"አጎቴ Bens": የአትክልት appetizer የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ የውጭ ስም "አጎቴ Bens» ጋር መረቅ, በዚህ ርዕስ ውስጥ በዝርዝር ውይይት ይህም መካከል አዘገጃጀት, አገር ወደ እኛ መጣ. በዚህ መክሰስ ውስጥ ዝግጅት ዘዴዎች ማጥናት ያቀርባሉ.

መረቅ "አጎቴ Bens": የመጀመሪያው አዘገጃጀት

ለማዘጋጀት አትክልት መክሰስ በክረምት, እናንተ ምርቶች የሚከተለው ክልል ያስፈልግዎታል:

• 4 ኪ.ግ አንድ መጠን የበሰለ ቀይ ቲማቲም;
• 25 ቁርጥራጮች መጠን ውስጥ የበሰለ ደወል ቃሪያ. መካከለኛ መጠን;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• 5 ቁርጥራጮች አንድ መጠን ውስጥ ሽንኩርት (ራስ ውስጥ አማካይ መጠን).
• ስኳር - ስለ 1 መንፈሳዊም ብርጭቆ ;
• 1 tablespoon ጨው (በግምት 10-15 ግራም);
• ግማሽ ኩባያ ኮምጣጤ 9% (መጠን 100 ሚሊ ሊትር);
• 1 ኩባያ (200 ሚሊ ሊትር) መካከል የአትክልት ዘይት.

ደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

1 እርምጃ

እንዴት "አጎቴ Bens" ለማዘጋጀት? ይህ ቀላል መረቅ ያለው የምግብ አዘገጃጀት. መጀመሪያ ላይ አትክልቶችን ይጠብ; ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ፈጪ ቲማቲም መፍጨት (ወይም በብሌንደር, እንዲንሳፈፍ ይጠቀሙ). ጨው, ስኳር እና ቅቤ ውስጥ አኖሩአቸው. አቅም 15 ደቂቃ እሳት እና በእባጩ ላይ ተዘጋጅቷል.

2 ደረጃ

ስለ የውስጥ ግድግዳ ንጹሕ ቃሪያ, ለዓይን, ዘሮቹ ያስወግዱ. አትክልት ቁረጥ ወደ ግማሽ-ቀለበት ላይ. አንድ ድኩላ ላይ ካሮት ይቀባሉ. ሽንኩርት ቀለበቶችን እፈልጣለሁ.

3 ደረጃ

15 ደቂቃ ተዳፍነው, ከፈላ ቲማቲም ውስጥ የተዘጋጀ አትክልት ሁሉ ልበሱ. ከዚያም ኮምጣጤ አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. አነሳሱ. ለ 5 ደቂቃዎች ሙቀት ላይ ያዝ, እና ቅድመ-ዝግጁ ጋኖች ላይ አደረግን. አንተ ጣፋጭ እና ወፍራም መረቅ "አጎቴ Bens" ያግኙ. የ አዘገጃጀት ካጠናቀቀ lecho ገደማ 6-7 ሊትር የተዘጋጀ ነው.

እንዴት እና ምን መረቅ ጋር ማቅረብ?

Lecho "አጎቴ Bens" ወደ ፓስታ (ስፓጌቲ እና vermicelli), የተቀቀለ ድንች, ሩዝ አንድ አስደናቂ ማሟያ ይሆናል. ይህም ስጋ አንድ ዝግጁ-የተሠራ መረቅ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በተጨማሪም, "አጎቴ Bens" አንድ ግለሰብ መክሰስ ሆኖ ያገለግላል. የ ወጥ ጣፋጭ እና መመልከት የሚያስደስት ማግኘት ነው.

"አጎቴ Bens": የክረምት ለ አዘገጃጀት

ሁለተኛው ዘዴ ምርቶች ቀጣዩ ስብስብ ይቻላል ምስጋና ነው letcho Mothball:

• 2 ኪ.ግ አንድ መጠን ውስጥ ትኩስ ወጣት ስኳሽ;
• 2.5 ኪ.ግ አንድ መጠን የበሰለ ቲማቲም;
• 200 ሰ ሽንኩርት ትኩስ ክብደት;
• በርበሬ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም;
• ጨው ውስጥ 50 ግራም (2 የሾርባ ተንሸራታች);
• ስኳር መስታወት (በግምት 200 ግ);
• ኩባያ የአትክልት ዘይት (200 ሚሊ ሊትር);
• ግማሽ ኩባያ ኮምጣጤ 9%.

ቴክኖሎጂ

እንዴት "አጎቴ Bens" ማብሰል? zucchini ጋር አዘገጃጀት, ከእነርሱ ያለ ይልቅ ይበልጥ ስኬታማ መሆን ማረጋገጥ ይችላል. መጀመሪያ ላይ ሁሉም ምርቶች ያዘጋጃል. ቲማቲም ታጠበ እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም ፈጪ (በብሌንደር ድኩላ) በመጠቀም ይፈጨዋል አለ. በማንኛውም መንገድ ሽንኩርት ንጹህ እና ፈጪ. የስኳሽ, ያለቅልቁ perespevshih ፍሬ ልጣጭ ከ ያስወግዱ. አትክልቶችን ማወራረድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ላይ. የ Pepper, ለመቁረጥ, ቡቃያውን, ዘር እና septum ለማስወገድ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. የ ቲማቲም, zucchini, ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ስኳር, አትክልት ዘይት እና ጨው መካከል የተወሰነ ቁጥር ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ. አነሳሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እሳት ወጥ ልበሱ. ከዚያም ወጥ በርበሬና ሆምጣጤ ማስቀመጥ. እንደገና, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ አንድ ተዳፍነው ይጠብቁ እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ሆት appetizers መያዣዎች, በታሸገ እና ለማቀዝቀዝ ከተዋቀረ ወደ ቦታ. ሰላጣ ክረምት የተለየ ዲሽ ሆነው ያገለግላሉ, እና ስጋ ጣፋጭ አንድ ወጥ ሆነው. አንድ shish kebab ወይም የተጠበሰ ዶሮ ፍጹም "አጎቴ Bens".