ከቀፎው ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕ

ምናልባት ባሕር በጣም ታዋቂ ምርቶች መካከል አንዱ - አንድ ሽሪምፕ. ዛሬ, እነሱ ሁሉም ማርኬቶች ውስጥ ይገኛሉ, መግዛት ቀላል ናቸው. እነርሱ ማለት ይቻላል ምንም ስብ እና ካሎሪዎች ስላላቸው አንተ, ሽሪምፕ የሆነ የአመጋገብ ምርት እንደሆኑ እናውቃለን, ነገር ግን ፕሮቲን እና የሰባ አሲዶች ጎተራ ነው ያደረገው. ኮሌስትሮል ያላቸውን ጥንቅር ውስጥ በአሁኑ ነው, ነገር ግን ምክንያት አስፈላጊ የሳቹሬትድ ስብ ያለውን እጥረት ወደ ደም ወደ ያረፈ አይደለም. በዚህ ምክንያት ሽሪምፕ ፍቅር ያላቸውን በስእል እና ያላቸውን ባለሙያዎች እየተመለከቱ ናቸው ሁሉ ብዙ ምግቦች መሠረት ላይ ተካትቷል. በእርግጥም, ሽሪምፕ, ጠበሳቸው ከቀፎው ውስጥ, ወይም ጥሩ አካላዊ ቅርጽ እየጠበቀ ሳለ ያለ አንተ መብላት ትችላለህ.

ማሪን ሽሪምፕ ፖታሲየም, ድኝ, ዚንክ, ካልሲየም, አዮዲን እንደ ምግብ እነዚህን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መካከል እጅግ ከፍተኛ ደረጃ ለ አድናቆት. እነዚህ መከታተያ ክፍሎች እና ማዕድናት ጠቃሚ ውጤቶች በተለምዶ ልጆች በተገቢው ደረጃ ጤና ለመጠበቅ እንዲያድጉ እና ማዳበር, እና አዋቂዎች ያስችለዋል. ሽሪምፕ አንድ ልዩ በቋፍ ጣዕም ሰው ለማሸነፍ. እነሆ እኔ ወደ እሱ ደንታ አይደለሁም; እኔም ዛሬ ከእናንተ ጋር ተወዳጅ አንዱ ለማጋራት ለማፋጠን ለ የምግብ አዘገጃጀት ሽሪምፕ ዝግጅት.

ነጭ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕ

እኔ ምግብ መውሰድ ያን ጊዜ ያላቸውን መቁረጥ ጋር ይጀምሩ. በመጀመሪያ እነርሱ ራሱንም ቈረጠው, ቅርፊት, ኋላ በመሆን አነስተኛ መቅደድ ማድረግ በአንጀታችን ጅማት ይጎትቱ, ከዚያም በምንጩ ውኃ ስር ያለቅልቁ ይህ እንዲፈስ ማድረግ መስጠት, ቦታ ላይ ይቀራል. እኔ ይህን ድብልቅ የደረቀ thyme (እርስዎ በቀላሉ በእርስዎ እጅ ላይ አዋህዳቸው ይችላሉ), በርበሬ እና ጨው, እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ (ግማሽ) ለ marinade ማብሰል. 10 ደቂቃ ከማድረጉም መተው.

በዚህ ጊዜ, ቀይ ጥንድ በመውሰድ ቃሪያዎች ቃሪያ, እነሱን አነስ ቈረጠ. ቀጥሎም, ጣዕም የሚሆን ሽንኩርት ውስጥ አምስት ወይም ስድስት ቅርንፉድ በመላ እየቆረጡ ይቆረጣል. መጨረሻ ላይ እኔ ከዚያም ቡናማ ቀለም ቃሪያዎች ሽንኩርት ወደ ይወራወራሉ, የወይራ ዘይት አፍስሱ; እሳት ላይ ድስቱን አኖረው. እኔ ቀሪው ግማሽ ሎሚ ከ ጭማቂ በመጭመቅ እና ሎሚ ጭማቂ ለማከል ውስጥ ብቻ መዓዛ ዘይት በመተው, ራቅ መወርወር, ማሰሮው በማስወገድ, browned ምን ከዚያም ለጆሮ ድረስ ፍራይ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለውን ፍራይ ወዲያውኑ በዚህ መዓዛ ያለው ዘይት ውስጥ ዘወትር ዘወር ወደ ሽሪምፕ ጠበሰ, ስለዚህ እነርሱ ቢያንስ ደቂቃ. አንድ ትንሽ ትዕግሥት, ጨርሰዋል.

የ በቅድሚያ በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ትልቅ የሰላጣ ቅጠል, የተቆለለ ቦታ አንድ ትልቅ ሳህን ላይ ሽሪምፕ ተዳረሰ.

እኔ የሚከተሉት ግብዓቶች ተጠቅሟል:

• ሽሪምፕ - 400 GR;.
• ቃሪያዎች ቃሪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 5-6 ጥርስ;.
• የሎሚ ጭማቂ - 1 ፒሲ;.
• ሎሚ ጭማቂ - 1/2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው;
• በርበሬ;
• thyme (የደረቀ);
• የወይራ ዘይት.

እና አሁን ሌላ አዘገጃጀት አንተ ልብ ይበሉ.

አኩሪ አተር መረቅ ጋር ከቀፎው ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕ

ከላይ እንደተጠቀሰው እንደ ሽሪምፕ Burke ውስጥ የቆዩበት ፓውንድ, ከዚያም እኛ እንዲፈስ ማድረግ ውኃ ስጠኝ አለችው. ከዚያም በቀጥታ ሼል ሽሪምፕ, ጨው እና በርበሬ ውስጥ የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ. አረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ coarsely መቁረጥ ይችላሉ. በሰዓት ፍራይ ሩብ. የዶሮ መረቅ ጥቂት የሾርባ ይለዋልና. ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን, አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን ቅርፊት እንደ ጠበሳቸው ያለውን ሽሪምፕ, ተኛ የቀሩትን አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል; አተር መረቅ አንድ የሻይ ማንኪያ ይረጨዋል.

ሳንድዊቾች ላይ, ሰላጣ ውስጥ, የሚደበድቡት ውስጥ ሼል ውስጥ እና (ስነጻ) ያለ ሽሪምፕ ማዘጋጀት. እያንዳንዱ ሴት እኔ በግሌ, ከቀፎው ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕ ፍቅር, የእርስዎ ጣዕም እነሱን እያዘጋጀ ነው. እነሱን ማጽዳት ወይም በተመሳሳይ, በጣም አይቀርም, እነዚህ ሂደቶች ሁለቱንም ለመብላት - እና እኔ ምን ማድረግ እፈልጋለሁ ምን እንደ ሆነ አላስተዋሉም.

የተጠበሰ ሽሪምፕ (ሲስቱ) - ብሩህ ከባድ ጣዕም እና መዓዛ ጋር አስደናቂ የተመጣጠነ ዲሽ. ያላቸውን ምግብ መብላት, ይህም መላው ኦርጋኒክ ሥራ ለማደራጀት ምስማሮች, ቆዳ, ፀጉር ሁኔታ ለማሻሻል, ሆርሞኖች መካከል ሥራውን normalize ይቻላል. በተደጋጋሚ, ሽሪምፕ መብላት እነዚያ ሰዎች እየተዘዋወረ በሽታ, ጉንፋን, አለርጂ ስለ ዶክተሮች ዘወር በጣም ያነሰ አይቀርም ናቸው, እነርሱ ግሩም ያለመከሰስ አለን.

እንዲያውም ብዙ ምግቦች ሰዎች የተወሰኑ ምድቦች ለ contraindicated ናቸው, ነገር ግን አስደሳች ነገር, ሽሪምፕ አልተዘረዘረም.