ፈጣን ምግብ ጎመን ያሽጉታል. ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት

"ይህ ምን ያህል ጎምዛዛ ጎመን በፍጥነት ምግብ, እኔ በቂ እና ተራ ነበር ተመልክተናል!" - ተላላ ጋባዧ ይላል.

አንተም በተመሳሳይ መንገድ ካሰቡ, ብዙ ያጣሉ. በልግ ቆጠራ ወጥቶ እየሄደ ጊዜ ጎመን ፈጣን ጠረጴዛው ብቻ ሳይሆን መልካም ነስንሶ. ይህ የአትክልት ምግብ ደስተኛ እና ቤተሰብ ይሆናል ይሞክሩ, እና እንግዶች ማናቸውም የቤተሰብ በዓል ተጋብዘዋል. አዎን, ልትገረም አይገባም. ቀኝ እጅ ውስጥ እና ሌሎች አትክልቶች በተጨማሪም ጋር እንዲህ ያሉት ሲሆን ውጤቱም, በሚመስሉ ዲሽ አንድ የኢምፕሬሽኒስት ሥዕሎች የሚያስታውስ, ጣፋጭ እና በጣም ቆንጆ, ማንኛውም ጠረጴዛ ከመግዛት ጋር ይሆናል. እና እንዲፈላ ወቅት ከተለመደው ጎመን ጠቃሚ ንብረቶች በሙሉ ክልል የሚጠብቅ እና ይበልጥ ተገቢ ተጨማሪዎች በ ጠጎች: ሽቱውንም: ደካማው ግን አትክልት. ተጨማሪ መቀረፃቸውን ውስጥ ማር እንዲካተቱ የመጨረሻ ምርት የመፈወስ ባህሪያት እንዲጎለብቱ.

በዘመናዊ bystrokvashenoy ጎመን ላይ አንድ ግዙፍ ጥቅም ይህም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የተዘጋጀ ሲሆን በሁለተኛው ቀን ላይ ለመጠቀም አመቺ ነው ሊሆን የሚችለው ደግሞ. ጥቂት ምክር: የሚወዱትን ሰዎች ቅመሞች ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ጎመን ይምረጡ. ይህ የሚቻል ነው ... ቢሆንም እንዲሁም ሙከራዎችን እና ሙሉ በሙሉ ያልተለመደ ነገር ይሞክሩ.

ያሽጉታል ጎመን በፍጥነት ምግብ ወይኖች እና ባሲል ጋር

ጎመን - 3 ኪሎ ወይን - 1.5 ኪሎ ግራም, ትኩስ ባሲል - 150 ግ (ወይም ጣዕም), ካሮት - 300 ግ

ጎመን እና ካሮት በደቃቁ ለመከታተፍ እና ወይን እና ባሲል ጋር alternating, ወደ ዝግጁ መያዥያ ወደ ንብርብሮች በሚደራረብበት. ሊትር 15 g ውሃ በደቂቃ: ፈሰሰ የተመሠረተ መፍትሔ ከፈላ. ጨው እና 100 ሐ. ማር, እና የምንተነፍሰው ሽፋን ጋር የተሸፈኑ. የተፈለገውን ከሆነ ጨው ተወግደዋል ይችላል. አንድ ቀን ጎመን ዝግጁ ነው.

Sauerkraut ፈጣን ምግብ "የሙሴ"

ጎመን - 3kg, ቀይና ቢጫ ቃሪያ - 300 ግ, የትኩስ አታክልት ዓይነት - 150g, ማር - ግማሽ ኩባያ, -1 tablespoon ጨው, ነገር ግን ያለ ማድረግ ይችላሉ, ውኃ የተቀቀለ ነው - 1.5 ሊትር.

ሁሉም አትክልቶችን በጥንቃቄ ዝግጁ ናቸው: ሰነፍ ማስወገድ ሸክማችሁ በተበከለ ክፍሎች ታጠብ. በርበሬ ወደ ጎመን, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል አይቆርጡም, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ሁሉም ድብልቅ እና በጠበቀ ማሰሮ ውስጥ የተጠቀጠቀ. ውኃ ውስጥ የገባን መካከለኛ, ወደ preform ለመሙላት, በማያያዝም መፍትሔ ጨው አክለዋል. ክዳኑ ይዝጉ እና የምንተነፍሰው ቀዝቃዛ ማስወገድ.

pears ጋር Sauerkraut በፍጥነት

ጎመን - 1.5 ኪሎ, ሸክኒት - 0.5 ኪሎ, ማር ወይም ስኳር - 100g, አፕል ኮምጣጤ - 25g, ጨው - 7 ግ

ማጠብ ማዕከሉ ተቆርጦ ወጣ ገባዎች ቍረጣት; ስለ pears ማዘጋጀት. ከዚያም ስኳር, ጨው እና ኮምጣጤ ጋር መፍላት ያስፈልገናል. ሊትር 15 g ውሃ በደቂቃ: በተናጠል ይሰላል brine ከፈላ ያዘጋጃል. ጨው, 200 ሐ. ማር, የአፕል cider ኮምጣጤ - 50 GR. የ ሽሮፕ ጋር pears pereslaivaya አንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ጥቅል ጎመን እና ቦታ ያንኳኳው ትልቅ የዛጎል. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ የምንተነፍሰው ያስወግዱ.

Sauerkraut በፍጥነት ምግብ «ፀሐይ»

ጎመን - 3 ኪሎ, ቢጫ ቃሪያ - 1.5 ኪሎ ግራም, 1 ሎሚ.

ቀለበት - የ Pepper ትልቅ ብጭቅጫቂዎች, ሎሚ ወደ ቈረጠ. የሚከበር ጎመን interbedded shinkuem እና የተዘጋጀ አትክልቶችን. ራም, ያላግባብ አንድ ዕቃ ውስጥ ሁሉንም ለማስቀመጥ የለውም. በመጀመሪያው አዘገጃጀት ሁሉ ከፈላ brine ይሙሉ. አንድ የምንተነፍሰው ሽፋን ጋር ለመሸፈን እና ብርድ ውስጥ አኖረው.

ፈጣን horseradish እና ማር ጋር Sauerkraut

ጎመን - 1.5 ፓውንድ, horseradish ሥሮች - 50 -70 ግ, ማር - አንድ ሩብ ጽዋ.

Horseradish በደንብ ከታጠበ እና በደቃቁ ሊጋባ. ጎመን የተፈጨ shinkuem እና ዝግጁ horseradish እና ማር ጋር ቀላቅሉባት. ጥቅጥቅ ማሰሮ ውስጥ አኖረው: በንጹሕ ከጥጥ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን እና ጫና ስር ማስቀመጥ. አኖረው ወደ ቅዝቃዜ አስፈላጊ አይደለም, ዝግጁ ድረስ ክፍል የሙቀት መጠን በ 3-4 ቀናት ለ ጎመን ጠብቅ. ማቀዝቀዣ ውስጥ አከማች.

ያሽጉታል ጎመን በፍጥነት ምግብ ከላይ የተጠቆሙ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት, በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነው. አንድ ጋባዧ እውነተኛ እመቤቷን ይሆናል በስተቀኝ ላይ አዲስ ዲሽ የራሱ እንግዶችን ያቀርባል. ስለዚህ: አንተ አዘገጃጀት ወደውታል ፈተና pigeonhole አይደለም, ወደፊት መሄድ እና ከተለመደው ምርቶች ጋር መሞከር. ሁሉም ምግብ ይደሰቱ!