ሽሮፕ ውስጥ የንቅሳትና እና ጣፋጭ peaches: አዘገጃጀት

ውስጥ Peaches ሽሮፕ (አዘገጃጀት አንተ መዓዛ ሊያስመስለው ፍሬ መደሰት ይፈልጋሉ ጊዜ ከዚህ በታች ተብራርቷል) እነዚህ አጋጣሚዎች በጣም የተመቸ ነው, ነገር ግን የክረምት ወይም የጸደይ ወቅት እሱን አይፈቅድም. አንድ የታሸገ ምርት የተለየ ሊሆን ይችላል ለማዘጋጀት መሆኑ መታወቅ አለበት. ዛሬ እኛ ቀላሉ መንገድ እንመለከታለን.

ሽሮፕ ውስጥ Peaches: ፈጣን ምግብ አዘገጃጀት

የታሸገ ማጣጣሚያ ለ ክፍሎች:

• ተራ ተጣርቶ ውሃ - 1.5 ሊትር;
• ትንሽ የበሰለ peaches - 3 ኪ.ግ.;
• የሎሚ - ½ መካከለኛ ፍሬ;
• አሸዋ ስኳር - 500 ግ

Properties ምርጫ ዋና ምርት

ተጠብቆ አንድ ትንሽ ፍሬ ለማግኘት ብቻ ከሆነ ሽሮፕ ውስጥ Peaches, ሙሉ ፍሬ መጠቀምን ያካትታል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት, ጣፋጭ እና ውብ ቤት ነው. ይህ ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ የበሰለ ሁኑ: ነገር ግን ከመጣሉም በላይ ሊኖረው እንደሚገባ በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. በጣም ለስላሳ እና "razvalistye" peaches መግዛት ከሆነ በኋላ ሁሉ, እነሱም አንተ ከተለመደው ፈሳሽ መጨናነቅ ማግኘት መሆኑን ውጤት ጋር, የ ማፍሰስ ሽሮፕ ወቅት በውስጡ ቅርጽ መያዝ አይችልም. በመሆኑም በመንካት ፍሬ መምረጥ አስፈላጊ ነው. በእነርሱ ላይ ሲጫን ጊዜ ትንሽ ፍሊንት መሆን አለበት.

ዋና ቅመም በመስራት ላይ

እርስዎ ሽሮፕ ውስጥ peaches አብስለው በፊት ክር ጋር አንድ ግምታዊ ብሩሽ ወይም ጨርቅ በመጠቀም, የተገዙ ሁሉ ፍሬ ማጠብ መልካም መሆን አለበት. ይህም በውስጡ ፀጉሮች ያለውን ምርት ሊያሳጣቸው ከፍ ለማድረግ ሲሉ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, በእያንዳንዱ ንጥረ ነገሮች ትንሽ መቅደድ ያስፈልገዋል እና ኮክ አንድ ባልነበራቸው አመለካከት ሳይጎዳ, የ አጥንት ያስወግዱ. ከዚያ በኋላ, ፍሬ በጥብቅ ብቻ 2/3 እነሱን በመሙላት, sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.

የ ሽሮፕ ዝግጅት

ፍሬ ጣፋጭ ፈሳሽ ለማፍሰስ ለመቀጠል, አንድን ይስልበታል ሳህን መውሰድ ያስፈልጋል, ይህም ወደ የተለመደው የመጠጥ ውኃ አፍስሰው እና ስኳር አፍስሰው. በተጨማሪም, አቅም ዝቅተኛ ሙቀት, በእባጩ ላይ ልበሱት እና የጅምላ ምርት ሙሉ ከመፈጸመ መጠበቅ አለበት.

ፍሬ መሙላትን

ሽሮፕ የመቁጠሪያ ውስጥ peaches, ለስላሳ ፈሳሽ ያለው እና ለጋ ዘወር ወደ እነርሱ ትኩስ ጣፋጭ ፈሳሽ 4 ወይም 5 ጊዜ መፍሰስ አለበት. ይህን የሚፈላ ሽሮፕ ባንኮች ላይ ለማሰራጨት ያስፈልጋል ወደ 2/3 ተሞልቶ እና 5 ደቂቃ ያህል ይታቀፏቸዋል. ቀጥሎም, እንደገና አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ እና አፍልቶ ማምጣት አለበት. የመጨረሻ ጊዜ ተጨማሪ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ከማድረጉም አለበት ወይም ተመጣጣኝ አሲድ ጣፋጭ ፈሳሽ አፍስሰው.

ሳይበላሽ ያለውን ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

የ peaches በ 4 ኛ ወይም 5 ኛ ጊዜ ውስጥ ሽሮፕ ጋር ተሞልቶ ጊዜ, እነሱ ሽፋኖች መልቀቅ እና ተገልብጦ ማብራት አለበት. ቀጥሎም ማሰሮዎች ጨርቅ ጋር የተሸፈነ ሲሆን አንድ ቀን ለማቀዝቀዝ መተው አለበት. ይህን ተከትሎ የታሸገ ፍሬ ወደ አብርቶ አንድ refrigerating ቻምበር ወይም subfloor ማስወገድ ይመከራል. በመጀመሪያው ዓመት የለም እስከ የተከማቹ መሆን አለባቸው.

ሽሮፕ, ከላይ ውይይት ተደርጓል አንድ አዘገጃጀት ውስጥ Peaches ብቻ በኋላ 1-1.5 ወራት ወደ crimping በኋላ መጠቀም ይቻላል. ከዚህ በፊት ይህን ማድረግ ከሆነ, ፍሬ እኛም የምትፈልገውን ያህል ጣፋጭ ለጋ አይሆንም. የ impregnation በኋላ ጣፋጭ ሽሮፕ ንጥረ አንዳንድ ጽናት ያስፈልጋቸዋል.