ቱርክ አዘገጃጀት

ቱርክ ስጋ ጥሩ ጣዕም ያለው እና የአመጋገብ ተደርጎ ነው. በቀላሉ አካል በማድረግ ሊሰራ የሚችል ፕሮቲኖች ብዙ አለው. ይህ ስጋ በደንብ ላይ ያረፈ ነው, ጣፋጩን አሲድ ይዘት ሚዛናዊ ነው, ስብ ውስጥ ዝቅተኛ ነው. ይህ አለርጂ ሊያስከትል አይደለም ብቻ ስጋ ነው. ስለዚህ, ይህ ሕፃን ምግብ እና የአመጋገብ የሚሆን ፍጹም ነው.

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አሉ ቱርክ. ከ ይህ ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና ለጋ ስጋ በዓል እና ተዕለት ሰንጠረዥ ብዙ ምግቦች የበሰለ ይቻላል. የስጋ ቱርክ የተለያዩ የተጠበሰ ነው በቱርክ, አትክልት, መጋገር ቱርክ , ለትንሽ እና cutlets seductively ጣፋጭ ቱርክ አዞረች. ቱርክ ከ አሰራሮች ጋር, እነዚህን ምግቦች ራስህ ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን እስከ ማለም እና የራሳቸውን ፈጠራዎች ጋር ሊመጣ ይችላል.

ስጋ የተገዛ ነው ደንቦች አንዳንድ መፈለግ, ቱርክ መግዛት ማብሰል ወቅት እናንተ አወረዱት.

ይህ ከዚህ በታች እንዲቀዘቅዝ አይደለም ከሆነ -3 ሐ ° 1. አንድ ቱርክ ትኩስ ይቆጠራል ይህ የሙቀት መጠን በታች, ወደ ቱርክ ስጋ አስቀድሞ ይሰሩ ጀምሮ ነው. ኩክ ትኩስ ቱርክ በሁለት ቀናት ውስጥ መደረግ አለበት. ከዚያ በፊት ጊዜ የለንም ከሆነ, ቱርክ የታሰሩ መሆን አለባቸው.

ወደ ቱርክ -17 ዲግሪ የታሰሩ ከሆነ 2, ይህ የታሰሩ ይቆጠራል. ይህ የሙቀት መጠን ይህን ታስሯል ጊዜ ስጋ defrosting ጊዜ እንደ ቀን ትኩስ ይሆናል መሆኑን ያረጋግጣል. ቤት ማቀዝቀዣ ውስጥ ትኩስ ቱርክ መጀመሪያ ፋብሪካ አጠገብ በበረዶ ውስጥ የነበረውን የበለጠ ፈጣን መጥፎ መሄድ እንደሚችሉ ከግምት ውስጥ ያስገቡ.

በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ 3. ቱርክ ስጋ እንደገና ወደ በረዶነት መሆን የለበትም. ያለው መደርደሪያ ሕይወት የታሰሩ ቱርክ ከአንድ ዓመት የመጀመሪያ ከዜሮ በኋላ ሊሆን አይችልም.

አሁን እናንተ አዘገጃጀት ቱርክ ይሰጣሉ.

የደረቁ አፕሪኮት ጋር ቱርክ የጡት.

ይህም 500 ግራም ይወስዳል ቱርክ በጡት, የደረቀ አፕሪኮት እና ቅመሞች 300 ግራም. ቱርክ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው የደረቁ አፕሪኮት ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. በዚያን ጊዜ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ fillets, ጨው ታክሏል ነው, በርበሬ እና curries እናቀምሰዋለን. ከዚያም የደረቁ አፕሪኮት የተከተፈ እና የበሰለ ድረስ የተጠበሰ ያክሉ.

ቱርክ ውስጥ Terrine.

ይህ በቱርክ 400 ግራም, ሽንኩርት አንድ ራስ, በአንድ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና, መሬት ዝንጅብል, ቀረፋ እና nutmeg መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ይወስዳል. በተጨማሪም, አራት ትኩስ ሰርዲንና capers ሁለት የሾርባ መቁረጥ, ክሬም, ነጭ እንጀራ አራት ገባዎች, ሁለት እንቁላል, አንድ zucchini አንድ ብርጭቆ መውሰድ ይኖርብናል. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ቱርክ ስጋ ሦስት ሴንቲ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው, ቅመማ እና ቅጠላ, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና የሎሚ ልጣጭ ጋር የተደባለቀ ነው. ይህ ሁሉ አሥር ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. እና ቁረጥ ዳቦ የዳቦ ጋር, ፕላኔቱ ወደ ይቍረጡት ወደ ክሬም አፍስሰው እና መቆም አይፈቀድም. የተፈጨ የትኩስ አታክልት ዓይነት የተከተፈ. ከዚያም ማቀዝቀዣ ውጭ ቀስ በቀስ ወደ የራሰውን ዳቦ, ዕንቁላል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት በማከል, ወጥነት ተፈጭተው አንድ ቀላቃይ ጋር መንፈሳቸው ወደ ዝግጁ ስጋ, ውሰድ.

መጨረሻ ላይ በደቃቁ ተሰንጥቆ zucchini, ተሰንጥቆ sprat እና capers ያለውን የጅምላ ታክለዋል. በመገናኛ ሁሉም ምግቦች ለ 15 ደቂቃ ያህል 10 ከፍተኛ ኃይል ደረጃ ላይ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የራሰ መልክ, ሽፋን ውስጥ ማስቀመጥ እና ጋገረች. ከዚያም 7 አቅም መቀነስ እና 10 ደቂቃዎች ጋግር. ዝግጁ pate ወደ ፓስታ እና ቲማቲም መረቅ ማስገባት ይችላሉ.

አንድ ክሬም መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ቱርክ fillet - አዘገጃጀት ቱርክ ይቀጥላል.

አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ለማብሰል እንጉዳይን ውሰድ; ነገር ግን ሌላ ማንኛውም የእንጉዳይ ሊሆን ይችላል. ቱርክ ውስጥ አራት ማዕዘን ቁርጥራጮች የአትክልት ዘይት ውስጥ skillet ውስጥ ትንሽ ፍራይ ወደ ቁረጥ. ከዚያም እንጉዳዮች ማከል ጎምዛዛ ክሬም እና ወደ ውጭ አስወጥቶ ሁሉ ትንሽ ውኃ ትንሽ ጋር ለመሸፈን, እና ከሽቱ ያክሉ. fillet ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ ውስጥ አኖረው. ሁሉም በወጭት ለማቀዝቀዝ ለቀው.

ቱርክ ስጋ በጣም ጥሩ ንብረቶች ያለው እና ቱርክ ጡት ታላቅ ፍላጎት ደግሞ ምግቦች ጋር, ስለ አመጋገብ ተስማሚ ነው.