Casseroles, multivarka, እጅጌ ለ አሰራሮች: እንጉዳዮች ጋር stewed አትክልት

አትክልት stewed እንጉዳይ ጋር - ክርስቲያን ቢሮ ውስጥ ጨምሮ, በየቀኑ ቢያንስ ዝግጁ መሆን የሚችል ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ. በውስጡ ዝግጅት አማራጮች ብዙ ናቸው: ምድጃው ላይ, ምድጃ, በምንቸትም multivarka ውስጥ. ይህ ሊሆን የሚችለው ድንች stewed, እና እንጉዳይ እና ሌሎች ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ጎመን. ከእነርሱ ጥቂቶች የአዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ርዕስ ውስጥ ቀርበዋል.

እንጉዳዮች ጋር አትክልት አንድ ማሰሮ ውስጥ stewed

በማዘጋጀት ጥቅሞች በሙሉ ምንቸቶቹንም ውስጥ ያለውን ዕቃ ወደ ቪታሚንና ማዕድናት መካከል አብዛኞቹ ወደ ምርት ውስጥ የያዛችሁባቸው ተይዞባቸዋል ናቸው እውነታ ውስጥ ይተኛል. እንጉዳዮች ጋር አትክልት አይደለም የበሰለ መንገድ stewed, እንዲሁም በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ይማቅቃሉ. የ ዲሽ አንድ ሀብታም አትክልት ጣዕም ጋር, ብዙ ፈሳሽ ለጋ ይንጸባረቅበታል.

የሚቻል በፍጹም ማንኛውም አትክልት መውሰድ ለማድረግ. በእኛ ሁኔታ ላይ ጎመን, እንጉዳይን, ድንች, ይሆናል የአተር ይመኝ (እርስዎ አረንጓዴ ባቄላ ብጤዎቻችሁ ይችላል), ሚኒ በቆሎ, ሽንኩርት, ካሮት, ቲማቲም እና ሽንኩርት. የ በመላክ በፊት ምድጃ ምንቸቶቹንም: እነርሱ 1 ሰዓ ለ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማስቀመጥ ይበረታታሉ.

ዕቃ ሁሉ ምግቦች በሙሉ ፈሳሽ ሄደዋል ድረስ ድረስ ፕላኔቱ, ሽንኩርት እና የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ እንጉዳይ ወደ ይቆረጣል ናቸው. የበሰለ ቲማቲም, ማሰሮ 1 ላይ ያለውን ግማሽ ቲማቲም ላይ የተመሠረተ, ይህ በአማኞቻቸው ከመቅደድ በማድረግ በኋላ, blanch አስፈላጊ ነው.

ለመሥራት አንድ ድስት እና ትንሽ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) አናት ንብርብሮች ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ከዚያም 175 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ዲሽ, መላክ. በምንቸትም stewed እንጉዳዮች ጋር አትክልት 35 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ቅጠላ (የውዴታ) ታክሏል ነው 10 ደቂቃዎች በፊት.

እንጉዳዮች ጋር stewed አትክልት: multivarka ውስጥ አዘገጃጀት

ምንም ያነሰ ጣፋጭ እና ጤናማ ማግኘት አትክልት ምግቦች multivarka ውስጥ የበሰለ. በፍጹም ማንኛውም አትክልት በአንድነት ተዳፍነው. ክላሲክ ስሪት - stewed እንጉዳዮች ጋር ድንች እና አትክልት. ጊዜ ማብሰል ምግቦች ገደማ 40 ደቂቃ, የ ሁነታ ይሆናል - ". መጋገር"

በመጀመሪያ, ሁሉ አትክልቶችን የሐኪም ጋር ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ከዚያም (100 ግ) ይሰግዳሉ; እንጉዳይ (300 ግ) ቅድመ-የተጠበሰ ነው ፈሳሽ ወደ ትነት ወደ "መጋገር" ውስጥ. ከዚያም ታክሏል ድንች (400 ግ), ካሮትና (150 ግ), zucchini (200 ግ) እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንደተፈለገው. አትክልት, ንብርብሮች ይጭናሉ multivarku ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ ተዳፍነው ይሸፍናሉ.

Multivarki የተፈለገውን ሁነታ ለመመስረት በፊት ክሬም ለማከል ከሆነ ምግብ ጣዕም ምርቶች በተገለጸው ቁጥር 250 ሚሊ ላይ የተመሠረተ, ይበልጥ ረጋ ሊሆን ይችላል.

አንድ እጅጌው ውስጥ አትክልትና እንጉዳዮች

እናንተ ድንች, ካሮት, ሽንኩርት, ኤግፕላንት ያስፈልግዎታል ለዚህ አዘገጃጀት ስለ እንጉዳይ ጋር አትክልት ማዘጋጀት. እንጉዳዮች ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ብሮኮሊ ፍሬነት ይከፈላል በቂ ነው, እና ኤግፕላንት በደግነት ምሬት ለማስወገድ ጨው ለመጨመር ጠይቀዋል ናቸው. ሁሉም ምግቦች ዝግጁ ናቸው አንዴ, እነሱ, ጨው ጋር አንድ ሳህን, ወቅት ላይ አብረው ተቀላቅለዋል (ጥቂት) በአትክልት ዘይት የተለወሰ እና መጋገር ለ እጅጌው ውስጥ ማስቀመጥ አለበት.

በ ቀዳዳ ውስጥ stewed እንጉዳዮች ጋር አትክልት 45 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ጥያቄ ላይ ማብሰል ቦርሳ መጨረሻ በፊት 10 ደቂቃ ወርቃማ ቡኒ ዘወር ወደ እንጉዳዮች ላይ ወደ ይቆረጣል ይቻላል. አሁን በወጭት አትክልቶችን ለማዳረስ እና ስጋ ወይም አሳ ወደ አንድ ጎን ዲሽ ሆኖ ማገልገል ይችላል.

ጎመን እና እንጉዳይ አዘገጃጀት

የቬጀቴሪያን ምግብ የሚወዱ ሁሉ በዚህ አዘገጃጀት ፍቅር ይሆናል. ጣፋጭ ዲሽ እንጉዳይ, ትኩስ ደን እና የደረቁ እንጉዳዮች ጋር የበሰለ ይቻላል. ጎመን በ አዘገጃጀት ጎመን ላይ ውሏል. በተጨማሪም, ሽንኩርት, ካሮት, ቲማቲም ለጥፍ (2 tbsp. ጭልፋዎች), ጨው እና ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል.

ፍራይ ሽንኩርት የአትክልት ዘይት (200 ግ), ከዚያ grated ካሮት (200 ግ) እና ፈንጋይ የሚያስፈልገውን ዝግጅት መጀመሪያ ላይ. ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ ተነነ ድረስ በአንድነት በሙሉ ተዳፍነው. ከዚያ ጎመን ማከል ይችላሉ. ልክ እንደ ያህል, እና ፈንጋይ, ማለትም 0.5 ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል. 15 ደቂቃ እንጉዳዮች ጋር አትክልት ተዳፍነው. ጥቂት ውኃ ማከል አስፈላጊ ከሆነ ጊዜ አማካኝነት ወደ ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና በርበሬ ሳህን ያክሉ. ጎመን 15 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ይህ ተመሳሳይ ጣፋጭ እና ሙቅና ቀዝቃዛ ይንጸባረቅበታል.

ይህ የተቀቀለ ስጋ, እና ቋሊማ ወይም ቋሊማ ለማከል ከሆነ አዘገጃጀት ከላይ የቀረበውን ላይ እንጉዳዮች ጋር ጎመን ቬጀቴሪያን, ነገር ግን ስጋ ብቻ ሊሆን ይችላል. በዚህ ቅጽ ውስጥ አንድ ስለምታስጌጡና እንደ ሆነ ራሱን የቻለ ዲሽ እንደ አይደለም ጠረጴዛው የሚቀርቡ ይሆናል.