የሚያስመጡት ነገር መሞከር ለሚፈልጉ ሰዎች - ሚሶ ሾርባ አዘገጃጀት

ምን እውነተኛ የጃፓን exoticism ማወቅ ይፈልጋሉ? ምናልባት የስላቭ ሰው ሚሶ ሾርባ ጣዕም ጣዕም ከልክ የተወሰነ, ወይም እንዲያውም እንግዳ ይመስላል, ነገር ግን በቤት, በጃፓን ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው - ጤናማ አመጋገብ ክፍል ማለት ይቻላል በጣም አስፈላጊ ክፍል. ምናልባት እያንዳንዱ ጃፓንኛ ይህን ዲሽ ባህላዊ ምግብ ምንም ማድረግ አይችልም ያለ ምክንያት ሚሶ ሾርባ, ጣፋጭ እና ፈጣን ነው ማብሰል እንዴት ያውቃል.

ለምሳሌ ያህል, ለጥፍ: በጣም ጣፋጭ ለማግኘት ሲሉ ሚሶ ሾርባ, እንክብካቤ ከፍተኛ ጥራት ያለውን ልዩ ፓስታ ውስጥ መወሰድ አለበት. ይህም ፍላት እና ልዩ ጋር ጥምረት ውስጥ የአኩሪ አተር ባቄላ ፍላት እና ጥራጥሬ ወቅት የተሠራ ነው ሻጋታ. በተለያዩ መንገዶች የተሰራ የጃፓን ሚሶ ለጥፍ እያንዳንዱ ክልል ውስጥ: በ በሰሜን ሩዝ ማዕከላዊ ክፍሎች ውስጥ - ስንዴ ጀምሮ, እና እንደ ምግብ ይቆጠራል በጣም ቀላል ኋላቀር እና ብቻ መንደር ጥቅም ተስማሚ ነው. እንዲሁም በፀሐይ መውጫዋ ምድር ከምሥራቅና ከምዕራብ ላይ በጣም የመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ ጨው አተር ጀምሮ ብቻ የተዘጋጀ በወጭት ነው.

እስከዛሬ ድረስ, ሚሶ ሾርባ አዘገጃጀት እንኳ የአውሮፓ የወጥ ቤት የሚሆን አንድ ሚስጥር አይደለም. የእሱ መሠረት - ሚሶ ለጥፍ, ሊጡ ያቀፈ ነበር ይህም አኩሪ. ቶፉ እና wakame - - ልዩ አልጌ በተጨማሪም, ድንቅ የማይገኙ ምግቦች መካከል ጥንቅር ሺታኪ የሚባለው የእንጉዳይ, ቶፉ ይገኙበታል. ነገር ግን ይህ ሁሉ ብቻ ቀላል ይመስላል - ሦስት ንጥረ ነገሮች, በ ሾርባ መስመር ላይ የሚሄደውን. ሆኖም ግን, እውን እጅግ በጣም የተወሳሰበ ነው.

የፈጠራ ወደ ኩክ እርግጥ ነው, ሙከራ እና ያለውን ችሎታ, ዋና ምርጫ ያስችላል እንደ ሚሶ ሾርባ አዘገጃጀት እንደ የተለያየ ሊሆን ይችላል. በዚህ በወጭት ጣዕም በጣም የማይገኙ በመሆኑ, የመጀመሪያው ሙከራ በኋላ ሁሉም ሰው ወደ ተሞክሮ መድገም ይፈልጋል. አንተ ሾርባ መደሰት ብቻ ሳይሆን ሰዎች መካከል አንዱ ናቸው: ነገር ግን ደግሞ መድገም የሚፈልጉ ከሆነ, በዚህ ጉዳይ ሁሉ የሚራባበት ለመማር ሲሉ ማሰብ ይኖርባቸዋል. በመርህ ክላሲክ አዘገጃጀት ትክክለኛነት መመልከት አስፈላጊ አይደለም - አትክልት በጣም የተለመደ ስብስብ ጋር, አልጌ ወይም ፈንጋይ ያለ አንድ ሳህን ማብሰል ይቻላል. ይህ አዘገጃጀት ሚሶ ሾርባ ድንች, daikon, ሊያካትት ይችላል Savoy ጎመን እና ቶፉ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተለያዩ. ብቸኛው ሁኔታ - እንደ የግድ ቀይ ለጥፍ (አተር የተሰራ) ዕቃ ወይም ነጭ እና ቀይ (አተር እና ስንዴ) ድብልቅ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላል.

በእርግጥ የሚያስመጡት የጃፓን ሾርባ ማብሰል ሂደት በመመለስ, ይህን ልብ ማለት ይገባል: ሳልሞን ጋር ሚሶ ሾርባ ወደ ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ. ተነፍቶ አብሳይ አንድ እውነተኛ ትኩስ ፓስታ ምግቦች ሚሶ ለመውሰድ ምንም ዕድል የለም ከሆነ, ከመደብሩ የመጨረሻውን ምርት መጠቀም ይችላሉ (150 GR.). በተጨማሪም (. 1 ፒሲ) አንድ የጃፓን ሾርባ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለመዘጋጀት (. 1 PC) ካሮት መውሰድ አስፈላጊ ቅመም, እና ጣፋጭ በርበሬ (1 ፒሲ.). አትክልት መንከባከብ ይኖርባቸዋል በተጨማሪ ጭቃና wakame (15 GR.), የሰልሞን (350 ግ.), ራይስ ኮምጣጤ ወይም አተር መረቅ (30 ሚሊ.), ዕፅዋት እና ማጣፈጫዎች እናቀምሳቸዋለን. የመጀመሪያው ነገር ዓሣ አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ እና ቀዝቃዛ ውሃ አልጌ ውስጥ በአጭሩ ማጥለቅ, እና በኋላ መሆን - በብሌንደር ውስጥ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞች መፍጨት. ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን, ቀስ በቀስ ድስቱን ካሮት, በማከል, የወይራ ዘይት ውስጥ በተቋቋመው መዓዛ ሽንኩርት-ሽንኩርት ቅልቅል ፍራይ ይቻላል የሩዝ ኮምጣጤ (አተር ወጥ), የቀሩትን ሽቱና ማጣፈጫዎችን. የተጠበሰ እና ሰጠኝ ጣዕም ሁሉ መጪ ምርቶች ጋር በደንብ አጣምሮ የወፈረ, ይህ, አንድ ለትንሽ ወደ ፈረቃ ጥቂት ውኃ ጋር ላለማስከፋት እና ጭቃና ሳልሞን ጋር ማደባለቅ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ሚሶ ሾርባ አዘገጃጀት 4-5 ደቂቃዎች ቀማሚዎችና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዲሽ እባጩ ይሰጣል, እንዲሁም በማገልገል በፊት, መክተፍ ቅጠሎች ጋር ስለምታስጌጡና.