የታሸጉ ምግቦች - ሰላጣና ጣፋጭ

የታሸጉ ምግቦች አብዛኛውን ጊዜ በማቀዝቀያችን ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ምርቶች ናቸው. ብዙውን ጊዜ በዚያ "እዚያው" ውስጥ ይተኛል. ይሁን እንጂ ብዙ ጣፋጭ ሰላጣ ማብሰል ይቻላል.

የሳባ የምግብ አሰራር መመሪያዎቻችንን እንዲጠቀሙ እንመክራለን.

የታሸገ ሰላባ «የስፕሪንግ ስታይል»

ለእዚህ ሰላጣ ትፈልጋለህ.

• ሁለት የታሸጉ ዓሳዎች,
• አምስት እንቁላል.
• ሁለት ሽንኩርት;
• አምስት እስከ ስድስት ድንች;
• አንድ የፓምፕስ ሽርሽር;
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊች.

የማብሰል ሂደቶች

ሽንኩርት በደንብ ይታለፋል እና በጥሩ ይከተላል. የታሸገውን ዓሣ እንከፍታለን እና ዎከር በጫካው እንጎቻለን. እንቁላሎቹ ከዛፉ ላይ እና በተቀነጠቁ ሁኔታ ይጸዳሉ. የተቀቀለ ድንች አተኩር (ምርጥ ከሆነ ላይ). ከዚያም ሁሉም የተዘጋጁት እቃዎች ቅልቅል ሲሆኑ በሸሚኒየም ቅጠል እና በአረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊዝ የተሸጡ ናቸው.

ከከርካይ ምግብ "ራሺዝክ"

ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት ለዚህ ያስፈልግዎታል:

• አንድ የሳልሞን ማራቢያ
• አንዱን ቆርጦ ማውጣትን መቆረጥ ይችላል.
• አንድ ሽንኩርት (ትልቅ);
• አንድ ካሮት
• ማዮኔዝ;
• አንድ መቶ ግራም አይብ;
• ጨው.

ሰላጣ የሚዘጋጅበት ዘዴ

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንበሮች ውስጥ መቀመጥ እና ከሜሚኒዝ ጋር ይለቀቁ.

1. ዓሣዎችን ከሃፍ ጋር ተንከባለልን እና በሳባ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠው;
2. በጥሩ ሁኔታ የተሸፈኑ ጠንጠሮች በፍራፍሬ ዘይት ውስጥ ከሚባሉት ሻሚኖች ጋር አንድ ላይ ይበላሉ (ዋናው ነገር ብዙ አትክልት ዘይት ማብሰል እና ከልክ በላይ ደረቅ ሽንኩርት እና እንጉዳይ አይጨምርም) ከዚያም ከዓሳዎቹ ላይ ይለጥፉ.
3. እንጆቹን ይንገጫሉ, እሾህ እና ብስኩት ላይ (በተለየ ትላልቅ) ላይ, ከዚያም በእቅለ ዘር ላይ ይለጥፉ. አንድ ዋክ ለስላሳ ውበት ማስዋላት አለበት.
4. በሸክላ ላይ ስስ ሰክን (ጥልቀት) እና እንቁላል ላይ ይሰፍራል,
5. ካሮቶች (ጥሬዎቹ) በተጨማሪ, በትንሹ ማሽኖች እና ሶስ ላይ ይለብሱ,
6. የመጨረሻው ንብርብር በ yolk ያጌጠ ማዮኔዝ ነው.

በእያንዳንዱ ሽፋን ማይኒዝ መጠቀሙ አስፈላጊ መሆኑን አይዘንጉ; ብቻዎን አይረበሹ, አለበለዚያ ሰላጣው በጣም ወፍራም ይባላል.

የታሸገ ሰላጣ "ብርሃን"

ይህንን ሰላጣ ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• 125 ግራም የወይራ ዘይት;
• ሁለት ሽንኩርት;
• ሁለት እንቁላል.
• 50 ግራም የፍራፍሬዎች (የተሻሉ).

የመዘጋጀት ዘዴ

ሽንኩርት በደንብ ከተቆረጠ በኋላ የተከተፈ እንቁላል ውስጥ መጨመር አለበት. ከዚያም የታሸጉ ዓሣዎችን ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ . ከላይ አንስቶ, ሰላጣውን (በአስቸኳይ እንደ ወፍ, ፓሶይ, ኮርሊን የመሳሰሉ ጥሬዎች ሲኖሩ) መጨመር ይችላሉ.

ቆንጆ እና ቀላል የታሸገ ሰላጣ

የሚያስፈልጉ ምርቶች ዝርዝር:

• የታሸገ ምግብ (ማኮሬል ወይም ሰርዲላላ);
• 150-200 ግራም ሩዝ;
• 3-4 የበሬዎች እንቁላል.
• ቀይ ሽንኩርት;
• ማዮኔዝ.

የማብሰል ሂደቶች

በመጀመሪያ እንቁላሎቹ እና ሩዝዎን ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል. ከዚያም በሸክላ ስጋ, በቆሸሸ የተጠበቁ ድንች, ከዚያም በጥሩ የተከተፈ እንቁላል ነጭ, ትንሽ ቀይ ሽንኩርት ላይ, እና በመጨረሻም ውሃ በመያዣዎች ላይ እናስቀምጣለን. የመጨረሻው ንብርብቱ በሸክላ ላይ የተሸፈነ ነው.

ከጨርቃ ጨርቅ የተሰራ የምግብ አቅርቦት ብቻ ሣይሆን ከዚህ ምርት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነ ሰላጣ መሆን ከፈለጉ, ቀጣዩ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው. እንዲህ ያለ ሰላጣ አንድ ሰው መጥቶ ሊጎበኘው ይችላል እናም ቢያንስ አንድ ጊዜ ይሞክራል.

የታሸን የቱና ሰልቻ

እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል:

• የታሸገ በቆሎ አንድ ዋንጫ;
• በእራሱ ጭማቂ ውስጥ አንድ ታንዳ ባንክ;
• አራት እንቁላል;
• አራት ኪዊስ;
• አንድ ፖም;
• ቀይ ሽንኩርት;
• የካውቶማ ማሽኖች;
• ግሪን ቀይ ሽንኩርት;
• ጨው, ትንሽዬ የፔፐር ፔይን.

የመዘጋጀት ዘዴ

አንድ ልጅ እንኳን ይህን ሰላጣ ማብሰል ይችላል. አናምዶን, ቱና, በቆሎ ብቻውን ፈሳሽ ማባዛት ብቻ ነው. ከዚያም እንቁላሎቹን ቀቅለው እና ትላልቅ ቁርጥራጮችን አቆራርጡ. አፕል, ኪዊ እና አናናስ ማጽዳትና በቡድ መቀነስ ያስፈልጋል. ከዚያም ቀይ ሽንኩርትንና ክራውንቶቹን ይቁረጡ. ሁሉም ንጥረነገሮች በሳባ ጎድ, ትንሽ ጨው ይቀመጣሉ (ምክንያቱም የታሸጉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በደንብ የሰሉ). የእርስዎ ቀደምት ሰላጣ ለመጠጥ ዝግጁ ነው. መልካም የምግብ ፍላጎት!

በዚህ ፅሁፍ ውስጥ በተጠቀሱት የታሸጉ ምግቦች ውስጥ የሰላጣዎችን የአበባ ዱቄት እንደሚፈልጉ ተስፋ እናደርጋለን.