እንዴት ምድጃ ውስጥ ድንች wedges ማብሰል?

አያቴ ጋር የበጋ በዓላትን በማስታወስ, ወዲያውኑ በውስጡ በቤት ምግቦች, ሽታ እና ይረሳ ዘንድ የማይቻል ነው ጣዕም አስታውስ. የሚወዷቸውን ሰዎች ክብ ውስጥ በረንዳ ላይ ይህ እንሰሳት የቤተሰብ ስብሰባዎች, በቤት ውስጥ ድንች ጋር ስኳር ትንሽ, ፍቅር እና ርኅራኄ ጋር የበሰለ. ይህ ቤት-ሰራሽ ምግብ አያቴ ወጥ ለመጫወት ታላቅ ይሆናል እንደመሆኑ! እና አስቸጋሪ አይደለም. ዛሬም, ነገም ውስጥ ድንች wedges ደግሞ ፈጣን እና ጣፋጭ በመዘጋጀት ላይ ነው, አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ, እና ፍቅር አንድ ጠብታ ለማከል ብቻ አስፈላጊ ነው.

በአጠቃላይ, እናንተ እንደዚህ ያላቸውን ወጪ አነስተኛ ነው, በጣም ብዙ አይደለም ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋቸዋል. የድንች 800 ግ, አንድ ሽንኩርት, ቅጠላ (ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት), አንድ ዶሮ, ቅመማ ቅመም, 0.5 ሻይ ማንኪያ ቅመሱ እና ዘይት ሲልና ዘንድ. ነገም አንድ ተወዳጅ አዘገጃጀት በእርስዎ ቤተሰብ ሆነ ይህን ሁሉ ጣዕም ድንች wedges በቂ ይሆናል.

ትንንሽ ቁርጥራጭ, ጨው, በርበሬ, እርድ እና የአትክልት ዘይት smazhem ሁሉ አንሥተው ወደ ዶሮ አይቆርጡም እውነታ ጋር እንጀምር. ገና 30 ደቂቃ ያህል marinate ወደ ስጋ መተው, እና በዚህ ጊዜ, ብድር ድንች ማብሰል. እያንዳንዱ ፍሬ ድንች በጥልቀት ቆሻሻ ማጥፋት ለማጽዳት ልዩ ብሩሽ በመጠቀም, በምንጩ ውኃ ስር ይታጠብ ይገባል. ከዚያም እያንዳንዱ ድንች 7-8 ገባዎች አብሮ ይቆረጣል. ቀዝቃዛ ይቀመማልና ውሃ ጋር መሞላት አለበት በኋላ, ከዚያም ማብሰል ከ 4 ደቂቃዎች አይደለም, እባጩ ላይ ያመጣል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, አቅልለን አጥፈህ የበሰለ የድንች አንድ colander ውስጥ እና ቀዝቀዝ እናድርግ. በአንድ ትሪ ላይ ድንች ስርጭት የቀዘቀዘ እና ዝቅተኛ ደረጃ ወደ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ከላይ በፍርግርጉ የዶሮ ስለ የተከተፈ ቁርጥራጮች ላይ ማመቻቸት. ስጋ ከ ከመጠን ጭማቂ እና ስብ በእርሱ ምድጃ ውስጥ ድንች wedges በእርግጥ ጣፋጭ መዓዛ በማድረግ, ለመጋገር ወቅት ድንች በቀጥታ ሊጨርሰው ይሆናል. በተጨማሪም ስጋ ውስጥ ከሽቱ ድንቹን ልዩ ሽታ ይሰጣል. ጋር ዶሮ ድንች ጋግር ድንች ፍሬ ወርቃማ ቡኒ ጋር የተሸፈነ አይደለም ሳለ 200-220 ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ. የ ቅጠል በዚያን ጊዜ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን እና ሽንኩርት በደንብ መታጠብ እና የራስዎን ቈረጠ. ይህ በደቃቁ ከለወሰ ጋር ሽንኩርት ቀለበቶች, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. አረንጓዴ ረጪ ሽቱ ማግኘት ቅልቅል እና ድንች ጋር ቀላቅሉባት. ለመጋገር ሂደት ውስጥ በእኩል የተጠበሰ ዶሮ ቁርጥራጭ ከእነሱ ጊዜ አንድ ሁለት ለመዞር አስፈላጊ ነው.

እናንተ ምድጃ ውስጥ ድንች wedges ለማዘጋጀት ወደ አንድ ሰዓት ገደማ ይወስዳል እንደ ለመጋገር ድንች ጋር እንጨነቃለን በቂ ጊዜ የለኝም ከሆነ, እርስዎ ብቻ ከፈላ ውሃ በኋላ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይችላሉ. የ አሞላል እና እንኳ ጎረቤቶችህ ሰምተው ይሆናል ይህም ባሲል ጣዕም ጋር ትኩስ ቅጠላ ወይም ሽንኩርት ይጠቀማሉ. የ የበሰለ ድንች ጥቅል እያንዳንዱ ድንች ቁራጭ ሙሉ ልብስ መልበስ የተሸፈነ መሆኑን ለምለም የሆነ ቅልቅል ውስጥ የተፈለገውን ነው. ወጣት መዓዛ ድንች የቻለ ዲሽ ሆኖ, ነገር ግን ደግሞ ዓሣ ወይም ሥጋ ጣፋጭ, እንዲሁም ቋሊማ ወይም የአትክልት ወጥ የሆነ ፍጹም ስለምታስጌጡና እንደ ብቻ አገልግሏል ይችላል.

ወደ ምድጃ ውስጥ የፈረንሳይ ጥብስ ደግሞ በሚገባ መንፈሳዊ ድግስ ተስማሚ ነው. ሂደት ድንች wedges ማብሰል ጀምሮ ብዙ የተለየ አይደለም. ብቻ ድንች ጣዕም ሲለቅም ቈረጠ እና ፍካት ሁኔታ ድረስ ፍራይ ዘንድ አስፈላጊ ነው. ይህ በእኩል ድንቹን ፍራይ ወደ የአትክልት ዘይት ብዙ መጠቀም አስፈላጊ ነው.

ብዙ እመቤቶች ድንች ሌላ ዓይነት ይመርጣሉ. ወደ ምድጃ ውስጥ የተፈጨ የድንች እንደተለመደው ልክ እንደ በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት ነው, ጥቂት ጊዜ ጎምዛዛ ክሬም ወይም እርጎ ያለውን በተጨማሪም ጋር የተለቆጠ ወደ ይህን ዘወር ለስላሳ ድረስ የተጋገረ ድንች ይፈጫሉ ላይ ያሳልፍ ይሆናል.