እርጎ ጋኖች ያለ multivarka ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እርጎ ጋኖች ያለ multivarka ቀላል እና ቀላል ነው. ነገር ግን, በሚያሳዝን እንጂ ሁሉ እመቤቶች ይህን ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ ጀምሮ ማግኘት ነው. በዚህ ረገድ, ከእነሱ ብዙዎቹ በመደብሩ ውስጥ ወተት ምርት ለመግዛት ይመርጣሉ. ይሁን እንጂ, ከእርጎ ወደ መደርደሪያ ላይ የተለያዩ ተጨማሪዎች ያለ በጣም አልፎ አልፎ ነው. ከዚህ ጋር በተያያዘ, እኛ ያለንን ምክር መጠቀም እና የራሳቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ የወተት ምርቶች እንዲያደርጉ እንመክራለን.

multivarka ውስጥ እርጎ. ማዘጋጀት እንደሚቻል ምክር

እርጎ ረጅም የቅንጦት ሳይሆን ቆይቷል. እንዲህ ያለ መሣሪያ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ የቤት እመቤት አለው. ሆኖም ግን, አብዛኛውን ጊዜ ውስጥ በቀላሉ አስፈላጊ ነው ለተፈጠረበት ዓላማ ጥቅም አይደለም. ከዚህ አቅርቦት ጋር በተያያዘ ወዲያውኑ multivarka ያግኙ. ይህ ወጥ መግብር በትክክል ትቆማላችሁ አይደለም. ደግሞስ ይህ ብቻ አይደለም ማዘጋጀት ይቻላል የወተት ተዋጽኦዎች, ነገር ግን ደግሞ ሌሎች ምግቦች.

እኔ ለማዘጋጀት እንዴት እላችኋለሁ በፊት multivarka ላይ እርጎ ስለ የተጠቀሱት ምርቶች በተመለከተ ትንሽ ትንሽ መናገር አለበት ጋኖች ያለ.

እርጎ ስለ አንዳንድ የቀጥታ ጥቃቅን ትብብር, እና ተጨማሪ በተለይ እየገነባው ነው ይህም ጎምዛዛ ወተት ዲሽ ነው Lactobacillus bulgaricus እና Streptococcus thermophilus. እንዲህ ዓይነቱ ጠቃሚ ባክቴሪያ 37-40 ° ሲ አንድ ሙቀት መኖር

የተጠቀሰው ሙቀት ወደ አትከፋ ተደርጓል የሚለው ወተት, ቀስ በቀስ እርሾ አስፈላጊ መጠን አስተዋውቋል; ከዚያም ለበርካታ ሰዓታት ዕረፍት ለማጠናቀቅ ይፈቀዳል.

ረጅም ስለሚቀር ጀርሞች, ወደ የማድላት ወደ እርጎ ማሰሮዎች ያለ multivarka ውስጥ ማግኘት ነው. ሆኖም ግን, ልብ ማለት ይገባል እንዲህ ያለ ምርት ወጥ መሣሪያ ላይ አይመከርም perederzhivat ነው. አለበለዚያ, perekisnut ይችላሉ.

ጥቃቅን እንቅስቃሴ ማቆም, ዝግጁ ሠራሽ በቤት እርጎ የቀዘቀዘ; ከዚያም የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ይመደባሉ.

እንዴት አንድ ጥራት ያለው ምርት ለማድረግ?

የተለያዩ ጥያቄዎች - ብልቃጦች እና እንዴት አንድ ጥራት ያለው ምርት ለማድረግ ያለ multivarka ላይ እርጎ ለማዘጋጀት እንዴት ጥያቄዎች. ሁሉም በኋላ ይህ ዲሽ እንኳ አንድ ተላላ የማብሰያ ማድረግ ይችላሉ. የ አዘገጃጀት ሁሉ ደንቦች መከተል አይደለም ከሆነ ግን, እርጎ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ውጭ ይመልሳል.

አንድ ጥራት ያለው ምርት ዝግጅት ማንኛውም ተጨማሪዎች ያለ ብቻ የተቀቀለ ሙሉ ወተት መጠቀም አስፈላጊ ነው. እናንተ ደግሞ እርስ መንገድ ወይም ሌላ የ feedstock ጋር ግንኙነት ውስጥ ይሆናል ሁሉ ዕቃዎችን አጸዳ አለባቸው.

እርሾ ያለው ምርጫ

በፊት እርጎ ማድረግ እንደሚችሉ ዕቃ ውስጥ ያለ ተስማሚ ማስጀመሪያ ለመግዛት አያስፈልግም multivarka. የዚህ ንጥረ ነገሮች ትክክለኛ ምርጫ ጣፋጭ እና ጤናማ በቤት ሊጡ ወተት ምርት ለማፍራት የሚያስችል ቁልፍ ነው.

ምርጥ ጥራት እርሾ ደረቅ ነው. ይህም ማንኛውም ፋርማሲ ወይም የጤና ምግብ መደብር ልዩ ላይ መግዛት ይቻላል.

እናንተ ደረቅ እርሾ ጋር ዙሪያ ውጥንቅጥ የማይፈልጉ ከሆነ, fillers ያለ እና ትንሽ መደርደሪያ ሕይወት ጋር ግልጽ እርጎ (መጠጣት አይደለም) መግዛት የተሻለ ነው.

የማብሰያ ባህሪያት

ጋኖች ያለ ኩክ እርጎ multivarka, ይችላሉ, (አዘገጃጀት በኋላ ትንሽ ይቀርባል) ምንም ይሁን መሣሪያው ፕሮግራም ወይም የሚያከብር እንደሆነ እውነታ ነው. እንዲህ ያለ ምርት በመፍጠር ሂደት ሁሉ ወጥ መግብሮች ተመሳሳይ ነው.

ሙሉ ወተት ማሞቂያ ወይም በማንኛውም ሌላ ረጋ ህክምና በ የተፈለገውን ሙቀት ወደ አትከፋ; ከዚያም ጣልቃ እና 3-5 ሰዓታት ትቶ እየፈላ የሚፈለገው መጠን መጨመር ነው.

በአግባቡ multivarka አንድ የሚያብረቀርቅ እና ለስላሳ ላዩን ያለ ዕቃ ውስጥ እርጎ አደረገ. አንድ መጠጥ ምርት ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ በዚያ ሁኔታ, ይህ ጊዜ ዝቅ መጠን መቋቋም አለበት.

የ በቤት እርጎ በፍጹም ማንኛውም fillers ለማከል ይፈቀድለታል. ለምሳሌ ያህል, grated ቸኮሌት, ኮኮዋ, ፍሬ ወይም ቤሪ, ጃም, ጃም, የተፈጥሮ ጭማቂ, ለውዝ እንዲሁም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ቁርጥራጮች ጋር አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ይንጸባረቅበታል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ ብቻ የተጠናቀቀ ምርት ሊታከል ይችላል ማስታወስ በጣም አስፈላጊ ነው.

multivarka "Redmond" ጋኖች ያለ ውስጥ እርጎ: አዘገጃጀት

አንተ የራስህን በቤት እርጎ አደረገ አላውቅም ከሆነ, መሞከር የለበትም. በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ሊጡ ወተት ምርት ለማግኘት አዘገጃጀት ሁሉ መስፈርቶች በጥብቅ ይመከራል. ይህ ለመተግበር, እኛ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• አይደለም በጣም ወፍራም ክሬም (10%) - 500 ሚሊ;
• ሙሉ ወተት 2.5% ስብ - ስለ 2 ሊትር;
• ጥሩ ነጭ ስኳር - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ምንም fillers ጋር እርጎ "Activia" - 1 ትንሽ ማሰሮ.

ዝግጅት ሂደት

በጣም ያልታሰበበት ምርት, ቀላል እና ቀላል ለማድረግ - በቤት ውስጥ እርጎ እውነታ ቢሆንም. ይህን ለማድረግ, በጣም ሀብታም ወተት ተዘጋጅቶ ክሬም ጽዋ Multivarki ወደ ፈሰሰ ነው; ከዚያም "ተፈትልኮ" ያለውን ሁነታ አያካትትም. በዚህ ፕሮግራም ውስጥ, መጠጥ ቀስ በቀስ በየጊዜው ቀስቃሽ, አፍልቶ ያመጣል. ስለ 5 ደቂቃ ያህል ወተት እባጩ, መሣሪያ ጠፍቷል. ይህ ምርት 40 ° ሐ አንድ ሙቀት ጋር በተዘጋ ክዳን ስር ለማቀዝቀዝ ተፈቅዶለታል ጊዜ

ከላይ እርምጃዎች በኋላ "Activia" ጥሩ ቅመሞች ሞቅ ወተት እርጎ ለማከል እና እንደገና ይዘጋል እነሱን ለማነሳሳት. 2 ሰዓት ላይ ማሞቂያ ሁነታ ቅንብር ክዳኑ ሳይከፍቱ 4-6 ሰዓታት ያስቀምጥ ዕቃ ይጠቀማሉ ማብሰል.

ዝግጁ ነው ከእርጎ ጠርሙሶች ያለ "Redmond" multivarka ወደ በኋላ, ሌላ ሳህን (ይመረጣል መስታወት) ወደ ፈሰሰ እና ስኳር ጋር የተቀላቀለ ነው. ለምሳሌ, ምርቶች ክዳን የተሸፈነ ነው እና ጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለቀው. ብቻ ይህን እርጎ በኋላ በጣም ላይ ቤሪ, ፍራፍሬ, የቅባት መልክ የተለያዩ fillers ማከል ይችላሉ. መ

ቀላል በቤት እርጎ

በቤት ውስጥ እርጎ ዝግጁ በኋላ በኋላ, እንደገና እና እንደገና ማድረግ ይኖርብዎታል. ሁሉም በኋላ እንዲህ ያለ ምርት ጣፋጭ እና አልሚ, ነገር ግን ደግሞ በሚገርም ሁኔታ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል.

የሚከተሉት ክፍሎች እኛ ግልጽ እርጎ ዝግጅት ያስፈልገናል:

• ሙሉ ወተት 3.5% ስብ - ስለ 1 L;
• ምንም ተጨማሪዎች ጋር እርጎ ሱቅ "Actimel" - 1 ጡጦ.

ዝግጅት ዘዴ

እንዲህ ከእርጎ መላው ወተት በማዘጋጀት አንድ ንጹህ እና ደረቅ ጽዋ Multivarki እና ጥማቸውን ሁነታ በ 40 ° ሴ ያለው የሙቀት ወደ ከዚያም ጭቅጭቅ ውስጥ ፈሰሰ ነው. ከዚያ በኋላ ያለውን መጠጥ ሱቆች ምግብ "Actimel» ለማከል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች, ያላቸውን በታሸገ እና ማዘጋጀት ማሞቂያ ፕሮግራም ይቀላቅሉ. መሣሪያ ማብሰል 25 ደቂቃዎች በኋላ ሙሉ በሙሉ ጠፍቶ ነው እና 5 ሰዓታት እንደ ይቀራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ክዳኑ ዝግ መቀመጥ አለበት.

መስታወት ብልቃጦች እና በታሸገ ውስጥ ዝግጁ ወፍራም እርጎ ፈረቃ. እንዲህ ያለ ምርት አጠቃቀም በፊት ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያ በኋላ ብቻ የተለያዩ fillers በውስጥም ታክሏል እና ጣፋጭ እና ጤናማ ማጣጣሚያ እንደ ጠረጴዛ ላይ የሚቀርቡ.

እኛ አንድ ደረቅ እርሾ ከ በቤት እርጎ ማድረግ

አንተ እርጎ ሱቅ በመጠራጠር ውስጥ ናቸው ከሆነ, የቤት ምርቶች እርሾ ፋርማሲ አጠገብ መግዛት ይቻላል. ደረቅ ፓውደር አማካኝነት ከፍተኛ የምግብ ጠቀሜታ ጋር አንድ እውነተኛ የወተት ምግቦች ያገኛሉ.

ስለዚህ, አንድ ጣፋጭ በቤት እርጎ ዝግጅት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ስብ ይዘት በሙሉ ወተት - ስለ 1 ሊትር;
• ደረቅ እርሾ - 1 ፓኬት.

እንዴት ነው ማብሰል?

ጠቃሚ በቤት እርጎ ለማድረግ, ሙሉ ወተት በእንፋሎት በመጠቀም multivarka ውስጥ በሚጋልባትና; ከዚያም 40 ° ሐ የሆነ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ይህ ሞቅ መጠጥ በኋላ በደንብ ደረቅ እርሾ የተቀላቀለበት. እንደሚከተለው ተሸክመው ነው አንድ ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ለ ሂደት: ወተት አንድ ብርጭቆ ጣሉት; ከዚያም ደረቅ አይገኝ አፍስሰው እና በደንብ በውስጡ የተቀላቀለበት. ከዚያ በኋላ ማግኘት በፈሳሽ መጠጥ ዋና አካል ፈሰሰ እንደገና በደንብ ተከልክሏል. ይህ እርጎ ለመፈፀም ጥቅም ላይ የሚውለው ሁሉ ዕቃዎች የጸዳ መሆን አለበት መታወስ አለበት.

ደረቅ አይገኝ ሳህን Multivarki ጋር ወተት በኋላ የተዘጋ ውስጥ መሆን እና ሁነታ "ማሞቂያ" ይሆናል. በኋላ ከኮሎምቢያ ሰዓት መሣሪያ ሙሉ በሙሉ ጠፍቶ እና 6 ሰዓታት ክዳኑ በታች ይዘቱን ነበር. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ዝግጁ ወፍራም እርጎ ብርጭቆ ገንቦ ውስጥ እየተስፋፋና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እርጎ ያለውን ዝግጅት ውስጥ ማሰሮዎች ያለ ምንም ትልቅ ነገር multivarka. አንድ ደረቅ በሚዘፈዘፍበት በመጠቀም ምርት የመጀመሪያ ባች ትንሽ ጠውልጎ እና Jelly ጋር በጣም ተመሳሳይ ያገኛል መሆኑ መታወቅ አለበት. ሆኖም, እርጎ እንዲህ ያለ መዋቅር የራሱ ጠቃሚ ባሕርያት እና ጣዕም ላይ ተጽዕኖ የለውም. በተለየ ሳህን ውስጥ ምርት ትልቅ spoonfuls አንድ ሁለት ጎን ያዘጋጁ እና እርሾ በኋላ ላይ እንደ ይጠቀሙ. በእያንዳንዱ ጊዜ, በቤት ውስጥ እርጎ ሁሉ ጣዕም ጣዕም ይቀበላሉ.