እንዲያፈራ ጋር በማንከባለል: ዶሮ, ስጋ, አሳ

የስጋ አዞረች ጣፋጭ ይጨምሩለታል ዲሽ - እንዲያፈራ ጋር. በተጨማሪም, ይህ በፍጥነት በዝግጅት ላይ መሆኑን ነው, ምድጃው ላይ አንድ ረጅም አቋም አይጠይቅም. በአጠቃላይ, ስጋ excellently የደረቁ ፍሬ ጋር ተዳምረው እና ለመጠቀም እንጂ ኃጢአት ነው. ይህም ስጋ እንዲያፈራ ከ ማንከባለል ለመፈፀም ጥቅም ላይ የሚውለው እንዴት ለውጥ የለውም.

ልዩ ትኩረት እንዲያፈራ ጋር እንልክላቸው ዶሮ ይገባቸዋል. እነሱም ከሌሎች ያነሰ የካሎሪ ያላቸውን መሰሎቻቸው ሁሉ ይልቅ እጅግ ለስለስ ናቸው ስጋ አዞረች. እንዲያውም, መበላት የሚችል ይህ አመጋገብ ዲሽ እንኳ በአመጋገብ.

የመጀመሪያው አዘገጃጀት ለ ግልበጣዎችን ዝግጅት ሁለት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ዶሮ በጡት, አይብ 100 ግ, የዳቦ ፍርፋሪ እና ቅቤ, በርጋታ - እንዲያፈራ ያጠራዋል. በመጀመሪያ እርስዎ ከፈላ ውሃ ውስጥ ጉዞዋን እንዲያፈራ ያስፈልገናል. ከዚያም በእርጋታ ተስፋ ለማስቆረጥ እና በግምት 5 * 7 ሴንቲ መለካት ቁራጮች ወደ ቈረጠ. እያንዳንዱ እንዲህ ሪባን አይብ ትንሽ ቁራጭ እና ቤሪ እንዲያፈራ ያነጥፉ ውስጥ. ዶሮ ሲቆፍር አንድ ጥቅልል ወደ በረቶች እና በስንጥር ጋር ተያይዟል.

ጨርሷል ማንከባለል ታዲያ, እንቁላል ውስጥ paneer ነከሩት. ከዚያም እንልክላቸው walnuts ጋር masle.Gotovyat እንዲያፈራ እና ዶሮ ጋር ቅቤ ግልበጣዎችን ውስጥ የተጠበሰ ነበር. በመጀመሪያ የራሰውን እንዲያፈራ, ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, walnuts በብሌንደር መሬት ናቸው. ሁለቱም ቅመም ድብልቅ. ዶሮ ጡቶች በሁለት ክፍሎች ይቆረጣል. እያንዳንዱ ቁራጭ ቀስ ፕላስቲክ መጠቅለያ በኩል ሊያስቆርጠን. ወደ ዶሮ በ አሞላል ለማዳረስ ላይ, አንድ ጥቅልል ውስጥ አንከባሎ ክር ጋር ተጠቅልሎ ናቸው. ሮልስ 30 ደቂቃ ያህል የሰሌዳ እና ወጥ ላይ አኖረ ማንፏቀቅ, ይጠፉ.

እንዲያፈራ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ዶሮ በማንከባለል. እንዲህ አሉ. ዶሮ fillet ፓውንድ, እነርሱ ተስፋ ማስቆረጥ, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, ረጪ በርበሬ እንዲቀምሱ ይቀመማል. ከዚያም, የተፈጨ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የደረቁ እንዲያፈራ 4 150 g ይቆረጣል. ለመሥራት የተቀላቀለበት እና ማዮኒዝ ውስጥ የተሞላ ነው. የዶሮ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ መስፋፋት በቦርሳሽ አንድ ጥቅልል ወደ አጥፈህ; ከዚያም ክር ቸነከሩት. ሮልስ የጋጋራ ወረቀት ላይ እየተስፋፋ እና ማዮኒዝ ቲማቲም ለጥፍ ቅልቅል ጋር የመወያየት. አንከባሎ ግልበጣዎችን ሳለ, እናንተ ያለውን ነገም ወደ ለማሞቅ እና 20 ደቂቃዎች ድስቱን ወደ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

ጠጅ ውስጥ stewed እንዲያፈራ ጋር ዶሮ በማንከባለል. 6 bedryshek ውስጥ የዶሮ አጥንት ጀምሮ እስከ ስጋ ይለያቸዋል. ይህ ስጋ እና ቆዳ አቋማቸውን የሚያደፈርስ አይደለም አስፈላጊ ነው. ማዮኒዝ, የሰናፍጭ እና ቅመሞች ቅልቅል ጋር ስጋ Lubricates. አንድ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ marinate ወደ ስጋ ተወው.

እንዲሰርግ, ከዚያም በደቃቁ በብሌንደር walnuts የተጐዳ እንዲያፈራ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ወደ ቈረጠ. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው. ስጋ promarinuetsya, አስፈላጊ ሆኖ በሚገኝበት ጊዜ ማጥፋት ለመዋጋት. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ለመሙላት አነስተኛ መጠን ለማዳረስ እና የዶሮ ጥቅልል አውጣውና.

ጨርሷል ማንከባለል በድስት ውስጥ የተጠበሰ ናቸው, ከዚያም ለመጋገር አንድ ሻጋታ ወደ ፈረቃ, እነሱ ቀይ ወይን ጠጅ የኮመጠጠ ክሬም አፈሳለሁ ያለውን ቅርንፉድ, ቤይ ቅጠል, በርበሬ እና ትኩስ ዕፅዋት, ያክሉ. 50 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ዝግ ሻጋታ.

ስጋ ግልበጣዎችን ለማግኘት ጣፋጭና የመጀመሪያው ተቀባይ - እንዲያፈራ የበሬ ጋር በማንከባለል. ይህ የበሬ 1.5 ኪሎ ግራም, ቤከን 300 ግ, እንዲያፈራ ያጠራዋል beaker, ደረቅ ቀይ ወይን, ሎሚ, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር, ቅቤ 300 ሚሊ የያዘ ነው.

የበሬ ሥጋ tenderloin በስሱ ሰሌዳዎች የተከፈለ, እና ወይን ጠጅ ውስጥ የራሰውን ሌሊት ይወቃል ነው. የጥዋት, ታጠበ: ለግማሽ ሰዓት እንዲያፈራ የሚሆን ውኃ ውስጥ ይዘፈዘፋል. ከዚያም ይወቃል በድጋሚ, ወደ ወይን ጠጅ ከ ስጋ ማስወገድ እና ተደራራቢ ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ጫኑ: በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል. የተፈጨ ግማሽ ፕሪሞቹ ዝግጁ እና ስጋ መልበስ አይቆርጡም.

በቀስታ በርካታ ቦታዎች ስጋ ሳይጎዳ በፋሻ ክር ያንከባልልልናል ውስጥ, ፊልሙ ጫፍ ይዞ, አንድ ጥቅልል ወደ ስጋ መልቀቅ ይችላሉ. ከዚያም, ስስ ቁራጮች ወደ ቤከን ተቆርጦ እነሱን ያንከባልልልናል ለመጠቅለል. ቤከን toothpicks የተጠበቀ መሆን አለበት. ዝግጁ ጥቅል ፎይል የተጠቀለሉ እና 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. የ ጥቅል ዝግጁ ሲሆን, ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ እንዲጠፋ ያስፈልግዎታል.

ዓሣ አብዝቶ እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር አዞረች. 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው ዓሣ pollock ማጠቢያ, ወደ ክንፍና ይጥፋ አጥንቱ ማስወገድ እና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. እያንዳንዱ መሃል ላይ ትንሽ አይብ አኖረ አንድ ቱቦ ወደ zavrnut. ከዚያም ዓሣ ቁርጥራጭ መካከል ቤሪ ወይም ያዝዝለታል ድንች ምሳና ላይ አኖረ መጥበሻ ቀለበት ውስጥ ያሉትን ዓሣዎች ሁሉ, አኖረው. ማዮኒዝ ጋር ሁሉንም ነገር ካፊያ እና ጋገሩ ነገም ውስጥ አኖረው.