አበባ ጎመን ሰላጣ ወይም ፍጹም የበጋ ዲሽ

የበጋ አመጋገብ - ልዩ የለም ... ምንም መንገድ በእርስዎ በስእል ሊጎዱ ውስጥ ናቸው አንዳንድ ምርቶች መሆን አለበት, ነገር ግን ጣፋጭ እና አልሚ ይሆናል ... በእርስዎ ጠረጴዛ ላይ ምርቶች ምን ዓይነት ሊሆን ይችላል? ስለዚህ ... ጎመን በጽኑ አመጋገብ የተቋቋመው. ነገር ግን እኛ የጥንት የሮም ድል ዕዳ: እነርሱ አውሮፓ ወደ ቆጵሮስ ከ ተክል አመጡ. አበባ ጎመን ለጤና በጣም ጠቃሚ ነው; ሬቲና ብዙ አለው. ይህ በቫይታሚን የተሞሉ ነው. ስለዚህ ጎመን በጣም ቀላል ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ: ወደ ጎመን, ከእሷ ቅድመ-መቁረጥ ቀቅሉ. , ቀዝቃዛ እንመልከት በደቃቁ, ወደ grated ካሮት 1 የደወል በርበሬ, 1 ቅርንፉድ grated ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ያክሉ. በርበሬ, ጨው እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ስለምታስጌጡና. ከሃያ ደቂቃ እና ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው!

ሳይንቲስቶች ቀዝቃዛ ወቅት ውስጥ, ሰዎች አንድ ሞቅ ከአንድ በላይ እንዲኖራቸው የሚፈልጉ መሆኑን ተገንዝበዋል. ሁሉም ሙቀት ውስጥ የምግብ ቀዝቃዛ መጠጦች ሊተካ ይችላል - ፀሐይ ይጋግርበታል ጊዜ, ረሃብ ክፉኛ አልሸፋፍነውም. ስለዚህ: አንተ: በክረምት በዓል ዝግጅት ሁሉም ቁርሳቸውን እና ትወፍራለች ምናሌ ላይ ማብራት የሚፈልጉ ከሆነ. ክስተቱ በበጋው ለ ተይዞለታል ከሆነ - የ ምግቦች ፈሳሽ ያለው ከመሆኑም በላይ ቀዝቃዛ መሆን አለብን. ከዚያም ሁሉም ነገር ፍጹም ይሆናል! የምግብ አይነት የበጋ ወቅት ላይ ይመረጣል ምን, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይሸፍናል.

አብዛኛውን ጊዜ, ጎመን አንድ ሰላጣ - ወቅታዊ ዲሽ ነው. ቀላል አዘገጃጀት ላይ ሰዎች በበጋ አስታውሳለሁ. አንድ ባንግ ጋር የማይስማማውን ሞቅ ያለ ወቅቱ, እና እንደ ብራሰልስ በቆልት መካከል ሰላጣ እንደ ሰሃን, ወቅት. የእርስዎን እንግዶች በበጋ ውስጥ ከማስወገድ ጋር ደስተኛ ለመሆን የሚፈልጉ ከሆነ, እናንተ ተነጥለው ወደ ያላቸው የ በዓል ምናሌው, ኬኮች, የሰባ እና ጨዋማ ምግቦችን. ከዚህም ሁሉ ጋር ከዚህ ጎመን, አንድ ሰላጣ አንድ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል ትኩስ ጭማቂ, አይስ ክሬም እና ፍሬ. እኛም አንዳንድ ሳቢ ይሰጣችኋል አዘገጃጀት እርስዎ በእርግጠኝነት መጠቀም የሚችሉ ምግቦች.

መንገድ በማድረግ, ሰላጣ savoy ጎመን ደግሞ ከላይ በጋ ይጨምሩለታል ምግቦች ውስጥ ደረጃ ነው. ጥያቄው ግን ለማብሰል በጣም ቀላል ነው. Shredded ጎመን, ይመረጣል አነስ, የተፈጨ ለመቁረጥ ሽንኩርት, ቲማቲም - ፕላኔቱ, የሎሚ ጭማቂ, ዘይት እና እንዳንቀምስ የጨው spoonful ያክሉ. ሁሉ ሰላጣ ዝግጁ ነው!

የ ዲሽ ይበልጥ መከራቸው ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, እንጉዳዮች ጋር ጎመን አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ይህንን ለማድረግ እናንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስባችን ያስፈልግዎታል:

150 ግራም አበባ ጎመን, ፖም 2, ይህ ቃሪያ 1, ማዮኒዝ, የሎሚ ጭማቂ, በርበሬ, ጨው 1 spoonful, 2 እንቁላሎች እናቀምሳቸዋለን, እነርሱ እንጉዳዮች 100 ግራም, ጎምዛዛ ነበሩ የሚፈለግ ነው.

በደንብ, የ Pepper ያለቅልቁ ቁራጮች, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል እንጉዳዮች ወረወረው ይንኮታኮታል. ጎመን በጣም በደቃቁ የተከተፈ. ተመሳሳይ ክብደት ውስጥ በደቃቁ ቀደም ሲል ይህ ይቆራርጠው, የተቦረሸ ፖም ለማከል. የ የተቀቀለ እንቁላል ያክሉ. እኛ ልዩ መረቅ ጋር ለብሶ ሰላጣ, ቀላቅሉባት.

የ የሎሚ ጭማቂ ጋር ማዮኒዝ ቀላቅሉባት እና ቀይ በርበሬ መጨመር; በዚህ ሳህን ውስጥ መሙላት እንደሚከተለው ዝግጁ ነው. ሁሉም በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ጠረጴዛው ላይ ሳህን ማስቀመጥ ይችላሉ.

በዚህ ሳህን ውስጥ ጥቅሞች ምንድን ናቸው? ብቻ ሊያስመስለው አይደለም እውነታ: ይህ ደግሞ መብላት መልካም ነው. በተጨማሪም, ማንም ጎመን አንድ ሰላጣ ይበልጥ ጠቃሚ ከማንኛውም ስጋ ዲሽ በላይ ነው ብለው ይከራከሩ ነበር. መንገድ በማድረግ, ይህ አመጋገብ ላይ የሚቀመጡ ሰዎች, እንዲሁም ብዙ መብላት እፈልጋለሁ ሰዎች መጥተው ይሆናል. የ እንዲያውም የእርሱ ጠቅላላ ካሎሪዎች መሆኑን አምሳሉ ለ አደገኛ አይደለም, እና ዲሽ ራሱ በጣም አስደሳች ነው.

ነገር ግን ብራሰልስ በቆልት ጣፋጭ ይቀቀላል. - 200 ግራም, አረንጓዴ አተር - 200 ግራም, ጎመን - 100 ግራም, ካሮት - 100 ግራም, ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት - እናቀምሳቸዋለን, አይብ 400 ግራም ብራሰልስ በቆልት: ወደ አዘገጃጀት እንደሚከተለው ነው.

በመጀመሪያ የተፈጨ ይቆረጣል አትክልቶች, ከዚያም አይብ እና አተር, እባጩ አትክልት በስተቀር ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. , ቀዝቃዛ, ጣዕም እንመልከት ወደ አይብ, grated ለማከል እና አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ሰላጣ ዝግጁ ነው! appetit ቀየረ!