ነጭ ሽንኩርት ጋር በሳምቡሳ - ብሔራዊ ዩክሬንኛ borscht ታላቅ በተጨማሪ

Borscht እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በሳምቡሳ ባህላዊ ብሄራዊ የዩክሬን ምግቦች ናቸው. የመዓዛ ሽታና ጣዕም ያላቸው አነስተኛ nesdobnoe ግልበጣዎችን በማድረግ ግቡን Beetroot ሾርባ. አንድ እውነተኛ ሾርባ ማድረግ እንዴት በተግባር ሴት ሁሉ ያውቃል, ስለዚህ ጋግር ብቻ ነው ትክክለኛው አዘገጃጀት ላይ ማተኮር.

ነጭ ሽንኩርት ጋር በሳምቡሳ በጣም በቀላሉ አዘጋጀ. መልካም proofed ማለፍ ነው - ነገር ግን, ይሁን እንጂ, ወደ ሊጥ በአግባቡ መነሳቱ ያስፈልገዋል, እና የተጠናቀቀ ምርቶች ምክንያቱም ሂደት ጊዜ አንድ በቂ መጠን ያስፈልጋቸዋል. ይህ ጋባዧ ተሳትፎ ያለ ይሆናል. ስለዚህ እኛ ሽንኩርት ጋር በሳምቡሳ ለማድረግ ቤተሰቡ በቀላሉ ትዕግሥት ይመክራሉ.

አዘገጃጀት ያላቸውን ቀጣዩ. በጣም ለስላሳ ይሆናል ዘንድ 50 ግራም ቅቤ, በቅድሚያ ፍሪጅ ከ ያስወግዱ. ስኳር - ይህም ወደ ጨው ትንሽ spoonful, ሦስት ትልቅ ያክሉ. በደንብ, ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት የወይራ ዘይት ውስጥ 40 ግራም አክል. በተናጠል, ትንሽ, odinnadtsatigrammovogo ደረቅ እርሾ sachet ዱቄት ሦስት ኩባያ ቅልቅል ማድረግ. ቀስ በቀስ ሞቅ ወተት አንድ ብርጭቆ ማፍሰስ, አብረው ሁሉንም ነገር አነሳሱ. በአንድ አቅጣጫ አንድ ክበብ ውስጥ ቦታ መውሰድ ይገባል በማቀላቀል ሂደት.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ቀላቃይ በመጠቀም የተዘጋጀ ሽንኩርት ጋር በሳምቡሳ ከሆነ, ቀስ በቀስ ከፍተኛ እነሱን እየጨመረ, ዝቅተኛ ፍጥነት መደባለቅ መጀመር አለበት.

እንደሚከተለው ዝግጁነት ምርመራ ሊታወቅ ይችላል: ለወሰች ውስጥ ያለውን ዕቃ ቅጥር እንዲሄድላቸው ይገባል. በተለምዶ: ይህንን ሂደት በተመለከተ አምስት ደቂቃ quire ይወስዳል.

ቀጣዩ ደረጃ ወደ ሊጥ መነሳት እንዳለበት እውነታ ያካትታል. ይህን ለማድረግ, ምንም ረቂቅ, አርባ አምስት ደቂቃ ባለበት ሞቅ እና በደረቅ ስፍራ ውስጥ ሳህን ማስቀመጥ. በዚህ ጊዜ, በደህና dogotovit ይችላሉ የዩክሬን borscht.

ከዚህ ጊዜ በኋላ, አንድ floured ወለል ወደ ሳህን ይዘቶች ውጭ ተኛ. Mesim ነደፈው እና ንጹሕና ቋሊማ ማድረግ. አንድ ዶሮ እንቁላል የሆነ መጠን ያላቸው እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አሁን, እያንዳንዱ ቁራጭ አንድ ቡን ለማቋቋም.

ነጭ ሽንኩርት ጋር በአግባቡ አደረገ በሳምቡሳ ሙሉ ክብ መሆን አለበት. ይህን ለማድረግ, አንድ ጥሩ ጥቅልል እነሱን ያስፈልገናል.

ስህተት ማድረግ እንዴት? አንድ ኳስ ለማቋቋም መዳፍ መካከል ነው ተንከባላይ "ውጤት" ስንጥቅ ጋር ያልተስተካከለ ላዩን ያለው rumpled ያደርጋል የተፈለገውን ከሆነ.

ተገቢ ዝግጅት ለ መቁረጫ ሰሌዳ ላይ ጠፍጣፋ ፓቲ ለማድረግ በእያንዳንዱ ቁራጭ መካከል የሚመከር ነው. ከዚያም በጥንቃቄ አንድ ከረጢት ከመመሥረት በአንድ ነጥብ ላይ ሁሉንም ጠርዞች, እንሰበስባለን. ቀጥሎም, ትንሽ ጫፍ ማሳጠሪያ ወደ ክብ ጎን እስከ ላይ ለማብራት አንድ ለመጋገር ትሪ ላይ ለፋሲካ ያነጥፉ ነበር.

አሁን ሃያ ደቂቃ rasstoyatsya ያስፈልገናል. በዚህ ጊዜ, ሁለት መቶ ዲግሪ ሙቀት ለማግኘት ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና ከግማሽ ሰዓት በኋላ የተጋገረ ዳቦ ግልበጣዎችን ጋር ድስቱን አኖረው. Pampushek ወለል ይህ ወርቃማ እና ለመብላት ይሆናል ዘንድ, እንቁላል አስኳል በሚረዱበት ነው የሚመከረው. ሰዓት በዚህ ሂደት ቢያንስ አርባ ደቂቃዎች ይወስዳል.

በዚህ ጊዜ ትክክለኛውን ማዘጋጀት ይችላሉ ሽንኩርት መረቅ. ሦስት ትልቅ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ልዩ ይጫኑ በኩል ማለፍ የወይራ ዘይት እና ጥቂት ጨው ጥቂት የሾርባ አፈሳለሁ. በ ምክንያት ጅምላ በደንብ አንድ ሹካ እርዳታ ጋር ሌላ በብሌንደር እየተሸጠላቸው, ወይም ነው. የተፈለገውን ከሆነ, መረቅ መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ታማኝነትንም ሊታከሉ ይችላሉ.

የ muffins የበሰለ በኋላ, እነርሱ ወዲያውኑ ምድጃ ከ ለማስወገድ እና በጥንቃቄ የተሠራ መረቅ ያለውን ወለል ያለሰልሳሉ ይኖርብናል. እነርሱ ትንሽ ሲበርድ, እና መረቅ በደንብ ትረካለች ነበር, አናት ላይ የዳቦ ከማደንደን ስለዚህም, ሰላሳ ደቂቃዎች ሽንኩርት borscht ጋር በሳምቡሳ ተው.

ወደ ጠረጴዛ ሁሉ መጋበዝ እንዲችሉ አብዛኛውን ጊዜ, በዚህ ጊዜ በማድረግ, አሁን ዝግጁ እና የመጀመሪያው ዲሽ አለ.

የ ምግብ ይደሰቱ!