በክረምት ለ ታማኝነትንም ምርት እንደሚቻል

የ ቅጠል በማንኛውም መንገድ በጣም ጠቃሚ ሲሆን በተለይ ትኩስ ናቸው. የበልግ - ማሰባሰብ ፍራፍሬ, አትክልት እና ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, የአታክልት ዓይነት, ወዘተ የሚሆን ጊዜ ቅጠል ቪታሚንና ማዕድናት ጎተራ ነው. ታላቅ ብዛት ውስጥ እነሱን ለመጠበቅ, በአግባቡ መሆን እነዚህን ምግቦች ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. መንገዶች አንድ ሁለት አሉ. የአምላክ እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት የክረምት ለ ታማኝነትንም ለመሰብሰብ.

ዘዴ አንድ - Frozen

እንዴት ለማስቀመጥ የክረምት ለ ታማኝነትንም በዚህ መንገድ? ለመጀመር, እኛ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቅጠል ይምረጡ. ደረቅ እና ጉዳት ቅርንጫፎች ይወገዳሉ. ከእንስላል ከዚያም ለአጭር ጊዜ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ የራሰውን እና ያለቅልቁ. አሁን ግን በደንብ ደረቅ መሆን አለበት. አንድ የጥጥ ፎጣ ውስጥ ቀንበጦች ያስቀምጡ እና ደረቅ ድረስ ይጠብቁ. አንተ በቀስታ እርጥብ ቅጠል, ነገር ግን ሳይጎዳ ይችላሉ. ከዜሮ ወቅት ከመጠን በላይ እርጥበት አስፈላጊ አይደለም. ስለዚህ, ይህ ሁሉ ክረምት መከር ታማኝነትንም በፊት መደረግ አለበት. ቀጥሎም, በጣም በደቃቁ ቅጠልና አይቆርጡም. በታሰሩ ምግብ የሚሆን አንድ ጥቅል ውሰድ: ወደ ቅጠል ወደ አፍስሰው. በመሆኑም በአየር (ከፍተኛው በተቻለ) ማስወገድ, በእኩል ዘረጋው. አሁን ማቀዝቀዣ ውስጥ ከረጢት ማስቀመጥ ይኖርብናል. ይህም በቀላሉ ትክክለኛውን መጠን እሰብራለሁ የሚችልበትን የታሰሩ ቅጠል ስስ በሰሌዳዎች በስተመጨረሻ. አንተ ከዜሮ ቅርጽ መቀየር ይችላሉ, ነገር ግን አማራጭ ነው.

ሁለተኛው መንገድ - zasushka

በተጨማሪም ማከማቻ በጣም የተለመዱ ዘዴዎች መካከል አንዱ ነው. በክረምት ለ መከር ታማኝነትንም በፊት ውጭ በጣም ጥሩ ዓይነት መሆን አለበት. ወደፊት እነርሱ ሳህን ሊነጥቀው እንዴት ይችላል ምክንያቱም, ቢጫ እና የዋሹትን ቅርንጫፎች አስወግድ. በተጨማሪም, ሁለት መንገዶች አሉ. በመጀመሪያ, ይህም ሙሉ ቅጠልና zasushka. ወደፊት አንተ ለጌጥና እነሱን መጠቀም ይችላሉ. ሁለተኛው መንገድ - ይህ ቅድመ-መክተፍ ቅጠል zasushka. ከእንስላል ቀጭን ንብርብር ላይ ወረቀት ያለውን ወረቀት ለማዳረስ እና እንዲደርቁ መተው. በየተወሰነ ጊዜ, ዞር እና ወጥነት ለማድረቅ ለ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. የ ቅጠል ማዘጋጀት እና ነገም እርዳታ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ እሳት ለማጋለጥ, እና በሩን መክፈት. ይመረጣል ደረቅ Glassware ውስጥ, ኮሮጆዎች ውስጥ ይደርቃል አለበት ታማኝነትንም ጠብቅ.

ሦስተኛው መንገድ - ነስንሶ

በክረምት መከር ከእንስላል ጨው ደግሞ በጣም ቀላል ነው. ዝግጁ ሣር በደቃቁ የተከተፈ እና ተስማሚ ኮንቴነር ወደ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም ጨው መጨመር. ይህ አረንጓዴ በኪሎ ግራም ገደማ 200 ግራም, በጣም ብዙ መሆን የለበትም. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያ በኋላ ንጹሕ ጋኖች እና የቅርብ የፕላስቲክ ክዳን ውስጥ ከእንስላል ጨው ይወስድባቸዋል. ይህን ማቀዝቀዣ አለበት preform ወይም ሌላ ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ያከማቹ. እንደዚሁ ማንኛውም ቡቃያ ወይም ቅልቅል ማድረግ በጪዉ የተቀመመ ክያር ይቻላል.

የድህረ-

ዓመቱን ይህ ቀላል ሥራ በማድረግ ትኩስ ቅጠል አንድ ሳህን የሚሰጥ መዓዛውን እና ጣዕም, መደሰት. እነዚህ ዘዴዎች ሁሉንም ዓይነት ተስማሚ ናቸው ደካማው. አንዳንድ ምግቦች የተለያዩ ቅጠል, zagotavlivaya አትቀላቅል ማደባለቅ ይቻላል. ተከትሎ መሆን ደንብ አለ. አንተ የቆዩበት ቅጠል ከሆኑ ሙሉ በሙሉ ይጠቀሙበታል. እንደገና ማሰር አይደለም. በክረምት ለ መከር ከእንስላል በፊት ተገቢውን ዘዴ ይምረጡ ይህ ቀላል, ነገር ግን አስደሳች ሥራ መጀመር.