ምን ለምሳ ሾርባ ምግብ? meatballs ጋር ሾርባ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ. ስጋ ጋር Buckwheat ሾርባ

ምን ለምሳ ሾርባ ምግብ? ይህ ጥያቄ እያንዳንዱ ሴት በየቀኑ የተሰጠ ነው. እና ዛሬ እኛ ከእርስዎ ጋር ከወትሮው ምናሌ ለማሳመር የሚረዱ ቀላል አዘገጃጀት ማጋራት ይፈልጋሉ.

zucchini መካከል ክሬም

ይህ ወቅታዊ ዲሽ ሁሉ በልግ አትክልቶችን ታላቅ መከር መሰብሰብ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• መረቅ አንዱ ሊትር.
• የአታክልት ዘይት.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• 200 ሚሊ ክሬም.
• ሽንኩርት.
• አንድ ካሮት.
• ሁለት ድንች.
• አራት ትናንሽ zucchini.
• ጨው እና ቅመሞች.
• Croutons.

እንዴት ቀላል ምግብ የአትክልት ሾርባ? የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• ንጹህ እና አትክልቶችን ታጠብ.
• አንድ መጥበሻ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ፍራይ.
• Zucchini, ካሮት እና ድንች, ይቆረጣል; ከዚያም ደግሞ ወጥ ይላኩ.
• ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ድስቱን ወደ የዶሮ መረቅ ወደ አፈሳለሁ እና ጨረታ ድረስ አትክልት አብስለው.
• የ ክሬም ለማሞቅ.
• እየተሸጠላቸው, በብሌንደር ጋር ማሰሮው ከ ፈሳሽ, አትክልቶችን ሊጨርሰው.
• ተፈጭተው እና ክሬም ያገናኙ አንድ ፎጣ ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እረፍት ወደ መተው.

ዝግጁ ሾርባ ጽዋዎች ውስጥ አፍስሱ እና ደረቅ መጥበሻ ቶስት ላይ የደረቀ ጋር ያገለግላሉ.

የነጭ የእንጉዳይ ሾርባ እና እንጉዳይ

አብራችሁ አንድ ሀብታም የእንጉዳይ መከር ማስቀመጥ ከሆነ ምን, ለምሳ ሾርባ ምግብ? እኛም የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም እና የምትወዳቸው ሰዎች በዚህ መዓዛ የጽዋውንና የወጭቱን የማይረሳ ጣዕም ሊያስደንቀን እንመክራለን.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ወተት 550 ሚሊ.
• የወይራ ዘይት.
• አንድ ሽንኩርት.
• ነጭ ፈንገስ 100 ግራም.
• እንጉዳዮች 300 ግራም.
• 100 ሚሊ ክሬም.
• ብራንዲ 70 ሚሊ.
• ጨው እና ጥቁር በርበሬ.

እኛ ለምሳ የሆነ ጣፋጭ ሾርባ ማዘጋጀት ነው:

• እንጉዳዮች ንጹህ እና በዘፈቀደ ይቆረጣል.
• ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• ድስቱን ወደ ዘይት አንድ ማንኪያ በማፍሰስ እሳት ይላኩት.
• ከዚያም በመጀመሪያ ፍራይ ሽንኩርት, እና ወደ እርሱ ዝግጁ እንጉዳይ አኖረ. ወዲያውኑ በፈሳሽ ማግለል ጨው መጨመር.
• ድስቱን ወደ ኮኛክ ያፈስሳል በፍጥነት ለኰሰ. እሳት የሃብት አንዴ, ፈንገሶች ወተት እና ክሬም ውስጥ 350 ሚሊ አፈሳለሁ.
• የ ሾርባ አፍልቶ ሲመጣ, ሙቀት ለመቀነስ እንዲሁም ለተወሰነ ጊዜ ማብሰል. ከዚያም ጥምቀት በብሌንደር በኩል ማሰሮው ይዘቶች ያደቃል. ትንሽ ጨው እና በርበሬ ያክሉ.
• አንድ ትንሽ የዝልዝል በድስት, ቀሪው ወተት እና ጥቂት የወይራ ዘይት አፍስሰው. ከፈላ ምርቶች ወደ አምጣ እና obliquely መጠበቅ አስፈላጊ ነው በብሌንደር አረፋ ውስጥ እየተሸጠላቸው.

አንድ ጥልቅ ጽዋ ወደ ሾርባ አፍስስ አረፋ ጋር ማጌጫ እና የተከተፈ ደረቅ እንጉዳይ ጋር ይረጨዋል.

ስጋ ጋር Buckwheat ሾርባ

ይህ መከራቸው ነው እና አምጣልኝና የእርስዎ ቤተሰብ ወንድ ግማሽ አድናቆት ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• የጥጃ ሥጋ - 600 ግራም.
• Buckwheat - ግማሽ ኩባያ.
• አንድ ድንች.
• የአታክልት ዓይነት ስርወ ግማሽ.
• አንድ ካሮት.
• አንድ ሽንኩርት.
• ቤይ ቅጠል.
• ማንኪያ allspice (አተር).
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• ትኩስ ቅጠል.
• በመቀቀያ በዘይት.
• ሶልት.

እንደሚከተለው ስጋ ጋር Buckwheat ሾርባ አዘጋጀ:

• የስጋ ማጠቢያ, በድስት ውስጥ ማስቀመጥ እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይሸፍናሉ.
• አረፋ ቤይ ቅጠል እና allspice አኖራለሁ ለማስወገድ መፍላት መረቅ ያምጡ.
• እንዳደረገ አንድ ሰዓት ተኩል ድረስ ኩክ ስጋ.
• አንድ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ሉፕ, ማጠቢያ እና ፍራይ ወደ Buckwheat.
• የበሰለ ድረስ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አትክልቶች, ከዚያም በፍጥነት ፍራይ.
• የስጋ መጥበሻ, ቀዝቃዛ ከ ለማስወገድ እና ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.
• : መረቁንም በምንቸት ውስጥ ውጥረት እንደገና አፍልቶ ለማምጣት እና buckwheat ውስጥ አኖረው.
• ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ወደ ሾርባ አትክልቶች, ስጋ እና ድንች ወደ ያክሉ.
• ከግማሽ ሰዓት በኋላ መጥበሻ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ማስቀመጥ እና በደቃቁ ቅጠል የተከተፈ. ሙቀት ያጥፉ እና ሾርባ አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ቁጭ እንመልከት.

ዝግጁ ምግብ ሰሌዳዎች ላይ ተዘርግተው እና ያገለግላሉ.

meatballs ጋር ሾርባ. ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

ይህ ቀላል ዲሽ በቀላሉ እንኳ አንድ ትልቅ ቤተሰብ, ለእራት የሚሆን ምግብ ማብሰል ይችላሉ. እሱ ስለ አንተ ያስፈልግዎታል:

• Minced ስጋ - 500 ግራም.
• በለስ.
• የዶሮ እንቁላል.
• ሁለት ድንች.
• ቲማቲም.
• ሽንኩርት.
• ቅጠል.
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ጥንድ.
• ጨው እና ማጣፈጫዎች.

እንዴት ነው ማብሰል meatballs ጋር ሾርባ? ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት, ከዚህ በታች ይመልከቱ:

• ሩዝ, ጥቂት ጨው, በርበሬ እና የዶሮ እንቁላል ጋር ማደባለቅ, ስጋ Minced.
• ትናንሽ ኳሶች ያለውን ማግኘት የጅምላ መልክ, እና ውሃ በፈላ ውስጥ ዝቅ.
• ወደ የድንች ልጣጭ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ወደ meatballs ጋር ማሰሮው ይላኩት.
• የተላጠ አትክልቶችን አንድ ቢላ ወይም መቆፈሪያ አይቆርጡም. አንድ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጠበሰ: ከዚያም ለእነርሱ ካሮት, ቲማቲም እና ትኩስ ደካማው ያክሉ.
• Zazharku: መረቁንም አክል ወደ ማጣፈጫዎች ማስቀመጥ እና ሾርባ እንዲቀምሱ ጨው መጨመር.

ያለቀለት ዲሽ ሞቃት አገልግሉ.

አጨስ ስጋ ጋር የአተር ሾርባ

ምን በፍጥነት ለእራት ሾርባ ምግብ? እኛ አዘገጃጀት ውስጥ ጣፋጭ ምግብ እንመክራለን. እሱ ስለ አንተ ያስፈልግዎታል:

• ደረቅ አተር ግማሽ አንድ ብርጭቆ.
• አንድ ትልቅ ድንች.
• ሽንኩርት እና ካሮት.
• ጨሰ የዶሮ በጡት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• የአተር በቅድሚያ (ገደማ አንድ ሰዓት) ውስጥ እንዲሰርግ, ከዚያም ብዙ ጊዜ ያለቅልቁ.
• አጥንት የተለዩ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ዶሮ fillet.
• እሳት ላይ ያለውን አጥንት እና አተር የቀሩት ማስቀመጥ ውኃ ጋር አንድ ድስት, አስወግዱ.
• መረቁንም, ንጹህ የበሰለ አትክልቶች ይቆረጣል እያለ አንተ እንደምትፈልገው.
• የአትክልት ዘይት ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ ፍራይ. ዝግጁ ሲሆኑ, ወደ ስጋ ወደ አኖሩአቸው. አብረው ለተወሰነ ጊዜ ሞቅ ምርቶች.
• መረቁንም አፍልቶ ሲመጣ, ወደ ጉድጓድ ያስወግዱት እና zazharku ዝቅ. በዚያ ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ተሰንጥቆ ድንች መላክ.

አንድ እባጩ ወደ ሾርባ ለማምጣት, ከዚያም ሙቀት ለመቀነስ እና አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ጋር በማዕድ ለማገልገል ነጭ እንጀራ croutons.

ሸርጣን ጋር ሾርባ

ይህ ጣፋጭ ዲሽ ወደ አመጋገብ የሙጥኝ ወስነዋል ሰዎች ተስማሚ ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• ግማሽ መገንጠያው ቻይንኛ ጎመን.
• ሽሪምፕ 300 ግራም.
• ትንሽ leek.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• ዝንጅብል አንድ ትንሽ ቁራጭ.
• የአትክልት ዘይት Tablespoon.
• ዶሮ ወይም ዓሣ መረቅ ስምንት ሊትር.
• የአኩሪ አተር መረቅ መካከል Tablespoon.
• አንድ ሎሚ.
• ሙቅ በርበሬ (አይችሉም).

ስለዚህ, ለምሳ ብርሃን ሾርባ ማዘጋጀት:

• ልጣጭ እና ሽንኩርት እና ዝንጅብል አይቆርጡም.
• Leek ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ.
• የቻይና ጎመን, መታጠብ እና በደቃቁ ጥቅጥቅ ክፍል አይቆርጡም, እና ቅጠሎች ወደ ጎን ለተወሰነ ያስቀምጥ ናቸው.
• ሾርባ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ምግቦችን አዘጋጀ ላይ ዘይት ፍራይ.
• ከዚያ በኋላ, ሾርባ እና አኩሪ አተር ውስጥ አፍስሱ. አንድ እባጩ ወደ ሾርባ ለማምጣት እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ተዳፍነው.
• ጥሬ ሽሪምፕ እና የተከተፈ ሰላጣ የተላጠ በድስት ውስጥ ልበሱ. እንደገና አንድ እባጩ ወደ ሾርባ ለማምጣት ወዲያውኑ ሙቀት ከ ያስወግዱ.

አንድ ለትንሽ ግማሽ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ ወደ ሾርባ አነቃቃለሁ እና ጽዋዎች ወደ አፍስሰው.

Goulash ሾርባ

አንድ ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ምግብ መሞከር ከፈለጉ ምን, ለምሳ ሾርባ ምግብ? እኛ የበሬ አትክልቶች ጋር goulash ሾርባ እንዲያደርጉ እንመክራለን.

ንጥረ ነገሮች:

• የስጋ - 400 ግራም.
• ቀይ እና ቢጫ ደወል በርበሬ.
• አንድ ካሮት.
• ድንች.
• ትልቅ ሽንኩርት.
• የታሸገ አረንጓዴ አተር.
• ቲማቲም ለጥፍ.
• Marjoram.
• Thyme.
• በርበሬና ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ስለ ስጋ ክትፎዎች ተቆርጦ ድስቱ ታችኛው ክፍል ላይ ፍራይ. ከዚያ በኋላ, ውሃ ጋር ሙላ.
• ንጹህ እና አትክልቶችን ታጠብ.
• ሽንኩርት, ካሮትና እና ቃሪያ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የጨረታ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ አትክልቶችን ገቢዎች. መጨረሻ ላይ: ለእነርሱ ቲማቲም ለጥፍ አንድ spoonful እና thyme አንድ በቁንጥጫ ያክሉ.
• መረቁንም አፍልቶ ሲመጣ, በደቃቁ ድንች እና አትክልት ውስጥ አኖረው.
• አስር ደቂቃዎች በኋላ, አተር ለማከል እና ጨረታ ድረስ ሾርባ ያመጣል.
• በርበሬና እና marjoram ጋር ጨው እና ወቅት ጋር ሾርባ መጨረሻ ላይ.

ጠረጴዛው ላይ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

ትኩስ ጎመን ጋር ጎመን ሾርባ

በማቀዝቀዣ ብቻ በጣም መሠረታዊ ምርቶች ያለው ጊዜ ምን ለምሳ ሾርባ ምግብ? በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጎመን እና ዶሮ አንድ ባህላዊ ሾርባ ማዘጋጀት ይቻላል.

ምርቶች:

• የዶሮ በጡት.
• ትኩስ ጎመን ጋር ሹካ አንድ ሩብ.
• ሁለት ቲማቲም.
• ሽንኩርት እና ካሮት.
• ስዊት በርበሬ.
• ኬትጪፕ.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• ትኩስ ቅጠል.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ውሃ ጋር ዶሮ በጡት አፍስሱ ሳይሆን ብቅ ያለው አረፋ ለማስወገድ በመርሳት, የጨረታ ድረስ ቀቀሉ.
• ስነጻ ካሮት መከታ, ቃሪያ ዘሮች ነፃ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርቶች ቢላ ጋር አይቆርጡም. ወርቃማ ቀለም ድረስ በድስት ውስጥ አትክልቶችን ገቢዎች, እና ጥቂት ኬትጪፕ ጋር ተደባልቆ መጨረሻ ላይ.
• ድስቱን ካጠናቀቀ ጡት አስወግድ, fillets ወደታች ይቀዘቅዛል እና ቃጫ, መፈታታት. መረቅ ጫና.
• የ የድንች ልጣጭ እና እየቆረጡ ወደ ይቆረጣል. መረቅ ውስጥ workpiece ያስቀምጡት እና እሳት ላይ አኖረው.
• የ ሾርባ አፍልቶ ስንመጣ, ይህም zazharku ማስቀመጥ እና የዶሮ.
• ቲማቲም የተፈጨ ሲያስተጋባበት ትናንሽ ፕላኔቱ, ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ ወደ ይቆረጣል.
• ሾርባ ዝግጁ ነው ጊዜ: እርሱ ዝግጁ ምግቦች ውስጥ አኖረው ጨው እና ቅመም መጨመር. በተጨማሪም የ Pepper መጠቀም ይችላሉ.

የ ሾርባ ትንሽ መቆም ጊዜ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ጋር አንድ ዲሽ, በጊዜው ውስጥ ማስቀመጥ. ዳቦ ወይም croutons ጋር በማዕድ ያገለግላሉ.

መደምደሚያ

የእኛ የምግብ ዕለታዊ ምናሌ የበለጠ የተለያየ ለማድረግ ይረዳሃል ከሆነ እኛ ደስ ይሆናል. ሙከራ አዳዲስ ምግቦች ለቤተሰቡ በየቀኑ እና የቅርብ raduyte የመጀመሪያ ጣዕም ማብሰል.