ ስኳር (134 150 ግራም), መጠን Cherries መካከል ጣፋጭነት ላይ ይወሰናል;
• ቫኒላ የማውጣት 1 ሻይ ጭልፋ;
• የለውዝ 1/4 የሻይ ማንኪያ ለማውጣት;
• የሎሚ ጭማቂ 1 ጭልፋ;
• ማንኪያ 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• አነስተኛ ካሬዎች ወደ ይቆረጣል ቀዝቃዛ ቅቤ, 1 ጭልፋ;
• 1 የእንቁላል አስኳል;
• 1 ጭልፋ ከባድ ክሬም.

ከየት መጀመር አለበት?

ከባዱ ክፍል - Cherries መንጻት. ይህን ለማስቀረት, እናንተ ለመሥራትም ለማግኘት መሙላት ዝግጁ ሠራሽ ቼሪ መግዛት ይችላሉ. ይሁን እንጂ አሁንም ትኩስ, የተፈጥሮ ቤሪ መጠቀም ይመከራል. ያለቅልቁ እና አጥንት ሆነው ማጽዳት.

ከፍተኛ አቅም ድብልቅ ስኳር, የበቆሎ ስታርችና ቫኒላ መካከል የማውጣት እና የአልሞንድ, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው. በእርጋታ ወደ ኬክ መጨመር ይኖርብዎታል ይህም በዉስጥ የሚገኝ, ማዋሃድ ወደ ይወራወራሉ.

ቼሪ አምባሻ - መሰረታዊ ለ አዘገጃጀት

200 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. በማቀዝቀዣ ከ የሙከራ ጥቅል መካከል ግማሽ ውሰድ እና 5 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀት ለ ይተዉት. የ ተቀብረው ቢት ያልቦካውን ሊጥ በምድሪቱ ላይ ሳይሆን ከ 5 ሚሜ ወፍራም ትልቅ ክብ መልቀቅ ይችላሉ. ከጊዜ ወደ ጊዜ, ይህ ወለል ያለውን የከተማችሁን እንደሆነ ማረጋገጥ - ስለዚህ, ዱቄት አነስተኛ መጠን መጨመር ከሆነ.

መላውን ዙሪያ ላይ ስለ 2 ሴሜ መካከል ጠርዞች እያነሱ ሊጥ sheeted ቅጽ ሰሌዳዎች ይስጡ. ወፍራም ባምፐርስ አድርግ. ከላይ ጠርዝ እስከ የተደረገውን ኬክ መሙላትን ይሙሉ. የ Cherries ከ ፈሳሽ ግርጌ ላይ ተሰብስበው ወደ አያሳልፍም እንዳልሆነ ስለዚህ ማስቀመጥ አለበት. አናት ላይ ቅቤ ያለውን ቁርጥራጮች ያስቀምጡ.

ወደ ሊጥ ሁለተኛ አጋማሽ መልቀቅ, ከዚያ ከእሷ ኬክ ከላይ ጋር መሸፈን. ትርፍ ጠርዞች ለመከርከም ስለታም ቢላ ወይም ኩሽና መቀስ ይጠቀሙ. የታችኛው ጠርዝ ጠርዝ በታች አናት ንብርብር ማጠፍ. ወደ ፈተና ሁለት ግማሾችን መካከል የሚታይ ወሰን ለማቋቋም እንደ ስለዚህ የቼሪ በክብ ያትማል አለበት. ከዚያም መላው ዙሪያ አብረው የእርስዎን ጣቶች ጋር ሁለቱም ጠርዞች ይቸነክሩታል.

እንዴት አንድ ኬክ ጋገሩ

ልክ መጋገር በፊት, አንድ አነስተኛ ሳህን ውስጥ የእንቁላል አስኳል እና ክሬም እየተሸጠላቸው. ወደ ኬክ ያለውን ወለል ወደ ድብልቅ ተግባራዊ ለማድረግ አንድ ብሩሽ ይጠቀሙ. ከዚያም ስኳር የመመገቢያ አንድ ማንኪያ ጋር ይበትነው. የ ማጣጣሚያ የላይኛው ክፍል ውስጥ 3 4 ቀዳዳዎች ቁረጥ.

ቼሪ አምባሻ የምትጋግሩትን 20 ደቂቃዎች ያህል, ከዚያም 177 ዲግሪ ወደ ማብሰል የሙቀት መጠን ለመቀነስ እና ከዚያም ተጨማሪ 30-40 ደቂቃዎች ጋግር ይኖርብናል.

ይህ ማስታወሳችን ጠቃሚ ነው?

ይህ አሉሚኒየም ፎይል ጋር የተሸፈነ የጋጋራ ወረቀት ላይ አንድ ኬክ ጋገሩ ማውራቱስ ነው.

መጋገር በኋላ, ኬክ በመሙላት thickens ወደ መቁረጥ በፊት ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት (እና ይመረጣል ሶስት) ለ የቀዘቀዘ መሆን አለበት. ከዚህ ይልቅ የታሸገ ትኩስ የቤሪ ወይም የታሰሩ Cherries ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

ይህም በዚህ ኬክ ማድረግ ምን ያህል ቀላል ነው. የ ፍላጎት እና አጋጣሚ ከሆነ ቼሪ አምባሻ, ከባዶ የበሰለ ይቻላል. ይህም ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

በክብ ለ ሊጥ ማድረግ እንደሚቻል

ንጥረ ነገሮች:

• 2.5 ኩባያ (315 ግ) ዱቄት;
• የሻይ ማንኪያ ጨው 1 tablespoon;
• ማንኪያ 6 የሾርባ ማንኪያ (90 ግ) ቅቤ የቀዘቀዘ;
• 3/4 ኩባያ ማርጋሪን (148 ግራም);
• በረዶ ውሃ ጋር 0.5 ኩባያ (120 ሚሊ ሊትር).

ቼሪ አምባሻ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄትና ጨው ይቀላቅሉ. ወደ ቅቤ እና ማርጋሪን ያክሉ. ሁለቱም ምርቶች ቈረጠ እና ግዛት ጠቅላላ ክብደት ጋር ይቀመማልና ዱቄት ጋር ማደባለቅ, አንድ ኬክ አጥራቢ ወይም ሁለት ሹካዎች መጠቀም (የአተር ለመመስረት አለበት).

0.5 ኩባያ (120 ሚሊ ሊትር) ውሃ መለካት, በረዶ ያክሉ. ፍጥነት በረዶ, ማንኪያ መቅለጥ ይጀምራል እንደ ሊጥ ወደ ውኃ ለማከል ይጀምራል. ተጨማሪ የሚያስፈልግህ በላይ ማከል አይደለም. የ ሊጥ ትልቅ መጎርበጥ በቅጽ ሲጀምር ውሃ ማከል አቁም. አብዛኛውን ጊዜ በበቂ 1/3 (75 ሚሊ ሊትር) ውሃ ውስጥ 0.5 ኩባያ (120 ሚሊ ሊትር) ነው.

በክብ ዱቄት ጋር ሥራ ወለል ላይ ተኝቶ ቢወድቅ ወደ ሊጥ ያስተላልፉ. ይህ አብረው የሙጥኝ እና በጣም የሚያጣብቅ መሆን ቀላል መሆን አለበት. የ ዱቄት ሙሉ ቅቤ እና ማርጋሪን ጋር razotret ድረስ በእርስዎ እጅ ላይ ይቀባሉ. አንድ ኳስ ቅርጽ ተኩል ውስጥ ሊጥ ቈረጠ. , የኳሱ እያንዳንዳቸው አድርግ ፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ እያንዳንዱን ቋጥራቸው. (እስከ 5 ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል) ቢያንስ 2 ሰዓታት ለቀቀብኝ.

በተጨማሪም, እስከ 3 ወር ያህል ሊጥ ማሰር ይችላል. የተፈለገውን ከሆነ, ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለመጠቀም በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሌሊት የቆዩበት ይቻላል.

ምን ማወቅ ይኖርብሃል ባህሪዎችን?

ይጠቀሙ ሁሉንም ምርቶች የቀዘቀዘ ነው. ቀዝቃዛ ስብ ሊጡን ዝግጅት ውስጥ ቁልፍ ሁኔታ ነው. ሞቃታማ በሆነ ቀን ላይ እንኳ ማብሰል በፊት ዱቄት እንዳያበላሽብን ይችላሉ. ወደ ማቀዝቀዣ ከ ሊጥ ማስወገድ ጊዜ መልቀቅ እና ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን አለበት በመሙላት, በውስጡ ለመሙላት.

እሱም ወዲያውኑ ወደ ሊጥ ከፍተኛ ሙቀት ተጋልጠው ተደርጓል ለማቀዝቀዝ እንደ እንዲሁ ነገም በማገዶ አስፈላጊ ነው.

አንተ ሊጥ ዝግጅት ውስጥ ውኃ በበቂ መጠን ለመጠቀም መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ በጣም ትንሽ መጠን ይህ ተፈርፍሯል ያልሆኑ tacky ያደርገዋል. በ ኬክ ላይ ከባድ የተጋገረ ንጣፍ ምስረታ ወደ ሊጥ ውስጥ ዘይት እጦት ምክንያት ሊከሰት ይችላል, እና በጣም ረጅም ቡሃቃህ ስለሆነ. ስለዚህ በተቻለ መጠን ችግር ለማስወገድ ከላይ አዘገጃጀት ጋር ያከብራሉ.

አንተ ፍርግርግ ቅጹን ለመሙላት ወደ ሊጥ አንድ ሁለተኛ ንብርብር ማስቀመጥ ይችላሉ. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ ማድረግ በጣም ቀላል ነው. ቼሪ አምባሻ, ወደ አሞላል በከፊል ክፍት ሲቆይ አንተ በዚህ ርዕስ ውስጥ በተለይ ማራኪ ማየት የሚችል አንድ ፎቶ.

ቆንጆ ከላይ ማድረግ እንደሚቻል

አንድ አቅልለን በተዘራበት ዱቄት ወለል ንብርብር ላይ የመጀመሪያው ክፍል ላይ የነበረው ተመሳሳይ ውፍረት, ወደ ሊጥ ሌላው ግማሽ መልቀቅ ይችላሉ. በእርሷ በስብሶና ነው ጊዜ ሊጥ ጋር መስራት ቀላል እንደሆነ አስታውስ.

የ ኬክ የሚሸፍን አንድ በፍርግርጉ ማድረግ እንደሚፈልጉ እንዴት ወፍራም ላይ በመመርኮዝ, 1-2 ሴንቲ ሜትር ስፋት, እኩል ቁራጮች ወደ ይህን ቁረጥ. አንተ ስለታም ቢላ ወይም ፒዛ አጥራቢ ወይም ኬክ መጠቀም ይችላሉ.

በክብ መሙላትን ይሙሉ. የእርስዎ ስትሪፕ ውፍረት እንደሆነ ላይ በመመርኮዝ, አሞላል ላይ ሊጥ 4 7 ጋር ትይዩ ቁራጮች ተኛ. በእነርሱ መካከል ያለው ቦታ. ገደማ 1-2 ሴንቲ ሜትር ይሆናል ትይዩአዊ ፈተና, perpendicular አንድ ረጅም ነው የምትታየው አስቀምጥ ይገባል. የመሳሰሉትን መካከል ቀሪው ክፍል ተኛ - ስለዚህ crosswise ወደ እንዲመደብላቸው ለማግኘት. ኬክ ውስጥ ቼሪ አምባሻ ክፍት ግማሽ መሞላት አለበት.

toppings መካከል የተለያዩ

አንድ ትንሽ ለየት ያለ መንገድ ዝግጁ በመሙላት ጋር ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በድንጋይ ተወግሮ የ Cherries, ውሰድ, እና የድንች ዱቄት ጋር 10-15 ደቂቃዎች, ቅቤ እና ስኳር, እንዲሁም የቅመማ ቅመም አነስተኛ መጠን የሚሆን ምግብ. እንዲሁ ላይ ከሄል, ከአዝሙድና - በጣም ጥሩ ይህን ቤሪ አጣምሮ ቀረፋ እና ቅርንፉድ ጋር, ነገር ግን የሚወዱትን ነገር ማከል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቼሪ አምባሻ ይበልጥ መዓዛ, እና ተጨማሪ ጥቅጥቅ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በ አሞላል ይጎርፍ መጨነቅ አያስፈልግህም.

ይህ ጣፋጭ ቫኒላ አይስ ክሬም ጋር አብሮ አስፈላጊ ነው ያገለግላሉ. እርሱ ፍጹም ነው; ሻይ ለማግኘት መያዝ, እና አንድ ሽርሽር አንድ ምርት ሆኖ. አገኘሽ እንደ ይህም በቅጽበት ነው, ይህም ማብሰል. አንድ ትጋት መካከል ትንሽ - እና ጣፋጭ ብስኩቶችን ዝግጁ!