Goroshnitsa: ጣፋጭ ገንፎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Goroshnitsa ወይም pease ፑዲንግ - አንድ ዲሽ, ከልጅነቴ ጀምሮ የሚያውቋቸውን. , ጣፋጭ አርኪ እና አልሚ, ይህም ልጆችን ውስጥ በጣም ታዋቂ ጥራጥሬ አንዱ ነው. ከዚህም በላይ, አተር ፕሮቲኖች እና በቫይታሚን ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ይህ ዲሽ ውጥንቅጥ እስከ ማለት ይቻላል የማይቻል ነው. ነገር ግን ዝግጅት ውስጥ መለያ ወደ መንጥሮ አንዳንድ ሊወስድ ይገባል.

አተር ዝግጅት

ጥራጥሬ ለ አተር በትክክል መምረጥ አስፈላጊ ነው. በጣም ጠቃሚ በረዶ አተር ነው, ነገር ግን እርግጠኛ ማብሰል በፊት የራሰውን አለበት. መጀመሪያ ላይ እንግዲህ, ወደ ውጭ የተደረደሩ በምንጭ ውኃ ስር ታጠበ የራሰውን. ሻካራ ስሌት - ክፍል 1 የአተር 4 ክፍሎች ውኃ.

Goroshnitsa: አትክልት እና ክሬም ጋር አዘገጃጀት

ለ የአተር ገንፎ ዝግጅት እርስዎ ያስፈልግዎታል በዚህ አዘገጃጀት ላይ:

• ግማሽ ኩባያ የአተር መካከል (100 ግራም);
• መካከለኛ መጠን አንድ ካሮት;
• ግማሽ ደወል በርበሬ;
• ትንሽ ሽንኩርት;
• polstakana (50 ሚሊ ሊትር) ክሬም;
• ቅጠላ እና ጨው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የተጠመቀው goroshnitsa እንደ? የ አዘገጃጀት አተር እንዲሰርግ በዝግጅት መጀመር አለበት. ይህ ሌሊት ላይ ውሃ ጋር መሙላት የተሻለ ነው. ቅድሚያ ያለቅልቁ አይርሱ. ከዚህ በኋላ ለ 40 ደቂቃ ተመሳሳይ ውሃ ውስጥ ማብሰል. ዘወትር አነቃቃለሁ. ከዚያም ክሬም ያክሉ. ማሽ tolkushkoy ገንፎ. ወደ ካሮት, ቃሪያ እና ሽንኩርት ቁረጥ. ዘይት ወይም ውሃ ውስጥ የተስፋፋውን. የ ሙላ ዲሽ የአትክልት መረቅ እና ሁከት. የ ቅጠል ያክሉ. አንተ ጣፋጭ እና ገንቢ goroshnitsa ያገኛሉ. ቀላል, ፈጣን ዲሽ አዘገጃጀት ማዘጋጀት. ይህ ትኩስ ያገለግላሉ.

Goroshnitsa: ስጋ ጋር አዘገጃጀት

አንተ ስጋ ገንፎ ለ ያስፈልግዎታል:

• ስጋ (የበሬ ሥጋ, ዶሮ, የአሳማ) አንድ ቁራጭ - 400 ግራም;
• አተር (100 ግራም);
• ሽንኩርት;
• ጨው እና ቅቤ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የስጋ ማጠቢያ, ውሃ ጋር ይሸፍናሉ. የጨረታ ድረስ ቀቀሉ. መረቁንም ሽቱና ስሮች (ሽንኩርት, ቤይ ቅጠል, ካሮት) ማከል ይችላሉ. ጨው ጋር ትዕይንት. ማብሰል መቼ አረፋ ለማስወገድ አይርሱ. ስለ ስጋ የበሰለ አንዴ ቀዝቀዝ, ያስወግዱት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም. መረቅ ጫና እና ውኃ ውስጥ ቅድሚያ ትረካለች አለበት ይህም አተር, አፈሳለሁ. ኩክ ገንፎ. ያለቀለት goroshnitsu ያለውን ስጋ አኖረው. የዝልዝል ሽንኩርት እና ድስት መጨመር. ሁሉም ድብልቅ. 20 ደቂቃዎች ውስጥ ለሚነሱት ተዋቸው. ከዚያም ያገለግላሉ.

Goroshnitsa: አዘገጃጀት multivarka

ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ጋባዧ እርዳታ ይመጣሉ. multivarka ሊሆን ይችላል goroshnitsu ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ አንተ ያስፈልግዎታል:

• 2 multistakana መንፈሳቸው የአተር;
• 5 multistakanov ሙቅ ውሃ;
• ጨው, ሽንኩርት እና ቅቤ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

አተር ያለቅልቁ, አንድ ሰዓት ያህል ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ከዚያም ሳህን ውስጥ ቅቤ አንድ ፓት አድርግ. የተፈጨ ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ፍራይ. , ቅመሱ እና 2:00 ላይ ያለውን ሁነታ "በማጥፋት" ውስጥ መሳሪያውን ለማስቀመጥ የጨው ውኃ በተገለጸው መጠን አፍስሰው, ሽንኩርት ወደ የራሰውን አተር ያክሉ. ዝግጁ-ምግብ cutlets ወይም meatballs ወደ መመገብ ይቻላል.

Goroshnitsa: ከመነከሩ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እናንተ የቻለውን ያህል ጊዜ ካላደረጉ, የሚከተለውን መንገድ ገንፎ ማብሰል ይችላሉ. , አተር ይታጠቡ ለስላሳ ውሃ 4 ክፍል 1 ክፍል አንድ ሬሾ ከ ውኃ ጋር ሙላ. መፍላት ይሁን, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ. ከዚያም ሙቀት ለመቀነስ እና ማብሰያ ሁሉ ድረስ ሌላ ሰዓት ያህል ገንፎ ማብሰል. Goroshnitsu ጨው በጣም መጨረሻ ላይ መሆን አለበት. ዝግጁ ሠራሽ ገንፎ tolkushkoy ያደቃል ይኖርብናል.