በቤት ኬኮች. ጣፋጭ እና የመጀመሪያ አዘገጃጀት

ወደ ጣፋጭ እራት ወደ ማሟያ ሁልጊዜ አንድ ኬክ ማብሰል ይችላሉ. እና አንዳንድ ጊዜ ወደ ምግቦች አንዱ ለመተካት እንኳ ቀላል ነው. ለምሳሌ ያህል, ሰላጣ.

አይብ ኬክ. የምግብ አዘገጃጀት አጭቃ

ሞቅ እና ለጋ አይብ ቂጣ ጋባዧ ቋሊማ (የተሻለ የበሰለ), የሽንኩርት መካከል 100g, የታሸገ እንጉዳዮች ግማሽ ቆርቆሮ (እርስዎ ታዋቂ እንጉዳዮች ሊወስድ ይችላል), አይብ 100 ግ, ዝቅተኛ ስብ እርጎ አንድ ብርጭቆ, ስኳር ቁንጥጫ, ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ ያለውን ተመሳሳይ መጠን, ዱቄትና 2 ኩባያ እና አደይ አበባ አንድ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል ለመፍጠር, ዘይት. መጨረሻ ላይ ከተለጠፉት እንዲህ መጠን እናንተ 6 ትላልቅ ቂጣ ለማግኘት ያስችልዎታል.

ቋሊማ መናኛ ድኩላ ላይ ማሻሸት አለብን. ሽንኩርቶች ይህ ወርቃማ ነውና ድረስ መጥበሻው ላይ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል; ከዚያም የተጠበሰ. በዚያ ደግሞ ፕላስቲክ ላይ መክተፍ እንጉዳይ ያክሉ. ይህ ሁሉ ደቂቃዎች አንድ ሁለት የተጠበሰ ነው. በተናጠል, (ከተቻለ በአንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ) አይብ የተላጠው. አንድ ሳህን ውስጥ, እርጎ, ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ቀላቅሉባት. ይህ ድብልቅ ወደ አይብ ዱቄት ታክሏል ነው. አንገተ ሊጥ 6 ቁርጥራጮች የተከፋፈለ ነው, ይህም ማግኘት ነው.

ሊጥ እያንዳንዱ ብሆው እጅግ የሚከበር እየተለቀቀ ነው. የ ቋሊማ, ሽንኩርት እና እንጉዳይ መካከል በውስጡ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ አድርግ. ከዚያ በኋላ ወደ ሊጥ ጫፍ zaschipyvaya, ግማሾችን ወደ አጣጥፎ ነው. አንዴ እንደገና የተጠናቀቀውን ሳህን ላይ የሚጠቀለል ስፒል ጋር መሄድ አለባቸው; ከዚያም ማሰሮው ውስጥ ይላኩ. የምትጋግሩትን ኬኮች ግማሽ ሰዓት ያስፈልጋቸዋል.

የቂጣ እንጎቻ. ቅጠላ ጋር አዘገጃጀት

ኩክ ያልተለመደ ቂጣ የሚወሰድ እጅግ በጣም ጥሩ መክሰስ. ይህ አዘገጃጀት የሩሲያ ምግብ ንብረት ነው. ለመተግበር ይህ ዱቄት, እንቁላል 2 ኩባያ, ውሃ ግማሽ ብርጭቆ, ትንሽ ጨው ያስፈልጋቸዋል. የ አሞላል እናንተ ቅጠል (ከእንስላል, cilantro, ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ወዘተ), 2 የሾርባ ብዙ ያስፈልገናል የአትክልት ዘይት እና ትንሽ ቅቤ.

የ ኬክ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ሁሉንም ቅመሞች መካከል አንተ አቡኪና ይኖርብናል. ይህም ለግማሽ ሰዓት ያህል አረፍ ወደ ግራ, ስለዚህ እውን ነው ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተፈጨ በእርግጥ ቅጠል አይቆርጡም. የተፈለገውን ከሆነ, ዘይት እና ጨው አክለዋል ነው. እኛ ሊጥ ገደማ 6-7 ትንሽ እና ስስ ቂጣ መንደፍ ያስፈልገናል. በውስጥ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ እና ግማሽ ውስጥ ሊጥ, በጥንቃቄ ነደፈችው ጠርዝ አጥፈህ. ፍራይ በፉርኖ ግን ዘይት ያለ, ማሰሮው ውስጥ ያስፈልጋል. ወደ ኬክ ከእሳቱ ከተወገደ በኋላ, እነርሱ ወዲያውኑ ቅቤ እየተሸፈኑ እና የመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ ትኩስ አገልግሏል ነበር.

Mchadi - በፉርኖ. የጆርጂያ ምግብ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙውን ጊዜ ዳቦ ተተክቷል mchadi ቀጭን ቂጣ. ለእነርሱ ቀላል አድርግ. ይህ 30 ደቂቃ ሊወስድ ይችላል. በ ሁሉንም አንድ አስፈላጊነት ምንም: 2 ኩባያ ዱቄት (ግን የግድ በቆሎ), ወተት ግማሽ ጽዋ, (ለምሳሌ suluguni,) 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ (ቅቤ), ለስለስ አይብ, ትንሽ ጨው እና ስኳር, እና የአትክልት ዘይት, ከዚያም በፉርኖ ፍራይ ዘንድ. በ አዘገጃጀት አፈጻጸም ላይ ቀላል ነው. በመጀመሪያ shredded ቅቤ grated.

የተለየ ሳህን ድብልቅ ዱቄት ውስጥ, ወተት (የግድ ሞቅ), ውሃ, መጠጥና ግማሽ ኩባያ ቅቤ, ስኳር እና ጨው. ይህም እጅ በጣም የሚያጣብቅ መሆኑን ሊጥ ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ, አንተ ውኃ ውስጥ እጆቻችሁን እንዲሰርግ እና oladushek መልክ ትናንሽ ቂጣ ማድረግ ይገባል. እነዚህ ውብ ወርቃማ ቀለም ይሆናል ድረስ እነዚህ በፉርኖ ዘይት የተትረፈረፈ ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. መቃጠልም በኋላ ኬኮች ያልተፈለገ ክፍል ዘይት ለፍቅረ ያለውን ከሐርድ በመምታት.

እርስዎ ማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ አይብ ጋር በፉርኖ በአንድ ሞቃት በፉርኖ መሃል ላይ ወዲያውኑ ቀለጠ ይህም suluguni, ወደ ቁርጥራጮች ማስቀመጥ.

የሜክሲኮ በፉርኖ. የሚያስመጡት የምግብ አዘገጃጀት

ማንኛውም ጋባዧ ሊሆን ይችላል ጥርት የሜክሲኮ ቦሪቶ ያግኙ. ወደ ፈተና ብቻ 2 ዱቄት ኩባያዎች እና ውኃ ግማሽ አንድ ብርጭቆ መውሰድ ይኖርብዎታል. ነገር ግን በዉስጥ የሚገኝ የዶሮ በጡት, ጣፋጭ በርበሬ (ይመረጣል የተለየ ቀለም), ሽንኩርት, አደይ አበባ ዘይት እና ጨው እና በርበሬ ማዘጋጀት ይኖርብናል.

አንድ የሜክሲኮ ኬክ ላይ አቡኪና አስቸጋሪ አይደለም. እርስዎ ስለሚሳሳቡ ሊጥ አለን ድረስ ቀስ በቀስ ዱቄት ውስጥ ጥቂት ውኃ አፍስሰው አስፈላጊ ነው. ከ 10 ደቂቃ ላይ ብቻ ይቀራል. ከዚያ በኋላ ብቻ 12-15 ክፍሎች የተጠናቀቀ ክብደት ያጋሩ. ከእነርሱ እያንዳንዱ በመጨረሻም አንድ በጣም ስስ ቂጣ የተቋቋመው ስለዚህ መልቀቅ ይኖርብናል.

የ በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ሁሉ የሜክሲኮ ቂጣ የአትክልት ዘይት አጠቃቀም ያለ ጋገረች ነው. ይህም ደቂቃዎች ውስጥ ቃል በቃል ይከሰታል. ማሰሮው ውስጥ ቂጣ ደረቀ አይደለም መሆኑን ዋናው ነገር. ደግሞስ, ገና ብዙ አለ - በመጀመሪያ መደረግ አለበት ይህም በፉርኖ toppings በውስጥ ይጠቀልላል.

ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነው በአንድነት capsicum ጋር ግማሽ ቀለበቶች መልክ ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት. ሁሉም 10 ደቂቃዎች የሃብት. ጡቶች ፕላስቲክ ተቆርጦ ደግሞ እዚህ አክለዋል ነው. ሁሉም ይቀመማልና, በርበሬ እና ዝግጁነት ላይ ያመጣል. አሞላል ወደ ኬክ ይገባል; ከዚያም ልብስ ከፈኑት. ጠረጴዛው ላይ በወጭት ሙቀት መልክ ብቻ ይወድቃል.