ስጋ ጋር ሾርባ: ወይንጠጅ ቀለም እና የጎድን ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

እያንዳንዱ ፈተና ጋባዧ ስጋ ጋር መላው ቤተሰብ ሀብታም ሾርባ ለ በየጊዜው ያዘጋጃል. የ አዘገጃጀት አያቴ ደብተሮች የተወሰደ ወይም የራሳቸውን ፈለሰፈ ይቻላል. ይህ ዲሽ የተለመደ እና በጣም ብርቅዬ ሁለቱም ንጥረ ሊያካትት ይችላል. ዎቹ እንመልከት ሾርባ አዘገጃጀት የእርስዎ ምናሌ ንዲጎለብት የሚችል ስጋ ጋር. በተጨማሪም ከሲታ ወይም የአመጋገብ ጠረጴዛ እንዲዘጋጅ ይችላሉ.

ሾርባ ስጋ ጋር. ጋር Recipe ወይንጠጅ ቀለም እና ቲማቲም

ይህም ዘንበል የበሬ ከ ማብሰል የተሻለ ነው. ይህ ስለ አራት መቶ ግራም (አጥንቶች ያለ በገለፈቱ ክብደት) ይወስዳሉ. በተጨማሪም አንድ ትልቅ ወይንጠጅ ቀለም ቅያዎችና ቲማቲም (የታሸገ ቲማቲም ወይም የተዳከመ), ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት, መካከለኛ መጠን መንፈሳቸው ቅርንፉድ ያስፈልገናል. ወደ ተራ አትክልቶችን እና ስጋ ላይ በድስት ውስጥ ፍራይ. እነዚህ ትናንሽ ፕላኔቱ ወደ ቅድመ-መቁረጥ ያስፈልጋል. ከዚያም, እንዲቀምሱ ሽንኩርት እና ቲማቲም የጥርስህ, ወቅቱ ለማከል እና ጥቂት ፈቀቅ. ስለ ስጋ ዝግጁ ነው በኋላ: በምንቸቱ ውስጥ ቅልቅል shift ከፈላ ውሃ ሊትር አፈሳለሁ; እንዲሁም ስለ ሀያ ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ መፍላት አስፈላጊ ነው. የማቅረቡ በፊት ይህን ዲሽ ሀብታም ጣዕም (ለምሳሌ, ድንብላል) ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና ቅጠላ መጨመር አለበት ነበርና. ማድረግ አነስተኛ የካሎሪ ስጋ ጋር ይህንን ሾርባ, አዘገጃጀት አንተ ትንሽ ለውጥ ምግቦችን የምታሳርራቸው የሚሆን አደይ አበባ ዘይት መጠን ለመቀነስ ይኖርብናል. እና እንዴት ማብሰል በፊት ወይንጠጅ ቀለም ለማዘጋጀት? እነዚህ ጨው ጋር መሙላት እና እነሱን ወደ ጭማቂ ለመጀመር መጠበቅ ይኖርብናል. ይህ ዘዴ እነዚህን የአትክልት ዘይቶችን ከልክ ለመምጥ ለመከላከል ይረዳል.

ስጋ እና buckwheat ጋር multivarka ውስጥ ሾርባ

በመጀመሪያ ምግቦችን ማዘጋጀት. መጠን ፈሳሽ ሦስት ሊትር ነው የሚሰላው. የአሳማ ወይም የዶሮ ሦስት መቶ ግራም ተቆርጦ በሙሉ Multivarki አምፖል ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው coarsely የተከተፈ ካሮት, ሙቅ ውኃ አፍስሰው ተኩል ሰዓት "ጥማቸውን" ሁነታ ማካተት መተው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ድንቹን ሦስት መካከለኛ መጠን ማወራረድ buckwheat ጥቂት የሾርባ ታጠብ. ቅመማ ጥሬ እንቁላል መጨመር, Multivarki ሳህን ላይ አስነሣለሁ አስነሣለሁ, ጨው መጨመር. , ክዳኑ ይዝጉ ትንሽ ተጨማሪ ቀቀሉ. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, መላው ሽንኩርት ማስወገድ.

ስጋ ጋር ሾርባ. የምግብ አዘገጃጀት የፖላንድ ምግብ

ምርጥ ይህ ዲሽ የበሬ የጎድን የማይመቹ - እነሱ ሀብታም መረቅ ይሰጣል. ሾርባ ደግሞ የዶሮ ጉበት እና ያስፈልገናል በቤት ኑድል. የ ፓስታ ፓስታ መተካት ይችላሉ. ጉበት, ፈጪ ለማጣመም ዳቦ ፍርፋሪ ጽዋ, ዱቄት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው, ደረቅ thyme አንድ tablespoon, መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት. በ ምክንያት የመገናኛ ጀምሮ meatballs እንዲመሰርቱ ይኖርብዎታል. በመጀመሪያ ግን, የሚደልቡ የጎድን ከ መረቅ የሚቀቅሉባቸው ስለ ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት, ካሮት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ. ይህም አንድ ሰዓት ገደማ ይወስዳል. ከዚያም መረቅ, ካሮትና ውጥረት እና ስጋ አይቆርጡም እና ድስቱን ወደ ኋላ አኖረው. በተጨማሪም የተዘጋጀ meatballs አሉ ያክሉ. ሁሉም በአንድነት, ለአሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. ሳህኖች ወደ ጭልፋ በተናጠል የበሰለ ፓስታ, የ ሾርባ ዝግጁ አፍስሰው. ጎድን ጥንድ ልበሱ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ.