ሰላጣ "የድኒስተር": መግለጫ እና ምግቦችን ማዘጋጀት አማራጮች

ምግብ በአግባቡ ድርጅት ምግብ መጣር ይኖርባቸዋል አንድ ሰው ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ አልነበረም. አንዳንድ ጊዜ ሰዎች ይህንን የዕለት አመጋገብን ድርጅት ውስጥ ከባድ ስህተቶችን በመፈጸም ላይ ናቸው መረዳት አይደለም. ነገር ግን ሁሉ አስፈላጊውን ባሕርያት ያዋህዳል መሆኑን ምግቦች አሉ. ቀላል ሕግ ከእነርሱ ጋር ይያያዛል ሊሆን ይችላል, ግን በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ "የድኒስተር" ነው. በተለያዩ መንገዶች ውስጥ አዘጋጅ. ለማነጻጸር ያህል, በጣም ሳቢ አማራጮች መካከል አንዳንዶቹን እንመልከት.

ጣዕም በዓል

ማንኛውም የቤት እመቤት ይህ አትክልቶችን ማንም ሳህን ምርኮ የማይቻል መሆኑን ያውቃል. እነዚህ ክፍሎች ብቻ የተጠናቀቀ ምርት ማጌጫ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ጣዕሙም ለማሻሻል. ለምሳሌ ያህል, ሰላጣ "የድኒስተር" አንዳንድ ጊዜ ቲማቲም አንድ አነስተኛ መጠን ያለውን በተጨማሪ ጋር አዘጋጀ. ብቻ WINS ምክንያት ከዚህ ዲሽ. ይህ ቀላል ሆኗል እና ተጨማሪ አዲስነት ያገኛል. በዚህ ስሪት ውስጥ ሰላጣ "የድኒስተር" ለማዘጋጀት, የሚከተሉት ግብዓቶች መጠቀም ይችላሉ:

የቻይና ጎመን ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም, 1 የታሸገ አተር ማሰሮ, የካም 200 g (ወይም ማንኛውም አጨስ ቋሊማ), ጨው, 1 ቲማቲም, ማዮኒዝ ትኩስ አረንጓዴ በርበሬ 200 ግራም.

በማዘጋጀት ላይ "የድኒስተር" ሰላጣ በጣም ቀላል ነው:

1. በመጀመሪያ ቀጭን ቁራጮች (ወይም ፕላኔቱ) መክተፍ የካም አለበት.
2. የ ጎመን ቅንጣትም ከዚያም አቅልለን እጆቿን ጋር አዋህዳቸው. ይህ በዚያ ጭማቂ ነበረ እና ምርት ለስለስ ሆነ መሆኑን ማረጋገጥ ነው.
3. ሁለቱም ክፍሎች አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ፈረቃ.
4. የ CAN ከ አተር ያክሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ ማጣሪያ መሆን አለበት. ከመጠን ያለፈ እርጥበት አስፈላጊ አይደለም.
5. ምርቶች ማዮኒዝ ሙላ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
6. በዘፈቀደ ቲማቲም እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. ቲማቲም በቀላሉ እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ጎን በማድረግ ከእነሱ ጎን ሊደረግ ይችላል.
7. በርበሬና እና በራስዎ ጣዕም ላይ በማተኮር ትንሽ ጨው ያለውን ሰላጣ ዝግጁ.

የወጭቱን የጨረታ ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በውጪ, ይህ ሰላጣ በጣም ግብረገብ ይመስላል, ስለዚህ የበዓል ጠረጴዛ አስደናቂ የሆነ ጌጥ ይሆናል.

ስኬታማ በተጨማሪ

ያልተለመደ ምቾት ማንኛውም ሰላጣ ደግሞ ኪያር ይያያዛል. አንድ ደረጃ ወደ ቅልቅል ማከል, ይህም ወደሚፈልጉት ውጤት ማሳካት ቀላል ነው. ብዙ እመቤቶች በትክክል ታዋቂ "የድኒስተር" ሰላጣ ያዘጋጃል. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው የምግብ አዘገጃጀት ቅመሞች የሚከተለውን ድርሻ ያቀርባል:

ጎመን የታሸገ አተር ትኩስ ኪያር ማስቀመጫ 200 ግራም (400 ግራም), 150 ግራም cervelat (ወይም salami), ጨው, 100 ግራም ብዕር አረንጓዴ ሽንኩርት, በርበሬ 1 ኪሎ ግራም, 1 ጥቅል (190 ግራም) ብርሃን ማዮኒዝ ቢት የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ከእንስላል የአታክልት ዓይነት ቅጠሎች).

ምግቦች የማብሰያ ዘዴ ተመሳሳይ ይቆያል;

1. እርስዎ የመፍጨት ያስፈልግዎታል ሁሉ መሰረታዊ አካሎች የመጀመሪያ. ይህን ለማድረግ, እናንተ በደቃቁ ጎመን ልዩ ቢላ በመጠቀም አይቆርጡም አለበት.
2. ቋሊማ ቁራጮች እና ኪያር ወደ ይቆረጣል. ከእሱ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ, አንተ እንኳ ቁሩ አይችሉም.
3. በዘፈቀደ ሽንኩርት እና ቅጠል ይንኮታኮታል.
4. ማዮኒዝ ጋር አንድ ሳህን እና ወቅት ውስጥ ንጥረ ተሰብሰቡ.

የ ቅጠል ዕቃ ለማስጌጥ ጥቅም ላይ, እና ይችላል ክፍሎቹ መካከል እንደ አንዱ. በሁለቱም ሁኔታዎች ውስጥ ውጤቱ ጥሩ ነው.

ሽንኩርት ጋር ሰላጣ

የሰው አካል ጉንፋን ያለውን አደጋ እየጨመረ, ሲዳከም ጊዜ በጸደይ ውስጥ. ይህ ሁኔታ በዕለት ምናሌ ውስጥ ያለውን ዝግጅት ላይ ግምት ውስጥ መግባት አለበት. ለምሳሌ ያህል, አንድ ቀላል ሽንኩርት ፍጹም ተወዳጅ "የድኒስተር" ሰላጣ ማሟያ ይችላሉ. ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት አጠቃላይ ቴክኖሎጂ ማዛባቱን ያለ በትክክል ማድረግ እንደሚቻል ያሳያል. አስፈላጊነት መስራት:

ጎመን ½ መካከለኛ መጠን ሽንኩርት 400 ግራም, 300 የታሸገ አረንጓዴ አተር ግራም, ጥሬ ቋሊማ 200 ግራም, 2-3 ግራም በርበሬና እና ማዮኒዝ 100 ግ.

ሰላጣ ቅደም ተከተል ማብሰል;

1. ጥራጥሬውን እጥበት ሽንኩርት, መታጠብ እና የሚከበር ትምህርቶች ከቅዱሳን.
2. ጎመን እና ቋሊማ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ይበልጥ homogenous ቅልቅል የሚመርጡ ሰዎች, አነስተኛ ፕላኔቱ መጠቀም ይችላሉ.
3. አተር አንድ ማሰሮ መክፈት; ከዚያም ውኃ ማጥፋት እንዲፈስ ማድረግ.
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው.
5. ምርቶች ማዮኒዝ ቀኝ መጠን መጨመር እና በደንብ ቀላቅሉባት, በርበሬ ጋር ይረጨዋል.

ዝግጁ ሰላጣ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ይቻላል. ስለዚህ ዲሽ ይበልጥ የሚያምር ያለውን ጠረጴዛ ላይ ደስ የሚያሰኝ እና ለመብላት እንመለከታለን.

ክላሲክ መንገድ

"የድኒስተር" - ከብዙ ዓመታት በፊት የዩክሬይን ቀማሚዎችና በማድረግ የተፈጠረውን ሰላጣ,. ይህ የኦዴሳ ድረስ ሞልዴቪያ ውስጥ Carpathian ተራሮች ከ የሚፈሰው ስሙን ዝነኛ ወንዝ ስያሜውን ያገኘው. በአሁኑ ጊዜ, ብዙ የሚታወቁ "የድኒስተር" ሰላጣ. በመጀመሪያ በዚህ በወጭት ዝግጅት ጥቅም ላይ የዋለው አንጋፋ አዘገጃጀት, አራት ዋና ዋና ክፍሎች በድምሩ ለ ያቀርባል:

ነጭ ጎመን ውስጥ 0.3 ኪሎ ግራም, ቋሊማ 150 ግራም (የበሰለ ወይም አጨስ), ½ ማሰሮዎች የታሸገ አረንጓዴ አተር እና ማዮኒዝ 100 ግራም.

የወጭቱን ቀላል ነው; አዘጋጁ:

1. አለባቸው በአግባቡ አይቆርጡም ይሆናል ሁሉ ቅመሞች ጋር ለመጀመር. ጎመን አይቆርጡም ወይም በቀላሉ በቢላዋ መቁረጥ ይችላሉ. በዚህ ውስጥ መሠረታዊ ልዩነት. ቋሊማ, አብዛኛውን ጊዜ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, ነገር ግን አንዳንዶቹ አሁንም ፕላኔቱ ይመርጣሉ.
2. አተር የ CAN መውጣት እና በደንብ እንዲፈስ ማድረግ ይኖርብናል እንጂ ምግብ ያለውን ጽኑነት ወደ መረቁንም በዘበዙ.
3. ፕሮዲዩስ ክፍሎች በአንድ ኮንቴነር ውስጥ መሰብሰብ ይኖርባቸዋል: ወደ እነርሱ ሁሉ ማዮኒዝ ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

የተጠናቀቀውን ዲሽ ቅመሞች ዝርዝር ውስጥ ጥቂት በቁርጥ ለመስጠት እንዲቻል, እናንተ ጥቁር በርበሬ አነስተኛ መጠን ማስገባት ይችላሉ. ከዚያም, የራስዎን ጣዕም ለመመራት, ወደ ሰላጣ ደግሞ በቀላሉ ጨው ሊሆን ይችላል.