"Chanterelle" - ከሁለተኛው እና ነት ጋር ሰላጣ

እርስዎ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ" ቀደም ባህላዊ "ኦሊቨር" እና ሰልችቶናል ከሆንክ ለበዓላት እንዲህ ለምሳሌ, "Chanterelle", እንደ አዲስ እና አስደሳች ምግቦች ጋር ለመተዋወቅ ወደ ፊት ይሞክሩ. ተግባራዊ ጊዜ ይህ ሰላጣ ምክንያት በውስጡ ገንዘቡም ገጽታ ላይ የራሱ ስም ያገኛል. ይህ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ማድረግ ይኖርብናል እንደሚቻል, በዚህ ርዕስ እነግራችኋለሁ.

ንጥረ ነገሮች

ማብሰል ሁሉንም አስፈላጊ የግዢ ለማድረግ ማስጀመር. "Chanterelle" - የሚከተሉትን ምርቶች የሚያስፈልገው ምግብ ማብሰል አንድ ሰላጣ:

• ጥፋቶች walnuts (150 ግ);
• የደረቀ እንዲያፈራ 150 ግ;
• 150 ግ ዘቢብ;
• durum አይብ 165 ግ;
• 2 ትላልቅ ካሮት ሊያስመስለው;
• 2 ትልቅ የአታክልት ዓይነት;
• 1 ቲማቲም;
• የወይራ አንድ ሁለት ቁርጥራጭ;
• ማዮኒዝ (በውስጡ መጠን እያንዳንዱ ስለ ምርጫዎ መሰረት ይወሰናል አለበት).

አሁን ሁሉም ነገር ሰላጣ ዝግጅት የሚገኝ መሆኑን, ወደ ወጥ ቤት መሄድ አለብህ.

ሰላጣ "Chanterelle": አዘገጃጀት

እኛ መረዳት ይሆናል ጋር በመመለሷ ጋር ምን ማድረግ, ለመጀመር. ሁለት እንዲህ አትክልት ይጠይቃል -salat የ "foxy" መሆኑን አስታውስ. ፍራፍሬዎች ውኃ ስር ከታጠበ ከዚያም ቀቀሉ ይገባል. Ostuzhennoy በመመለሷ አነስተኛ ድኩላ ዳባ ቆዳ እና መታሸት ከ መጽዳት አለበት.

እንዲያፈራ እና ዘቢብ ደግሞ ወደ ውጭ ስለሚያናድድህ አለበት. ይህን ለማድረግ, እናንተ ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; አጭር ጊዜ መጠን በዚህ ሁኔታ ውስጥ መተው አለብዎት (ይህ በቂ ይሆናል, እና 30 ሴኮንዶች ይሆናል). ከዚያም አይቃጠልም በደቃቁ የደረቁ ፍራፍሬዎችን የተከተፈ ይሆናል.

ምግብ ማብሰል የግድ አይደለም በዚህ ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ ነው ካሮት,. ጥሬ አትክልት መጽዳት አለበት, በደንብ መታጠብ እና መከታ. ተመሳሳይ ዕጣ ይጠብቃቸዋል አይብ. አስፈላጊ ተመሳሳይ precleaned Walnuts, ያደቃል.

ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር Chanterelle": እንዴት ተግባራዊ ማድረግ

የዚህ ሳህን ውበት - የእሱን ቅጽ, አንድ ቀበሮ ምስል መልክ ውጭ አኖሩት ስለሆነ.

ይህ ሰላጣ በእርግጥ ይህ የሚባል ነው በኋላ አንድ እንስሳ, ይመስል ለማድረግ, በውስጡ የማስገባት ሂደት ኃላፊነት መውሰድ ይኖርብናል.

ሁሉም ሌሎች መሠረት ስለሆነ በተለይ አስፈላጊ በቀስታ, የመጀመሪያው ንብርብር ተኛ. እንጀምር.

በመጀመሪያ, እንዲያፈራ ያጠራዋል ተኛ ይገባል ቀበሮ መልክ በወጭት. እነዚህ ደረቅ ፍሬዎች በስተጀርባ walnuts መላክ አለበት. ሁሉም በኋላ የአታክልት ዓይነት ነው. የዘቢብ ሰላጣ ያጠናቅቃል. በእያንዳንዱ መሆኑን ከግምት ውስጥ ያስገቡ የሰላጣ ንብርብር በጥንቃቄ fluff ማዮኒዝ, አለበለዚያ የወጭቱን ደረቅ እና የታረመ ውጭ ያደርጋል ይገባል.

አሁን ምግቦችን ያለውን ጌጥ ይቀጥሉ. በእርግጥ ዘወር ቀበሮ ከ ምግቦች ወደ አንተ grated አይብ እርዳታ ጋር ቀይ ውበት ለማግኘት አካሄዴን እና የጡት ማድረግ ይኖርብናል. ተመሳሳይ ምርት ማስቀመጥ እና ቀበሮ ጅራት ይገባል. ከዚያ በኋላ, ቀሪው አካባቢ fluff ማዮኒዝ ምግቦች, እና መረቅ አናት ላይ በቀስታ ካሮት አፍስሰው አለበት.

አሁን chanterelles መካከል አስተዋጽኦዎችን ለመሳብ ብቻ ይኖራል. ይህም የወይራ ይረዳናል. በእነሱ አማካኝነት ይህ ዓይን, አፍንጫ, እንዲሁም እግር chanterelles ማድረግ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሳህን ውስጥ ቲማቲም ብቻ አፍ ቀይ ማራኪ ንድፍ ያስፈልጋል.

ውጤቱ ዓይን ሳይሆን ብቻ ሳይሆን ለማስደሰት መሆኑን ኦሪጅናል ዲሽ ነው ጣዕም ቀንበጦች. ስለዚህ የእኛ ዝግጁ -salat "Chanterelle", እና ይህ በዓል ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ይችላል. እርስዎ እና የእርስዎ እንግዶች መልካም ምግብ!