እንቁላል ጋር ጎመን ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: በራስህ ጣዕም ማንኛውም ይምረጡ

አንድ ቀላል ማብሰል ከፈለጉ አትክልት ዲሽ, እንቁላሎች ጋር ጎመን ለማግኘት በታቀደው አዘገጃጀት እና የተለያዩ አማራጮችን ትኩረት እርግጠኛ ይሁኑ. ማርካት, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት ጤናማ ዲሽ ታላቅ ይሆናል ብርሃን ምግብ ለእራት ወይም ጎን ዲሽ. እንዴት ጣፋጭ ጋገረ ወይም ፍራይ ከአለታማው የበጋ አትክልቶችን በዚህ ርዕስ ውስጥ አራት መንገዶች ታገኛለህ.

Recipe ጎመን እንቁላል ጋር

እናንተ ያስፈልግዎታል አነስተኛ servings ዝግጅት:

• 150 - ጎመን 200 ግ, ፍሬነት የተከፋፈለ;
• 2 ጥሬ የዶሮ እንቁላል;
• አንድ ዘይት (ክሬም) 20 ግ;
• 1 ቲማቲም - በጣም ትልቅ የበሰለ አይደለም;
• 2 tbsp. ወተት ጭልፋ; 1 tbsp. ቸ. grated ከባድ አይብ.

ጎመን ማጠቢያ, አነስተኛ ፍሬነት ወደ መፈታታት እና ለስላሳ ድረስ የሚፈላ - ስለ 10 ደቂቃ ይወስዳል. የሚያልቅ ሲሆን ቀዝቀዝ. , ጨው ጋር አንድ ሳህን, በጊዜውም ወደ እንቁላል እሰብራለሁ ወተት ለማከል እና እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. መጋገር ላይ አኖረ ጎመን (አወጡ አስታውስ) ወተት እና እንቁላል መካከል ድብልቅ አፈሳለሁ, እና 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. አሥራ አምስት ደቂቃ ማብሰል. በተጠቀሰው የጊዜ ቅጽ በኋላ ነገም ከ ለማስወገድ እና ጠረጴዛው ላይ ያገለግላል እና grated አይብ ክትፎዎች ከአዲስ ቲማቲም መስጫው ጋር ረጨ.

Recipe ጎመን Multivarki ለ እንቁላል እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• ፓውንድ ጎመን;
• አምፑል ሽንኩርት መካከለኛ መጠን;
• 2 tbsp. ቸ. ማንኛውም ጎምዛዛ ክሬም;
• ውሃ 4 ኩባያ (multivarka ጋር ተያይዟል ልዩ ብርጭቆ የሚያመለክት);
• ትንሽ የሰናፍጭ;
• "አይብ" እንደ አይብ 100 ግራም;
• 1 እንቁላል;
• ቤይ ቅጠል እና ቅመሞች.

የ ጎመን ይጠብ እና ከባድ አገዳ በማስወገድ ፍሬነት ወደ መፈታታት. multivarku ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ -, በእንፋሎት የሚሆን ክፍል ውስጥ ውሃ, ጨው 4 ኩባያ ለማከል, አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ማስቀመጥ. ክዳኑ ይዝጉ እና "ተፈትልኮ" ኦፐሬቲንግ ሁነታ ለማዘጋጀት, 25 ደቂቃ በኋላ, አትክልቶችን ዝግጁ ናቸው. ቀጥሎ ሁለተኛው ዙር መቀጠል: በደቃቁ የአትክልት ዘይት ውስጥ መስገድ ግልጽነት የዝልዝል ከዚያም ይንኮታኮታል. እንቁላል ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም, ትንሽ ጨው እና ሰናፍጭ ያክሉ. , ክሬም መረቅ አፍስሱ, አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ የተቀቀለ ጎመን እና ሽንኩርቶች ማስቀመጥ በልግስና አይብ ጋር ይረጨዋል; ለግማሽ ሰዓት ያህል በ "የምትጋግሩትን" ውስጥ ማብሰል.

እንቁላል, minced ስጋ እና ቲማቲም ጋር አዘገጃጀት አበባ ጎመን

አንድ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት, ከንብረት ውጭ ይወስዳል:

• አበባ ጎመን;
• ምርጫዎ minced ስጋ 250 ግራም;
• 1 አምፖል ሽንኩርት እና ካሮት;
• 3 ሥጋዋን የበሰለ ቲማቲም;
• እንቁላል - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ, grated 100 ግራም;
• ወተት ግማሽ ጽዋ;
• ትንሽ የሚበቃው እና ቅመሞች.

የ ጎመን ይጠብ; ከባዱ ክፍል ማስወገድ, ፍሬነት ይከፈላል, እና ከዚያ የጋጋራ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ካሮት, ሽንኩርት መከታ እና, በደቃቁ አይቆርጡም ጨው ጋር ስጋ, ወቅቱ ጋር አትክልት ቀላቅሉባት እና ጣዕም ጋር በርበሬ ወይም ሌላ ማጣፈጫዎችን ጋር ይረጨዋል. በተጨማሪም ትኩስ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ማከል ይችላሉ. ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. ሁሉም ምግቦች ዝግጁ ጊዜ: በዚያን ጊዜ minced ወደ ዘይት ቤኪንግ ወረቀት የመጀመሪያ በቆልት, በላይ እና በኋላ እንከፋፍል - ቲማቲም. እንቁላሉ ወተት መረቅ አፍስሱ አናት ላይ አይብ ትረጨዋለህ. ተከናውኗል. ግማሽ ሰዓት 180 ዲግሪ ላይ - ይህ አንተ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል, ጋገሩ ይቆያል. browned አይብ ንጣፍ ጋር ለመብላት ዲሽ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይቻላል.

የቀለም ጎመን, የተጠበሰ እንቁላል

ውሰድ:

• አበባ ጎመን መካከል 500-700 g - 1 መካከለኛ ሹካዎች;
• 2 እንቁላል;
• ትንሽ ዱቄት እና ጨው.

ፍሬነት ወደ መፈታታት, በመጀመሪያ ለስላሳ (10 ደቂቃዎች) እስከ ጎመን በመቀቀል, ታላቅ አትክልት ጎን ሳህን ማዘጋጀት. እያንዳንዱ ለመጀመሪያ ጊዜ እንቁላል ውስጥ ጥቅልል, እና ዱቄት በኋላ በዚያን ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. የምትፈልጊውን ያለውን እሱን አይጠቀሙም በታቀደው መንገድ, አንድ ጣፋጭ ጎመን ይኖርዎታል: እንቁላል, አትክልት ወይም አሁን ታውቃላችሁ ስጋ ጋር አዘገጃጀት.