የፈረንሳይ የምግብ አሰራር ውስጥ ስጋ እልከኝነት ላይ ይወሰናል

ይህ ትክክለኛ መልስ መስጠት የማይቻል ነው ላይ ችግሮች አሉ. ለምሳሌ ያህል, በአግባቡ እንዴት ያለውን ጥያቄ ምንም መልስ የለም ሥጋ ማብሰል በፈረንሳይኛ. ያለው የምግብ አዘገጃጀት ይህ ምግብ ለእሷ ወደሚታወቀው ስሪት ንብረት እያንዳንዱ ቤተሰብ, እና እያንዳንዱ የተወሰኑ.

እንዲያውም, ዛሬ በፈረንሳይኛ ሥጋ ምድጃ የበሰለ አንድ ሳህን ይባላል. ይህም አይብ አስገዳጅ አካል መሆን አለበት. ሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ብቻ ያለውን የምግብ አሰራር ምርጫ ላይ ጥገኛ ናቸው.

በፈረንሳይኛ አንጋፋ ስጋ, ይታመናል ይህም መካከል አዘገጃጀት በዚህ አገር የመጡ ዘንድ, ይህ በጣም ቀላል ማዘጋጀት ነው.

grated አይብ ጋር ከዚያም በመጀመሪያ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል; አንድ ይቀቡታል መጥበስ መጥበሻ ላይ ጫኑ ናቸው የአሳማ ወይም የጥጃ ሥጋ መሃል መጠን ቁርጥራጮች ቁረጥ, ጋገረ አኖረ.

ይሁን እንጂ ዛሬ, ዕቃ ዝግጅት ፈጽሞ የተለየ ምርቶች ይወስዳሉ. የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የጥጃ ሥጋ, የዶሮ ስጋ, እንኳን ይህ የዓሣ ይችላሉ. ስጋ ወደ ሽንኩርት እና አይብ ጋር አትክልት, ፍራፍሬ, ቅመማ ቅመም, ደካማው ያክሉ.

የፈረንሳይ የበሬ ውስጥ ስጋ በምትዘጋጅበት ጊዜ, ከዚያም juiciness ለመጠበቅ እና ርኅራኄ ብዙውን ቲማቲም ይወስዳሉ. ምርቶች ያዘዘ ደግሞ ኩክ ጣዕም ላይ ይወሰናል. እነሱም ሊያካትት ይችላል:

• የበሬ - አንድ ፓውንድ;
• ቲማቲም - አንድ ፓውንድ;
• ሽንኩርቶች - 3 ኮምፒዩተሮችን;
• ማዮኒዝ - 100 ግ;
• አይብ - 150 ግ;
• ዘይት, በርበሬ, ጨው እና ቅመሞች.

የበሬ ሥጋ እና ድንች መካከለኛ መጠን ያላቸው ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. የበሬ ሥጋ በጣም ወጣት አይደለም ከሆነ, ትንሽ ምት ማጥፋት ሊሆን ይችላል. የስጋ ጨው, በርበሬ, ቅመማ ጋር የተላጠው; አንድ ጥልቅ ለመጋገር ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ ንብርብሮች: ሽንኩርት, ድንች, እንደገና, ሽንኩርት, ቲማቲም, ማዮኒዝ, grated አይብ. ወደ ዲሽ ምድጃ የተጋገረ ነው. ድንች ሳይሆን ራሱን የቻለ ንብርብር ማስቀመጥ እና ከበሬ ሥጋ ቁርጥራጮች መካከል መቀመጥ ይችላል.

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ በተለይ ታዋቂ አናናስ ጋር በፈረንሳይኛ ውስጥ ያለውን ስጋ ሆኗል.

ይህን ለማድረግ, ይህም የአሳማ መውሰድ የተሻለ ነው. በደንብ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል: ጠፍቷል ከተቀጠቀጠ ማዮኒዝ ጋር መጥበስ መጥበሻ, ብሩሽ ላይ ይመደባሉ በርበሬ ቅመማ ቅመሞች የአሳማ ቁርጥራጮች ጋር አሽተው ቆራረጥኳቸው. (ከፈለጉ) የታሸገ አናናስ መካከል አራተኛ ለተደራራቢ ሽንኩርት አናት ላይ, እንጉዳይን በግማሽ. ሁሉም grated አይብ አንድ ጥቅጥቅ ንብርብር የተሞላ ነው. ስጋ ማብሰል ሂደት በቂ ስብ ያቀርባል ውስጥ ከሆነ, የአናናስ ዲሽ ከ ጭማቂ ለማፍሰስ ይቻላል.

በሚያስደንቅ ጣፋጭ ስጋ በፈረንሳይኛ, ወደ አዘገጃጀት ይህም ያለውን የምግብ አሰራር መጽሔቶች በአንዱ ላይ ታትሞ ነበር. በርበሬ እና በጨው ስጋ የጋጋራ ወረቀት ላይ ጫኑ ነው, ኪዊ መካከል ገባዎች ላይ አኖሩ እና ከላይ ወደ ላይ - አይብ ጋር ረጨ ነው ይህም አንድ ሙዝ ወጭት:. ኪዊ አንድ marinade, እና ሙዝ እና በውስጡ ለስላሳ ከአለታማው አይብ ቅጽ የላይኛው ንጣፍ ሆኖ ይሠራል.

የ ወፍ ደግሞ "በፈረንሳይኛ ስጋ" እንደ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት የሚከተሉትን ምርቶች የተዘጋጀ ነው:

• ወዴትስ ነው - 1kg;
• የተላጠ tangerines - 4 ቁርጥራጮች;
• ትኩስ ፖም - 3 ኮምፒዩተሮችን;
• የማር - 2 ወይም 3 ጭልፋዎች;
• ክሬም አይብ - 200 ግ;
• ዘይት ማብሰል;
• ጨው, በርበሬ.

ገስ ጨው, በርበሬ እና ማር ጋር አሽተው ናቸው ክፍሎች, ወደ ቈረጠ ነው .... ማንድሪን መካከል ወጣ ገባዎች, የአፕል ክትፎዎች አናት ላይ የተቆለሉ. ሁሉም ቀሪ ማር ጋር የመወያየት ከዚያም አይብ ጋር ረጨ. ይህ አዘገጃጀት ቬሪ ከተለመደው ትንሽ ጋር በርበሬ እንዳለበት ያስባል. በቅመም-ጣፋጭ ጣዕም ጋር ሊያስመስለው ጣዕም ስጋ እንኳን በጣም የሚሻና gourmets ለማርካት ይሆናል.

ቤት የአሳማ አልነበራቸውም ወይም የበሬ በፈረንሳይኛ minced ስጋ መጠቀም ይቻላል ከሆነ. ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ቅመማ ቅመም, ቅጠላ ትልቅ መጠን ጋር የተደባለቀ Minced; ጥጥሮች መልክ, የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ረጨ, አንድ መቃጠልም መጥበሻ ላይ አኖሩት. ከዚያም በእያንዳንዱ ኬክ ላይ ሽንኩርት, ማዮኒዝ አይብ አደረግን. የፈረንሳይ እና በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ የተዘጋጀ minced ስጋ ዉሃ የሞላበት, ጣፋጭ እንጎቻ.

ስጋ እና በፈረንሳይኛ በ - አንድ ዓለም አቀፋዊ የምግብ አዘገጃጀት, መፍቀዱን ማንኛውም ባለቤት የእርስዎን የፈጠራ ለማሳየት እና በቤት ልዩ ሳህን ለማስደሰት.