ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ: ክሬም ጋር ዱባ ሾርባ

እርስዎ ክሬም ጋር የራሳቸውን ዱባ ሾርባ ለማድረግ ታላቅ ፍላጎት ካለዎት, ከዚያም እኛ ይህን የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት በሁሉም አማራጮች ለመገምገም እንመክራለን. እነዚህ ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በኋላ, አንድ, ሹል ቅመም ወይም የታረመ ምግብ ማግኘት ይቻላል. ከዚህም ብቻ ትኩስ ዱባ ጥቅም ላይ ያሉ ምግቦች ለመፍጠር. ሾርባ የአትክልት ጋር በጣም, ጣፋጭ የተመጣጠነ እና አርኪ ውጭ ይዞራል (ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት ተጨማሪ ትንሽ አቅርቧል). ይህ በደህንነት አንድ ልጅ ወይም ጠቃሚ ምግብ ሆኖ ራሱን ችሎ ለመጠቀም ሊሰጠው ይችላል.

የማብሰያ ክሬም ሾርባ: ፎቶዎች ጋር አሰራሮች

ከላይ እንደተብራራው, የወጭቱን የተወከለው የተለያዩ ቅመሞች ጋር የበሰለ ይቻላል. ነገር ግን ጣፋጭና ተመጣጣኝ ለማድረግ, ይህም በተጨማሪ ክሬም እንደ አንድ የወተት ምርት መጠቀም ይመከራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የእርስዎ እራት ይበልጥ መዓዛ እና ለመብላት ይሆናል.

ስለዚህ, ክሬም ጋር አንድ ዱባ ሾርባ ለማድረግ, እናንተ ማዘጋጀት አለብዎት:

• ትኩስ ዱባ ቅያዎችና - 500 ግ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• የወተት creamer ከፍተኛውን ወፍራም - 150 ሚሊ;
• ማንኛውም አረንጓዴ - እንዲቀምሱ ተጠቅሟል;
• የተፈጥሮ ቅቤ ዘይት - 15 ግ;
• በስብሶና የዶሮ ስለ ጡት (የታሰሩ ከሆነ የቆዩበት አለበት) - 1 ፒሲ. 300 ግ;
• ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ትኩስ ሽንኩርት ውሳኔ መጠቀም.

የበሬ ሥጋ መረቅ ዝግጅት

እርስዎ ክሬም ጋር አንድ ዱባ ሾርባ ለማድረግ በፊት ከላይ አካሎች ሁሉ እንዲካሄድ. ከእርሱም እንደ ጨው በመጨመር, የዶሮ የጡት ያለቅልቁ ይጀምራሉ እና ተራ ውሃ 2 ሊትር ውስጥ መፍላት. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል - ስለ ስጋ ጨረታ ቅመም ነው አንዴ ከዚያም ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል, ሾርባ ከ ለማስወገድ አጥንት እና ቆዳ ከ ሥጋ ለመለየት ያስፈልጋል, እና ነው.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ክሬም ጋር አንድ ጣፋጭ ዱባ ሾርባ ለማድረግ, ይህም ከላይ የተጠቀሰው የአትክልት, ነገር ግን ሌሎች ክፍሎች ብቻ መጠቀም አስፈላጊ ነው. ይህ ይጠብ እና ሽንኩርት እና መከታ ጋር ካሮት ለማጽዳት እና በዚሁ መሠረት እፈልጣለሁ ይጠይቃል. ተጨማሪ ምርቶች አንድ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ እና ቅቤ ውስጥ የወርቅ ሁኔታ, ቀደም የጨው እና በርበሬ ድረስ የተጠበሰ አለበት.

የ ዱባ በተመለከተ, ይህም ልጣጭ እና ዘሮች (አስፈላጊ ከሆነ) አስፈላጊ ነው ከአድልዎ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

የመጀመሪያ ምግቦች የሙቀት ህክምና

እንዴት በአግባቡ አንድ የሚያምር ዳለቻ ዱባ ሾርባ ማድረግ? ምግቦች የአዘገጃጀት መመሪያ ደግሞ ጤናማ የመጠጥ ውሃ, እና ስጋ መረቅ ሊያካትት ይችላል. ይበልጥ ቁርሳቸውን ምሳ ለማግኘት, እኛ ሁለተኛው አማራጭ ለመጠቀም ወሰነ.

በመሆኑም, የበሬ መረቅ አንድ ማሰሮ ውስጥ ሁሉ የተከተፈ ዱባ ማስቀመጥ እና የበሰለ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይህን ምግብ መጀመር ይኖርብናል. ጨው ምክንያቱም ንቁ አካል ጥቅም ላይ ውሏል አማቂ ሂደት የዶሮ ጡቶች ወቅት መታከል አለበት.

የ ዱባ ለጋ ነው; አንዴ ዕቃ ወዲያውኑ ሙቀት ከ ለማስወገድ እና ወደ ጎን በአጭሩ ፈቀቅ ማዘጋጀት አለብዎት. ድስቱን ይዘቶች በትንሹ እንደቀዘቀዘ ድረስ በመጠባበቅ ላይ በኋላ (ከፍተኛ ፍጥነት) የ እየተሸጠላቸው በብሌንደር መጠቀም አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት, የ ምድጃ ላይ ተመልሶ አለበት ይህም ጥሩ መዓዛ ፈሳሽ እና ተፈጭተው, ማግኘት አለበት እና አፍልቶ ያመጣል. ሂደት ውስጥ የተከተፈ ቅጠል, browned ሽንኩርት እና ካሮት, እና ከባድ ክሬም ለማከል ዱባ ወደ ዳግም እየቀለጠ. እነዚህ ክፍሎች አስነሣለሁ; እናንተ ያላቸውን በእባጩ መጠበቅ አለባቸው - ወዲያውኑ ሙቀት ከ መጥበሻ ማስወገድ.

ክሬም ጋር በዚህ ሾርባ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን ይቆጠራል. ነገር ግን ሾርባ grated ሽንኩርት እና allspice መሬት ጋር ጣዕም በተጨማሪ ይመከራል ልዩ ጣዕም ለመስጠት. ዝግ ክዳኑ በታች እራት በጽናት በኋላ በደህና የጡት ክትፎዎች ጋር አንድ ጓደኛዬ እና ዳቦ አንድ ቁራጭ ወደ መመገብ ይቻላል.

ውኃ ላይ የአትክልት ሾርባ

አንድ ስጋ መረቅ ላይ ክሬም ጋር ዱባ ሾርባ ማብሰል እንዴት እኛም ከላይ የተገለጸው. ይሁን እንጂ, የወጭቱን ተራ ውኃ በመጠቀም ሊደረግ ይችላል. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ዱባ ቅያዎችና - 300 ግ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ድንቹን በጣም ትልቅ ናቸው - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• supernatant ውሃ - 2 ሊትር;
• ማንኛውም ቅጠል - እንዲቀምሱ ተጠቅሟል;
• ቅቤ - 20 ግ;
• ግማሽ አተር - ½ ኩባያ;
• አጃው croutons ቤት - የወጭቱን ወደ መመገብ ለ;
• ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ትኩስ ሽንኩርት ውሳኔ መጠቀም.

ሕክምና ንጥረ ነገሮች

የራስ-Cook የአትክልት እንደ ሾርባ? አዘገጃጀቶች በዚህ ርዕስ ላይ ማግኘት ትችላለህ ምግቦች ፎቶዎች ጋር. ይህን ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ ማብሰል መጀመር በፊት ግን, ከላይ አካሎች ሁሉ በደንብ መታከም አለበት.

coarsely የተከተፈ - አንተ ደግሞ ዱባ ያለቅልቁ ዘሮቹ እና ልጣጭ ከ ቁሩ, ከዚያም ይፈልጋሉ ለመጀመር. በተጨማሪም በተመሳሳይ መታከም እና ቀሪ አትክልቶችን ይሆናል. መከታ - ድንች እና ጣፋጭ ሽንኩርት አነስተኛ ፕላኔቱ እና ካሮት ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. ጥልቅ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ እና ውኃ እንዲሞሉ - ተኩል የአተር በተመለከተ, ከዚያ, መደርደር በወንፊት ውስጥ በደንብ መታጠብ, እና አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የባቄላ ምርቶች ለሦስት ሰዓት ያህል መቆየት አለበት. በዚህ ጊዜ እሱ ላይ ያረፈ እርጥበት ያለው, አበጠ አንድ ትንሽ አለው.

ቅቤ ውስጥ የዝልዝል አትክልቶችን

ልክ ክሬም ጋር ቀደም ዱባ ሾርባ እንደ ይህ ዲሽ ደግሞ ነው አንድ አማራጭ browned አትክልት መጠቀምን ያካትታል. አንድ እራት በኋላ እኛ ስጋ ያለ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም አንተ መጥበስ የማይጠቀሙ ከሆነ እንግዲህ, በጣም የታረመ ይሆናል.

ወደ ካሮት እና ሽንኩርቶች ማስቀመጥ - ስለዚህ አንድ መጥበሻ (ወጥ-መጥበሻ) መውሰድ የሚያስፈልጋቸውን ንጥረ የዝልዝል ዘንድ, ከዚያም መጥበሻ ቅቤ ይቀልጣል, እና. ፍራይ ንጥረ ግልፅነት ያስፈልጋል. መጨረሻ ላይ እነርሱ በርበሬና ጨው ጋር ጣዕም ይገባል.

ምድጃው ላይ ሁሉንም ምግቦች ማብሰል

ምርቶች ዝግጁ በኋላ, ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ይህ supernatant (ትልቅ) ድስቱን ወደ ውኃ አፍስሰው እና መፍላት ለማምጣት ይጠይቃል. ቀጥሎም, ይህ የተሰበረ አተር አፍስሰው እና ሙሉ ለስላሳ ድረስ 50 ደቂቃ ያህል ማብሰል አስፈላጊ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, በዚያው አቅም ውስጥ በርበሬና ጨው ጋር ሁሉንም ምግቦች ጋር ዱባ የጥርስህ; ከዚያም ጣዕም ይገደል.

ሌላ ከኮሎምቢያ ሰዓት ድስት እና ሙቀት ከ መወገድ እንዳለበት በኋላ በትንሹ ማቀዝቀዝ. ከዚያ በኋላ ይዘቶችን እርስዎ በብሌንደር በመጠቀም ተፈጭተው ወደ መለወጥ ይፈልጋሉ.

የመጨረሻው ደረጃ

አንድ ትንሽ ድንች ፕላኔቱ አፍስስ - የ ሾርባ መሠረት ዝግጁ ነው በኋላ, ከዚያ እንደገና አፍልቶ ለማምጣት አስፈላጊ ነው. 20 ደቂቃ እነዚህን ምግቦች ቀቀሉ የሚፈለግ ነው. ቀጥሎ ወደ እሱ, browned አትክልትና grated ሽንኩርት ለማከል ሙቀት ከ ለማስወገድ እና አቋም, የተሸፈነ ከኮሎምቢያ ሰዓታት ማሳወቅ አስፈላጊ ነው.

እንዴት ጠረጴዛ ዱባ ሾርባ ማቅረብ?

እሱ የአተር ሳህን ለማጽዳት አይወድም ከሆነ ያቀረበው ዱባ ሾርባ ለልጁ መልካም ነው. እራት ዝግጁ ነው በኋላ ሰሌዳዎች ላይ ማሰራጨት እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; አጃው croutons መጨመር አስፈላጊ ነው.

እንዴት በፍጥነት ዱባ ሾርባ ማድረግ? የማብሰያ አዘገጃጀት

የቀረበው አንድ ሳህን ማብሰል በርካታ መንገዶች አሉ. እርስዎ ምድጃው ላይ አንድ ረጅም አቋም የማይፈልጉ ከሆነ ግን, የሚከተለውን አዘገጃጀት መጠቀም የተሻለ ነው. እሱን ለማግኘት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ዱባ ቅያዎችና - 300 ግ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• በወተት ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 50 ሚሊ;
• ማንኛውም ቅጠል - እንዲቀምሱ ተጠቅሟል;
• የአታክልት ዓይነት (ትኩስ ቅጠላ) - ጥቂት;
• አደይ አበባ ዘይት - 30 ሚሊ;
• ሥጋዋን ትኩስ ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ትኩስ ሽንኩርት - በማስተዋል መጠቀም.

ዝግጅት ሂደት

ይህ ዲሽ ራስህን ለማድረግ, አንድ ጥልቅ የዝልዝል መጥበሻ መጠቀም አስፈላጊ ነው. አኖረው ዱባ የወረቀትና shredded ሽንኩርቶች ትንሽ ዘይት (አደይ አበባ) አፈሳለሁ; ከዚያም መሆን ያስፈልጋል. እንዲህ ጥንቅር ውስጥ ስለ 10 ደቂቃዎች ያህል በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ፍራይ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ቀጥሎ አትክልቶችን ወደ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል grated ሊያስመስለው ካሮት, የአታክልት ዓይነት እና blanched በቲማቲም, መታከል አለበት. በተጨማሪም እነዚህ ምርቶች አንዳንድ ውሃ (ንጥረ ያልተሸፈኑ) ጨው እና በርበሬና አፍስሱ እና አፍስሱ ያስፈልጋል. አንድ ለትንሽ ክዳን መሸፈን, የ ክፍሎች 45 ደቂቃዎች ተዳፍነው ይገባል. በዚህ ጊዜ, ሁሉም ምርቶች ለስላሳ መሆን አለበት, እና ጥልቀት መቀላቀልን በኋላ - አድቅቀው እንለወጣለን.

የመጨረሻው ደረጃ

አንድ መዓዛ ሾርባ ማግኘት በኋላ, ደማቅ ጣዕም ክሬም እና ሽንኩርት መካከል grated ቅርንፉድ መሆን አለበት. አሁንም ሰዓታት ከኮሎምቢያ በመከለያ ስር ቅመሞች በጽናት በኋላ, ዲሽ በደህና ሊሆን ማገልገል ይችላሉ. ይህ ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ረጪ ቅድመ ነው የሚመከረው.

አንድ በቅመም ዱባ ሾርባ አድርግ

ዱባ ሕፃን ልጅ ክሬም በማንኛውም vyshepredstavlennomu በሐኪም በማድረግ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በጣም ያቃጥላሉ ስለሆነ ይሁን ዲሽ, ከዚህ በታች ተገልጿል የትኛው ዝግጅት ስልት, ይህም, አዋቂዎች ብቻ ማመልከት አስፈላጊ ነው.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• አደይ አበባ ዘይት - 30 ሚሊ;
• ዱባ ቅያዎችና - 400 ግ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ቲማቲም እና ትኩስ meaty - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ በርበሬ - 1 ከቢዮኮ;
• ; እንዲቀምሱ ጥቅም - Provencal ዕፅዋት, ሮዝሜሪ, ባሲል
• ማንኛውም ቅጠል - እንዲቀምሱ ተጠቅሟል;
• መረቅ የበሬ ወይም የዶሮ, precooked - 1 L;
• ጣፋጭ paprika - ትልቅ በቁንጥጫ;
• ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ትኩስ ሽንኩርት - በማስተዋል መጠቀም.

ዝግጅት ዘዴ

ተመሳሳይ vyshepredstavlennym ምግቦች - ዱባ ሾርባ እንዲህ በቅመም ተፈጭተው ማዘጋጀት መርህ. በብሌንደር እርዳታ ጋር አትክልት አይቆርጡም - በመጀመሪያ አንተ ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ መረቅ ውስጥ ዱባ የጥርስህ የሚቀቅሉባቸው; ከዚያም ያስፈልገናል. ይህም ቀጥሎ ተለዋጭ ሊሆን ያለውን ሮዝሜሪ, መጨመር ይገባል የፕሮቨንስ ቅጠላ, ባሲል, ትኩስ በርበሬ, ጣፋጭ paprika, ጨው እና ማንኛውም ቅጠላ. ውሃ መሰረት ከፈላ ተደጋጋሚ, ይህም ቅቤ እና grated ሽንኩርት ሽንኩርትና ውስጥ browned ለማከል ያስፈልጋል. እንዲህ ውስጥ ያለ ሾርባ የተመረጡ በላይ ከኮሎምቢያ ሰዓት ሲዘጋ መቋቋም. ተጨማሪ በቅመም ዲሽ እናንተ ሰሌዳዎች ላይ ማመቻቸት እና ወዲያውኑ ማገልገል አለበት. የእሱን ዱባ ሾርባ በተጨማሪ አጃው croutons በቤት ውስጥ መቅረብ ይችላሉ. appetit ቀየረ!