የክረምት ለ የቀጋ ፍሬ ምን ለማድረግ?

ጣፋጭ እና በፍጥነት ምንድን የቀጋ ፍሬ ነው? ለዚህ ጥያቄ ብዙ መልሶች አሉ.

የቀጋ ፍሬ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ቤሪ ነው. ከእርሷ እርስዎ መጨናነቅ, compotes, መጨናነቅ እና ሌሎች ጣፋጮች አብስለው ይችላሉ. በዚህ ርዕስ ውስጥ, በፍጥነት እና ጣፋጭ የቀጋ ፍሬ ማድረግ እንደሚችል እነግራችኋለሁ.

ጃም ለውዝ ማብሰል

ሁሉም እመቤቶች እርስዎ የቀጋ ፍሬ ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ. የቤሪ ከ መጨናነቅ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ያገኛሉ. ቤት ውስጥ እሱን ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• gooseberries ብቻ ተሰብስቦ ስነጻ - 1.5 ኪሎ ግራም;
• ቀዝቃዛ የመጠጥ ውሃ - 600 ሚሊ;
• ጥሩ ስኳር ፎደር - 1.5 ኪሎ ግራም;
• ; ሊያሲዙት (1-1.5 ኩባያ) ማመልከት - ለውዝ walnuts የተላጠ
• ቼሪ ትኩስ ቅጠሎች - 15 ተኮ.

ንጥረ አዘጋጅ

እኛ ማድረግ የምንችለው እላችኋለሁና በፊት የቀጋ ፍሬ እንዴት ይህን ቤሪ ለማስተናገድ ለእናንተ መንገር ይገባል. ስብሰባ በኋላ ወዲያውኑ colander ውስጥ እየተስፋፋ ሲሆን በደንብ ሞቅ ውኃ ታጥበን ከዚያም በጅራታቸው ከ አነጻው; ነበር. ተጨማሪ የቀጋ ፍሬ አጥብቆ አራግፉ የደረቁ.

walnuts ጋር በተያያዘ, እነሱም በደንብ ደረቅ መጥበሻ ላይ ይጠበሳል አንድ ትልቅ ፍርፉሪ ውስጥ ስለታም ቢላ ጋር የተቀጠቀጠውን, ታጠበ, (ፍርስራሾች መካከል) ውጭ ተደርድረዋል.

የሂደት ደረጃ ዝግጅት

ምን የክረምት የሚሆን የቀጋ ፍሬ ከ ሊደረግ ይችላል? እርግጥ ነው, ጣፋጭ እና ወፍራም ጃም. በውስጡ ዝግጅት ለ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር ከዚያም ንጹሕ የቤሪ walnuts እና ትኩስ ቼሪ ቅጠል ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ነበር. ለምሳሌ, ወደ ምርት የማቀዝቀዝ ክፍል ይላካል እና ሌሊት ሙሉ ጠብቋል.

የቀጋ ፍሬ አንድ ማሰሮ ውስጥ ጠዋት ጭማቂ ውስጥ በጣም ብዙ ይቋቋማል. የእሱ በጥንቃቄ ስኳር ለማከል እና እሳት ላይ አኖሩ በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ፈሰሰ. ሽሮፕ ከፈላ በኋላ ገደማ 2 ደቂቃዎች የተጠመቀው. ከዚህ ቀጥሎ ያለውን የቤሪ አክለዋል ሌላ ከኮሎምቢያ ሰዓት ያህል ማብሰል ነው.

የመጨረሻው ደረጃ

አሁን እናንተ የክረምት የሚሆን የቀጋ ፍሬ ጀምሮ ምን ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እንጆሪ መጨናነቅ walnuts ዝግጁ ነው በኋላ ንጹሕ sterilized የተቀቀለ ባንኮች እና ጥቅልል ሽፋኖች ላይ ያነጥፉ ነው.

አሪፍ ድረስ ሙቀት የቀጋ ፍሬ መካከል ማጣጣሚያ በጽናት በኋላ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ይላካል. በተቻለ ወዲያውኑ ሙቀት ህክምና በኋላ እና refrigerating ክፍል አንድ ለረጅም መጋለጥ በኋላ እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን መጠቀም.

ምን ከ ማድረግ ይቻላል የቀጋ ፍሬ? የምግብ አዘገጃጀቶች compote ማብሰል

ይህ መጠጥ ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ነገር ነው. ይህን መጨረሻ ድረስ, የሚከተሉትን ክፍሎችን ማዘጋጀት አለብዎት:

• gooseberries ትኩስ የተላጠ - 1 kg;
• ስኳር ፎደር - (የ ጣዕም ላይ) 250-300 g;
• ትኩስ ቀይ currant - (ፈቃድ እና ጣዕም ላይ) ገደማ 500 ግ;
• የመጠጥ ውሃ - 2.5-3 L.

ደረጃ ማብሰል እንጆሪ መጠጥ በ ደረጃ

ምን የቀጋ ፍሬ ከ ሊደረግ ይችላል? ይህን ፍሬ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት የተለየ ሊሆን ይችላል. ሆኖም ግን, እኛ በጣም ቀላል መንገድ ጋር ማቅረብ ወሰንን.

ይህ የቀጋ ፍሬ compote ከላይ የተጠቀሱት ቤሪ የመጡ, ነገር ግን እንደ ቀይ ከረንት, ሽንኩርትና, እንጆሪ, blackberries, Cherries እና ተጨማሪ ያሉ ምርቶች በተጨማሪ ጋር ብቻ አይደለም ዝግጁ ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት. እኛ የመጀመሪያው አማራጭ ለመጠቀም ወሰነ.

በመጀመሪያ እኛ ዋናው አካል ማከም ያስፈልግሃል. Gooseberries በጥልቀት (ሀ colander ውስጥ) ሙቅ ውኃ ታጥበን እና በጥብቅ አናውጣለሁ, በጅራታቸው ከ እጥበት, ተደርድረዋል. በተጨማሪም በተናጠል ይሰሩና ቀይ ከረንት.

ሁለቱም የቤሪ ንፁህ ታጠበ በኋላ, እነርሱ በጥንቃቄ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ ተደባልቆ እና ቅድመ-sterilized ሶስት ሊትር ማስቀመጫ ላይ ያነጥፉ ናቸው.

በተጠናወተው እንዲበሩ compote እና ብሩህ ታንክ 1/3 ወደ መሞላት አለበት.

የክረምት ለ የቀጋ ፍሬ ምን ለማድረግ? እርግጥ ነው, ጣፋጭ እና ጤናማ ፍሬ compote. ቤሪ የባንክ ይሆናል በኋላ, አንድ ሽሮፕ ዝግጅት ለማድረግ መቀጠል. በዚህ የጦፈ የመጠጥ ውኃ, ከዚያም አክለዋል ስኳር ነው. ጣፋጭ ቅመም ሽሮፕ ስለሚደርስበት ጥፋት (በቀኝ አንገት ድረስ) ወደ ባንኮች ውስጥ አፈሰሰ በኋላ, መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና 30 ደቂቃዎች በዚህ ሁኔታ ውስጥ መተው. በዚህ ጊዜ የመጠጥ በትንሹ ማቀዝቀዝ አለባቸው.

ከዚህ ሂደት በኋላ, ሽሮፕ እንደገና ማሰሮ ውስጥ ፈሰሰ በፈላ ጋር የጦፈ አሁን ነው. ገደማ 3 ደቂቃ ያህል ጣፋጭ ፈሳሽ ቆንጆ ቀይ ቀቅለው; እንደገና ልዩልዩ ቤሪ አፈሰሰ. በዚህ ጊዜ, compote ጥቅል ቆርቆሮ ክዳኖች (-ቅድመ የተቀቀለ) እና ተገልብጦ ይገለበጥና.

ባንኮች ብርድ እነርሱ ለሁለት ቀናት ያህል በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይቀመጣሉ, ልብስ ከፈኑት. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ንጹሕ በድብቅ አብርቶ በስውር ወይም ሌላ ማንኛውም ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ይጠጣሉ. ይህም በወሩ መጨረሻ ላይ ሊሆን ይችላል ይጠቀሙ.

እኛ የክረምት አንድ ጣፋጭ iced ጃም ማድረግ

የክረምት ለ የቀጋ ፍሬ ምን ማድረግ እንዳለበት እኛ ከላይ ነግሬአችኋለሁ. መጨናነቅ እና ፍሬ መጠጦች በሚገባ አብርቶ ውስጥ ተመዝግቦ ይገኛል. ይሁን እንጂ, በ ዕቃ ቤት ወይም አብርቶ ይይዛሉ, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገባል የሚል የወል ዝግጅት ቤሪ ጣፋጭ አሉ.

በታሰሩ የቀጋ ፍሬ መጨናነቅ - ሙቀት ህክምና ያስፈልጋቸዋል, እና ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች የተንጸባረቀበት አይደለም በጣም ጣፋጭ, ያልተለመደ እና ጤናማ ማጣጣሚያ. አንዳንድ አብሳይ ይህን ማብሰል እና በብርድ በኋላ አይስ ክሬም ጋር በጣም ተመሳሳይ ስናገኘው ምን ተደረገልን ይላሉ. ይህም ልክ እንደ, እና ያልተጨመረበት ሻይ ጋር አብረው መሆን ይችላሉ ይጠቀሙ.

ስለዚህ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ለማስደሰት የቀጋ ፍሬ ምን ለማድረግ? ጣፋጭ መጨናነቅ እና ወፍራም የታሰሩ ማብሰል ይመከራል. ብቻ በሚከተሉት ክፍሎች ይህን አስፈላጊ ይሆናል: እኛም:

• ጥሩ granulated ስኳር - ስለ 2 ኪሎ ግራም;
• ገደማ 2.5 ኪ.ግ. - ትኩስ ጣፋጭ gooseberries.

ሂደቱ እርምጃ ዝግጅት

የቀጋ ፍሬ ስለ ማድረግ ምን በማሰብ, መለያዎ ወደ ቤተሰቡ ሁሉ ፍላጎታቸውን ለመውሰድ እርግጠኛ መሆን. አንድ እንጆሪ ውስጥ ከቆሻሻ ነው; የተወለደው ማንም እምቢ አይችሉም ዘንድ, በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል.

በመጀመሪያ እኛ መሠረታዊ ምርት መያዝ ይኖርብናል. ይህም, ወደ ውጭ የተደረደሩ የተቀደደ ጊንጥም እና በደንብ ሞቅ ውኃ ታጥበን. የደረቀ የቀጋ ፍሬ ቀደም colander ውስጥ እየተንቀጠቀጡ, ጥልቅ ሳህን ውስጥ ዘረጋው ሁሉ የቤሪ ይፈነዳል ዘንድ tolkushkoy የሕ ለወሰች.

ከዚህ ሂደት በኋላ, አንዲት ትንሽ የቀጋ ፍሬ ወደ ስኳር አፍስሰው እና በጥንቃቄ አነቃቃለሁ. ጣፋጭ ቅመም ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ በመጠበቅ, በክፍሉ ሙቀት ላይ ምርቶች መተው.

ድስቱን ወፍራም ሽሮፕ እስኪሣል አንዴ አንድ ጥምቀት በብሌንደር ዝቅ እና ጫጩት ወፍራም እና ለስላሳ ድረስ ከፍተኛ ፍጥነት ገረፈው ነው.

አንድ መጨናነቅ mousse ማግኘት አንዴ, አንድ መክደኛው ጋር አንድ የፕላስቲክ መያዣ ላይ አነጠፉ ወዲያውም ማቀዝቀዣ ማጽዳት. ለምሳሌ, የ የቤሪ ምግብ ቢያንስ አንድ ቀን መጠበቅ አለበት. ከዚያ በኋላ ብቻ መበላት ይችላል.

የታሰሩ መጨናነቅ ወፍራም እና በጣም በቋፍ ሸካራነት ነው. እሱም ጥቅም ላይ, በምትኩ ቀደም ቁራጭ ቡን ላይ ለማስፈጸም እንደ አይስ ክሬም እና መጨናነቅ ምክንያት ሊሆን ይችላል.

ይህ እንዲህ ያለ ጣፋጭ ለስድስት ወራት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ የተከማቹ መሆኑ መታወቅ አለበት. አንድ ፍጹም ሁሉ ጠቃሚ ክፍሎች A ጠናቅሮ እንደ ሆኖም ግን: እንዲሁም, ጣዕም እና የሸካራነት መቀየር ነበር.

ለማጠቃለል

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ የቀጋ ፍሬ ምን ማድረግ ይነግርዎታል. ሁሉ ምክሮችን ገቢ አሰራሮች በመከተል, አንድ በጣም ጣፋጭ መጨናነቅ, compote ሀብታም እና በማይታመን ረጋ የታሰሩ መጨናነቅ ያግኙ.

ይህ የቀጋ ፍሬ ውስጥ ምርጥ ምግብ ማብሰል ሁሉ መንገድ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት. ይህን እንጆሪ በመጠቀም, በቀላሉ እንጎቻ የተለያዩ ጋግር ይችላሉ, የዶሮና, እንዲሁ ላይ mousse, ፍሬ መጠጦች እና ማድረግ.