መጋገር እርጎ አዘገጃጀቶች

የብዝሃነት ደክሞት, ቤተሰቡ ለማስደሰት ይልቅ አታውቁምን? የእርስዎ ቤተሰብ, ነገር ግን ደግሞ እንግዶች ብቻ ሳይሆን እርጎ ያልጠበቅነው መጋገር. ጣፋጭ, በቋፍ ላይ የሚያስገባ ማጣጣሚያ አገኘሁ.

ኬክ

በቀላሉ እንዲያከናውኑ ነው የመጀመሪያው አማራጭ,. ይህም ጊዜ እና ጥረት ቢያንስ አሳልፈዋል, ነገር ግን እርጎ ኬክ ውስጥ ጣፋጭ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ይንጸባረቅበታል.

ይህ ምግብ እናንተ ምርቶች አለብዎት:

1. እርጎ - 1 ኩባያ (250 ግራም).

2. የስንዴ ዱቄት (ሜዳ) - 200 ግ

3. የምግብ ዘይት የነጠረ - 100 ሚሊ.

4. እንቁላሎች - 2 ተኮዎች.

1 ሰዓት 5. Vanillin እና disintegrant. L.

6. ፍራፍሬዎች (የበሰለ ወይም የታሸገ ሊሆን ይችላል) - እናቀምሰዋለን.

7. ስኳር - እናቀምሰዋለን. አብዛኛውን 8-9 ጥበብ ያክሉ. ቸ. ነገር ግን የበለጠ ሊሆን ይችላል.

አሁን እርጎ ውስጥ በክብ ያዘጋጃል. ቤኪንግ ፓውደር እና ስኳር ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ. ከዚያም ቅቤ, እንቁላል, እርጎ, እና ቫኒላ ማከል አለብዎት. የ ሊጥ ቀላቃይ የደንብ ልብስ ድረስ መደባለቅ.

ተስማሚ ቅርጽ, ሲልከን ይውሰዱ. ወደ ኋላ ወደ ሊጥ መካከል ግማሽ አፈሳለሁ; ፍሬ ወይም የቤሪ ማስቀመጥ, እና ቀሪው ቅልቅል ያክሉ. ቅድመ-ሙቀት 180 ዲግሪ ወደ ምድጃ እና 20-25 ደቂቃዎች ለ ኬክ ጋግር.

ምንም ሲልከን ቅጾች የለም ከሆነ, እንደተለመደው መውሰድ. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ ሽፋን , ብራና ወረቀት ሊጥ ተቀርቅሮ እንዳልሆነ እንዲሁ. 25 ደቂቃ በኋላ, ግጥሚያ ጋር ኬክ ለሚቃወሙትም. ይህ ግራ ለመፈተን አይደለም ከሆነ ጣፋጭ ማስወገድ ይችላሉ.

መና

ይህ ዱቄት ያለ ጋግር በሚችሉት ልዩ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ጣዕም የማይረሳ ይቀይረዋል. በ እርጎ ውስጥ መና ለማዘጋጀት, 1 tbsp ይወስዳሉ. semolina, እርጎ 200 ግራም, 0.5 ስነ ጥበብ ነው. ስኳር, 1 ሰዓት. ቸ. ቤኪንግ ፓውደር እና ጥቂት ጨው. ሁሉም ደረቅ ቅመሞች በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ቅቤ ይቀልጣል እና ምክንያት ቅልቅል አፍስሰው, ተመሳሳይ እንቁላል 2 ያክሉ. ለስላሳ ድረስ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ርኅራኄ ፈተና ምርኮ ሳይሆን እንደ ስለዚህ ቀላቃይ ጅራፍ, መሆን የለበትም. አንተ መንገድ ብቻ የእንጨት መሰቅሰቂያ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ.

አንድ ሲልከን ሻጋታ ወደ ምክንያት ቅልቅል አፍስሱ እና 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. 30 ደቂቃ ያህል ጋግር እና ግጥሚያ ለ ይመልከቱ. የ ሊጥ ዝግጁ ከሆነ, ለ 5 ደቂቃ መተው. በ እርጎ ውስጥ መና ጣፋጭ ይገኛል, እና የቤተሰብ ወይም እንግዶች በዚያ ምግብ ኬክ መገመት አይችልም.

fritters

ይህ ቁርስ የሚሆን ፍጹም የሆነ ልዩ ማጣጣሚያ ነው. ለማግኘት እርጎ ላይ ፓንኬኮች ለምለም, አንድ ትንሽ ሶዳ ለማከል እና ሊጥ ብቻ የእንጨት መሰቅሰቂያ ለመከላከል አስፈላጊ ነው.

2 tbsp ለማከል, ይህን ጣፋጭ ለማድረግ መጠጣት ከእርጎ አንድ ብርጭቆ ለማንሳት. ቸ. ስኳር. ሆኖም ግን, እንዲቀምሱ የተሻለ ነው. እናንተ ጣፋጭ fritters, ከዚያም በቂ 1 tbsp የማይፈልጉ ከሆነ. ቸ. ስኳር. ቢላ ጫፍ ላይ ሶዳ ፈሳሽ ያክሉ እና ቀስ በቀስ ወደ ዱቄት አፍስሰው. በቀስታ ከእንጨት ወይም ሲልከን መሰቅሰቂያ ጋር ቀስቃሽ. የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ጽኑነት ወደ ሊጥ አምጡልኝ.

ከዚያም ድስቱን ሙቀት ትንሽ የአትክልት ዘይት መጨመር. ከዚያም ሊጡን ተለምዶአዊ አይነት tablespoon ውስጥ እና ድስቱን ወደ አፍስሰው. የ ርዕሶች መሃል ላይ ጥሬ አይደሉም መሆኑን መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ አስፈላጊ. ማግኘት ፓንኬኮች ለምለም ውብ እርጎ ዘንድ.

ከተትኳቸው ውስጥ Cupcakes

በተለምዶ, እንዲህ ያለ ጣፋጭ, kefir ወይም የኮመጠጠ ክሬም ማድረግ. አዎን, ይህ መከራቸው እና ጣፋጭ ጣፋጭ ውጭ ይዞራል, ነገር ግን ትንሽ ለማድረግ ከሞከሩ እርጎ ወደ ቂጣ ከተትኳቸው ውስጥ ያላቸውን ጣዕም እንኳ ጣፋጭ እና ለስለስ ያለ ሊጥ ይሆናል መሆኑን ታገኛለህ.

የማብሰያ ይጀምራል: ቅቤ 50 ግራም እና ሁለት እንቁላሎች ውሰድ. እነዚህ ምርቶች ከእንጨት መሰቅሰቂያ ፍጪ. 1 ኩባያ ወይም ዱቄት 250 ግራም እና 0.5 ሰዓት ያክሉ. L. ቤኪንግ ፓውደር እና ቤኪንግ ሶዳ. ዩኒፎርም ምርቶች ድረስ ቀላቅሉባት.

ከዚያም ዘቢብ እንደ ከሆነ, እንደገና '50 ለማከል በሚገባ ቀላቅሉባት; ከእርጎ (ይመረጣል ፍሬ) መጠጣት ያፈስሳል. አሁን ሊጥ ዝግጁ ነው የሚቀርፅ ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ, እነዚህ ማርጋሪን ወይም የአትክልት ዘይት ጋር ቅድመ-ይቀቡታል አለበት.

የሚደበድቡት ሙሉ ግማሽ ሳይሆን ሻጋታ መሙላት አለበት. ተጨማሪ ይነሳል muffins ግሏል ወቅት ጀምሮ. 180 ዲግሪ አንድ ሙቀት ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጋግር.

ግራ ዱላ ላይ ሊጥ, ይህም ነገም ሊጠፋ ይችላል ማለት ከሆነ አንድ ግጥሚያ ወይም ስቴኪኒ, ወደ ኬክ ለሚቃወሙትም. አብዛኛውን ጊዜ, cupcakes ግሏል 20-25 ደቂቃዎች ይወስዳል. ይህ ጣፋጭ መከራቸው እና ጣፋጭ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ቸኮላት cupcakes

እነዚህ cupcakes ለ ሻጋታ የተጋገረ የሚችሉ ትናንሽ ቂጣ ናቸው. ያላቸውን ዝግጅት ያህል, እነዚህን ምግቦች ያስፈልጋቸዋል:

1. ኮኮዎ - 3-4 የሾርባ. ቸ.

2. እርጎ (ይመረጣል የመጠጥ) - 200 ወይም 1 ሚሊ beaker.

3. እንቁላሎች - 2 ተኮዎች.

4. ስኳር - 130 ግ (ተጨማሪ ሊሆን ይችላል, ይህም በእርስዎ ጣዕም ላይ ይወሰናል).

5. የዱቄት - 1 ኩባያ (250 ግ).

5. ቅቤ - 0,5 ጥቅሎች.

6. መጋገር ፓውደር - 5 ግ

በመጀመሪያ ሁሉ አንድ በወንፊት ይበጠራል ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና ኮኮዎ ያስፈልጋቸዋል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የነዳጅ ቅድመ-ለማለስለስ እና ቀስ በቀስ ወደ ስኳር በማከል, አንድ ቀላቃይ ጋር መሰብሰቢያ. ይህ ደግሞ እንቁላል እሰብራለሁ እና እርጎ አፍስሰው. ዩኒፎርም ድረስ ሁሉም ክብደት ድብልቅ.

ወደ ፈሳሽ ድብልቅ ቀስ በቀስ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና ኮኮዎ ማከል ነበር. ብቻ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው አይደለም እና በቀስታ አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ ቀላቅሉባት. አሁን የእኛ ሊጥ ዝግጁ ነው, እርስዎ ቅድሚያ የመወያየት አለበት ይህም ሻጋታ, ላይ ይረጨዋል ይችላሉ.

180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ cupcakes ያስቀምጡ እና 25 ደቂቃ ያህል ጋግር. በየጊዜው አንድ ግጥሚያ ወይም በስንጥር ያለውን ዝግጁነት ያረጋግጡ. ሻጋታ ሊጥ ስትወጣ, ግማሽ መሙላት አለብዎት መሆኑን አስታውስ.

እርጎ ላይ ዳቦ

የራሱ ቀላልነት እና አመንጭቶ ለ ጎልቶ ይህ አዘገጃጀት ይሞክሩ. እርጎ ማንኛውም የምድብ ጨረታ እና በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ተመሳሳይ እንጀራ ይሄዳል. ይህ ምግብ እናንተ ምርቶች አለብዎት:

5 g - 1. የዱቄት

2. ጨው - 3 ዓመት

3. ሶዳ - 5 g ወይም 1 tsp ..

4. የመጠጥ ከእርጎ - 1 ፓኬት (400-450 g).

እርጎ ዳቦ አየር እና ረጋ በ አገኘሁ. ሁሉም ደረቅ ንጥረ ያቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ ጋር ቀስቃሽ, ወደ እርጎ ለማከል. ከዚያም ጠረጴዛው ላይ ዱቄት ለማሰራጨት ወደ ሊጥ ላይ ያድርጉት እና በደንብ ለውሺውም. ምንም የጓጎሉ እንዳሉ እርግጠኛ ይሁኑ.

አሁን 180 ዲግሪ ወደ ምድጃ በማገዶ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ ሊጥ 10 ደቂቃዎች ያህል መቆም አለበት. አይደለም zavetrilos የሚያደርግ, ንጹህ ፎጣ ጋር ይሸፍናሉ. ወደ እቶን ውስጥ ማንፏቀቅ እና ቦታ ወደ የሚደበድቡት አድርገህ ንገረው. 30 ደቂቃዎች በኋላ, ዳቦ ተዛማጅ ያረጋግጡ. ወደ ሊጥ ለእሷ ከተተወ, ይበልጥ 15 ደቂቃ ያህል መጋገር ነው.

ጠቃሚ ምክሮች አብሳይ ልምድ

ቤኪንግ እርጎ - አንድ በዓል ጠረጴዛ እና መላው ቤተሰብ የሆነ ቁርስ እንደ ዝግጁ መሆን የሚችል ጣፋጭ, ተልባ የሚያስገባ ማጣጣሚያ.

ሆኖም ግን, ጥቂት የማብሰያ ምሥጢር ማወቅ አለበት:

ሊጥ ወደ 1. አንድ ቀላቃይ ጋር ረጅም ጅራፍ ሊሆን አይችልም የሚወቁት ቅምጥል ነበረ. የሚቻል ከሆነ, የተሻለ ከእንጨት ወይም ሲልከን መሰቅሰቂያ መጠቀም ነው.

አንድ ቀላቃይ, ክሬም ቅቤ ጋር ረጅም ጅራፍ, ይህ exfoliate ከሆነ 2. መጨረሻው ጣፋጭ ላይ የሚሰማን መጎርበጥ ብዙ ቤቶቻቸውም ይሆናል ያፈራል. ስለዚህ, ይህ ተሰኪ ለማለስለስ የተሻለ ነው.

3. ሊጥ cupcakes ትኩስ ፍሬ ወይም እንጆሪ, እና የተጠናቀቀ ዘይት ክሬም ማጣጣሚያ ማከል ይችላሉ. እርስዎ የእርስዎን እንግዶች ትገረም የሚችል ጣፋጭ እና የማይረሳ ብስኩቶችን እርጎ, ይንጸባረቅበታል.

እናንተ የዱር አበባ ዘሮች ወይም የሰሊጥ ውስጥ ሊጥ ለማከል ከሆነ 4. ዳቦ አሁንም የተሻለ ቀማሽ ናት.

መና የሚደበድቡት በጣም ንፍጥ ከሆነ 5. አንተ ዱቄት ጋር መጋገር ይቻላል. ይሁን እንጂ ጣዕም አመሰቃቅዬበት ትንሽ ስለሆነ, ሳይበዛ አይደለም, እና ሊጥ እራሱን እንደሚነሳ አይችልም.

ይህ ይገባል እንደ አይሰራም ምክንያቱም 6. አንድ ቀዝቃዛ እቶን ውስጥ ሊጥ አያስቀምጡ. በመጀመሪያ, ቢያንስ 150 ዲግሪ ጋር ለማሞቅ.