ፖም ጋር አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ

ሆኖም ሰፊ በደንብ የሚያውቁትን አንድ ዲሽ - አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ. ይህ ዲሽ ብቻ ሳይሆን የሐኪም ጋር በሚጣጣም መልኩ ድንቅ ጣፋጭ, ነገር ግን ዝግጁ ነው; ይህ ደግሞ በጣም ቆንጆ ነው እና ማንኛውም ጠረጴዛ የሚሆን ጌጥ ሊሆን ይችላል.

አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ, አንድ ሰላጣ "ኦሊቨር" ያሉ - አብዛኞቹ በዓላት መካከል ቋሚ ባህርይ. ይህ በሰፊው ይደውሉና በመላው የተሰራጨ, ነገር ግን በዚህ በወጭት ታሪክ ከአንድ መቶ ዓመት አይደለም ነው. ሳቢ ነው ምን የኮሚኒስት ርዕዮተ ዓለም የተሶሶሪ ተገለጠ ጋር, ይህ ዲሽ ተገናኝቷል. ሄሪንግ አሳየሁ proletarians, ድንች - አርሶ አደሮች, በመመለሷ - ቀይ ባንዲራ. ቁርጥራጮች የበሰለ አትክልት ወደ ይቆረጣል የፈረንሳይ "የፕሮቨንስ" መረቅ በ ምልክት ያመለጡ ነበር. ይህ ዲሽ የማያባራ መጠጣት, የሰከሩ ጠብ ምክንያት የታወቀ ነበር; ይህም ሞስኮ ሬስቶራንት ውስጥ ታየ ለመጀመሪያ ጊዜ, ጎብኚዎች ብዙውን ዕቃ እና የጆሮ ደበደቡት. ይህን ነውረኛ ተቋም መክሰስ ነበር ማለት ይቻላል ለመጀመሪያ ጊዜ, ነገር ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ, ጎብኚዎች, ደስተኛ በዚህ ሳህን ገጥመን ጊዜ ያነሰ መናኛውን እና ያነሰ ተደባድበዋል ጀመርኩ. "SH.U.B.A." ሆኖ ይቆማል ይህም - መግቢያ ጀምሮ በዚያን ጊዜ ቅጥ ይህን ሳህን መሰየም ወሰንን ነበር "chauvinists እና መቀነስ -. ውጊያ እና የተረገመ" ጊዜ ላይ ወጣ: በዚያም የተለመደው "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ" ውስጥ አልፈዋል ያልተለመደ ስም ነው, እና ስኳር የአታክልት ዓይነት, ድንች እና ሄሪንግ በቀር እንደ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሰላጣ ሌሎች ቅመሞች ጋር ማዘጋጀት ጀመረ - ፖም, ካሮት, ቅጠል, ስጋ, እንጉዳይ ጋር, እና እንዲያውም ካቪያር ጋር አሳ እና ሽሪምፕ. በዚህ ርዕስ ላይ አንድ ፖም ጋር አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር የሆነ ሄሪንግ ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ያተኩራል.

ዲሽ ምክንያት የእርሱ ማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስድ እንዳልሆነ እውነታ ወደ ሰዎች ተያዘ, እና ንጥረ ለእያንዳንዱ ይገኛሉ.

ምንም ሰላጣ ከፍተኛ-ጥራት, ትኩስ ንጥረ ነገሮችን የያዘ እንዳለበት ተስማምተዋል. እና አንድ ፖም ጋር አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ - ምንም የተለየ ነው. በስንጥባቸው ወደ ክፍያ ትኩረት ሲገዙ ጊዜ, ከፍተኛ-ጥራት, በዚህ በወጭት ዝግጅት ትኩስ ሄሪንግ የሚለውን ይምረጡ. ትኩስ ሄሪንግ ውስጥ ያላቸውን ቀለም ጥቁር ቀይ ነው, ስለሚሳሳቡ ናቸው. በተጨማሪም ስጋ ጥራት ንካ ወደ ስለሚሳሳቡ ሄሪንግ, እና ቆዳ ላይ ቡናማ ወይም ቢጫ ምልክቶች አይደለም. በተጨማሪም, በድን የሚፈቱ, ቅነሳ እና ስንጥቅ ሁሉንም ዓይነት ነጻ መሆን አለበት. ቀይ ዓይኖች ጋር ዓሣ - unsalted እና ይልቁንም በቅባት. ዓይኖቿ አሰልቺ ከሆነ, ሁሉም አብዛኞቹ ግን እንቁላል ይዟል; በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያልሆኑ ትወፍራለች ሲሆን ካቪያር ጋር ዓሣ ለመውሰድ ዝግጁ ከሆነ ፖም ጋር አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ, በጣም የተመጣጠነ አይደለም. በተጨማሪም srednesolenaya barreled ሄሪንግ የራሱ ጥሩ ጣዕም የሚታወቅ ነው አለ, እና በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ አልፎ አልፎ የሚከሰተው, ፖም ጋር አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ ማብሰል ተስማሚ ነው, ነገር ግን መሆን አለበት.

ይህ ሰላጣ ብዙ ነገር ልክ ነው, ነገር ግን በተለያዩ መንገዶች የበሰለ. የተለያዩ አሉ ሄሪንግ አዘገጃጀት በጣም ላይ ፖም, ስጋ እና ጋር - አንድ ፀጉር ኮት ሥር. ስለዛ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ፖም ጋር ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት, ወዘተ ውይይት ይደረጋል.

ፖም ጋር አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ በፍጥነት እና በቀላሉ አዘጋጀ. አንተ ያስፈልግዎታል: የድንች - 300 ግ, ቁርጥራጮች አንድ ሁለት ይቀመማልና herrings መካከል ወይም ዝግጁ fillets, 150 ግ ሽንኩርት, 300 ግ ፖም, ካሮትና እና በመመለሷ 300 g - 300 ግ ቀቅሉት ድንች, በመመለሷ እና ካሮት. እነሱም በአንድ ኮንቴነር ውስጥ የበሰለ ይቻላል. የበሰለ አትክልት, ጥሩ ድኩላ ላይ መከታ እነሱን ቁሩ. መካከለኛ ድኩላ ላይ ፖም መከታ. የ ቆዳ እና አጥንቶች ከ ሄሪንግ መጥረግ, በደቃቁ ነው አይቆርጡም. ሽንኩርቶች ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ እና አሥር ደቂቃ ያህል እንቁም; ከዚያም ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ አነስተኛ ፕላኔቱ, ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የተከተፈ ሽንኩርት መውሰድ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ያለቅልቁ.

ሁሉንም አስፈላጊ አካሎች በማዘጋጀት በኋላ grated እና ተሰንጥቆ ምርቶች በማነባበር ፖም ጋር አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሰላጣ ያለውን ማጠናቀር መቀጠል ይችላሉ. ሄሪንግ, ሦስተኛ - - ሽንኩርት, አራተኛ - grated ፖም, አምስተኛ - ካሮት እና የመጨረሻ, ስድስተኛው ንብርብር - የመጀመሪያው ንብርብር grated ድንች, ሁለተኛው ነው በመመለሷ. በዚህ ንቡር ቅደም ተከተል ውስጥ ፖም ጋር ለብሰው ሄሪንግ የተዘጋጀ. ከእነርሱ እያንዳንዳቸው እናቀምሳቸዋለን, fluff ማዮኒዝ ሊሆን ይችላል, ንብርብሮች Superimposing, ጨው እና በርበሬ ማከል ይችላሉ. ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት - እርስዎ የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል, የታሸገ አረንጓዴ አተር እና ተሰንጥቆ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ አናት ላይ ፖም ጋር አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ዲሽ ሄሪንግ ማጌጫ ነበር. የተፈለገውን ከሆነ መንገድ በማድረግ, የተደቆሰው እንቁላል, ሌላ ንብርብር መፍጠር ይችላሉ. ዝግጁ የሆነ ፀጉር ቀሚስ ስር ፖም ጋር ሁሉም የእርስዎ ሰላጣ. የ ምግብ ይደሰቱ!