ቀይ currant: ጥሩ. በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ቀይ currant

Bloodshot የቤሪ ቀይ currant አዋቂዎች እና ታዳጊዎች ያታልላሉ. ቀይ ብሩህ ኳሶችን በጫካ የአትክልት እይታዎች aristocrat በመስጠት, ተስማምተው ዘለላዎች ዘውድ. ክቡር ተክሎች ቁመት እጅግ ሂደት እና በጣም የረቀቀ ስብሰባ የቤሪ ሳንጨነቅ ይህም 1.5-1.6 ሜትር, ያልበለጠ እና መንከባከብ አይደለም. አትክልተኞች እና አፍቃሪዎች መካከል ተወዳጅነት ለማግኘት በሚደረገው ሩጫ ውስጥ ሩቅ ወደኋላ እሷ ጥቁር ጣውንቷ በመተው በተሳካ ለሩብ ምዕተ በላይ በሕይወታቸው በሚያፈራበት ተክሎች,.

ቀይ currant: ጥቅሞች

ጣቢያው ላይ በማሰራጨት በጣም ጠቃሚ ቅኝ ባህል ጠቃሚ ቀይ currant ምን ማወቅ አለባቸው. መላው ቤተሰብ አንድ ዓመት ያህል እጅግ አረጋግጠዋል እውቀት እና ግብረመልስ, እኛም የምንችለውን በደህና የመከር ቤሪ ጋር የታጠቁ.

ጥቅም

ቪታሚንና መድኃኒትነት ንጥረ የተፈጥሮ accumulators መካከል የኦርኪድ መካከል ፍላጐት redcurrants ነው በተለይ ውስጥ ነው. ጥቃቅን የቤሪ መጠቀም ያላቸውን ጣፋጭ የኮመጠጠ ጭማቂ በንቃት መርዞች እና ከቆሻሻው ያለውን ሰብዓዊ አካል መንጻት ላይ እየሰሩ ናቸው pectins, አንድ ትልቅ መጠን የያዘ መሆኑ ነው. የድርጊት currant በጣም ለስላሳ ነው, አካል የጽዳት ሂደት ያፋጥናል ጥቅም ይህም ያላቸውን ሴሎች ላይ "አጠቃላይ" ተፅዕኖ, ስሜት አይደለም.

ዕጢዎች እና መቆጣት ለማግኘት የጥራት ብሬክ ደግሞ redcurrants እርምጃ ይወስዳል. ሁኔታ አንድ የተፈጥሮ አሰላለፍ ውስጥ እንደ ሞባይል ክፍፍል ዘዴ ዕጢ ማገድ ነው ብዙ አይደለም የቤሪ ይጠቀሙ. መቆጣት አንድ ነው በሥቃይ ውስጥ ግዛት አካል አንድ የተወሰነ አካባቢ, እና currant ጭማቂ አካል ዘና ይረዳል.

ማስጠንቀቂያ

ብዙ ሐኪሞች ሰው የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ላይ ከረንት ያለውን ጠቃሚ ውጤት ላይ ያምናሉ. ነገር ግን አንድ እንጆሪ ምናምን ብሉ. ማንኛውም ምርት ልክ እንደ redcurrants አለርጂ ሊያስከትል ይችላል, ስለዚህ ዘወትር ምላሽ በመፈተሽ, ትናንሽ ክፍሎች ለእርጕዞችና አስፈላጊ ነው.

የማቅጠኛ ለ

ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ ምክሮችን redcurrants ውስጥ የተጠቀሰው. ክብደት መቀነስ እንደዚህ ያለ የተለመዱ ፍሬ መጠቀም, በውስጡ ሀብታም ጥንቅር ምስጋና, የራሱ ጭማቂ በቀስታ አካል በዚህ ሂደት ለማዘግየት የማይችሉትን ትርፍ ፈሳሽ እና ጨው, ማስወገድ ይረዳናል መሆኑን ነው. በተጨማሪም መደበኛ መክሰስ currant ወደ አመጋገብ ወቅት በጣም አንገብጋቢ ጉዳዮች መካከል አንዱ ነው የሚል አንጀት ውስጥ ውጤታማ ዘዴ ይሰጣል.

ጣፋጭ ስጋ

በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ቀይ currant የቤሪ ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ለመጠበቅ, ነገር ግን ደግሞ ተወላጅ ብስኩትና የበጋ እንግዳ ለማስደሰት ብቻ ሳይሆን ይረዳናል. መብል ይሆናል በልባቸው ድል ለማግኘት አንድ ጥሩ አማራጭ, currant ውስጥ stewed.

የሚፈልጉትን ሳህን ማዘጋጀት:

• 600-650 g ተወዳጅ ስጋ (ቤከን, ስቴክ);
• 2 ኩባያ ከረንት (ይህም መረቅ ያለውን ድምጽ ጥግግት ለመጨመር ይቻላል);
• tablespoon ስኳር (ፓውደር ሊያከናውኑት ይችላሉ);
• ጥቁር በርበሬና ጨው ጥራት አንድ በቁንጥጫ.

የተዘጋጀ ስጋ በደንብ አስወግድ ከዚያም በጣም ትልቅ የተቀመጠ ግንዶች እና ከመጠን ስብ, እና, መታጠብ አለበት. በአንድ ሞቃት እና በእኩል fluff የአትክልት ዘይት መጥበሻ ላይ ወርቃማ ንጣፍ ክቡር ድረስ ቁርጥራጮች ፍራይ. ትይዩ Smorodinka ራሱ ሊወሰድ ይችላል. ከታጠበ የቤሪ ያደቃል እና ውድ ጭማቂ መሰብሰብ ያስፈልገናል. እርስዎ በተጨማሪም ፍሬ ወይም ቅጠልና ትናንሽ ቁርጥራጭ ለማስወገድ እየተረተረ ጥቅም ሊወስድ ይችላል.

ወደ ምክንያት ጭማቂ የመጀመሪያው መፍላት ቅልቅል በርበሬና ጨው ባለፈው አክለዋል ይገባል በኋላ መጥበሻ ላይ መጨመር አስፈላጊ ነው. ወጥ ስጋ currant የአበባ ቢያንስ አንድ ሰዓት ዋጋ ነው, ተዳፍነው እርግጠኛ ይሁኑ. በጥንቃቄ ፈሳሽ መጠን ለመቆጣጠር ብዙውን ጊዜ አስፈላጊ ያስነሣል (ወይም እርስዎ ንጹህ ውሃ ወይም ተበርዟል ጭማቂ, currant ጋር መሙላት ይችላሉ). ለስጋ ይበልህ ስለምታስጌጡና የሩዝ እና cilantro ያለውን ኩባንያው ውስጥ የቤሪ አንድ እፍኝ ማገልገል ይችላሉ.

መረቅ

በ እንዲመደብላቸው ላይ የበሰለ ስቴክ ማስገባት ይቻላል (ወይም አንድ ባልና ሚስት - ክብደት መቀነስ ለ) redcurrants የሚጠይቅ ይህም ስጎ,. ጭማቂ የቤሪ የወጭቱን ጣዕም እና ጣዕም, እንዲሁም የምግብ ፍላጎት ውበት የሚያስከትል መስጠት መሆኑን ልዩ ቀለማት. አንድ ቤት ሊኖረው ይገባል መረቅ ማዘጋጀት:

• 2-2.2 ኪግ ቀይ ከረንት;
• ኮምጣጤ አንድ ሩብ ዋንጫ;
• 2 tbsp. ቸ. ጥልቀት ንጹህ ጨው;
• 1 tbsp. ቸ. ቀረፋም (ሀ ቦርሳ ወይም ቤት መሬት ውስጥ) መሬት;
• 2 ኩባያ ስኳር;
• ነጭ ሽንኩርት 4-5 ቅርንፉድ ነው;
• ቅርንፉድ, Lavrushka እና ጥቁር በርበሬ (ቁንጥጫ ለማከል) እናቀምሰዋለን.

የማብሰያ መረቅ

2 ኪ.ግ. Smorodinka አስፈላጊ ሁሉ ጭማቂ ለመመደብ - ዙሪያዋን 5-5.5 ኩባያ ይቀይረዋል. አንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ኮምጣጤ, ጭማቂ, ሁሉ ከሽቱ መደባለቅ እና ትንሽ እሳት ላይ መያዣ አኖረው. ወደ ቅልቅል የተፈለገውን ውፍረት (ወደ የማድላት ወደ መረቅ በጣም ቆንጆ ይመስላል, ይህ ሰዓት ያነሰ አይደለም ተኩል የተሻለ ነው ለማብሰል) እስከ መሆን አለበት ቀቀሉ. አንዴ የተጠናቀቁ currant መሠረት ጋኖቹን ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል (ለማዳን), በእያንዳንዱ ባልና አጸዳ. ከታች እናንተ ግርፋት ወደ መቁረጥ, ወደ ሽንኩርት ቅርንፉድ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. የምግብ ጣዕም ይበልጥ "ያቃታት" ይሆናሉ ስለዚህ - ስጋ መረቅ በማገልገል ትንሽ ለማሞቅ እና የጣሊያን ከአትክልትም ቁንጥጫ ማጌጫ ይመከራል ጊዜ.

የቤሪ ጋር Souffle

በቀለማት ማጣጣሚያ ፍላጎት redcurrants ለማዘጋጀት, Sakharkov ጋር የተላጠው. በቋፍ ውህድ ወደ ፍጹም ማሟያ ቤሪ ምክንያት እርጎ souffle አንድ ባልና ሚስት. ይህ ተደረገልን ልጆች ማዕድ የሚሆን ፍጹም ነው. ማጣጣሚያ ኩባንያ ከዕፅዋት ሻይ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን በቤት ውስጥ compote ማድረግ ይችላሉ.

አስደናቂ cheesecake soufflé ማዘጋጀት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

• 250-270 g መንደር አሲዳማ አይደለም እርጎ;
• (በጥራት) ክሬም 120 ግ;
• 2 tbsp. መራጭ semolina ማንካ;
• 3 መካከለኛ እንቁላል;
• 6-7 ጥበብ. ቸ. ስኳር;
• 300-370 g Smorodinka የተላጠው.

እኛ አንድ soufflé ማዘጋጀት ነው

የመጀመሪያው እርምጃ ፕሮቲኖች ለመለየት, እና ጎምዛዛ ክሬም, ጥሩ ስኳር, ክሬም አይብ ጋር መገናኘት ነው. መልካም ቅልቅል አሽተው በቀላሉ semolina ውስጥ የተቀላቀለ ይቻላል. አየር ያለውን የጅምላ መሆን ያስፈልጋል, ቀላል ከፍተኛው ነው. ስለ ቅልቅል ተገጩ አንድ ሻጋታ ወደ ሊሰራጭ ይችላል በኋላ. ግማሽ አይብ መሠረት መያዣ ውስጥ መፍሰስ አለበት, ከረንት በሙሉ አካባቢ አፍስሰው እና እርጎ ዝቃጭ አፍስሰው. ጉዞዋን soufflé ለግማሽ ሰዓት ይወስዳል. ጥሩ ሀሳብ በኋላ በዱቄት ስኳር እና ስላይድ ከረንት, ሽንኩርትና እና ከአዝሙድና ጋር የጎጆ አይብ ማጌጫ ነበር.

ኮክቴል

የፍቅር የሚሰበሰቡበት ቀን ደግሞ አንድ ብርሃን ኮክቴል ለማዘጋጀት, ከረንት ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ይህም የሚከተሉትን ይጠይቃል:

• ዝቅተኛ የስብ ወተት 3 ሙሉ መነጽር;
• 1 የእንቁላል አስኳል;
• ቀይ currant መካከል 1.5-2 ጽዋዎች;
• 2-4 ጥበብ. ቸ. ስኳር.

መጠጦችን ማድረግ

ታጠበ እና በጥንቃቄ ቤሪ ቅጠልና የተለዩ ዝቅተኛ ፍጥነት ጥሩ ሲያስተጋባበት ላይ በብሌንደር መሙላት አለብዎት. በ ቅልቅል ውስጥ አንዴ ወተት, እንቁላል አስኳል እና ስኳር አፍስሱ እና በደንብ እንደገና እየተሸጠላቸው ይገባል. አንድ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ በቤት ኮክቴል ማገልገል አስፈላጊ ነው, currant ጭማቂ ጠርዝ እቀባለሁ እና ስኳር ጋር ይረጨዋል. የመጨረሻው ንካ ጥቁር currant እና ከአዝሙድና ቅጠል አንድ sprig ይሆናል.

መደምደሚያ

አሁን ጠቃሚ ቀይ currant ምን እንደሆነ ያውቃሉ. እኛ ደግሞ በቤት ውስጥ ለማብሰል የሚችል ጥሩ ምግብ አንድ ሁለት ተመለከተ.