Shapers የኩኪ አዘገጃጀት - caramel, hazelnut እና እንጉዳይ ጋር

የእርስዎ ቤት እንዲኖረው ለማድረግ በቤት ማዘጋጀት, ለመጋገር አንድ በቃላት ሊገለጽ ሽታ ጋር ተሞልቶ ነበር ኩኪዎች. የምግብ አዘገጃጀቶች (ከተትኳቸው ውስጥ በጣም አመቺ ማብሰል) አንተም ምርጫ ነጻነት ይሰጣል. በእነሱ ላይ ጥናት ከተመለከትን, አንተ ጣዕም አንድ ተደረገልን ማብሰል ይችላሉ.

hazelnuts ጋር ሻጋታ የኩኪ አዘገጃጀት

በጣም ቀላል ለመሥራትም ነው. የ አቡኪና ወይም ጥቅል አስፈላጊ አይደለም. ባህላዊ ሻጋታ ይህ ኩኪ አዘገጃጀት ብዙ ነው እንግሊዝኛ ተናጋሪ አገሮች. የ ሊጥ ይልቅ ደቄት ፍርፉሪ የሚወክል ልዩ ሸካራነት አለው. ቅርጽ ውስጥ መስፋፋት, እንዲሁም አደባባዮች ወደ ወይም ታንኮች tartlets በኩል ይቆረጣል ይቻላል. እናንተ ለውዝ መካከል አንድ መቶ ግራም, ቅቤ ተመሳሳይ መጠን, በዱቄት ስኳር ሰማንያ ግራም, የስንዴ ዱቄትና አንድ መቶ ሠላሳ ግራም ያስፈልጋቸዋል. በመጀመሪያ, ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ hazelnuts ቦታ አምስት ደቂቃ ይጠብቁ - እናንተ መሮጥ አሰር ታመነጫለች አንድ ለደካማ ድምፅ መስማት ይኖርበታል. አሁን ከእርስዎ ጣቶች ጋር ነት ከ ለመለያየት ይቻላል. በብሌንደር hazelnuts የቦታው እና በከፍተኛ ፍጥነት መፍጨት. ወደ ብሎን ፍርፉሪ እሴታቸው ስኳር, ዱቄት ያክሉ እና ቅቤ እሳት ይሞቅ ነበር. homogeneity ወደ ይፈጨዋል. ወደ ምክንያት ሊጥ ጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ እና ምስረታ ወደ መንደፍ ነው. እርስዎ, (እንደ ኩኪዎች የሙጥኝ አይደለም መሆኑን, ደረቅ መሆን አለበት) መልክ ላይ የሚያስቀምጡት አሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ሹካ እና ጋገረ ጋር መብሳት ይችላሉ. እነዚህ ምርቶች ብቻ በትንሹ browned አድርገዋል.

ወተት caramel ጋር ኩኪ ሻጋታ የ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ፈተና ክላሲክ ኩኪዎችን "ማድለን" የሚያገለግል ነው. እንመለክት ወተት የበሰለ ሲሆን ቀለጡ ቦታ መካከል ይህን ተመስሎ, ትንሽ ለየት ያለ ጣዕም, በ. ወደ ቅቤ ይቀልጣሉ (ሁለት መቶ ግራም ያስፈልግሃል). እርስዎ caramel ጋር ሻጋታ አንድ ኩኪ አዘገጃጀት ተግባራዊ ለማድረግ ከፈለጉ ሊያስፈልግ መሆኑን ቅመሞች የተቀረውን ማዘጋጀት. ዱቄት ይህ ሁለት መቶ ግራም, ተመሳሳይ ስኳር መጠን, ወተት አንድ መቶ ግራም, ሦስት ትልልቅ እንቁላል, ሃያ ግራም (ሁለት ከረጢት) ቫኒላ ስኳር እና ጨው ቁንጥጫ. መካከለኛ ሙቀት በላይ, (እርስዎ ማከል ይችላሉ ስኳር ይቀልጣል : ከተዛመደው ስኳር ሽሮፕ ክሪስታላይዜሽን ለመከላከል) እና caramel ማብሰል. ይህ ፈሳሽ መሆን አለበት. ይህን ለማድረግ, ትኩስ ወተት ጋር ቀለጠ ስኳር አፍስሰው (ይጠንቀቁ -! ይህ ድብልቅ የሆነ የሚረጭ ቅጾችን) እንዲሁም ዝቅተኛ ሙቀት (አሥራ አምስት ሀያ ደቂቃዎች) ላይ የወፈረ በእባጩ ድረስ ጥቂት እየተሸጠላቸው ሁከት. የ ቫኒላ ስኳር እና ጨው ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው, ዱቄት ለማከል እና አንገተ ሊጥ ወደ አቡኪና. ostuzhennoy caramel ለማከል እና ቀስ ለውሺውም. ይህ ተጨማሪ ፈሳሽ መሆን አለበት. ሃያ ደቂቃ ያህል ላይ ተዋቸው, እንዲሁም ከዚያም ፈተና ሻጋታ ሙላ, ቡናማ ስኳር, ዘቢብ, ለውዝና ይረጨዋል; ሀያ ደቂቃ ያህል ጋግር. እነዚህ ምርቶች በጣም ጥሩ ይቀመጣሉ.

ከተትኳቸው ውስጥ ኩኪ አዘገጃጀት "እንጉዳይ"

ሁለት እንቁላል, ግማሽ ኩባያ ስኳር, ዱቄት ሦስት ኩባያ, አንድ የሻይ ማንኪያ ጀምሮ ሊጥ አድርግ ለመውደቅ ሶዳ, የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ኩባያ እና ማርጋሪን ወይም ቅቤ (250 ግራም) አንድ ፓኮ. አንድ ቀላቃይ ያስፈልግዎታል ወይም እየተሸጠላቸው ይሆናል. በመጀመሪያ, ስኳር እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት. ከዚያም ቀለጠ ማርጋሪን (ዘይት) እና ለመውደቅ ሶዳ ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ. መጨረሻ ላይ ዕጣ ወደ ዱቄት ያስገቡ. እንጉዳይ ልዩ ቅርጽ አንድ ይኖርሃል, ሊጥ ውስጥ, ዘይት እና አወጡ የተቀጠሩት ሙቀት እንዲያነድዱት. በሁለቱም ጎኖች ላይ መካከለኛ ሙቀት ላይ ጋግር.