ቸኩሎ ጣፋጭ እራት - ምድጃ የተጋገረ ድንች.

የተጋገረ ድንች ምድጃ, የተቀቀለ, እና እንዲያውም ይበልጥ እንዲሁ የተጠበሰ በላይ ጠቃሚ ነው.
በተጨማሪም እንዲህ ያሉ ምግቦች በፍጥነት እና ታላቅ ደስታ ጋር ይበላል ማዘጋጀት. የ ድንች ከ አይለቅም በቤት ውስጥ ምርጥ ምግብ በየቀኑ ሊሆን ይችላል, የእርሱ አዘገጃጀት ጥቅም በዛ.

አይብ ካፖርት - የድንች ክሬም ጋር ምድጃ የተጋገረ.

shallots, ክሬም ውስጥ መስታወት, grated አይብ - ዕቃ የድንች ሀረጎችና, ሽንኩርት አንድ ኪሎ ስለ ያስፈልገናል ማዘጋጀት.
ድንች ሀረጎችና የተላጠ እና እየቆረጡ ይቆረጣል ናቸው. ማርጋሪን ወይም ቅቤ ይቀቡታል ቅጽ ላይ አኖሩት. ሽንኩርት አናት ላይ አኖሩት - shallots, ቀጭን ቀለበቶችን shredded. ክሬም ጋር የድንች ሙላ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ጣዕም ስለ እናንተ, ከእንስላል ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. በዚህ ሳህን ውስጥ, እናንተ zucchini ማከል ይችላሉ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተጋገረ, ድንች እንደ ጥሩ. በቀላሉ የኮመጠጠ ክሬም 15% ስብ ተመሳሳይ መጠን ጋር ክሬም ይተካል.

ተጫንን ድንች ምድጃ የተጋገረ.

ትልቅ ሀረጎችና, እንጉዳይን, ሽንኩርት, ማዮኒዝ ያስፈልገናል. ምርቶች በርካታ የድንች መጠን ከ ይሰላል ነበር.
ንጹሕ እንጉዳይ, እየቆረጡ ቈረጠ. Shinkuem ሽንኩርት እና ለስላሳ ድረስ እንጉዳይ ጋር ፍራይ. የድንች ወደ የተጠጋጋ የታችኛው ክፍል ቈረጠ እና ጥልቅ የእረፍት ለማግኘት እንደ እንዲሁ cored, ንጹሕ ናቸው. ድንች ሽንኩርት ሙላ - እንጉዳይ ቅልቅል. በድስት ውስጥ ሀረጎችና ያስቀምጡት እና ማዮኒዝ እያንዳንዱ spoonful በላይ ማስቀመጥ. 35 ደቂቃ ጋግር. ከረጢቶችና ይህ የተጋገረ የድንች ምድጃ በደንብ አንድ በዓል ሳህን ሊሆን ይችላል.

ድንች shkurochki.

ምድጃ የተጋገረ ይህ የድንች ሁለት ምክንያት ልዩ የንቅሳትና ጣዕም አለው አይብ አይነቶች ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ የዋለው.

ዝግጅት እናንተ የድንች 1 ኪሎ ግራም, ጥቅጥቅ ክሬም, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት አነስተኛ ራስ, የምግብ ዘይት አንድ ብርጭቆ, grated 100 ግራም ያስፈልግዎታል cheddar አይብ እና parmesan, ቤከን መካከል ጥቂት እየቆረጡ, አረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ.

የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት ለግማሽ ሰዓት ያህል ፎይል ውስጥ ድንች ቅድሚያ ጋገረች. ከዚያም ከግማሽ ውስጥ ይቆረጣል እና ኮሮች ለማስወገድ ሀረጎችና. አንድ ጊዜ እንደገና, ትኩስ ዘይት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ከግማሽ እና ፍራይ ላይ ይቆረጣል.
አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ድንች ክትፎዎች ሁሉ ልበሱ. , ቁራጮች ወደ ቤከን ቁረጥ አይብ ጋር ማደባለቅ በዚህ ድንች ቅልቅል ተዘጋ. የ አይብ ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ድረስ የምትጋግሩትን. ሽንኩርትና ድንች ጋር ዝግጁ ረጪ.
ቀዝቃዛ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ጋር የወጭቱን አገልግሉ. እንደ የተፈጨ በተቻለ መጠን በውስጡ ዝግጅት የሽንኩርት shinkuem ያህል ጎምዛዛ ክሬም እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት.

ቤከን ጋር ድንች

ጥቂት ድንች ለመውሰድ መዘጋጀት. አይብ, ቤከን ወይም ቤከን, toothpicks ማሸጊያ ትኩስ የተቀመሙ (ሽንኩርት, ታማኝነትንም), ትንሽ ቁራጭ.
ድንች ሀረጎችና ንጹህ እና ቤከን መካከል እየቆረጡ ተጠቅልሎ ናቸው. toothpicks ጋር ሰገባ ናቸው. አንድ ለመጋገር ወረቀት እና ጋገረ ላይ ተዳረሰ ድረስ አድርገሃል.
ቅጠላ እና አይብ ጋር ረጨ; ያገለግላሉ.
ቤከን ጋር የተጋገረ ድንች በፍጥነት ዝግጁ ለማድረግ, ሀረጎችና ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ቅድሚያ የተቀቀለ ይቻላል.

ፍርፉሪ - ድንች

ይህ ዲሽ ምድጃ ሳይሆን የተጠበሰ ብቻ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የ ለመሙላት እንደ ሽንኩርት, አይብ, ለመጠቀም ያሽጉታል እንጉዳይ ወይም ትኩስ, የካም, capers. የ በዉስጥ የሚገኝ ከተለጠፉት ከማንኛውም ሊሆን ይችላል ሁኑ.
ትልቅ የተሻለ ተጫንን ድንች. ሀረጎችና በጥንቃቄ የእኔ እና ፎይል ውስጥ መጠቅለል. ምድጃ ወይም እንዲመደብላቸው ላይ ጋግር. ማስፋፋት እና መቅደድ, ትንሽ ሀረጎችና ማቀዝቀዝ እንመልከት. የውስጥ በዉስጥ የሚገኝ ወጥቶ ተኛ እና ፎይል ውስጥ በቀጥታ አገልግሏል.

የ አሞላል, በደቃቁ የኮመጠጠ ክሬም እና የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ወቅት ጋር የተከተፈ capers, ያዋህዳል. ይህም ቅቤ እና ትኩስ ውስጥ ሽንኩርት በተቀመመ እንጉዳዮች እና ፍራይ ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. ፍጹም ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ጋር መሙያ አይብ እንደ የሚስማማቸውን.

አንተ ማብሰል የሚሄዱ ከሆነ ድንች ከረጢቶችና ተፈጥሮ ላይ, toppings ስቀድሞ በርካታ ዓይነት ማድረግ.