ምድጃ ጣፋጭ የተጋገረ ቃሪያ ማብሰል

እና ምድጃ የተጋገረ ቃሪያ ግሩም appetizer ሆነው ያገለግላሉ, እና በጣም መከራቸው ምግቦች ይችላሉ. ይህም ከእነሱ ለማዘጋጀት እንዴት ይወሰናል. በመጀመሪያው ሁኔታ አትክልቶችን የተጋገረ ናቸው መሬት ከበሬ ሥጋ በተጨማሪ ጋር - በአጠቃላይ መልክ ሲሆን ሁለተኛው ውስጥ. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

የተቃጠለ ደወል ቃሪያ ምድጃ

ወደ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ቃሪያ ጋግር እንዴት ብዙ መንገዶች አሉ. እኛ በጣም ቀላል እና ፈጣን የምግብ አሰራር ጋር ማቅረብ ወሰንን. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ቃሪያ (, ቢጫ አረንጓዴ እና ቀይ) - 3 አሃዶች.
• ዝግጁ-ሚክስ ቅመማ ቅመም, ጨው, paprika, ባካተተ ቀይ በርበሬ, የደረቀ ባሲል, thyme እና ሌሎችም - የእራስዎ ይጠቀሙ.

ዝግጅት ሂደት

ፈጣን እና ቀላል መክሰስ ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ ምድጃ የተጋገረ ቃሪያ መካከል አዘገጃጀት ብቻ መዋል አለበት. ይህን ለማድረግ, ወደ አትክልት በደንብ ከታጠበ እና የወረቀት ፎጣ ጋር ደረቀ. ከዚያም ሙሉ በሙሉ ማብሰል ፎይል አስቀድሞ ተሸፍኗል ነው የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. ለምሳሌ, የ ቃሪያ 230 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ይላካሉ. እነዚህ ጥቁር ዞር አይደለም ልጣጭ ድረስ ጋግር.

የ ቃሪያ የበሰለ አንዴ እነርሱ ወደ ውጭ ተወስዶ እና የወጭቱን ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ቀጣዩ እርምጃ ግትር ፊልም, ለዓይን እና ዘሮች የመጡ አትክልቶችን ማጽዳት መሆን አለበት.

የጨረታ ሥጋ ተቀብላችሁ, ይህ ረጅም ቁራጮች ውስጥ ተቆርጦ በቀስታ አንድ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነው. ሽቱ አትክልት አጣምሮ አናት ላይ ይረጨዋል; ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር በመሆን ሰንጠረዥ ቀርቧል. ይህ appetizer ማንኛውም ምግብ, እንዲሁም የአልኮል መጠጥ ጋር መጠቀም ይቻላል.

እናደርጋለን , ቃሪያ አጭቃ ምድጃ የተጋገረ

አንድ ጣፋጭ እና አርኪ ሙሉ ምግብ ለማግኘት ከፈለጉ, ከዚያም ቃሪያ እናንተ ስጋ ማጨቅ እንመክራለን, እና ከዛ ብቻ ነው ምድጃ ውስጥ ጋግር.

ይህን ምሳ ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• መካከለኛ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• አነስተኛ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• መሬት በርበሬና ጨው - ውሳኔ ላይ ውሏል;
• ዝግጁ-ቅልቅል mince - 500 ግ;
• ቲማቲም ጭማቂ - ስለ 2 ጽዋዎች;
• አደይ አበባ ዘይት - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ወፍራም ማዮኒዝ - 70;
• ጣፋጭ በርበሬና (አጭር እና ወፍራም መውሰድ) - 8 ኮምፒዩተሮችን;.
• ረጅም ሩዝ - ½ ኩባያ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም - 3 ትላልቅ ማንኪያ.

የ ቃሪያ ማዘጋጀት

ምድጃ minced ስጋ ጋር አንድ የተጠበሰ ቃሪያ ከማድረጋቸው በፊት, በአግባቡ ሊያዝ ይገባል. ከታጠበ አትክልቶች, በጥንቃቄ እህሉ እና ክፍልፍሎች ጋር ተወግዷል ዘሮች ቈረጠ.

እነዚህን እርምጃዎች በማከናወን, አንድ ቀጥ ወለል ላይ የተረጋጋ ናቸው "ስኒዎች", አንድ አይነት ማግኘት አለብዎት.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

የ Pepper ምድጃ የተጋገረ ተጫንን, ይህ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ minced ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በውስጥም ጨው, በርበሬ እና shredded ሽንኩርቶች ታክሏል. የ ክፍሎች አስነሣለሁ: ወደ ምርት 15-25 ደቂቃዎች ያህል ወደ ጎን ትቶ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሩዝ ማዘጋጀት ይጀምራል. ውጭ ተደርድረዋል, በደንብ ከታጠበ እና ከፈላ ውሃ ውስጥ መስፋፋቱን የእሱ.

አንድ በከፊል-ለስላሳ ወደ መረቅ groats, ይህም ሳይታጠብ እና ከፍተኛው እንዲያጣ እርጥበት, በወንፊት ውስጥ ተጥሏል ነው.

የ ሩዝ የተዘጋጀ አንዴ ቀደም አደረገ በዉስጥ የሚገኝ እና በደንብ ለማነሳሳት አፍስሰው. በተጨማሪም ቅመሞች grated ካሮት, እንቁላል እና ስብ የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ.

ብለው በጭፍሮች ዘንድ እጅ ምርቶች በአንጻራዊ ወፍራም እና መዓዛ በዉስጥ የሚገኝ ናቸው.

እንዴት ቃሪያ አንድ ሳህን ለመፍጠር?

እርስዎ ምድጃ የተጋገረ ያለውን ቃሪያ አብስለው በፊት, በደንብ የተቀረጸ አለበት. ይህን ለማድረግ, ወደ ባዶ አትክልቶችን minced ስጋ መሙላት እና በጥንቃቄ tamped. በተጨማሪም, ሁሉም በአንድ መክደኛው ጋር አንድ በከፊል ያለቀላቸው የሴራሚክስ ሻጋታ ላይ ያነጥፉ ነበር. እንዲህ ያሉ ምግቦች እርስዎ ክምችት ውስጥ የለህም ከሆነ ከባድ የማብሰያ ፎይል ለመዝጋት እርግጠኛ መሆን በኋላ የነበረው ማንኛውም ሌላ ዲሽ, መጠቀም ይችላሉ.

ስለዚህ አንድ ጊዜ ሁሉ ተጫንን ቃሪያ ቲማቲም ለጥፍ መልክ መሆን እና ማዮኒዝ ጥልፍልፍ ሽፋን አፈሳለሁ. ቀጣይ ዲሽ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

እንዴት ከረጢቶችና ማብሰል ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን?

ምድጃ የተጋገረ ቃሪያ በጣም ለረጅም ጊዜ አይደለም አዘጋጀ. እንደ ደንብ ሆኖ, ስጋ በዉስጥ የሚገኝ 60 ደቂቃዎች በኋላ አስቀድሞ የሚውሉ ይሆናል. ይህም ራሳቸውን በጣም ለስላሳ እና ቃሪያ መሆን አለበት.

ወደ እራት ሰንጠረዥ ያቀርባል

አሁን ምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ቃሪያ የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ አውቃለሁ. የ በዉስጥ የሚገኝ ለስላሳ ነው አንዴ የወጭቱን ቁም ውጭ የተወሰዱ ሲሆን ክዳኑ በሰዓት ዝግ (ወይም ፎይል በታች) ከኮሎምቢያ መተው ነው. በተጨማሪም, ለስላሳ እና ለጋ ቃሪያ ሰሌዳዎች ላይ የተሰራጨ ሲሆን ሻጋታ የተቋቋመው መረቁንም አፍስሰው ናቸው.

ሞቃት መሆን አለበት የመመገቢያ ጠረጴዛ ይህን ቁርሳቸውን እና ጣዕም ሳህን ያገለግላሉ. በተጨማሪም, አንድ እንጀራ ቁራጭ, መክተፍ ትኩስ ቅጠላ የኮመጠጠ ክሬም ማቅረብ አስፈላጊ ነው.

ይህ እቶን ውስጥ የተጠበሰ ቃሪያ ብቻ ተዕለት ለእራት ጠረጴዛ ዝግጁ መሆን አይችልም, ነገር ግን ደግሞ ማንኛውም የበዓል ያለውን ዘውድ ዲሽ አድርገው ለመጠቀም መሆኑ መታወቅ አለበት. እኔ, እነዚህ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ቃሪያ ሁሉ የእርስዎን እንግዶች እናደንቃለን እናምናለን.

ለማጠቃለል

እኛ ርዕስ በጣም መጀመሪያ ላይ እንደተናገረው, በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል ምድጃ ውስጥ ቃሪያ ጋግር. እናንተ toppings መጠቀምን ይጨምራል ይህም አዘገጃጀት, እንደ ግን አንተ ቬጀቴሪያን ከሆንክ ከዛ በተለየ መንገድ ተግባራዊ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ ያህል, አንዳንድ የቤት እመቤቶች minced ስጋ እና stewed ወይም ጥሬ አትክልት ቅልቅል ጋር ቃሪያ እንዲሞሉ. ቲ fillings እንደ akzhe የተጠበሰ ወይም በተቀመመ እንጉዳይ አስቀድሞ የተቀቀለ ገብስ, ሽንኩርት እና ካሮት ጋር የተቀላቀለ, ትኩስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ማግኘት ነው ያሉ ክፍሎች ለመጠቀም ጋር ለምሳ ወደ ስጋ ምግቦች ይልቅ አይደለም የባሰ ነው.