ቋሊማ ብስኩት. ቸኮሌት ቋሊማ ብስኩት: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

ቸኮሌት ቋሊማ ብስኩት - አብዛኞቻችን ይገኛል የሆነ ጣፋጭ እና ፈጣን ምግብ. በቤት ውስጥ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የሚገኙ ምርቶች ጋር ቀላል መጠቀሚያ እርዳታ አማካኝነት ይህን አስደናቂ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ዛሬ በርካታ መንገዶች ቋሊማ ብስኩት ማድረግ እንደሚችሉ መናገር.

ዋናው አካል

ቋሊማ ብስኩት - አስቀድሞ, ቀላል እና ጣፋጭ ተደረገልን እንደተጠቀሰው ነው. በበርካታ መንገዶች ውስጥ ማብሰል. እንዲያውም, በእነዚህ ዘዴዎች እያንዳንዳቸው የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ያካትታል. ነገር ግን ኬክ ቋሊማ ብስኩት ተመሳሳይ ምርቶች በሚበዙባት ማዘጋጀት. ምን በትክክል ጀምሮ?

በጣም አስፈላጊ አካል ያለ ቋሊማ ብስኩት ምን ሊሆን ይችላል? ምርጥ, "ቻይና" ወይም "ቡና ያህል" አዘገጃጀት ውሂብ "ኢዮቤልዩ" ይውላል. እንዲሁም ጣፋጭ ቋሊማ እና በቀላሉ ሊሰበር ይችላል ማንኛውም ሌላ pechenyushki የማይመቹ. ከዚህም በላይ ምርት ተጨማሪዎች ጋር መመረጥ የለበትም. በጣም ጣፋጭ አማራጮች ተመሳሳይ, አለበለዚያ ለሌላ ጊዜ ይመከራል ጣፋጭ ቋሊማ ብስኩት cloying ይሆናል.

መሠረታዊ ቅመሞች አንዱ

ሌላው አካል - ይህ ነው ቅቤ. ይህ ይህም ቋሊማ መሠረት ነው. ጨው አማራጮች አይጠቀሙ. እንደ አጠቃላይ ደንብ ሆኖ, ጣፋጭ መደበኛ የተሠራ ቋሊማ አክል "ባላገር" ዘይት.

እጅ ቅቤ ካልሆነ, እና ማርጋሪን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እርግጥ ነው, ዲሽ መሆን እንዳለበት እንዴት, እንዲሁ መልካም አይቀምሱም. በሁሉም ላይ ሊውል አይችልም ያለውን ቋሊማ ዝግጅት ይተላለፋል. ሁሉም በጉዳዩ ጥንቅር ውስጥ, ግን ደግሞ ምርት ሸካራነት ውስጥ ብቻ ነው.

በቃ ቸኮሌት ...

በ አዘገጃጀት ውስጥ አንድ አስፈላጊ ስለሆነ ኮኮዎ ነው. ቋሊማ ብስኩት ያለ ዝግጁ ሊሆን ይችላል. አንተ ጣፋጭ እንደምናስተናግድ እና መራራም ለማግኘት, አንድ ጥራት ያለው ምርት መምረጥ አለብህ. ቋሊማ ብስኩት እና ኮኮዎ - ሻይ ጋር ጣፋጭ ማጣጣሚያ ነው. እንዴት ኮኮዎ ለመምረጥ - ነገር ግን አንድ ችግር አለ?

አሁን በመደብር ውስጥ ትልቅ ስብስብ ኮኮዋ እና ስኳር, ስኳር, እና መራራ አቀረበ: በዚያም ነው. አምራቾች, በጣም, ከበቂ በላይ ነበር. በጣም ብዙ ሰዎች ፈንታ ጥንቅር ውስጥ ስኳር የያዙ ልጆች ኮኮዎ መጠጦች ለ ኮኮዎ ወይም ትኩስ ቸኮሌት መጠቀም እንደሚችሉ ያምናሉ. እውነቱን ለመናገር, አንድ መጥፎ ሀሳብ ነው.

በጣም ተገቢ የሆነ መራራ የተፈጥሮ ቸኮሌቱ ይሆናል. በማንኛውም ሱቅ በ ሊገዙት ይችላሉ. ይህ እንዲህ ያለ ምርት ርካሽ ነው ዋጋ ነው, እና አንድ ጥቅል ለረጅም ጊዜ በቂ ነው.

ጣፋጭ የሚወዱ ለ

ሁሉ ጣፋጭ ጥርስ ስለ መልካም ዜና ቋሊማ ብስኩት ጣፋጭ ስኳር የሚያካትት ነው. አሁንም ይባላል ምክንያቱም የኋለኛውን በአብዛኛው, የተበዘበዝሽ ነበር የወጭቱን ወደ አነስተኛ መጠን ጥቅም ላይ ነው "ቸኮሌት ብስኩት ፑዲንግ." ፎቶ የጅምላ ቸኮሌት እንደ ትንሽ እንደሆነ ያሳያል, ነገር ግን ወደ እርቃናቸውን ዓይን ወደ ስኳር ወይም በዱቄት ስኳር ማየት አይችልም. እርግጥ ነው, ጣፋጭ ቋሊማ ብቻ ስኳር ተስማሚ. ስለ የነጠረ ስኳር ሊረሳ ይችላል.

ምን ገና ጥቅም ላይ

የ ጣፋጭ ቋሊማ ብስኩት ላይ ይውላል, እና ሌሎች ንጥረ ይቻላል. የትኞችን? ሁሉም ብቻ እልከኝነት (እና እርግጥ ነው, ሐሳብ መፍትሄ) ብቻ. ከዚህ ቋሊማ ዝግጅት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ለውዝና ዘቢብ ይጠቀማሉ. እነዚህ ብስኩት መካከል አሞላል ታላቅ በተጨማሪ ናቸው. ምግብ ታላቅ ኦቾሎኒ የማይመቹ.

በተጨማሪም ኬክ ዝግጁ መሆን ይችላል እንመለክት ወተት ጋር ቋሊማ ብስኩት. በዚህ ሁኔታ, ይህ ስኳር መጠቀም አይደለም የተሻለ ነው - ዲሽ ቀድሞውኑ በቂ ጣፋጭ ያግኙ. ተጨምቆ ወተት ምግብ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.

ቋሊማ "ሠፈር"

እርግጥ ነው, አንድ ጣፋጭ ኬክ ቋሊማ እውነተኛ ቸኮሌት ሊይዝ ይችላል. በጣም ተስማሚ አማራጭ - አንድ ጥቁር መራራ ቸኮሌት ነው. ይህ መሆን ወይም መከታ ወይም ትናንሽ ቁርጥራጮች ሰብሮ ይገባል. የቅንብር አስቀድሞ ቸኮሌቱ የያዘ መሆኑን ማስታወስ - አያስፈልጋቸውም የዚህ ንጥረ ነገሮች ብዙ ያክሉ.

አሁን ተብሎ ምግቦች ምግብ ዝግጁ ሲሆኑ "ቋሊማ ብስኩት." እኛ አሁን ማድረግ ቀላል ግምት ትንሽ ያልተለመደ ቢሆንም ያለውን የምግብ አሰራሮች,. ለምን ኬክ ቋሊማ ማብሰል ተጨማሪ ጥቂት መንገዶች አነበዋለሁ.

የሚያስፈልግህ:

- ኮኮዋ ዱቄት, 3 tbsp.

- እንቁላል, 1 ኮምፒዩተሮችን;.

- ወተት, 3 tbsp.

- ስኳር, 1 ኩባያ;

- ኩኪዎች, 400 ግ;

- ቅቤ (ማርጋሪን), 200 ግ;

- እነዚህ ለማመሳሰል (ሁሉም የተከተፈ), 100 ግ

ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ:

1. Crush ኩኪዎች. በእርስዎ እጅ ጋር ወይም ስጋ ማጥፋት ለመዋጋት አንድ መዶሻ በመጠቀም ሊሰብረው ይችላሉ. በጣም ተስማሚ ተምሳሌት ፈጪ መጠቀም ነው. የ የተከተፈ ለውዝ የጉበት አስቀድመህ ያክሉ.

አንድ ሳህን ውስጥ 2. አንድ እንቁላል እሰብራለሁ. ከቅድስና ጋር ጅራፍ.

3. ጉበት ወደ እንቁላል ያክሉ. በደንብ አንድ ማንኪያ በመጠቀም ምክንያት የጅምላ ቀላቅሉባት.

አንድ ለትንሽ ውስጥ 4., የስኳር, ወተት, ቅቤ እና ኮኮዎ መጨመር. ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጣሉ. ውኃ መፍላት እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.

5. ምክንያት በገፍ ወደ ታች ይቀዘቅዛል ፍቀድ. ከዚያ በኋላ በደንብ በመቀላቀል ለውዝ እና ከእንቁላል ጋር ጉበት ወደ አፍስሰው. አንድ ቸኮሌት የጅምላ ማግኘት አለባቸው.

በ ፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ምርት ያስቀምጡ 6.. በዚህ ሁኔታ, አንድ ቋሊማ ቅርጽ ወረወረው መልቀቅ ይችላሉ. ከላይ በእርጋታ ፎይል ውስጥ ጥቅልል እስከ መልቀቅ ይችላሉ. በግምት ለሦስት ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

7. በተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምግብ ያስወግዱ. የ ዲሽ ዝግጁ ነው!

ቋሊማ "Salami"

አሁን አንድ የምግብ አዘገጃጀት ታውቃላችሁ ዘንድ: እናንተ የሌሎችን ጥናት ሊወስድ ይችላል. ሁለተኛው ተምሳሌት የሚባሉት salami እንደሚይዝ ይሆናል. አበሳሰል ሂደት ከዚህ ቀደም አንድ (እንዲሁም ከሚከተሉት የሚል የወል) በመጠኑ የተለየ ነው, ነገር ግን ከተገኘው ተመሳሳይ ሳህን ውስጥ ጣፋጭ ነበር.

የሚያስፈልግህ:

- ቅቤ (ወይም ማርጋሪን), 1 ማሸግ;

- ኮኮዋ ዱቄት, 3 tbsp.

- ኩኪዎች, 400 ግ;

- ለውዝ, 100 ግ;

- መራራ ቸኮሌት ጥቁር, 100 ግ;

- እንመለክት ወተት ስለሚያድሩና: 1 የባንክ;

- ትንሽ በዱቄት ስኳር.

እንዴት ማዘጋጀት:

1. አንድ ዋና ንጥረ ነገሮች ለመስበር አስፈላጊ ነው, ኬክ ቤት ቋሊማ ብስኩት ለማድረግ. አንድ ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር በመጠቀም ይህን አድርግ. አንተ ብቻ ሂደት ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይሆናል, በእጅ ጉዳይ ይህን ማድረግ ይችላል: ነገር ግን መጨረሻው ውጤት አሁንም የከፋ ይሆናል.

2. ጉበት, ማንኛውም ለውዝ ያክሉ. እነሱ ዱቄት ወደ የመፍጨት አያስፈልግዎትም.

አንድ ለትንሽ ወይም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ 3. ቅቤ አኖረ. ቸኮሌቱ ወደ ያክሉ. የኮኮዋ ቅቤ ይቀልጣል እና ለስላሳ ለ ቀላቅሉባት. ከዚያም እንመለክት ወተት ምግቦች ውስጥ አፍስሱ ለማነሳሳት እና በፈላ ወደ ፈሳሽ ያመጣሉ.

4. የመገናኛ በትንሹ ማቀዝቀዝ ፍቀድ. ቀጥሎም, ለውዝ ጋር ጉበት ላይ አፍስሰው. ፈተና አንድ ዓይነት ለማግኘት ቀላቅሉባት.

ሶዲየም ቸኮሌት 5. ያለቀለት ክብደት. እንደገና ቀላቅሉባት.

በ ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ሊጥ ልበሱ 6.. አንድ ቋሊማ ቅጽ እና ለመጠቅለል. ከፍተኛ ጥገና ፎይል.

7. ለጥቂት ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ተደረገልን ይውሰዱ. በዱቄት ስኳር ይህን ዲሽ ጥቅልል በኋላ. ተከናውኗል! የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

የምግብ አዘገጃጀት "ክላሲክ"

በብዙ መንገዶች ቋሊማ ብስኩት የበሰለ ይቻላል. በዚህ ቅርጸት ውስጥ መጀመሪያ ላይ ጣፋጭ ቋሊማ ነበር ነው ምክንያቱም ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራሮች, አንድ ክላሲክ ይቆጠራል.

የሚያስፈልግህ:

- ቅቤ, 1 ጥቅል;

- ኮኮዋ, 3 tbsp.

- ብስኩት, 0.5 ኪሎ ግራም;.

- ስኳር, አንድ ኩባያ.

እንዴት ማዘጋጀት:

1. ወደ ኩኪዎች መውሰድ አንድ ሳህን እና ሲያስተጋባበት ውስጥ አኖረው. በእጅዎ, በሙቀጫ ለመጠቀም ወይም ስጋ መምታት አንድ መዶሻ መጠቀም ያንን ማድረግ ይችላሉ. አንድ ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር ካለዎት, እነዚህን መሣሪያዎች በመጠቀም ጊዜ አስፈላጊ ነው, ኩኪሶች መፍጨት.

አነስተኛ ሳህን ውስጥ 2. ዘይት አኖራለሁ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጣሉ. ቸኮሌቱ እና ሁከት ወደ ያክሉ. የ ቅቤ መቅለጥ የለብዎትም. አንድ ትንሽ ለስላሳ ሁኔታ, ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደላይ አድርገው እንዲያነድዱት የጉበት መጨመር, አስነሣለሁ; ከዚያም ለማከል እና ስኳር እና ቸኮሌቱ ማደባለቅ ጋር በቂ. ጣዕም አይቀይርም - እዚህ በእርስዎ ፍላጎት የተገደበ ነው.

3. ስኳር ያክሉ እና እንደገና ቀላቅሉባት.

ጉበት ወደ ዘይት አፍስስ እንደገና አንድ ወጥነት የጅምላ ድረስ ቀላቅሉባት 4..

5. በጭፍን ቋሊማ ሊጥ እና አደረግኩ ፊልም ጋር ለመጠቅለል. ለሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ቋሊማ ላክ.

6. ቋሊማ አስወግድ እና ማስፋፋት. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው.

"ከሚገኝ ደስታ"

ይህ ርዕስ የሚከተሉት አዘገጃጀት ከሌሎቹ በመጠኑ የተለየ እንደሆነ ግልጽ ነው ይመስላል. የ ቋሊማ ምርጥ አንዱ ነው እና ባለቤቱ ትንሽ ማዘጋጀት ይኖርብናል ዝግጅት እውነታ.

ምን ያስፈልጋል:

- hazelnuts, 100 ግ;

- ቅቤ, 1 ጥቅል;

- እንቁላል, 2 ኮምፒዩተሮችን;.

- ብስኩት, 0.2 ኪሎ ግራም;.

- የወተት ቸኮሌት, 100g

እንዴት ማዘጋጀት:

1. hazelnuts የተመዘገበ. የተሻለ ለዚህ ፈጪ የማይመቹ ነው. ይህ እጅ ላይ ካልሆነ, ቀድሞውንም የተከተፈ ለውዝ ግዙ.

2. አንድ ሳህን ውስጥ ኩኪዎችን ይንኮታኮታል. ይህ የተሻለ በኩል የሚደረገው ነው.

አንድ ለትንሽ ውስጥ 3., ወደ ቸኮሌት, ቅቤ, ኮኮዋ, እና እንቁላሎች ያክሉ.

4. ቀጣይነት ቀስቃሽ, መፍላት ያምጡ.

5. የ ሙቀት ከ ፈሳሽ አስወግድ. ኩኪዎች እና ለውዝ ወደ አነሳሱ. አነሳሱ.

6. እኔ ቋሊማ ውስጥ ይጠቀልላል, ፎይል ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ከተገኘው ሊጥ አድርግ.

7. አሁን ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ የወጭቱን አኖረው. ከዚህ ተደረገልን በኋላ ለመጠቀም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው.

ይልቅ አንድ መደምደሚያ

ዛሬ እኛም ይህን ኬክ ቋሊማ ብስኩት, በውስጡ ዝግጅት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ተማረ እንደሆነ ተነግሮናል. እርግጥ ነው, እነዚህ አንዳንድ ልዩነቶች ናቸው. ይጻፉ እና ነገር እጅግ ረጅም ሊሆን ይችላል ሁሉ አዘገጃጀት መዘርዘር. ይሁን እንጂ, የጋራ ጣፋጭ ቋሊማ በማዘጋጀት የተለያዩ ዘዴዎች ይህን ሁሉ ብስኩት, ቅቤ እና ኮኮዎ ዱቄት የተሠራ መሆኑን ነው. ለምሳሌ ያህል ስለ በተጨማሪም ጋር በቀላሉ የማታለል, ጋር, ለውዝ, ጉልህ palatability ይገመግማሌ, መለወጥ ይችላሉ. የፈረንሳይ ኬክ ቤት ፑዲንግ ማዘጋጀት ቀላል በመሆኑ, አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መፈልሰፍ እንችላለን.

በትክክል የራስዎን አዘገጃጀት, የፈጠራ ብቻ ጉዳይ ምንድን ነው. የ ቋሊማ ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ለማከል እና ጣዕም ተቀይሯል እንዴት እንደሆነ ማየት ይችላሉ. , ማብሰል, ህልም ይሞክሩ!

አሁን ጣፋጭ ቋሊማ ብስኩት ማብሰል እንዴት እናውቃለን. በ የምግብ አሰራር ጥረት ውስጥ መልካም ዕድል!