በሻንች በብርድ ድስ ውስጥ እንዴት ጉጉን ለማርባት?

በብዙ መንገድ በበርድ ፓን ላይ ጉጉን ለማብሰል ጥሩ ጣዕም ነው. እንደዚሁም ሊገነዘበ የሚገባው ነገር በእንፋሎት ምድጃ ላይ የተበሰበው እንዲህ ዓይነቱ አትክልት ለስጋ እንደ ብርሃን ነው, ግን ለስላሳ እቃ ነው. ዛሬ በወተት ከረሜላዎች ጋር ሙሉ ለሙሉ ጎመን የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ አንድ ደረጃ አሰራርን እናያለን.

ለበርህ እራት ጉጉን እንዴት እንደሚቀማጠል ?

አስፈላጊ መገልገያዎች

• የተጣራ የዱቄት ዘይት - 65 ሚሊ (ስኒውን)
• ትኩስ ጎመን - 1 መካከለኛ ተክል;
• ትላልቅ አምፖሎች - 2 ሳ.
• ነጭ ሽንኩርት በትንሹ - 1-2 ጥርስ;
• አዳዲስ የተጠበቁ ካሮቶች - 1 ፒ.
• የወተት መንጋዎች - ከ4-5 ቅርጫቶች;
• ጥጥን ቲማቲም - 2 ትላልቅ ሰሃኖች ይለጥፉ.
• ውሃ የተለመደው ተጣራ - 1.5 ኩባያዎች;
• ጥቁር ፔንታ መሬት (ቀይ ሊሆን ይችላል) - 1/3 የክብደት መጠጥ;
• ጨው ይዘጋል - በግል ውሳኔው ወደ ጉጉር ይጨምሩ;
• ትኩስ ዘይትና ስኒስ - ጥቂት ቅርንጫፎች.

ዋና ዋና ክፍሎችን የማካሄድ ሂደት

ጉጉን ለመብላት ከመብላትዎ በፊት እቃው ላይ ያለውን እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በጥንቃቄ ያዙ. ይህንን ለማድረግ ካሮት, አምፖሎች እና የሻጎል መካከለኛ ውህድ መውሰድ ያስፈልግዎታል. እንዲንጠለጠሉ, እንዲያጸዱ እና ትንሹ እንዲያደርጉ ይፈለጋል (በጎማው ላይ ካሮዎችን መጠቀማቸው የተሻለ ነው). ግሪንቹን ለማጣራት እና በአነስተኛ የጡብ ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ መቀነስ ይመከራል.

ለምግብ ማሞቂያ ሕክምና

ዱቄት ለስላሳ, ለስላሳና ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ የሚርገበገበው እንዴት ነው? ይህን ለማድረግ የተቀነሱ አትክልቶች በጥልቅ ዱቄት ወይም በደጋው ውስጥ መጨመር አለባቸው, ለመጠጥ ውሃ ይጠጣሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያፍሳሉ. ለዋና ዋናው ክፍል ከ10-16 ደቂቃዎች በኋላ, ሽንኩርቶችን እና ካሮኖችን መጨመር ይመከራል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በከፊሉ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ማብሰል አለባቸው, እና መረቡ ሙሉ በሙሉ ይተፋል. ከዚያ ጣፋጭውን መምጣት ይጀምራሉ. ይህን ለማድረግ የተሻሻለ የዶልፌራ ዘይትን ወደ አትክልቶች ማረም, እንዲሁም የጠረጴዛ ጨው ማምረት , ጥቁር ፔን ሽታ እና ጥጥን የቲማቲም ፓኬት ማዘጋጀት ይመረጣል. በዚህ ጥንቅር, ቡናማ ቀለም ብቅ ብቅ እስኪያልቅ ድረስ ቅመሞች መጨመር አለባቸው.

ጉጉን ለመመገብ እንዴት እንደሚረዳ ለመረዳት ይህ አትክልት አንድ ጎደኛ ምግብ ብቻ መሆኑን መታወስ አለበት. ለእሱ ምግብ እንደማናሠራን ስንገነዘብ ግልጋሎቹን ወደ ፍራፍሬዎች መጨመር አለበት. እነሱን ከተፈጥሯዊው ዛጎል ማጽዳት ይሻላል, እና በኋላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁሙ.

የጋዝ ምድጃውን ከማጥወልዎ በፊት (ለ 2-3 ደቂቃዎች) የተሻለውን ሽንኩርት እና ሽንኩርት ለአትክልቶች መስጠት.

ለራት እንዴት ማገልገል ይቻላል?

አሁን የወተት ዘንቢጦችን በመጠቀም በፍራፍሬ ድስት ውስጥ በደንብ መሙላት እንዴት እንደሚቻል ያውቃሉ. እራት ለእራት እራስዎ እንደ ሙሉ ትኩስ ትኩስ ምግብ በስንዴ ዱቄት እና በቤት ውስጥ የተሸፈኑ ማራናቶች (ቲማቲሞች, እንጉዳዮች, ዱባዎች, ወዘተ ...).

የቤት እመቤቶች ጠቃሚ ምክር

ይህን የመሰለ ጣፋጭና አርኪ የሆነ የአትክልት ምግብ ለማድረግ, የወተት ቂጣዎችን መጠቀም አስፈላጊ አይሆንም. በምትኩ ምትክ ወይም የቡና ስጋ, ትኩስ, ስጋ, ዶሮ, ወዘተ የመሳሰሉትን መውሰድ ይችላሉ.